活儀's Profile

食物新鮮有心思，以健康為主，冇素肉只有原材料，呢間至係真正健康素食餐廳！試咗三骰丼，全部食材切得細細粒，用日本米及日本醬油，好好食😁要encore!日本仔炒面，加咗沙律醬及日本蛋，混合蛋汁放入囗又另－種味道。日式醬燒豆腐串用咗絹豆腐，內面仍然軟軟的，醬味適中，每次去一定要食😆薯條+自製黑松露醬，食到食唔停口㖭😄另外飲品有咖啡及其他選擇，試咗bring love, 好特別及好飲！咖啡亦唔錯。最後一定要試老闆做的cake, 件件真材實料，亦有全素及無麵粉種類，很細心試咗朱古力蛋糕及檸檬芝士蛋糕，超滿足！！！最好上佢社交平台睇餐廳開放時間，然後whatsapp book位，非常方便。如果趕時間，可以預先落order.要多多支持有質素小店啊！…Read More

呢間本地小店，初初覺得好古靈精怪，結果－試就愛上😍Menu有葷素，素食都有好多選擇，試過瓜瓜菜菜粒粒粉(用本地新鮮蔬菜)、白汁鉛筆菇菇扁意粉(菇菇形狀真係好似－支鉛筆架！好有菇味)、麻醬涼拌三絲炸豆腐包(推介推介！！豆腐好滑，加埋三絲又好鬼夾，咁都俾佢諗到👍)、洋蔥芝士菇菇天貝包(用上本地製造既天貝，又完全另一種囗味)｡如果食傳統素食食到悶悶地，不坊試吓新嘢｡今日試咗蕃薯糖水豆腐FOAM+本地薑雪糕，以為無乜特別，點知蕃薯件件軟軟糯糯，－面有糖玻璃面及用火槍燒過，雪糕薑味十足而又不辣，一份甜品足見落咗唔少心機去整｡飲埋杯百里香檸檬茶(我認為No.1嘅真正檸檬茶)，非常滿足lu😁注意：所有包都係老闆自家製造，有真正嘅麵包香味同埋冇防腐劑㗎！…Read More

朋友生日飯,一個月前已訂了位,希望與好友共享美食佳餚.一行五人,點了雞絲粉皮,素鵝,海蜇,北京填鴨,叉子燒餅,醬爆雞丁.雞絲粉皮: 從未食過水汪汪的雞絲粉皮,今次第一次嘗了!芝麻醬很少,碟底有很多水,混合後味道淡淡的,沒有芝麻醬味道,粉皮浸在水裹,像湯河粉一樣,吃了一半便無奈放棄.素鵝: 正常海蜇: 第一次食到軟棉棉的海蜇,真要命!爽口彈牙的海蜇你去了那裹?北京填鴨: 如果你到過北京食過正宗的北京填鴨,那一定會感到失望.因為這裏的片皮鴨皮不脆,肉偏多及京蔥質量較差,只用作飽腹.叉子燒餅: 暖暖的及充滿芝麻香味,包著醬爆雞丁,好食!醬爆核桃雞丁: 做到醬爆效果,味道豐富及重口味,只是雞粒太大,而非雞丁.當晚全場滿座,場內的嘈雜聲令你連對面朋友的說話都聽不到.久聞鹿鳴春大名,終於一嘗所願.只是今次經驗,令人一試難忘! …Read More

鋪頭細細,堂食座位只有十多個,但客人來得快,食得快,走得快.是晚與友人7時左右到達,已有吉位.急不及待叫了小籠飽,煎餃,蒸菜肉餃,生煎飽及豆漿.各種飽及餃味道不錯,蒸餃即叫即蒸,小籠飽一咬便有汁流出,其他都是已煎好的.不過仍暖.豆漿鮮磨,少甜,味道剛好.喜愛小店那種隨意,不拘小節的感覺,更喜歡阿姐那用心真心的招呼,"要不要豆漿?""要不要xxx?"......如果煎餃的底部可以再煎耐一點,更完美.…Read More

友人為慶祝本人生日,一早預訂了fofo及準備好菜單.坐在落地玻璃窗旁的二人枱,感覺很舒服,儘管窗外只有高樓大廈及繁忙的街道.我們先叫了2杯mocktail - Ginger & Lychee,味道清新,淡淡的荔枝味,薑味略為少,不過仍不錯.是日菜單如下:1. Tomato bread烤過的麵包塗上生蕃茄蓉,附上數粒橄欖,味道一般,如能在剛烤好麵包即塗上生蕃茄蓉即上菜更佳.2. Lobster bisque soup濃濃的龍蝦味,湯底沒有下cream,故質感較薄,喝至最底略醎.配上一塊薄薄的餅乾,整體ok.3. Scallop ceviche, avocado & crispy shallots帶子剌身配脆脆的炸乾蔥絲連牛油果醬,似中菜,有新鮮感.做頭盤最適合不過.4. Squids with black squid ink 將墨魚身砌成一條條像闊麵,加上墨魚汁,看上像普通的墨魚汁闊麵,吃上才知是魷魚,很特別呢!份量不多,卻易飽肚,不妨一試.5. Crispy suckling pig4件燒乳豬,雖然及不上廣東式乳豬,但卻是另一種食法,豬件半肥半瘦,豬皮略脆,多點汁更好.6. Ham, mushroom & hazelnut oil juicy rice(半份)似多汁risotto,ham與mushroom相配,很美味.兩人share半份已足夠.7. chocolate coulant with coffee ice-cream朱古力蛋糕面下是融化dark chocolate,配愛爾蘭咖啡味雪糕,為這頓美好的晚餐劃上完善句號.服務員細心招呼,在遠處看到我們吃完便收拾餐具,值得一讚!多謝友人的悉心安排及心意,這一餐,永記在心.…Read More

我不是一個愛吃乳酪的人,但朋友推介,一於試吓.位置較僻,不過都很易找到.當日有原味及芒果味,一於一人一種味道.Topping係杏仁片.杯Size有大中細,我們要咗細杯試吓先.味道不俗,很新鮮,加上至愛杏仁片,不一會已吃完.很欣賞店員的親切及細心服務,加上高質素的乳酪,已令我日思夜想.我會以行動支持你的!…Read More

星期日與家人逛銅鑼灣,下午六時已想吃東西,便到南翔饅頭店.見到有小食放在枱面,由於不合口味,為免浪費,叫侍應拿走,她說一定要要的,因為己計錢,硬不收回.跟住侍應A問要甚麼茶,我說不想飲茶,侍應說一定要要的(茶錢每人十元),還只有幾款選擇,但真的不合口味,我說不要行不行?!侍應A面黑黑的走開.不一會,侍應B問要甚麼茶(又再問),我說不想飲茶,她說可轉飲豆漿,既然可轉飲其他,又不早說明?!叫了小籠包,湯圓,蘿蔔絲酥餅等............第一道來的竟是湯圓?!未吃已一肚氣,食物又先甜後鹹,湯圓更是已放了一段時間埋單才發現,豆漿要收十二元.強迫客人要小食飲茶收錢,不如你收最低消費好過.請改善一下服務吧!…Read More

自問是牛肉餅的支持者,此分店剛開張時已第一時間幫襯.午膳時間與友人叫了牛肉餅、牛肉水餃、嫩雞煨麵及牛肚絲粉皮.牛肉餅:邊皮太薄,咬了二、三口,另一邊皮已穿,肉汁已流出,咬多二口,連牛肉塊都穿皮而出,吃時必須加倍小心(以前的皮薄而適中的).牛肉水餃及嫩雞煨麵: OK,不過建議叫了牛肉餅,改叫其他水餃.牛肚絲粉皮: 不俗,青瓜絲(用"條"字形容更為洽當)新鮮,友人是醬人,要求阿姐加多點厤醬,她想了一想,整碟取去廚面,回來便向我們說;"下次要加醬要係落單時講埋,因為要入機架!"嘩!加多點厤醬都要入機?那麼有系統?以前加醬阿姐會俾一小碗添!吃完這餐飯,感覺無以前咁好.是食物變了?阿姐變了?還是制度變了???…Read More

由於友人喜歡食馬仔,機緣巧合下看到一本書推介順香園的馬仔,於是親自前往火炭總鋪(其實是造餅工場),買新鮮馬仔送給友人為生日禮物.由火炭火車站步行約十多分鐘,很容易便找到該工業中心,到四樓的某一邊,便看到"順香園"門牌,入內後,很多裝滿各式各樣食品的紙皮箱放在地上,你要甚麼便自行取出,然後叫阿姐計數.食品有老婆餅,西樵大餅,馬仔,嚤囉酥,合桃酥(有大件及細件裝),香蕉榚,蛋散,煎堆等........找不到想要的食品可以叫阿組幫你,雖然她很忙,不過很有禮貌.買了西樵大餅,馬仔,嚤囉酥,合桃酥及香蕉榚共十件食品,只不過是33元,那一刻才驚訝,原來香港仍有又平又好味的本地食品,為甚麼我們不去珍惜這些老字號,只懂得去幫襯d食物又貴又普通既連鎖店!我是一名70後的港女,未食過嚤囉酥,原來內有椰蓉,一口氣便吃了三個.西樵大餅很鬆軟,一包兩件,很快又食完.在當今社會,沒有華麗包裝,沒有廣泛宣傳,沒有超市代售,當然很難吸引到市民(特別是年青人)購買,但順香園仍然能生存至今,賣的就是真材實料及相宜的價錢.我會再去入貨的.繼續支持支持!…Read More

一星期前預訂了晚市兩位,慶祝友人生日.晚上六時30分到達,全場座位都是留座.我們第一枱人到達.叫了蟹肉釜飯,盛岡冷麵,三文魚及帶子刺身,4件toro壽司.蟹肉釜飯: 飯身較軟及內藏蟹膏,飯面放了冷蟹肉,混和後充滿濃濃蟹味,友人覺得有點腥,我覺得可以接受.盛岡冷麵: 麵身爽口,偏硬,特製的溏心蛋令人驚喜,加上一小份辛辣的泡菜,非一般的冷麵!三文魚及帶子刺身: 讚!toro壽司(每件約$80): 全晚至愛,入口即溶,感覺好像重回築地吃壽司......很滿足,很滿意.…Read More

為免要久等,與友人提早於下午5時45分到達,但已有十多人在等候.說了可以搭枱,最終真的要搭枱,不過是一張約12人枱,有4個2人組合共用,組合之間有一個人的距離相隔,感覺都很舒服.由於我們在等候時已在點菜紙上選擇好食物,所以坐下時侍應向我們確實了所點食物後,不消5分鐘已開始上菜.蟹粉小籠包: 蟹粉不多,皮薄但易穿,但湯汁多而濃,水準仍不錯;台式麻醬拌麵: 濃濃的麻醬味,加上蔥花點綴,拌上口感適中的幼麵,very good!排骨麵: 排骨不是金黃色,仍可煎耐多一點,味道偏淡;春卷: 新鮮炸好,比一般春卷較幼身,容易放入口,餡料豐富,讚!蒜蔥乾拌餛飩: 餛飩沾滿了蒜蔥汁,其美味已叫人不停地吃完再吃.....由坐下至埋單走人,只用了20分鐘,這不是因為鼎泰豐趕客,而是侍應人手充足及反應快,加上極速上菜,我們吃完後慢慢地嘆杯茶,完結了好爽快的一餐!…Read More

2008年,第一次嘗試到Shake'em Buns的Burger,感到十分興奮.每次一想吃Burger,一定會選擇它.今時今日,百物騰貴,鋪租急升,某日到其銅鑼灣店,才知已結業.連幾個月前幫襯過的灣仔店亦結業了!只得中環店仍然經營.明知其水準已不如前,但基於一份感情,昨日特別親臨中環店,打算食"告別宴".下午6時到達,只見一位男職員一腳踢,收錢及製作食物和飲料.雖則人客不多,但他已忙得很,卻有條理地及認真地製作食物,更禮貌地回應客人的要求,值得一讚!我和友人叫了Missionary及Magical Mushroom with Fries,兩杯Big John(banana milkshake).個飽雖然細咗,不過水準有以往的7成,熱辣辣的麵包(面頭有好多芝麻),剛煎好的漢堡扒,還有很多磨姑,只是醬汁可再多一些更令人滿足.......薯條方面,一般水準.Big John方面,略甜,但仍不錯.見到哥哥仔認真製作食物,加上食物水準有以往的7成,我和友人決定繼續支持Shake'em Buns.希望中環店繼續經營下去,否則要食burger又少了一個選擇.…Read More

是日休假,特別約友人到隆姐吃午飯.由於了解泰國人的工作效率,故於12時50分左右已到達及落order,以便友人可於1小時午膳時間內完成.點了雞肉濕炒河加底及燒豬頸肉,約20分鐘後便有得吃要吃有質素的食物,始終要有耐性等待.濕炒河有很濃郁及豐富的獻汁,被炒過的泰國河粉比廣東河粉為闊身,加上雞肉及介籣,味道一流.不過一定要加底(即加河粉),因為原本的河粉約只有一人份量.兩個人吃一定要加底.另燒豬頸肉不用多說,仍然保持在高水準,加上附設的泰國醬汁,令人更開胃.因為天氣太熱,加了兩杯椰汁冰,超爽!隆姐的服務是小店式,要明白泰國人的優閒性格與香港人的急性子的不同,你便會接受其服務風格(等候出菜時間較長,服務員亦有主動加水).只要你預留多一點吃飯時間,好好享受一下正式的泰國菜,就是這麼簡單.最後,完成這餐飯,友人還有10分鐘時間回寫字樓........…Read More

玄海裝修完畢後終於重開了!是晚與友人共2人一起分享我們至愛的軟殼蟹親子卷,還要了兩客(1客約有8件)才滿足.喜歡它,是因為即叫即做,軟殼蟹剛炸好,加上沙律醬,不消一會已全掃一空.........(餐牌上好像沒有寫這個親子卷,只要你直接order便可!)之前由於日本輻射事件,客人減少了,玄海為維持生意.加了日式西餐.我們點了雜菌牛舌($88),味道及質感不俗,值得推介.還有三文魚及帶子壽司各一客,水準ok!這間有誠意的小店,其位置雖然較偏僻,但為了軟殼蟹親子卷,一定會繼續幫襯!…Read More