100胃's Profile

雖然金鶴係間拉麵店，但最近聽朋友講佢地原來有道招牌菜係即燒鰻魚，我呢啲鰻魚忠粉緊係要去試試啦！套餐包括咗鰻魚飯、鰻魚湯同埋一份前菜。即燒既鰻魚有微微既炭香，脆皮有焦香，肉質幼滑，燒得恰到好處又唔會太乾，魚肉入口即化，十分鮮美！配合白飯同埋特製嘅醬汁，一啖接一啖，唔捨得停口。可以見到鰻魚本體都幾厚身～唔係平時街邊食到啲翻叮鰻魚，自己食完一份都幾夠飽。++++++++++++++++++++++++++++++除咗鰻魚，我即叫左份串燒：鹽燒五花腩，另外即時加入會員仲可以揀送醬漬日本糖心蛋添～瘦肉同肥肉比例恰到好處，咬落去口感十分豐富，每啖都充滿濃郁鹹香！烚得非常完美既糖心蛋，質感同味道都一流，就咁食定用黎撈飯都得！…Read More

去開megabox睇戲，緊係要揾返間好餐廳啦！同朋友去咗11樓既The Salted Pig～呢間餐廳其實有好幾間分店，以前成日食荔枝角果間，今次就試試呢間分店++++++++++++++++++++++++++++++Pulled Pork Cheesy Nachos 手撕豬肉配蕃茄莎莎牛油果醬車打芝士粟米片前菜當然要黎個脆口既粟米片～中意食清淡既牛油果醬、忌廉有！鹹香既手撕豬都有！呢個粟米片絕對可以迎合唔同朋友既口味，而且份量仲唔細，最適合大家開心share++++++++++++++++++++++++++++++Crispy Pork Knuckle 招牌德國鹹豬手一場黎到豬手專門店，點會唔試份招牌菜！雖然店員話係二人份量，但如果女仔既話應該可以3-4人share都冇問題～而且上菜時已經幫我地切好哂，唔洗諗點切先最慳力！幾中意佢味道唔會超級死咸，岩哂唔中意食咸味既我～外皮夠脆，肉部分有唔少脂肪，所以都算軟滑，有啲肉汁咁，配埋啲酸菜減減油膩感，唔會話好鞋好乾。++++++++++++++++++++++++++++++Grilled Prawn & Avocado Salad  牛油果香芒大蝦沙色彩鮮艷既大蝦沙律絕對會令你食指大動～香辣彈牙既大蝦配爽脆既沙律菜、甜美既芒果，口感味道非常豐富～食完兩道熱氣既菜式，真係好需要食返啲菜同生果balance下++++++++++++++++++++++++++++++飲品好似係有優惠 第二杯半價…Read More

作為一名海鮮愛好者，The Captain's House我已經幫襯咗好多次了，今次係第一次嚟灣仔既分店。呢到温馨舒適既氛圍，加埋令人垂涎欲滴既美食，實在係情侶約會或者同朋友聚會既最佳地點。Lobster bisque and garlic bread 龍蝦湯龍蝦湯非常濃郁順滑，充滿龍蝦既鮮甜同咸香，配上外皮酥脆內裡鬆軟既蒜蓉包，真係恰到好處。Appetiser: Louisiana carb cake 路易斯安娜蟹餅外皮炸至酥脆，內餡充滿蟹肉，十分滿足。Seafood combo: snow carb leg 松葉蟹柳, prawn 海蝦, and clam 海蜆.  With the spicy Cajun sauce揀左三款海鮮配Cajun辣汁，味道層次豐富。Giant River Shrimp Tomyum Risotto 香煎大頭蝦冬陰功意大利燴飯酸酸甜甜𣇈fucsion菜夠哂特別…Read More

The Captain‘s House係我久唔久就會encore既餐廳😋，食咗咁多年都覺得佢既海鮮拼盤冇其他餐廳可以取代到😌。早排朋友揾到新工就請佢食餐飯慶祝下㊗️。海鮮拼盤 - 海蝦、鮑魚、扇貝（檸檬牛油汁）黎The Captain's House基本盤一定係呢款海鮮袋啦😋。今次揀咗$418三款海鮮既combo配檸檬牛油汁，creamy兼重牛油香但又唔會油膩，酸酸地開胃之餘又帶出海鮮既鮮甜，惹味😎。至於海鮮，我地揀左海蝦、鮑魚同扇貝，都非常新鮮、彈牙😍，除咗海鮮仲有其他配菜：粟米、薯仔等，入哂味，食到停唔到手😚。另外叫咗蟹肉卡邦尼扁意粉同路易斯安那特色蟹餅。蟹餅係The Captain‘s House既招牌菜之一，一切開就爆蟹肉絲，用料滿分😋，集香脆鮮味於一身！蟹肉卡邦尼充滿芝士同西班牙臘腸既咸香，夠哂滋味。Mocktail：Pineapple on floorBerry kiss …Read More

發現自己住左屯門多年都未去過三聖食海鮮估唔到自己搬左出屯門後 被友人召喚左我返屯門陪佢一齊食海鮮lol棠記個位其實都幾影搵搭505輕鐵 去到三聖總站落 行過對面街 跟手開住google大神就可以到達了兩條友仔 戰鬥力唔算高隨意咁叫左4個餸先講我最愛的菠蘿咕嚕肉平時係出面酒樓食係菠蘿粒連同咕嚕肉一齊炒棠記呢就係以新鮮菠蘿切好咁伴碟最驚喜係菠蘿係有微微烤過 食入口更美味咕嚕肉個肉一睇就知好crispy 外脆內軟皮薄啊 食落有d肉幾有彈性 再加埋有肥瘦都幾相宜 咬落唔太油膩得黎 又香又有口感椒鹽賴尿蝦 賴尿蝦比我想像中大隻 餐廳仲好貼心 上椒鹽賴尿蝦的同時會比埋濕紙巾賴尿蝦肉爽口又彈口 可以講話真係啖啖肉啊金黃色的外表 超級香口的椒鹽雖然知道好熱氣 但我地都唔理了 食到lam lam脷油鹽水浸蜆粉絲同菇類吸收哂蜆的精華 鮮甜味出哂黎不過我就覺得胡椒落重手左少少 但友人覺得ok值得一讚係蜆無砂 nice!!!蒜蓉油麥菜超有鑊氣新鮮油麥菜 食落幾爽口 一d都唔老 油麥菜保持到翠綠色…Read More

有時放工唔知食咩好，都會直入搞掂，好多年前得一間太子店時已經成日去幫襯，依家愈開愈多分店，真係好方便。松茸餃同龍鳳餃都係我咁多年黎既至愛，其實淨餃已經夠飽，但今日返工辛苦，忍唔住叫多幾款小食。🔸至尊松茸煎餃配狀元九鼎湯每粒都脹卜卜落足料，啖啖松茸菇粒，又脆又香口。狀元九鼎湯用左多種滋補材料，健康清甜。🔸四川涼皮揀咗個涼皮做主食，熱辣辣最岩食涼拌！ 涼皮滑捋捋配四川辣汁，超惹味！🔸回味手拍青瓜、麻辣松花皮蛋、山楂雪梨水除咗餃子同主食，另外都點咗手瓜同皮蛋呢啲四川風味開胃小食，中意食辣既朋友千奇唔好錯過！食完煎炸又辣既菜色飲返杯下火既山楂雪梨水就最適合啦。…Read More

印象中上一次黎Little Fresh Cafe & Bar已經係幾年前既事，係旺角呢啲變得咁快既地方可以經營到咁多年，實在難得。因為懶得諗食咩，同朋友就一人order一份set dinner。Starter 可以揀田園沙律或者是日餐湯，我地就叫左各一。沙律菜幾新鮮，冇苦澀味，同埋夠2個人share食～忌廉餐湯夠滑同香濃，同蒜蓉包好夾。主食意大利Prime熟成肉眼扒+俄式酸忌廉牛肉長通粉牛扒雖然睇落超級粉嫩但食落又唔會有太生/血淋淋既感覺，肉汁豐富、口感軟糯，冇筋。味道算是偏咸，配薯蓉食就岩岩好。長通粉煙煙靭靭，每一啖都有牛肉同沾滿忌廉汁、酸酸地，味道幾特別。另外加既火魔醉蜆，即場點火，打卡一流。好重蒜同洋蔥味，加上燒酒火燒完，超級香同惹味。飲品…Read More

早排開始係北角返學先知原來呢區有咁多餐廳，而且價錢都非常親民，Lunch time同學仔帶咗我黎呢間九町屋試試，話性價比超高喎！門口有唔少擺設都幾可愛～日式裝修，望落都舒服企理。填Menu落單，夠哂方便。同朋友都點咗主食+小食+飲品，埋單好似人均都唔洗$100，咁多野食，真係好抵。小食：炸餃子、吉列炸芝士兩款炸物都熱辣辣上枱，色澤金黃，夠哂開胃。餃子炸到外皮香脆，裡面既肉汁都一啲冇流失，juicy。主食：吉列豬扒咖哩飯、黃金大蝦煎飯咖哩味非常香濃，係好傳統既日式甜咖哩，好開胃，薯仔入哂味又軟腍，一流！吉列豬扒比想像中厚身，配上咖哩汁好惹味。煎飯感覺新鮮，椰菜加肉醬汁，酸酸甜甜，有少少食緊Taco rice既感覺，食到好想去旅行🥹。…Read More

上星期六慶祝中秋，同朋友book咗呢間高級壽喜燒專門店。雖然係旺角鬧市既巷仔入面，但裝修一啲都唔馬虎，餐廳唔算大，仲有兩間個室，如果想同朋友靜靜地品嘗美食都算係唔錯既選擇。我地揀咗最受歡迎既壽喜燒二人前套餐 （$898）-鹿兒島A5黑毛和牛 （約350g）-季節野菜盛合-自家製壽喜燒汁-日本蘭王蛋 （2隻）-讚岐烏冬或飯另加三款串燒：牛舌、大蔥雞、芝士蕃薯A5和牛350g大約就係6片，每片都有獨立保鮮紙保護，避免和牛氧化變色。和牛口感同綿花糖一樣咁軟熟，牛味濃郁，配上蘭王既蛋香特別滋味。野菜盛合就有娃娃菜、香菇、豆腐、油揚等等，份量十足，吸收哂壽喜燒湯底同和牛既精華，非常鮮甜，而且好適合用黎填飽個肚。最後一讚既係厚燒牛舌，燒得恰到好處，肉質爽口，充滿鹹香。…Read More

早排同朋友去左食遖既Omakase LunchLunch set包括先付、壽司、汁物、茶碗蒸同甜品先付共有5款，都係酸酸甜甜為主，開胃醒神。日式菜唔少得既漬物～十二貫壽司有八爪魚、金目鯛、北寄貝、愛女魚、赤身、松葉蟹等等當中我最愛既係松葉蟹，鮮甜無比又飽滿😋池魚入口即化，充滿油香😋口感極佳赤身可以話係Omakase一定會有的～以醬油醃過，層次更加豐富汁物魚湯，香濃得黎完全唔腥～茶碗蒸加入左蟹汁，非常鮮甜～甜品日本桃…Read More

上星期去左試Mini Friday既新餐廳～ 今次主打我最愛既泰國菜☺️，點可以錯過！就咁睇，二人餐好似抵食好多✅不過今日同朋友想食其他野，所以揀左散叫～今晚最出色既冬蔭功海鮮湯，酸酸甜甜，唔算太辣，岩哂我😊 入面有好多海鮮，配飯一樣夾食泰國野點會少得馬拉盞炒通菜，夠哂爽口惹味！脆炸蝦餅 鮮蝦柚子沙律沙律入面有大量腰果，香，食到停唔到口😋蝦餅入面仲見到原隻蝦仔，爽口彈牙✅最後仲叫左份海南雞飯～雞肉滑嫩☺️☺️…Read More

最近愈黎愈多清酒放題既餐廳，我呢啲愛酒之人當然唔會放過啦 🥴 ！今次揀左係尖沙咀既SEKAH，雖然地點唔算就腳，但勝在地方大、清幽又唔多人，如果想同朋友靜靜地揾杯酒傾下計，真係非常適合嫁。放題MENU會包括左前菜2款、串燒8款、主食1份同埋甜品1份。老實講本黎諗住飲酒地方，睇個清酒放題MENU諗住只係佐酒小食既份量，但實際黎到都幾多，結果同朋友都食到好飽。清酒：每次order refill都會送4小壼，店員會比你自己揀中意既燒酒杯仔，隻隻都各有特色～前菜：一上菜，同朋友見到咁大份已經有種今日會食唔哂既感覺 XD。串燒：一人有成8串，真心好夠食。同朋友都最中意荔枝豬肉卷，咸點中間夾住甜味，味蕾感受～另外就係佢地signature既自家製免治雞肉軟骨，配香濃既蘭王生雞蛋，口感同味道都一流。主食：冇多餘既調味，只有濃郁既雞湯底，簡簡單單已經好出色。甜品：…Read More

銅鑼灣美食林立，成日要揀食咩都幾痛苦，今次是但揀左間係sogo後面既西班牙餐廳 😍 估唔到都幾驚喜！lunch menu唔算多選擇但款款都睇落吸引～ 同朋友share就最合適不過。餐湯～鮮甜、好少見咁大塊菜放落湯 🤣 幾得意。前菜揀左黑毛豬火腿羊奶芝士卷同三文魚酥盒主菜：松露燒春雞比想像中大隻 😍 其實我地2個女仔食一份都夠。肉質幾多汁軟熟，外皮焦香。薯蓉好滑 😚主菜：香煎鱸魚辣肉腸西班牙飯食西班牙菜點會冇西班牙飯 🤣 啲飯吸哂魚同辣肉腸既精華，好味 😋 甜品：自家製西班牙油條賣相十分 🪄 比較中意配草多啤梨醬黎食，感覺會冇咁油膩。飲品…Read More

趁朋友得閒去左係觀塘海濱匯既餐廳，呢個地方離地鐵站有啲遠，要行多幾步先到，巴士會方便啲。🤓呢頭過左office hours真係好少人，連便利店、759呢啲都未夠7點就已經閂左門。但我去呢間Mano就坐左好多人～應該好好味😋。🪄 Margherita Pizza $138原舊水牛芝士放係pizza面，淨係睇樣已經流口水了🤤，中意食芝士既朋友點可以錯過佢。Mano既pizza都係手工制的，餅底唔算係超薄果種，有少少厚度，外脆內鬆軟煙韌，有咬口😗。🪄 Seared Salmon $238肉質幾嫩，似慢煮～但應該唔係 😆 簡單調味只吃到三文魚香，很OK。🪄 Tiramisu $68口感夠綿密嫩滑，淡淡酒香同咖啡味，甜度適中，食落舒服 😌🪄 Drinks…Read More

生活壓力咁大，真係好需要有地方同朋友傾下計、飲啖酒。雖然去唔到日本，但香港都有唔少居酒屋可以選擇，今次同朋友去咗位於佐敦既Mizu聊聊天。一坐低第一件事緊係叫杯飲品。如果唔知飲咩好，可以問店員介紹，就算menu上冇，佢地都可以為你調製嫁！一品和食：牛油果沙律 $78因為我地準備食串燒，怕冇乜菜就叫左份沙律先～牛油果夠軟熟，都幾飽肚。爐燒雞泡魚干 $78去居酒屋必叫既雞泡魚干，非常香甜，少少煙靭。串燒：秘製 雞肉棒棒 $58附上蘭王生蛋，超香既蛋味，雞肉棒偏甜，口感同味道都一流。三黃雞腿肉 $48店員介紹的三黃雞，十分濃郁的雞肉香，鮮嫩多汁。ENCORE左一份。日本豆腐燒 $38外脆內軟。雞皮 $38我最愛的雞皮，燒得剛剛好，夠脆。飯類：燒梅子飯團（跟茶漬湯） $48一飯兩食，可以就咁食飯團，都可以浸落去做茶漬飯。甜品：紅豆燒年糕  $48其他不錯的選擇：牛舌 $42 純豚五花腩 $48煙肉蠔卷 $48紫蘇雞肉串 $48安格斯牛小排 $68…Read More