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點了牛骨湯三重奏（$37）、自家製韭菜餃（$26）。三重奏有牛丸墨魚丸同西洋菜餃，二重奏係油麵米粉兩溝。老實講，雖然冇味精好健康，但牛骨湯底沒有太濃牛味。所以唔好expect湯底好似九記咁濃。…Read More

星期六午市都冇乜人，就入去試吓。咖哩牛腩飯，加$3凍檬茶，共$41咖哩幾香, 蘿蔔冇渣幾好，問題係份量偏少。內子叫咗牛雜蛋角車仔麵，佢話standard quality, 冇驚喜。店內有wifi, 算唔錯。大家記得支持小店！…Read More

今天做觀塘le flaneur, 漫遊到工廠大廈。看見一間數字餐廳，名字叫「八一Ｏ四」。什麼東東的數字啊？彷彿是一道謎語。往裡面看看，地方不大，卻有不少客人，但還未滿，應該可以一試。窗明几淨，環境不錯。翻了一翻menu, 原來是健康養生為主題。我點了海南雞飯($68)。雞肉鮮嫩，很juicy, 口味偏淡，青菜是全走，以健康養生為主題，這是蠻配合的說。若覺得太清淡，可以沾辣椒蒜蓉或黑醬油。內子點了卡邦尼意粉。他很怕意粉有過多的sauce，這一次吃完了，醬汁剛好用完。口味不太鹹，對身體的負擔少一點，也是好事。吃好了，本來想閃人。剛巧老闆似乎在試做甜品，都送客人一杯小小的朱古力慕絲。不會太甜，有驚喜。…Read More

去上樓cafe當然是為了cozy的環境，有好吃的東西更是高興。Hazelnut Chocolate三十五塊一杯，有點貴，不過味道濃得化不開，水準之上。眼看甜品，我們都看上了apple crumble. 很久沒吃了。如果有冰淇淋就更好了。偶而翻到書架上的書。沒能去的那一趟倫敦，反而令我學到更多。好的咖啡店不止是食物出色。…Read More

因地縁關係，這幾年來乜有光顧鉄板。今日再來，點了鰻魚便當，才發現份量變少了：沒有了作為前菜的生魚片，便當只有一碗白飯左右，飲料也沒有了。鰻魚的味便跟超市賣的差不多。七十塊錢只有便當跟味噌湯，實在太難以置信了。…Read More

可能是曾經住在台灣一年多，我對港式台灣料理總覺不對味。在香港我不苛求台幣五十元（港幣十二元）有一大杯包括三種如紅豆、綠豆、花生、粉圓等配料的燒仙草，不介意燒仙草灌水灌到稀巴巴，不嫌棄加糖加太多變得超甜，但是，你給我的燒仙草竟然－－是冰的！我問老闆為什麼燒仙草是冰的，他說「係呀，燒仙草係凍o架。」天哪，「冰」了的「燒」仙草還是燒仙草麼？我開始懷念台北的東區粉圓。…Read More

早幾個星期就舖位清空了，是搬了，還是結業？好懷念風來軒剛出爐的蛋塔，仍未乾水的蛋漿比初十五的月亮還要飽滿，還要是五元三個呢。…Read More

爬山後坐公車回香港島，偶爾走過景隆街，見下雨天仍人頭湧湧，就進內試試。點了魚片湯檬($26)和咖喱雞煲($52)。魚露湯頭帶起了味道，魚片爽脆，湯檬久泡不爛。咖喱雞煲雖相對失色，法式麵包泡在咖喱汁裡被蓋過麵包香味，不得不多點一碗白飯。便宜的東西有時賽過貴價食品，這又是一例。環顧四週，牛油雞翼似乎頗受歡迎，下次回來要試試。…Read More

朋友說師傳快要回老家，在結業前一定要來一趟。週末六點多來到琉璃街，一行四人坐滿了吧檯。我點了一碗虎蝦喇沙，四十八大元。朋友也點了一樣的喇沙，師傳卻一碗一碗的煮湯頭。大概如此椰奶的香味得以完整保存；早上預備好一大鍋，晚上都揮發掉了。米麵是正宗喇沙的吃法，油麵夠Ｑ，米粉充很吸收了咖哩香。虎蝦不是最新鮮，但總算多汁。喇沙的辣度是在微涼之秋額上不會冒汗的程度。真的不錯耶～朋友意猶未盡，多點了雞喇沙外帶，師傅就問：「是今晚吃還是明天吃？」有什麼分別？「如果是明天吃，雞就不煮那麼熟，好讓你把湯翻熱，倒進雞和麵就剛好。如果今晚的夜宵就煮熟一點。」好吃的喇沙可能很多地方都煮得出來，但加上細心的老闆，不是每一處都有。結業誠可惜。但願老闆身健康，好好享受日後的生活。…Read More

等了一會，鰻魚飯盒終於端上來。蜂蜜的甜味與鰻魚的香味巧妙地結合，來看友綱還是不賴。咬了一口，大不對勁：為什麼是軟糯的魚肉有陣陣苦味？翻過來一看，原來鰻魚底都燒成炭了！向服務生投訴，他竟然說「食鰻魚係唔食個底架」。大概我見識不夠廣博，我不知道有這種吃法。我不想評論這是不是強詞奪理，但基於不浪費的原則，我默默地吃完這個燒成炭的炭燒鰻魚，準確地付上三張十元紙幣和三個一元，然後跟openrice分享這件趣事。…Read More

平日很少在外面吃早餐，今天心血來潮，特意到附近的大家樂。大腿通（火腿通粉）依舊煮太爛，口感偏軟。反而是咖啡出乎意料之外的好喝：細膩芬芳，酸度低，香味濃，口感均衡。雖然我是黑咖啡的愛好者，但對這杯加糖加奶的港式咖啡還是有很高的評價。…Read More

「三心兩麵」把碗一分為二，可以一次嘗兩種口味本來是不錯的點子。豬骨湯底叉燒煮太老而且瘦肉太多，沒有日式叉燒追求那種入口即化的感覺；一另魚湯底海鮮卻太鹹，而且蝦子不夠新鮮。魚板幼滑，算是比較出色。但噱頭始終是噱頭，一碗兩吃，碗中間的木片總是限制了空間，吃起來筷子用不爽。…Read More

跟朋友坐在靠牆的一桌，茶未到，冷氣糟滴的水已先招呼了我們。改往外面坐後，朋友想吃煎墨魚餅，就點了招牌的黑豉油王撈粗麵。麵煮開了後醬油卻沒拌好以至顏色不均勻，刀功不注意以令蔥花大小不一：這種水準自己在家裡也做得到。墨魚餅有嚼勁，配合酸甜醬算是挽回一點分數。二十來塊，不想做飯的假日中午，還算是可以。…Read More

春夏交戰的晚上細雨綿綿，下學後跟同學打著傘子繞了幾個街口來到源記。在薄扶林讀了這麼多年書，卻是第一次來這家幾十年的老字號。桌面上泛黃的廣告說桑寄生蓮子蛋茶滋陰降火，我是箇中的fans。褐色但透明的茶隠藏不了鋪了三公分厚而且入口即化的蓮子。咬開水煮蛋，染成茶色的蛋白隱若地告訴我久泡在甜湯中的時間，而時間讓蛋黃添上獨特的甘甜味。另外，一片一節手指的厚度的雞蛋榚賣四元，看來煮法是用中式的蒸而不是西式的焗。用叉子輕輕戳一下，軟乎乎像海綿一樣的彈回來。像春天日照下壽菊，淡淡的黃色，散發著清香綩約的甜味，一如兒時不肯吃飯吵鬧後媽媽靜默而耐心的微笑。回過神來，門外的雨無聲地停了。…Read More

回味著泉章居梅菜扣肉的餘香，一群人跑去雪中情吃冰淇淋。沒位子，我們買外賣。我點了腐竹白果雪榚甜筒，銀杏的微澀襯托出腐竹的新清，超正點。小小的甜筒卻放了超大的冰淇淋球，還真怕它會倒下來。朋友說吃太慢會冰淇淋溶掉滴在手上很狼狽，我覺得今天很冷溶得慢。也試過朋友的紫米露雪榚，很濃郁；合桃雪榚，很香；芒果雪榚很鮮。只不過淺嘗一口跟吃一整球是不同的感覺，有機會要再試。回家才知道，今晚只有攝氏九度。這麼冷還傻傻的去吃冰淇淋，還呼呼大叫過癮：大家都樂得瘋了。…Read More