Plastic's Profile

第一次吃士林台灣小吃是在另一分店，當然覺得地瓜條炸得非常香脆，一直想再光顧。自到西九龍中心美食廣場也有士林台灣小吃時，自然也急不及待試試。落Order時，店員回覆要等5分鐘（實際是等了約10分鐘），途中一直站在櫃檯前看著她們製作。這次觀看過程有點感覺不安，店員在整作地瓜條時，好像不要料理時間要多久才夠熱和脆，只是無意識地不停將在炸鑊中的地瓜條再出來，又放回去，期間不停shake了又shake地瓜條，這樣一來油溫被影響了，二來炸物被猛烈搖晃後自然會散開，又如何製出美食？拿到地瓜條果然有點失望。地瓜條因為被猛烈搖晃，炸醬都散開一袋，不能均勻包著地瓜條。同時，地瓜條因為油溫不均，吸引了許多油份，吃進口只是一口油膩負擔令人失望。而撒上地瓜條上的調味又不均勻，吃不出肉桂粉等味道（在另一分店是有很香口的肉桂粉），整體令人很是失望。希望西九龍中心美食廣場分店可以改善質素，和其他分店看齊。…Read More

我沒有親身到過越南吃過當地越南菜。我對越南菜、南洋菜之間的差異確實有點模糊。不同的是，來到Soo Viet，我才發現越南料理可以如何精緻，亦發展它是如何帶領我的品覺去體驗越南生活文化，帶著味覺去旅行。在我那個年代，食客對越南菜應該不會陌生，逛到街上，不難找一間越南館子。不知越南館子在何時從香港開始萌芽，但從它剛進飲食市場，確實被本土人接受。這間 Soo Viet 的店鋪特色何在？真是夠抽象。它的裝潢大約有上手食館的痕跡，再加上自己設計的南洋式裝設。牆身掛滿了似是自家描繪的油畫，一張張拼圖一般。再加上以竹籐所編織的越南式帽子，為這小小空間加了很明顯的色彩。一進入店舖，店員就來禮貌的用英語打招呼。聽說店主是越南華裔，能品味到在越南親身煮過越南菜的大廚佳餚，相信是正宗的。店裏大部分是外國人，莫非是越南菜又帶有一點法國菜影子，就能吸引外國人前來一試。我只知道這裏集合了傳統越南菜，我也急不及待體驗這種飲食文化。下午6:00後的晚市有套餐提供，有河粉/撈檬，可配 Soo Viet 春卷或土瓜沙律，再加冷熱茶啡。價錢由HK$45至HK$68不等。加HK$10以上又可以配特飲，價錢相宜。我們下單的有：生牛肉河粉 + Soo Viet 春卷 + 凍飲 (HK$55)香茅豬扒撈檬 + Soo Viet 春卷 + 凍飲 (HK$55)Soo Viet 越式法包 (HK$42)生牛肉河粉越南人的口味和中國飲食文化也略為一脈相承，生牛肉湯底足料，清香回味。湯底似有魚類、肉類、再加上大量香料（大約是檸檬草、金不換、薄荷、香芹等）、魚露煮成。生牛肉切得細滑，混合另外裝上碟的辣椒、金不換、香草，一浸下河裏。剛好剛熟，生牛肉呈現微微粉紅，吃進口食，一口清新感覺。再用湯勺和湯和細滑河粉一同進食，那種湯底清甜、辣椒帶出的辣，吃得出大廚堅持用心經營的越南風味。這份用心烹調讓我彷彿走往越南旅行過。香茅豬扒撈檬離遠已經嗅到香茅豬扒撈檬的香茅香味。這碗香茅豬扒撈檬伴有切得非常精緻幼細的青瓜絲、醃製紅蘿蔔白蘿蔔絲、椰菜絲，份量不算多，但剛好。香茅豬扒有錘鬆過肉扒，吃進口瀰漫淡淡香茅味，絕不嘩眾取寵，值得一讚是豬扒確是煎得香脆。再加上越南撈檬汁，將材料一拼混合吃，一口清爽（伴料），一口酸鹹（越南撈檬汁），再吃到金不換的香氣，好出色。Soo Viet 春卷相比市面或超市所售的越式春卷，Soo Viet 春卷是徹底體現到法國菜的影子：精緻。春卷比起往常所見的是一半Size，但它炸得非常香脆，不覺油腥。內裏包有醃蘿蔔、醃肉碎、各種各樣的香料，雖是炸物葷菜，但有一種素菜的清新。再伴以金不換，用生菜包好吃，一冷一熱的感覺，是正宗南洋風味。Soo Viet 越式法包(HK$42)越式法包是經典的法式越南菜，是當地日常食品。越式法包和傳統法包類似，但沒法包那樣硬，質感相對也較脆口。Soo Viet 有三款越式法包提供：Soo Viet 越式法包、西貢越式法包、海防越式法包。Soo Viet 越式法包是混有香濃豬肝醬和特別醬汁；西貢越式法包是傳統形式；海防越式法包則為想吃多些蔬菜食客而設。而我吃的Soo Viet 越式法包是有新鮮青瓜、芫荽、醃製過的白蘿蔔和紅蘿蔔、豬肝醬蔔、牛油、肉片/札肉等等。吃前再加上餐桌上的辣椒醬，脆香鹹鮮酸辣，風味猶佳。值得一提是這裏店員的堅持用心和工作熱誠。不論對本地人和外國人，都一一細心介紹菜式。他們甚至會走過來提醒我們先趁熱吃越式法包，享受那份香和脆。進食過程中，也看到有不少越南人進食和購買外賣，吸引食客的除了是正宗的味蕾享受，還有那份刻苦經營的越南菜風味。 …Read More

週末在上環百貨公司逛完街，在上環一帶找尋下午茶好去處。以往在這茶餐廳附近經過數次，但一次未有機會試，剛好見有座位，又看到Post出來的茶餐只是二十多元，就入去試試。茶餐廳裝修平實，座位比較窄，但企理乾淨，室內燈光也光猛。餐廳以白色為裝修主調，牆上貼著很鮮明的餐牌，以及是日特餐，想吃什麼餐，也一目了然。一坐下，伙計便拿來水，然後提一提現在有茶餐提供。這裏的茶餐在上環這地段一點也不貴，比起現在連鎖店，這裏只是二十多元，有餐有飲品，還有許多款式，算是選擇性多又價廉。點餐選了炸魚柳拼沙律配凍檸。等了十分鐘左右，炸魚柳茶餐上枱！魚柳炸得很香脆，又不會有油淋淋的，炸得恰恰好，旁邊還體貼地附上沙律醬。魚柳吃下還很滑，一點也不會乾和炸得太久，很欣賞。另外沙律份量也很多，雖然是茶記貨色，但份量方面很大方很是一讚。其實這裏的下午茶餐，有各式各樣炒粉麵，都是二十多三十多元，怪不到這裏的座位在下午茶時間都很 Full. 值得一提是這裏的伙計很有禮貌，不停多謝前多謝後。用餐期間又聽到老闆娘和熟客傾談，很平易近人。希望這地區會多些這樣的小店，企理價廉，不就是小食客找一個茶餐時，always dream for it 嗎？ …Read More

之前金鐘地庫的 SuperMarket裝修，想吃 Triple O's 就得往銅鑼灣或灣仔，幸好今天到來，剛好 Triple O's 重新開張，又有得食啦！ 下午茶要食一個套餐也太Heavy，所以只叫了一個炸雞柳 (HK$28)和洋蒽圈(HK$23)，盛惠也只是五十多元。重新開張的Triple O's果然沒令人失望，洋蒽圈是即炸的，吃下口還是熱騰騰。最令人窩心是枱面有白醋和茄汁提供，現在在其他分店也未必一定找到。我習慣在洋蒽圈灑一些醋，醋能帶炸物香味來，但又不影響炸物的香口！[味道]　洋蒽圈一點也不辣，真的炸到外脆內軟，吃進口就知道洋蒽是很新鮮，洋蒽仍然有很多水份，一點都不覺得太乾。同樣是即炸的雞柳條，附送好像是蛋黃醬的黃色醬汁。黃色醬其實也很香，不過我還是灑一灑醋來吃。這裏的雞柳條不覺很多油，恰到好處。[味道] 雞柳吃進口是非常鮮嫰，有淡淡的鹽香。外層的炸吉列皮也相當鬆脆，不會吃到滿口油分。可能是剛剛重新開張，現在這店也不算很多人。至於這裏的 staff 服務也很有禮，非常不錯。…Read More

每次來到長沙灣，如果時間尚早，一定會到順興吃豆花。試過很多豆花，有些豆香濃，有些滑溜，各式各樣；但總難以找一碗既帶濃厚豆香，又做得滑溜的豆花，直到以前朋友介紹來到順興，才能滿足以上的心願。長沙灣這地點的關係，光顧的多為熟客，從一進舖，老闆已經問今天要吃什麼，而我今天要的是熱豆腐花。除了豆花，這裏的釀豆腐和豆漿都很出色，豆香是非常地出眾！難怪不少街坊會在店買一些豆腐回家做飯。說回熱豆腐花(HK$7.5)，一上枱已經聞到很香的黃豆味，枱面有黃糖任加，我自己就多半只吃豆花的原味。豆花很完整，從外觀看起來已經感受到它很滑很滑，那種滑得很的感覺，有少少覺得似吃雪蛤膏咁滑溜。好物，總是很快就吃完。　等下次再訪長沙灣時再吃。…Read More

 夜晚想吃 Light meal 立即想到味皇魚蛋粉，喜歡這裏有多種的選擇。灣仔這間分店的味皇，主打是湯粉，有聞名的魚皮，也有魚蛋牛丸等等湯粉提供，晚餐也有抵食的咖喱套餐以及焗飯精選，我就想吃湯粉，所以點餐時點了紅燒豬軟骨配冬菇米線(HK$30)，另加時菜菜心(HK$5)。紅燒豬軟骨配冬菇米線(HK$30)：味道：不得不讚這裏的份量很多，如果是兩位女士，可以一碗湯粉Share另外再叫其他小食都夠食。紅燒豬軟骨有三數件，炆得好冧好軟熟，醬油也非常之入味，但吃落口也不會覺得咸。冬菇有兩件，都是炆得很軟很滑，有蠔油的香味。至於湯底似有雞湯的香氣，濃郁得來並不覺油膩。最貼心是米線已經配有些生菜，即使不另加時菜，也可以均衡一些飲食。這個餐加時菜也只是5元，有菜心供應，可配蠔油。菜也煮得清綠，吃落很爽脆，實在不錯。現在百物騰貴，能以三十多元吃一頓晚飯實在不易。所以我本人也是很 appreciate 這店在附近。…Read More

偶爾想不到吃什麼，便會走到翡翠拉麵吃晚飯，前幾日那一晚也是。住在灣仔區最方便是常吃什麼，總有一間在左右，而這裏普遍又沒有銅鑼灣那樣多人。因為只是一人，在翡翠拉麵要找個位也很方便。這晚打開餐牌便點了酸辣湯麵和雞絲粉皮。翡翠拉麵的酸辣湯麵其實並非特別滋味，只是喜歡它的份量夠大。首先酸辣湯麵的湯底絕不欺場，有濃郁的酸辣湯做湯底，就跟你單點酸辣湯是一樣的。而湯底的辣度也可以調節，有非常辣，一般辣和微辣，我普遍認為也不會太辣，總是恰到好處。湯麵也會細心幫你剪好一段段，吃起來不會很論盡。配料有豬紅，肉絲，雲耳，荀等等，都是傳統那種，吃起來是以爽居多，可能是雲耳和荀佔了很大份量。至於雞絲粉皮反而是平平無奇，雞絲粉皮的麻醬下得很少，以致有些粉皮是沾不到醬汁。味道是偏淡，可能是麻醬太少吧... 雞絲則略嫌有點粗糙，可能是煮的時間過長。總括不算很出色，但可以慢慢坐下吃一餐上海菜，埋單也只是一百多元，都總是物有所值。…Read More

在晚上七點來到西貢吃久違的炸魚薯條，記得炸魚薯條是收七點多，本來都擔心來到它已經 Last Order，好彩店員都讓我落埋Order先 有得食炸魚真係好開心。以往多數由炸魚薯條，包括細炸魚和薯條兩樣。但今次接近食飯時間，所以單叫了大炸魚（大約三十多元），配醬點了用醋。由落 Order 到拎炸魚，大約是幾分鐘至十分鐘，見到佢將炸魚放入爐，真係即叫即炸。這裏的大炸魚，我感覺份量大約係細炸魚的 1.5 至 1.8 倍左右大，外層非常脆，是以英式的造法，外面包著炸漿。沾了醋有酸酸微的味覺感受。內裏的非常軟滑的魚肉，原本都擔心大炸魚會炸到魚肉好乾，但這裏魚肉卻很滑，無骨的魚扒可以一啖又一啖咁咬下去。魚肉有點咸味，應該是落了鹽，但吃落口似是海水味的新鮮魚的感覺。吃了大炸魚有回到英國生活的感覺。　真係好開心。另外值得一提是，在我坐在店舖外一張高椅上吃炸魚時，其實店員已經在打掃準備關店，但也沒有催促我離開。雖然是件小事，但都感受到這裏的人情味。…Read More

看了雜誌的報導，這一個下午來到新蒲崗的檳城名廚。平日都在灣仔區出入多，對於新蒲崗的路段並不熟識，找來找去的康強街店舖，原來是位於一個轉角小巷內... 要找這間店舖，還真多費心神。小店的位置是小巷內，剛好對著其他餐廳後巷的油煙出口，這個地理位置要做起來實在不容易。店面只有兩三張二人枱，大約是做外賣多，當天下午就剛好有位置，可以和朋友坐吃一碗麵。一坐下便落單要最著名的蝦叻沙，叻沙是32元，送一杯餐料，有士多啤梨汁，石榴汁等等。我們點了士多啤梨汁和石榴汁，免費的飲品半來不要太多要求，但飲品帶來我的味覺，主要似是一杯由濃縮果汁沖出來的飲料。　飲起來的果汁，是過分地甜，如果能夠加更多的冰，略略沖淡那份甜感即更好。等了一會兒，店員又奉上了蝦叻沙。看到蝦叻沙的賣相，說真的很是失望，一來是份量是非常少，二來是湯色很淡，三是配料只有豆腐卜，魚片，豆芽和蝦。吃進口... 蝦可能是海蝦，但肉質已經開始霉掉，到底是不很新鮮還是煮得太久，已經不想深究。最為失望是魚片和豆腐卜都是一般菜市場的貨色，並無特別，魚片也切得太薄，根本吃不到什麼味道出來。總括而言，叻沙的Topping是蝦有蝦味，魚片有魚片味，好像是配上枱也夾上去的配菜，有點失望。至於湯底很是失色，印象中湯底是沒有加入椰漿，多少是一些秘製，吃得出有香料的味道，只是層次不夠濃郁，湯底也吃得出有蝦的鮮味，相信是用蝦淆了一段時間，只是湯應該是無椰漿和椰汁等配料，湯底味道清寡得很，飲起來並無顯眼的亮點。這裏好像是玄了一點，事實上是沒有一種很濃郁的湯底層次，雖有蝦味，感覺卻如一般的海鮮湯。建議可加入椰漿和椰汁，令湯底的層次更為豐富。最後也試了串燒，其實串燒燒得可以，又到回老問題，是份量少得可憐... 說真的，走到那麼遠，用32元吃一碗叻沙，我實在有點後悔為何不吃回平時吃開的魚蛋粉... 至於小店名物的類似XO醬的秘製香料，剛好也沒有現貨，要 reservation，也得等大約一個月才有貨。我必須讚是店員的熱情和勤快，但小店的評分，始終要兼顧：味道，環境以及抵食。　我是試了一回便算了，未必會再來。…Read More

晚上大約八點來到太爺雞，剛好有二人位就坐下。　平時太爺雞即使平日都坐無虛席，咁啱有位緊係即坐啦。平時嚟太爺雞食飯，多數叫兩個白飯，同埋兩個小菜，上次咁啱見到有人食碟頭飯太爺雞，都心思思想試下。所以今次叫咗兩個太爺雞碟頭飯，同埋一個燉湯。太爺雞碟頭飯(HK$38)係一碟飯，另上大約半隻小型的太爺雞。雖然比起HK$65的例牌雞，碟頭飯的太爺雞的雞件係細啲，但味道仍然惹味，配埋薑蒽真係Yummy Yummy。白飯份量都頗多，食落都好夠飽。另外叫咗一個花旗參燉湯(HK$38)，我本人本時好驚花旗參苦。但呢個湯有少少甘，飲落並無苦味，清清地好啱飲。一盅其實都夠兩個人飲，所以平時唔係話要不停飲湯的朋友，叫一盅就得了。整體真係好滿意好開心，埋單都只係一百蚊鬆啲。…Read More

註：早前已經就這次經驗Submit過食評，我現在再submit一次，我希望食客的心聲可以被正視。看了雜誌的報導，這一個下午來到新蒲崗的檳城名廚。平日都在灣仔區出入多，對於新蒲崗的路段並不熟識，找來找去的康強街店舖，原來是位於一個轉角小巷內... 要找這間店舖，還真多費心神。小店的位置是小巷內，剛好對著其他餐廳後巷的油煙出口，這個地理位置要做起來實在不容易。店面只有兩三張二人枱，大約是做外賣多，當天下午就剛好有位置，可以和朋友坐吃一碗麵。一坐下便落單要最著名的蝦叻沙，叻沙是32元，送一杯餐料，有士多啤梨汁，石榴汁等等。我們點了士多啤梨汁和石榴汁，免費的飲品半來不要太多要求，但飲品帶來我的味覺，主要似是一杯由濃縮果汁沖出來的飲料。等了一會兒，店員又奉上了蝦叻沙。看到蝦叻沙的賣相，說真的很是失望，一來是份量是非常少，二來是湯色很淡，三是配料只有豆腐卜，魚片，豆芽和蝦。吃進口... 蝦可能是海蝦，但肉質已經開始霉掉，到底是不很新鮮還是煮得太久，已經不想深究。最為失望是魚片和豆腐卜都是一般菜市場的貨色，並無特別，魚片也切得太薄，根本吃不到什麼味道出來。至於湯底很是失色，印象中湯底是沒有加入椰漿，多少是一些秘製的。只是沒有椰漿和椰汁的湯底味道清得寡，飲起來並無顯眼的亮點。最後也試了串燒，其實串燒燒得可以，又到回老問題，是份量少得可憐... 說真的，走到那麼遠，用32元吃一碗叻沙，我實在有點後悔為何不吃回平時吃開的魚蛋粉... 至於小店名物的類似XO醬的秘製香料，剛好也沒有現貨，要 reservation，也得等大約一個月才有貨。我必須讚是店員的熱情和勤快，但小店的評分，始終要兼顧：味道，環境以及抵食。　我是試了一回便算了，未必會再來。…Read More

逛了一整天新蒲崗的新型商場，來到開樂粉麵開飯。到這裏吃晚餐原因，主要是剛好四周的食肆的大排長龍，剛好看到這裏有客人結脹，難得有座位騰出，便入店就坐。沒想到新蒲崗在晚飯時段如此多人 ，坐下後，侍應第一時間遞上熱茶和介紹餐牌。我和友人一行二人，左想想右想想，因為大家都很開胃關係，點了一個 HK$125 的三人餐二人對分。套餐有：兩個小菜，一個炒飯，三碗湯，三杯飲品。餐湯點了西湯，西湯是蘿宋湯，味道不辣，只是這碗西湯是比較油...　友人點的中湯，似乎賣相較佳，是清清地的老火湯。小菜我們點了：菠蘿生炒骨：一直都覺得生炒骨是功夫菜，又要炸又要混合醬汁又要炒。一般我們都是在外面吃，在家中，實在很難煮到這樣的菜式。這碟菠蘿生炒骨抗通漲地特多生炒骨，外皮炸得很脆，排骨也肥瘦適中。大廚下菠蘿時，也亳不吝嗇，這碟菜如果拿到大排檔賣，相信叫價70 元還有人要點，一字曰之：抵。惟有一彈是醬汁過酸... 吃起來有很重的酸味，若然這個減略一下即更佳。芥蘭炒牛肉： 意料之外的特大份量，牛肉特多。吃起來沒有芥蘭的苦澀味，牛肉炒得很香很香，好像有一些香料（五香粉？）的味道。除了相同的問題：油... 其他是很滿意。炒飯又再抗對漲，份量特多。 怎可能不讚呢。這店環境是有點陳舊，但店員很落力清潔，食品也很乾淨，又設有電視。如果住在新蒲崗區，晚餐百多元兩小菜一炒飯三湯和飲品，相信都抵過自己煮。讚！…Read More

和朋友到 MIKIKI Shopping，在新蒲崗找個下午茶的落腳點，朋友看到手拉麵小廚人流密集，便建議到此吃個下午茶。店舖面積不大，因為座位和廚房很近，有少許油煙味；枱面也不算很乾淨，大概是陳年舊績，所以也不能期望太多。這裏大約兩點半開始有下午茶，價錢多半是HK$28左右有一碗麵，再送冷熱菜蜜。和朋友商量後，點了：香辣雞絲(手拉)麵，HK$28因為座位和廚房很近，我們看到原來廚師用電磁爐炒雞絲...店舖的位置也很有限，但沒想到餐廳會用電磁爐煮食... 香辣雞絲麵大約幾分鐘上枱，一看賣相：說真的，是從心底裏失望起來，因為在這裏，只看到很少很少的雞絲... 和兩片生菜... 到底物價是否貴得很犀害，怎麼香辣雞絲麵變了這樣。說回味道吧，一吃下口很惹味，再渴一口湯，搶喉到不得了！說實在，我是吃不出一碗拉麵的花生香和雞香，只是吃了辣的味道... 望著這一碗的麵，實在很可惜。再點了周邊顧客都點的小籠包試試：價錢大約是二十多元，有五個。 相片是我和友人太餓關係，吃了兩個。小籠包用一個大的竹籠裝著，一望就知道皮很薄。我嘗試用筷子夾一夾... 真的很簿，生怕它會被筷子弄穿！只是一吃下口... 皮簿是皮簿，但豬肉餡料淡而無味，份量也較少，只能吃到一種淡淡，好像小時候母親大人滾湯的豬肉湯的味道，感覺是和小籠包不太對拍。服務是一般家庭式的經營手法，很貼心。在餐廳雲集的新蒲崗，看到附近的餐廳：HK$28已經有一個炒粉麵加冷熱飲，我想這店的取價也頗為進取，我們在下午茶吃了兩樣東西，五十多元結賬。或者是我們見人流很多，以致期望過高，但總括而言，還是有點對味道的失望。…Read More

知道北角開了添好運多時，但一直礙於怕人多而未有前往。適逢剛好有事前往北角，就和友人一起去添好運碰個運氣。下午 6:40PM 的添好運，眼下有許多座位。我們隨意挑了梳化位坐，這裏座位很迫，但環境尚算乾淨整潔。可能因為時間尚早，人少的關係，待應都有招待，與以往看添好運分店的食評比較，這一刻，它的服務突然變得「抵讚」起來。我們在餐單上劃來劃去，等了三至十分鐘左右，食物都逐一送上（即蒸嗎...？）：【鮮蝦腸】鮮蝦腸的蝦不算多，但腸粉很夠滑。在上枱前，待應還詢問我們是否夠「夠豉油」。很細微的一個問句，卻令我們非常意外，有一種體貼的感覺。【酥皮焗叉燒包】三至五分鐘都上枱的點心... 多半是預製。但這樣價錢，也不能要求太多。說回酥皮焗叉燒包，外面焗得很香脆，一咬下居然有吃菠蘿包上的脆皮的感覺！很新款的味道。叉燒就不過不失，但吃起來，都值得讚是很好的配搭。【古法糯米雞】賣 25 元的古法糯米雞不算便宜，但份量夠大，充夠兩人充撐胃部。餡料也夠豐富，吃下有雞塊，冬菇，肉片等等。我本人最愛是餡料調味汁，很香很鮮而又不會鹹。如果不是叫了其他點心，我和友人一人一個便可以大快朵頤。【潮州蒸粉果】很鍾情它的粉果皮，很軟很軟又不會鬆散。再由花生，芹菜(？)，肉碎等等造成的餡料，煙煙韌韌，一試傾心。【煎蘿蔔糕】有點失望的名物，主要還是過於鬆散，吃不到蘿蔔糕的質感。【家鄉咸水角】外皮極其脆脆脆！餡料份量略嫌少，但外層鬆脆，一咬「索」「索」聲，已經補救了所有。埋單~ HK$108 吃到這樣多的名物，確是不錯。惟一是點心全部偏油，能略為減少油膩感即更好。而這天，來添好運一次，總算是得嘗心願。…Read More

久違了泉章居的下午茶時間，這裏下午茶免加一免茶，亦有不同的孖寶套餐，人少少，可以選擇到泉章居吃下午茶，份量剛好。我和友人一行二人，點了：(1) 梅菜扣肉飯：（$2X)下午茶提供迷你的梅菜扣肉飯，但用料一點不輸sit，扣肉很入味，忟得很冧。送飯一流。(2) 下午茶時段吃海蝦（$2X)，聽落有點奢侈，不過看真一下，是迷你的海蝦...百物騰貴，以往這裏的豉油海蝦一來多蝦又大隻啲，二來會有豉油王炒香，很香口。當然在物價上漲下，蝦是變少了，豉油也用少了，但惟一是海蝦不變，貨真價實，不會用普通貨取代。 雖然份量很少，仍很推薦！(3) 叉燒撈粗（$28)相對而言，在這一餐有點遜色。一是很油；二是油；三是非常之油。吃了半碗，和友人都放棄....(4) 壓軸的炸鮮奶沒有令大家失望，鮮奶外層炸得香脆且實，不會一咬就鬆開！雖然內裏的鮮奶奶香不足，但是吃起來絕不油膩，反而令你再一吃再吃！這裏服務員的水平一般，但也算勤快斟水。最後埋單八十多元， 能吃四碟餸，在銅鑼灣這一地帶來講，夫復何求？…Read More