FrankieLo9111's Profile

味玉辣麻味噌拉麵🍜［湯底］👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻湯底好濃，每啖都會飲到濃稠嘅味噌鹹香。重口味人士應該會好鍾意！客人可以自訂湯底嘅辣度及麻度。今次選擇作小辣小麻，可能因為咁，湯底略嫌過油。想飲多兩啖湯都唔敢！［麵質］👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有服務員手上接過拉麵，第一啖會略為硬咗少少。但由於湯底好熱，隔咗一陣麵身就開始林番，越食越有口感。個人就好鍾意有咬口，但又唔會太硬嘅拉麵！［配料］👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢款拉麵主要配有一隻流心蛋加炆到好林好入味嘅豬肉。流心蛋無可挑剔，蛋汁配上熱辣辣嘅拉麵，不但帶出蛋香，更中和味噌嘅鹹味。豬肉就好似東波肉咁，炆到肥而不膩。另外不得不提就係放在拉麵上嘅一大堆芽菜。見到拉麵師傅用熱鍋處理過芽菜，所以芽菜唔會有草青味，而且增加左一份爽甜味！［環境］👍🏻👍🏻👍🏻餐廳環境不過不失，暗黑嘅環境讓食客喺品嚐拉麵嘅時候更有氣氛。座位闊落，唔會有侷促感覺。…Read More

最近特別喜歡食新加坡菜，可能是因為夏天將至，但受疫症影響，大家暫時都未可以出國食當美食，唯有選擇一間口碑不錯的，一解口福之慾。點了碗椰香海鮮喇沙，份量足，材料非常豐富，有鮮蝦、流心蛋、炸豆腐卜、魚片頭。蝦沒有雪藏味，都頗為新鮮。豆腐卜吸了喇沙湯的味道，絕對是精華所在。流心蛋（從圖片可見）正常發揮，但真的能做到流心的效果。招牌海南雞飯也做得不錯。每啖飯也充滿著油香，但略嫌有一點點乾和硬，而雞卻香滑可口，肥而不膩，難怪有不少客人都點了這款新加坡名菜。未進入餐廳就已經被每枱客都有叫的新加坡/馬來西亞肉骨茶所吸引。經服務員講解後才知道新加坡同馬來西亞肉骨茶的分別（新加坡風味就是胡椒味、馬來西亞風味就是藥材味）。糾結了一會兒，最後選擇了新加坡風味。肉質嫩滑，絕對沒有overcook的問題。我最欣賞的就是它裏頭有一大粒蒜頭，令整煲肉骨茶愈煲愈惹味！…Read More

她首次以女朋友的身份跟我一起慶祝生日，本身已經是最好的禮物。她了解我喜好，知我特別喜歡吃中餐，特意帶我來這間一早已有意來試試的HEXA。誰說吃中餐不浪漫？這裏單是環境和外面的迷人景致已夠浪漫！由於只有兩人，較難叫餸，所以就點了兩個一人套餐(本身也寫到最少要兩位上)。松茸雪蓮子燉日本蘋果，整個個人套餐中最美味的一道菜。每一啖湯也散發着淡淡的松茸香味，而且日本蘋果使整個配搭更清潤，喝起來令人很舒服。頭盤是三小碟，分別有法國邊豆、蜜煎金蠔、西班牙黑豚叉燒。法國邊豆煮得很爽口脆身，用作頭盤顯得廚師有悉心考慮到食客應在進膳前先吃點清淡的把口腔清新一番才吃較濃味的。金蠔一點也不韌和鞋，除了吃得出蠔本身的鮮味外，還吃得出外面的蜜糖甜味，兩種味道在口腔也揮之不去（所以都建議先飲杯茶才繼續吃之後的叉燒）。Fusion的感覺沒有只停留在頭盤，而是延續到下一道菜—秋葵芥末炒牛柳粒。講真，這配搭講不上是新奇或叫人驚喜。但簡單來說就是一道好夾的fusion菜。牛柳粒炒得入味之餘而不失肉汁，而且沒有筋，所以不會韌。芥末發揮了它的作用，把一道本應是富中菜風味的菜餚添上一絲絲和風。另外，芥末醬更將滑潺潺的秋葵更容易入口，絕對是這首菜餚的靈魂所在。頭兩道菜都是肉為主，第三道就來個鮮茨實濃雞湯浸豆胚。沒有太多的評語，因為就是單純的用鮮製雞湯煮成的蔬菜。感覺這道是特別的養生，豆胚應該經篩選，每一條都很嫩。它好像要告訴你，簡單也可美味，當中也可包含廚師的認真。來到中菜的主食，我們選擇了桂花蟹肉炒新竹米粉。桂花，即雞蛋粒，炒得很鬆很細緻。粒粒分明，夠乾身，不會油淋淋。主角新竹米粉同樣，不會是乾得要命那種，口感又鬆又彈，簡直是一流。整體來說，Hexa具備環境、氣氛、食物質素，絕對是慶祝特別日子的一個好地方。…Read More

夏日炎炎真係唔知道食咩好，所以走入了K11 Musea逛一逛，看看有咩好吃的，順便消一消暑。呢間餐廳位置於商場低層，連接港鐵尖東站J出口，所以很快就鎖定目標(加上最近因疫情關係未能去東南亞國家旅行，吃住新加坡菜頂住先)。上菜速度非常快，等候左大概五至十分鐘就差唔多上齊。先來一碗招牌珍寶帶子喇沙。聞起嚟有香濃嘅椰奶香，略嫌湯頭表面多油了一點。配料有帶子，魚片頭，豆腐泡和烚蛋，跟外面嗰啲不太大分別。份量都幾足。味道方面，都係中規中矩，好味嘅，但就唔建議抱住一個食佢招牌菜文華海南雞嘅嗰種期待去食，畢竟都係唔同嘅主打。接著嚟嘅係香炒河粉燴牛肉。一定要先講佢嘅份量，真係非常大碗/碟。整體嘅感覺好似泰式濕炒河，唔同嘅地方可能就係醬汁。望落色水會以為好鹹，但應該純粹係老抽上色，建議配上店員附上嘅辣椒粒豉油吊一吊味，會鮮味好多。牛肉乸得㔾腍同入味。整體而言都幾好味。沙嗲串燒就不過不失。如果可以大粒一啲，每啖食起嚟會更有滿足感。沙嗲醬好香好濃花生醬味，但配上串燒不但唔會膩，反而為串燒增添左層次。用青瓜粒同洋蔥粒點沙嗲醬都好清新，唔好唔記得佢地呀！…Read More

Chilled eggplant salad涼拌麻醬茄子 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻上菜時，已經被這碟涼拌麻醬茄子的賣相吸引。原因是它有別於我們認識的茄子形狀，茄子被整成蓉，再加以麻醬作涼拌，所以我們所見的不是鮮艷的知識。它的口感特別，既有茄子本身軟腍的口感，又有濕潤的質地。作為前菜，他絕對能帶出醒胃嘅效果。Classic Peking duck北京片皮鴨 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻非常有鴨香，鴨的油脂從鴨皮慢慢滲出。肉質較有𡁻口，可能因為鴨身較瘦。另外值得一提就是餐廳提供不同的配料，除了傳統的甜醬、青瓜條、韮黃外，還有甜酸醬、干蒜粒、蒜蓉和炒香過的芝麻。當你吃膩了傳統的食法，便可以一嘗創新配料。Slow Cook Iberico Pork Belly（12-hour slow-roasted pork belly）慢煮西班牙黑毛豬五花肉 👍🏻👍🏻👍🏻本身對這碟菜式最抱期望，覺得慢煮五花肉一定會將肉質變得鬆軟。但就算已經用上乘的黑毛豬，始終就是未夠腍，達致不到入口即溶的境界。但作為伴碟的炆芋頭就吸收了五花肉的肉汁，而且口感鬆軟，有一種軟綿綿的感覺。Rolling donkey (Glutinous rice dumplings, toasted coconut flakes) 京城驢打滾 👍🏻👍🏻👍🏻創意一流，賣相值得加分，但味道就沒有想像中有那麼驚喜。輕輕敲碎朱古力脆皮，跟椰絲和糯米糍一起攪勻，再配上蕃石榴粒，口感頗豐富，番石榴粒柔和的酸味，中和椰絲和朱古力脆皮的甜味，不錯的甜品選擇。Tianjin pears poached in rice wine with goji berries杞子酒糟炖天津梨 👍🏻👍🏻👍🏻+0.5冬日吃這個甜品簡直是一流，能夠在你乾燥時給點滋潤，在外面有涼意時帶點暖意。但如果要建議需改善的地方，那就是酒糟味可重一點，梨就再煮耐一點。可能這只不過是個人口味嘅差異，同枱的卻覺得它恰到好處。Kurobuta char siu 蜜汁黑豚叉燒 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻很欣賞他們的細心，選擇了用鐵兜上菜，確保叉燒入口時仍是熱烘烘的。選材本已上乘，吃得出廚師仍下了不少醃料，最後應該亦有加上麥芽糖再繼續烤，所以在叉燒肉的上頭包覆著一層濃濃的蜜汁。又腍又有香噴噴的黑豚味，正！Moonzen Thunder God Ale 雷公啤酒Cascading with citrus & mango notesMoonzen JADE EMPEROR IPA 玉皇大帝IPAFlashes bolts of citrus and floral, all wrapped in a golden robe of maltiness（不喝酒的評價) 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 容易入口，不會太苦…Read More

招牌牛肉汁蛋包飯 +0.5跟那些在日本出名做蛋包飯的一樣，當店員在蛋中間輕輕一界，金黃色的滑蛋緩緩泄落，剛好覆蓋了炒飯。因此，蛋質基本上是滑溜的。至於炒飯底，我覺得它只得色澤，欠缺味道。即使是配上牛肉汁，仍然是略為淡了一點。但如果吃慣清淡的，就可能覺得恰到好處。厚切韓式三文治 簡簡單單的一個三文治，但吃起來讓你有很大的滿足感。那「蛋磚」本身已是甜甜的，加上在兩塊麵包上塗了一層薄薄的芥末沙律醬，絕對為味蕾帶來衝擊。個人覺得，用它作下午茶就剛剛好！炸雞年糕薯條 炸雞令人非常失望，因為雞件被炸得非常乾身，一點也不Juicy ，絕對沒有傳統的韓式啤酒炸雞那麼吸引。年糕和薯條就中規中矩，年糕帶點煙韌，薯條就有些脆卜卜，有些腍之之！韓式泡菜芝士青口意粉 出乎意料的好吃。韓式泡菜和芝士本身就是很夾的配搭，芝士能緩和泡菜的辣味，而且能讓意粉的質感更滑，更容易入口。…Read More

店員在我們入座不久就給我們端上這個自助磨芝麻玩意，是餐前一個不錯的熱身運動。(但之後加上醬汁，芝麻本身的香味卻大大減少）點了三款前菜，醒醒胃。由於這是吉列炸物專門店，一定離不開熱氣食物，所以還是建議點些冷盤前菜。日式冷豆腐 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 味道簡單，純粹。 冷豆腐豆味濃郁，配合日式醬油和木魚絲，讓人不禁一口接一口的品嘗！日本醋蕃茄 👍🏻👍🏻👍🏻不會讓你失望的是餐廳選用了新鮮和上乘的素材。蕃茄清甜多汁，配上特製日本醋汁，使這道前菜有種清新、消膩的感覺，為接下來的吉列炸物打打底。八爪魚芥辣秋葵 👍🏻👍🏻👍🏻秋葵滑潺潺的口感未必讓人容易接受，但不知道為什麼配上八爪魚一起吃又會變得特別可口。但個人覺得醬油略為鹹了一點，使這道前菜比起之前兩款沒有那麼醒胃。梅子梳打 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好飲！如果不好酒的，建議點梳打。吃吉列炸物又怎可能少了杯飲品，一邊食一邊喝呢？吉列定食 (豬柳、豬扒、生蠔、大蝦) - 三位用豬柳、豬扒：又腍、又有濃濃的豬味，肥瘦比例均勻，吉列外層令到口感更豐富。其實吉列豬扒本身已經非常香口，加上味道很像燒章魚丸醬汁的醬汁，簡直一絕。生蠔：跟豬柳和豬扒相比，吉列生蠔的外皮的而且確沒有吉列豬那麼出色，略為厚了一點。但勝在生蠔肉又大又肥美，將功底過。大蝦：大蝦絕對不會比豬扒遜色，同樣是很甜。尤其是配合店舖特別提供的他他醬，立刻將吉列蝦提升到另外一個層次。（提提你：椰菜絲是無限量供應的，店舖亦特別提供另外兩款特製醬汁配上椰菜絲，讓你一邊在品嚐吉列炸物時是沒有那麼熱氣）結帳前還提供西瓜三片，清一清熱。…Read More

啤酒煮蜆👍🏻👍🏻👍🏻相比傳統的白酒煮蜆，以啤酒入饌更增添了一份苦澀味道。好酒的可能會因此而加分，但本人覺得始終都是用白酒才能帶出大蜆的鮮甜味道。不過，大蜆又大又肥又甜，非常新鮮。炸豆腐煲 👍🏻👍🏻+0.5將剛炸好的豆腐加湯呈上，配上新鮮的蔬菜，概念上的確是幾新鮮的。但炸豆腐將整碟菜式都弄得非常油膩，而且炸豆腐的外皮沾上湯汁後變成一嚿嚿的粉團，失去了鬆脆的口感。滑雞親子丼 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻烹調這個親子丼最大的困難就是如何把蛋煮得滑溜，而另一主角雞件亦不會煮得過熟而變得鞋颯颯。這個滑雞親自當絕對沒有令我失望，滑蛋跟雞件配合得天衣無縫，而且還有煮得非常入味的洋葱更是錦上添花。所以這碗滑雞親子丼絕對是這間餐廳必點之一！柚子雞湯拉麵👍🏻👍🏻👍🏻+0.5柚子同雞湯沒有一絲違和感，而且柚子更加能夠帶出雞湯濃郁的味道。喜歡柚子味的朋友應該試一試。…Read More

韓式甜辣炸脆雞塊 👍🏻👍🏻+0.5炒韓國粉絲（豬肉）👍🏻👍🏻👍🏻+0.5韓式燒牛肉拌飯 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻韓式石頭鍋半自家製雲呢拿雪糕 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻當店員端上這碗韓式燒牛肉拌飯的時候，我當刻真的感到少許失望，原因是盛著這菜式的竟不是燒得熱烘烘的石頭鍋。但有驚喜的是，它能夠保持溫度，每口拌飯都有燒牛肉的香味，略帶點香草的清新味。很不錯。拌菜小碟一點也不馬虎。蓮藕片是用柚子蜜醃製而成的，非常之韓式。牛膀條吃落也醒胃！韓式甜辣炸脆雞塊真的有點讓人失望。因為它不單是不辣，而且它那種甜味跟菠蘿咕嚕肉那種甜酸汁沒有太大分別。炸功方面，它又炸得不夠鬆脆。唯一達標的就只是雞塊尚算嫩口。炒韓國粉絲，炒得非常香口，很欣賞廚師調味的功能。但有待改善的是可改用鮮蝦而不是冰鮮蝦。…Read More

帝王牛肋骨 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻皇室豬肋骨 👍🏻👍🏻👍🏻暖意韓式海鮮鍋 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻韓國健康果醋 👍🏻👍🏻👍🏻口說要慶祝聖誕，但其實想籍著這個節日跟朋友聚一聚。想來想去，最後覺得在這個冬日聖誕還是在爐邊會更符合節日氣氛。店員端上燒烤爐時會為客人準備好芝士。帝王牛肋條，味道比它的名堂或賣相更好。單看表面的油花就略知它的岀身也是肥美的。當然，我不會說它是那種入口即化，畢竟它也是牛肋條，需要嚼一嚼的。但吃得出手香味。伴碟則旦露荀，雞髀菇和翠玉瓜。韓式海鮮窩，海鮮湯底吸收了青口、鮮蝦、帶子的鮮味。所以，重點是那湯頭，反而比材料更出色。（提示：如果鹽湯底不夠，可以叫店員添加！ ）…Read More

砂煲豬肋骨 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（配砂煲秘製白粥👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻+0.5）貫徹新加坡菜主打香濃口味的風格，廚師用了秘製醬汁烹調豬肋骨，讓每條豬肋骨都非常入味。本身選料個人認為不算上乘，但利用砂煲烹調，把每條豬肋骨煮至軟腍，可算是考功夫。砂煲不但有保溫作用，而且為品嚐時增添一份滋味。本身只是打算單點一份豬肋骨，但是侍應叔叔強烈推介我要試一試他們的砂煲白粥。我當然沒有推卻，接受他這誠意推介。果然，這利用砂煲煲岀來的白粥又綿又香，吃到淡淡的米香，而且入口很綿很滑。加上豬肋骨的秘製醬汁簡直是一流。濃·湯蝦麵👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻果然是濃湯，這個蝦湯湯頭十分有誠意。單是看顏色便能看得出這蝦湯製造需時。喝一口湯，再食一啖麵，在口腔內交融，正！雞肉串燒 👍🏻👍🏻👍🏻+0.5沙嗲醬比串燒岀色。沒有甚麼特別評語。自家製薏米水👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻自家製的健康味道，可能你會覺得廿多元一杯，自己回家煲更化算。但我又覺得它煮岀米香，又解渴，絕不容易。…Read More

大馬蜆熱鍋 (白酒牛油汁) 配 炸薯條 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蜆肉很大隻，啖啖肉。配上牛油汁能夠帶岀蜆肉的鮮味。店員端上熱鍋時，很細心提醒蜆肉本身已熟透，所以建議煮熱很便應盡快品嚐，以免煮得過熟。果然，份外鮮甜。除炸薯條外，亦有蒜蓉包選擇。但本人很喜歡炸薯條，所以才點了炸薯條。但我會建議點蒜蓉包，因為可以點白酒牛油汁，會比較夾。（但本身炸薯條都炸得好脆👍🏻）老乾媽香辣一口和牛粒炒意大利粉👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻這碟炒意粉炒得十分香口。如果不是食得很辣，食客可以事先向店員要求少辣。畢竟是炒物，所以不會是有很多汁。但話雖如此，每條意粉都有那老乾媽辣醬味，愛吃濃味的應該很喜愛這碟炒意粉。配料有洋蔥和雜菌，令整碟意粉添上多一份口感。但可惜的是，它另一主角和牛粒就比較失色了，因為煮得過熟，有點un。忌廉芝士蟹肉螺絲粉👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻它外表平平無奇，但是它比炒意大利粉更讓人有驚喜。個人認為它略為咸了一點，但如果跟朋友share食的話，也是可以的。那香濃的忌廉芝士汁掛上螺絲粉上，perfect! 另外，蟹肉絕不吝色，差不多每口都可食到蟹肉，而且十分鮮味（當然是罐頭蟹肉吧！）。薑檸梳打👍🏻👍🏻👍🏻不愛甜的，就對了。因為，它的薑味十分濃，有點蓋過了檸檬味。青瓜王子👍🏻👍🏻👍🏻+0.5都蠻特別的。甜了一點，但十分解渴。炸物拼盤 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻炸物炸得很脆。有炸蝦餅，牛、豬、雞肉串燒，炸豬頸肉和雞翼。整體來說，都算有水準，配上啤酒就一流。串燒配上沙嗲醬好好食，但略嫌沙嗲醬不熱，感覺上會令炒物變冷的。…Read More

廚師推介發板餐 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻十和田應該可算是新蒲崗一帶有水準的日本餐廳。價錢無可否認是比附近的高，但相對外面的壽司專門店，又或連鎖經營的CP值較高。先講壽司以外的食品，蒸蛋，麵豉湯是跟餐的。老實說，蒸蛋跟那間連鎖店相比，確實沒有那麼滑溜，餸料沒有帆立貝，沒有肉粒，因此相對地也沒有那麼鮮味。同時，我覺得蒸得過了火，所以可能會較老了一點(但同行點的好像又沒有這個問題，看起來都是滑溜的)。麵豉湯沒有甚麼好多說，就是好一般的麵豉湯。到了主角壽司，首先，它當然沒有高檔壽司店的那麼新鮮，但最起碼它沒有不討好的腥味。我不太吃三文魚，所以沒有甚麼好討論，但吞拿魚，油甘魚是有淡淡魚香的；叫我最驚喜的是左口魚邊，和甜蝦壽司。左口魚因有用火槍燒過表面，入口是濃濃的魚香，而且魚油在口腔留下一點點餘韻。甜蝦壽司就是鮮甜的，是整個餐裏面最好味。鰻魚壽司就沒有甚麼驚喜，水準平平的，可能是沒有把它燒得香香的才用作握壽司。至於壽司飯，我覺得醋的份量落得剛剛好，最怕就是那是太重醋味的壽司飯，會掩蓋了刺身本身的味道。…Read More

辛沾麵（2辛、不需走蔥、增量麵底）👍🏻👍🏻👍🏻+0.5大勝軒拉麵 （不需走蔥、增量麵底）👍🏻👍🏻👍🏻煎餃子 （5隻）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻辛沾麵其實，沾麵都係拉麵嘅一種，但因為麵條另上嘅關係，吃落便有一種麵身涼湯頭熱嘅感覺。要控制沾麵湯汁非常得宜，先可以保持湯味濃郁，微微稠稠的，剛剛能掛係麵身上面。我覺得大勝軒嘅沾麵尚算能做到呢個效果，但略嫌湯底不夠熱，所以當麵條沾上湯汁嘅時候已經大大降温。味道方面，無可否認係比一般嘅拉麵惹味，那種辣不會是嗆喉的，但我覺得呢種辣會令整件事不太日本風。湯頭裏面仲有荀片，同一大塊豬肉叉燒。荀好入味，跟湯汁非常配合，但叉燒就一般般，不太有驚喜。大勝軒拉麵麵身跟沾麵用的一樣，比其他拉麵造的更彈牙，更粗身（方便掛汁）。另外，有大塊叉燒放上面。外層厚厚的脂肪令叉燒又多了一個層次。但我覺得叉燒主要還是靠拉麵湯底才有味，本身略嫌醃味不足，而且下層部分有一點鞋。而湯底就重鰹魚味。煎魚餃子好好食，熱辣辣的端上，千祈唔好話等埋拉麵或沾麵先食，否則就會唔夠脆口。重口味的食客，如果嫌本身加醋不夠味，那就可加少少蒜蓉。餐廳推介如食完沾麵後，可叫店員加上木魚湯，然後一口氣把原本的沾麵湯喝光。但我建議先確保店員加的木魚湯本身夠熱，因為我就是沒有事先確保，調稀後的沾麵湯變得完全不熱，真的浪費。…Read More

常餐🍝 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻四季茄牛通🍅👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻配炒蛋多士🥚🍞👍🏻👍🏻👍🏻加0.5熱奶茶☕️👍🏻👍🏻👍🏻加0.5如果說在中環吃個常餐有這個質素，真的已經很不錯。因為只不過是$40多元，絕對是不會後悔點錯的選擇。四季茄牛通聽說是這間餐廳的名菜，很受熱捧。果然有這水準。它不會是很稀很水汪汪那種蕃茄湯底，因為用了不少蕃茄粒做湯底（但應該不是新鮮那種），也算是有誠意的。我喜歡它調較岀來的蕃茄味，沒有那種草腥味，而且不會重味精的感覺。牛肉則採用了新鮮牛肉，尚算鬆軟，有做基本的醃味。水準明顯比外面好的。炒蛋多士方面，蛋炒得夠滑，多士烘得夠脆。尤其是它的多士，它是那種厚厚的，未烘前鬆軟，烘很鬆脆那種。單是把多士烘到這水準就覺得這餐廳對其岀品也應是有要求的。但是，我略為覺得它的炒蛋，雖然滑，但可能不是全熟的關係，好像有點蛋腥味。下午茶也提供滑蛋三文治，適合比較細食的食客。麵包能夠做到外脆內軟，聽起來是基本，但做到的又有多少呢？飲品是茶餐廳質素，奶茶略帶少少澀味，至於凍檸茶，質素還是其次，重點是它竟然沒有走塑。如果每位食客能夠提醒下餐廳就好了。…Read More