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期待已久的一餐Lunch今日終於可以品嚐到了。位於Landmark 43/F可以飽欖海景的米芝蓮上海菜嘗申滙是我至愛其中一間米芝蓮餐廳。每逢假日就有這個自助餐lunch ，除了有涼菜、點心、湯、主菜、飯面、甜品外，還有鮮果汁汽水任食任飲。食物質數極高，$580 －位真係性價比極高。今天已經沒有吃早餐了，估唔到食完連晚餐都可以skip😅。今日我哋應該點了超過25款食物，另外亦同場加映了蟹粉豆苗及蟹粉炒年糕，太太太鮮甜美味了。原來餐廳每日現拆50隻大閘蟹，售完即止。我們太幸福了，十分喜歡吃大閘蟹的我，簡直兩眼發光😍不知道是否我們點得太多還是餸菜出得很快，我們擺到成枱都係🤣，幸好我們都沒有浪費食物，可以把食物清哂！大家假日真的可以去試吓，環境優美，食物質素又高，不過建議大家4人以上去會好啲，因為可以試多些不同款式食物。#WeekendLunch #嘗申滙 #自助午餐#米芝連上海菜 #主廚陳天龍師傅…查看更多

喜出望外的上海菜台灣朋友來香港，所以帶她去食一間有美景又是星級的上海菜。椒香鮑魚調味恰當好處，吃出四種椒的香氣，卻不會蓋過鮑魚鮮味，風味清雅，鮑魚的口感控制得宜，鮮嫩好入口。燻魚用料講究，選上野生大鯧魚，口感外酥內嫩，口味剛剛好的鹹甜，不過於甜膩，原以為只是尋常的上海燻魚，最後卻一口接一口，我一個人就吃了三大塊，還意猶未盡。今晚最喜歡的菜式，一定是炸子雞。是我食過最好吃的炸子雞。第一口吃下去雞皮非常脆，雞肉十分嫩，再配上炸香的蒜十分香口。而它的難度是炸蒜和雞的時間一定要配合的十分好，先可以達到效果。👍🏼👍🏼藤椒蒸東星班魚的魚肉滑嫩透出藤椒的香氣。普通的蒸魚搭上藤椒馬上顯得特別不同透出廚師的新思和用心。因為今天有很多菜末試，所以一定要再帶家人再來吃啊！…查看更多