Jac Ma的個人專頁

🦀 蟹之盛宴 無🦀可擊💪☞︎足足足7兩半大閘蟹(公）～季節限定，膏豐肉滿～大滿足～🤭😋🤤😍👍☞︎蟹粉扒豆腐～金黃蟹油包裹嫩滑豆腐，每一勺都是濃郁鮮香～😋🤤😍👍☞︎蟹粉小籠包～皮薄餡鮮，輕咬便爆出溫熱湯汁～👍😋🤤😍🍖 必點風味☞︎🐟嫩蔥焗小黃魚～蔥香撲鼻，魚肉如絲綢般細嫩，令人回味無窮～😋🤤😍👍☞︎孜然羊肋骨～香氣濃郁，肉質軟嫩～🤤😋👍☞︎酒槽豬舌～新菜式，別具一格，豬舌好嫩～😍👍☞︎上海生煎包～底脆肉鮮湯濃，～👍🤤😋😍🌿清新蔬食☞︎麻醬冰菜～脆嫩冰菜淋上濃郁芝麻醬，口感獨特～👍☞︎蒜蓉豆苗～清香爽口～👍☞︎鮮百合炒甜豆～清甜脆嫩，健康之選～👍☞︎牛油果素鴨卷～創意搭配，清新可口～👍☞︎崧子素米配叉子～口感豐富，素食佳品～👍🍡 完美收官☞︎薑汁湯圓～暖胃又暖心，甜而不膩～👍☞︎紅棗糕～中式經典甜點，鬆軟香甜，吃過必讚～👍🍶 佐餐佳釀☞︎陳年花雕～醇厚酒香，與大閘蟹堪稱絕配～😍📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：夜上海🏠：尖沙嘴K11 Musea 7樓…查看更多

涼風送爽，正是品蟹好時節。我們三個吃貨早已按捺不住，相約今天要來一場極致性價比的蟹宴之旅。 「十里洋場大閘蟹珍饈饗宴」——二人同行，一人免費，第三位還享半價！如此優惠，豈能錯過？步入「十里洋場」新店，彷彿瞬間穿越至舊上海的風華絕代。昏黃的燈光、復古的裝潢、氛圍感直接拉滿。淮揚四小品：☞︎¹陳皮牛肉～牛肉軟嫩入味，陳皮的甘香餘韻悠長，開胃十足～👍☞︎²杞子薑汁糕～晶瑩剔透，入口是溫潤的薑辣與杞子的微甜～👍☞︎³涼拌芹香墨魚片～清爽彈牙～😍👍☞︎⁴杭椒鮑魚～驚喜之作！杭椒爽脆不嗆辣，完美襯托出鮑魚的厚實與鮮美～🤤😋😍👍絕配｜古越龍山雕王，蟹宴的黃金搭檔☞︎⁵品嚐大閘蟹，豈能無酒？溫一壺黃酒，酒香醇厚，舉壺輕碰，這才是人生～🍻主食：☞︎⁶蟹粉䉺燒翅～湯底濃郁醇厚，蟹粉的鮮香完全融入其中，每一口都是滿滿的膠原蛋白與極致鮮味～🤤😋😍👍☞︎⁷清蒸大閘蟹～主角駕到！揭開蟹蓋，蟹黃金光燦爛，蟹肉豐腴肥美～🤤😋😍👍☞︎⁸蟹粉龍躉球～創意搭配！碩大肥美的龍躉球，澆上金黃的蟹粉芡汁，石斑的爽滑與蟹粉的濃郁相得益彰，鮮上加鮮～🤤😋😍👍☞︎⁹鮑魚伴東坡肉～東坡肉軟糯入味，肥而不膩；鮑魚Q彈鮮活，盡吸肉汁精華～😋🤤😍👍☞︎¹⁰蟹粉蝦多士～經典港式點心與蟹粉的華麗結合。多士炸得金黃酥脆，蝦膠彈牙，鋪上滿滿蟹粉，層次豐富，香口無比～😋🤤😍👍☞︎¹¹蟹黃生煎包～內餡是澎湃的蟹黃與豬肉鮮湯，如果有爆汁就完美了～🤭甜品:☞︎¹²夠薑芝麻湯丸～濃郁的薑茶瞬間暖透心窩，流心的芝麻餡香濃軟滑，甜而不膩，為這場蟹宴寫下一個溫暖而幸福的註腳。這一晚，我們三人不僅品嚐了當季最肥美的大閘蟹，更在「十里洋場」的復古情調中，享受了一場性價比超高的味覺旅行。談天說地，舉杯暢飲，美食與友情，便是這個秋天最美好的饋贈。📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：十里洋場🏠：香港銅鑼灣新寧道1 號利園三期 B1-10號舖…查看更多

꧁三個人的晚餐꧂🥣【蘑菇湯】濃郁綿滑，蘑菇香氣突出，口感順滑不膩～👍🥗【芒果乳酪沙律】清新之選，芒果清甜多汁，乳酪醬酸甜開胃，沙律菜新鮮爽脆，完美平衡後續主菜的濃郁感～😍👍🦪【白酒牛油忌廉青口】青口飽滿鮮甜，白酒與牛油忌廉汁融合得恰到好處，醬汁濃郁卻不掩蓋海鮮原味，蘸麵包一流～😋🤤😍🍝【椰香冬陰功海鮮意粉】冬陰功的酸辣與椰香溫潤交織，海鮮分量足且新鮮，味道層次豐富～🤤😋😍🍛【手撕牛肉義大利飯】手撕牛肉入味軟嫩，濃郁醬汁裹著米飯並帶淡淡芝士香，整體風味醇厚～😋🤤👍🌟【香煎雞扒全日早餐】經典All-day Breakfast，雞扒外皮香脆、肉質嫩滑juicy，搭配煎蛋和熱騰騰多士，每次必點～🤤😋😍👍🍑【經典英式伯爵茶疏乎厘】必點甜品！疏乎厘空氣感十足，入口即化，伯爵茶香優雅不甜膩～🤤😋😍👍🍰【芒果輕芝士蛋糕】芝士層輕盈綿密，芒果清甜中和芝士濃郁，整體甜度剛好，適合怕膩的人～🤤😋😍👍🍹【羅勒檸檬特飲】羅勒獨特香氣與檸檬清爽碰撞，酸甜中帶一絲草本氣息，解膩又醒神～👍🧉【Tiramisu Coffee】咖啡酒香濃郁，既是咖啡又是甜品～😋🤤😍📌 總結高性價比之選，九龍灣區難得的精品Cafe，絕對是再訪之選～(｡♥‿♥｡)📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：Phi Coffee & Pancake🏠：九龍灣MegaBox 5樓…查看更多

隔了一年再度回訪，這間隱身於圓方2樓的木系餐廳仍維持高水準！從北海道帶廣直送的名物料理，每一口都是地道風味的震撼，絕對是日本菜愛好者的必訪之地！🐷 十勝帶廣名物豚肉丼定食～豚肉厚度切得恰到好處，以秘製醬反复燒烤，肉汁豐盈，醬汁非常醒胃，真是一試上癮，搭配珍珠米飯，簡直絕配～🤤😋😍👍🍗 純和雞北海道湯咖哩定食～日本直送的純和雞，肉質彈牙不柴，吸滿湯咖哩的辣精華，湯底濃鬱帶層次感，辣度溫和卻醇厚，搭配南瓜、辣椒等七彩蔬菜，視覺與味覺雙重享受～💫👍😍🍣 北海盛丼定食～鋪滿帶子、海膽、魚子等多款色彩繽紛的刺身，鮮度爆燈，醋飯酸甜開胃，海鮮愛好者絕對會瘋狂～每一口都是海洋的鮮甜～🤤😋😍👍🌯 五日市豚腩片蔥卷～冬日長蔥清甜多汁，捲著照燒風味的豚腩片，一咬下去肉汁爆發，蔥香瞬間平衡油脂感，照燒醬香濃而不死鹹，必點小食～😋🤤😍👍🥚 明太子玉子燒～厚身玉子燒蓋上明太子餡料，蛋香軟嫩，口感層次豐富～👍🍰 甜點二重唱草莓煉乳蛋糕＆伯爵茶起司蛋糕～北海道起司製成，濃稠而不膩～草莓酸甜清新，伯爵茶起司茶香悠長，兩款都值得試吃～👍再配上一個自家製日式雪糕夾餅，完美作結～😋🤤😍…查看更多

結束早上的忙碌，正為午餐吃啥而發愁，一陣撲鼻的炭火香飄來瞬間喚醒味蕾，於是就躲進了將軍澳中心地面的「木屋燒烤」～🤭舌尖上的weekday救贖：🍗烤生蠔～上桌時還滋滋作響～蒜蓉與辣椒碎鋪滿肥嫩蠔身～一啜入口～海水的鮮甜、蒜香、微辣炭烤焦香完美融合～蠔肉滑嫩如豆腐～無愧「超級美味」四字～必食no.1～🤤😋😍👍🍗烤雞脆骨～焦香脆韌的代表～每一顆都烤得金黃微焦～咬下去"咔嚓"作響～脆中帶嫩～孜然辣椒粉提味十足～下酒一流（可惜是中午默默記下晚上再來）~🤭😋🤤🍗烤茄子～燒烤素菜之王～整條茄子剖開鋪滿秘製蒜蓉醬～烤至綿軟入味～用筷子輕輕一劃～茄肉混著油膩蒜泥入口～香濃不膩～瞬間光碟～🤤😍🍱鰻魚飯～日式與烤肉的巧妙碰撞～蒲燒鰻魚油亮亮鋪在炒飯週邊～醬香濃鬱微甜～魚肉厚實軟糯無骨～以炒飯取代白米飯吸附醬汁之餘更香更有鑊氣～👍🍝電白乾魷炒米粉～鑊氣十足的道地風味～米粉炒得乾爽不油～可惜乾魷魚太過硬幾乎咬掉牙～🤕🍋蜜蘭鴨屎香檸檬茶～整頓飯的點睛之筆～鴨屎香茶底花香獨特～蜜蘭甜度恰到好處～檸檬的酸爽清新完美解膩～一杯下肚～燒烤的燥熱感全消～只剩回甘～👍📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：木屋燒烤🏠：將軍澳唐德街9號將軍澳中心#木屋燒烤#將軍澳美食…查看更多

為慶祝倆寶貝生日，這次仍然選在位於K11 Musea的的「夜上海」，融合了維港風情與摩登氛圍的餐廳，為夜晚揭開完美序幕～🥂🍽️ 前菜三絕❶ 麻醬冰菜～清爽開胃，冰菜脆嫩裹著香濃麻醬，層次分明～😍😋🤤👍❷ 脆鱔～經典本幫冷盤，酥脆甘香～👍😍❸ 酒槽豬手～酒香醇厚，豬腳凍Q彈不膩，每一口都是江南底蘊～😋🤤😍🤤🔥 主食盛宴❶ 嫩蔥焗小黃魚～蔥香撲鼻，魚肉細嫩如蒜瓣，簡單調味凸顯鮮味～😋🤤😍👍❷ 孜然羊肋骨～西北風情融入滬菜，孜然香氣濃鬱，羊肉軟嫩無羶氣～👍❸ 脆皮炸雞～雞皮薄脆如紙，肉質鎖滿汁水，沾椒鹽更顯風味～😋🤤😍👍❹ 濃雞湯單檔～湯色金黃醇厚，百葉吸飽雞湯鮮甜，暖心暖胃～👍😍❺ 蔥香鮑魚撈麵～鮑魚彈牙，蔥油香滲入麵條，滬式撈麵的奢華升級～😋🤤😍❻ 杞子薑絲浸通菜苗～清新平衡，枸杞甜與雞湯底溫柔包裹嫩菜苗～👍❼ 上海生煎包+小籠包～生煎底脆肉鮮爆汁、小籠包皮薄湯濃，經典無可挑剔～😋🤤😍👍🍹 飲品點睛❶ 熱豆漿～醇厚古味；❷ 甘蔗汁～清甜解膩；❸ 熱薏米水～溫潤養生，搭配重口味菜色恰到好處。🍰 甜蜜終章❶ 蛋白杏仁茶～杏仁香滑順口，蛋白絮如雲朵～😍❷ 紅棗糕～糯而不黏，棗香天然甘甜～😍🎂 生日蛋糕❸ 芒果乳酪慕斯+茉莉茶巧克力蛋糕～餐廳自家製蛋糕～果香清新與茶韻深邃的雙重驚喜，為慶典畫下甜美句點～🥳😍👍📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：夜上海🏠：尖沙嘴K11 Musea 7樓…查看更多

最近愛上了Airside的寶藏餐廳－Chef’s Cuts Restaurant & Bakery，絕對是海鮮與肉食愛好者的天堂，從生蠔到乾式熟成牛扒，每一道菜都讓人驚艷到忍不住想分享～😍🌟 必點推薦：精選生蠔拼盤（French x 4、Australia x 4、Irish x 4）～身為生蠔控，這道絕對是滿分體驗！法國蠔帶有濃鬱海水味與榛果香，澳洲蠔肉質飽滿甜美，愛爾蘭蠔則清爽脆口～每一款都現開現吃，鮮度爆錶～淋上檸檬汁或搭配餐廳特製醬汁，簡直是海洋在口中跳舞～🤭😍🦪💃🍋 開胃驚喜：南美洲式酸辣醃海鮮（Chef’s Cut Ceviche）～這道ceviche酸辣清爽，醬汁醃得恰到好處，鮮蝦、帶子、魚肉搭配洋蔥、辣椒和青檸，入口瞬間喚醒味蕾～非常適合搭配生蠔作為海鮮前奏～🎶🤤😋👍😍🥩 主菜王者：600公克乾式熟成黑安格斯肉眼扒～外層焦香酥脆，內裡粉嫩多汁～乾式熟成讓牛肉風味更集中，帶有淡淡堅果與奶酪香氣，簡單沾點海鹽就完美✨簡直是肉食者的浪漫～👏👍😍🍮 甜點壓軸：拖肥布甸蛋糕（Sticky Toffee Puddings）～溫暖的蛋糕淋上濃鬱太妃糖醬，搭配冰涼香草冰淇淋～冷熱交織的口感超級療癒、甜而不膩，為這頓飯畫上完美句號～❤️😋🤤👍🍹 飲品搭配：· 冰美式清爽解膩，適合搭配牛扒；· 荔枝水果賓治果香爆棚，酸甜沁涼；· 蜜桃百香熱帶風情滿滿，女生一定會愛❤️📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：Chef's Cuts Restaurant & Bakery🏠：九龍城啟德Airside 2樓…查看更多

每次搜尋九龍城美食🔥 總被這家「蟹仙海鮮蒸氣鍋」霸占榜首！ 今天終於帶著吃貨隊友來朝聖啦～🤭初次到訪果然驚喜連連！ 店員貼心推薦「尊貴象拔蚌海鮮套餐」 💫🌟味蕾高潮推薦： ▫️原條加拿大象拔蚌刺身－冰鎮上桌爽脆鮮甜，片片透光如玉～😍👍▫️野生膏仔蟹－爆膏畫面太療癒！金黃蟹膏濃鬱到捨不得洗手～👍▫️澳洲青年龍蝦－肉質Q彈紮實，蒸煮後鎖住的鮮汁在口中噴發～😍👍▫️台灣九孔鮑魚－上桌還在舞動，嚼勁十足的海味冠軍🏆👍▫️另外還有～*蟹仙蟹皇醬青瓜片、台灣花尾龍躉片、加拿大野生大赤蝦、大茜洋野生青口、聖子皇、黃金翡翠螺、韓國釜山珍珠蠔、有機蔬菜籃～共12款食品每款海鮮都有專屬蒸煮時間 服務員全程幫手計時控火 完美呈現極致鮮度🕑 最後千萬別錯過鍋底精華粥底！ 集結所有海鮮精髓的黃金粥品 喝一口直接鮮到腦門顫抖🥣📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：蟹仙海鮮蒸氣鍋🏠：九龍城龍龍岡道2-4號地舖…查看更多

在雲端細味嶺南巧思～「南海一號」這餐絕對是視覺與味覺的雙重浪漫～從30樓的維港夜景到盤中的創意巧思～從木薯片到燈影煎堆～似一場海風輕拂的味覺航行～👍🥗前菜:~ 味覺的輕盈序曲 ❶木薯片 薄脆如蟬翼，質樸的酥香勾起童年零嘴回憶，完美打開味蕾～🤭 ❷話梅石榴 爽脆的番石榴在酸甜話梅粉的點綴下清爽解膩～😍 ❸頭抽雞軟骨 火候精準，脆中帶糯，豉香深邃，佐酒一絕～👍 ❹青芥末螺花 冷盤驚喜，螺肉彈牙如海浪輕吻，芥末奶醬溫柔嗆辣，綴以魚籽爆破感，層次驚艷～😍👍🍲湯:~ 暖胃的奢華撫慰 ❶肘子菜膽燉花膠 濃醇如玉，花膠厚滑如緞，膠原蛋白的溫柔攻勢，養生黨必點～😍👍 ❷南海沙鍋翅 金黃湯底加上蝦仁澎湃鮮香，魚翅爽滑不腥，搭配脆銀芽與紅醋，經典港式奢華～👍😍😋🤤🥟主食:~ 海陸交盛宴 ❶金榜醬煮大蝦 虎蝦壯碩開背，金榜醬（鹹蛋黃＋咖哩葉秘製）濃鬱掛汁，鹹鮮中透南洋風情，拌碟的金黃小饅頭沾著蝦汁吃，意外的和諧～🤤😋😍👍 ❷孜然羊肋骨 羊肋排肥瘦勻稱，孜然炭烤香穿透肉質，外焦裡嫩飆肉汁，手抓吃更野性，不過略嫌騷味濃了點～🤭 ❸炸饅頭 金黃小饅頭外脆內軟，沾煉乳是罪惡救贖，或沾金榜醬大蝦的汁，意外和諧～👍🍮甜點:~ 傳統與優雅收梢 ❶桃膠燉煮鮮奶 溫潤如玉的順德經典，桃膠如琥珀融於水牛奶，淡雅微甜，撫平舌尖躁動～😍 ❷燈影煎堆 創意滿分，空心煎堆吹成琉璃燈，芝麻脆皮裹在外層，剪開瞬間甜香四溢，視覺味覺雙收～😍* 整體體驗* 環境：30樓高空擁維港夜景，落地窗映照霓虹，中式裝潢綴以航海元素，浪漫與氣派並存。* 服務：店員對菜式解說細緻，換碟及加茶節奏精準，高端不拘謹。* 建議：適合紀念日或商務宴請，人均消費約HKD 800-1,200，提前訂窗邊位值回票價！📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：南海一號🏠：尖沙咀iSquare 30樓#南海一號#iSquare#尖沙嘴美食…查看更多

位於尖沙咀K11 Musea 7樓的「夜上海」，一直以其精緻的滬菜及優雅環境而聞名。這次品嚐的菜單，從前菜到甜點，無一不體現出餐廳對傳統風味的堅持與現代創意的融合。🥗前菜三品以「麻醬冰菜」拉開序幕。冰菜本身獨特的清爽口感與冰涼感，裹上香濃順滑的芝麻醬，簡單卻驚艷，在悶熱的天氣裡瞬間打開味蕾～😍👍「香蔥拌螺頭」則展現了另一種風情，螺頭肉質爽脆彈牙，以香蔥和微辣的醬汁拌勻，鮮味十足，是絕佳的下酒菜～👍而「蒜泥白肉」肥瘦相間的薄切豬肉片捲成花狀，淋上香而不嗆的蒜泥醬油，蒜香撲鼻，肉香濃鬱，卻絲毫不膩，盡顯師傅的刀工與調味功力～😀🍚主食陣容相當豪華：「原條蔥燒遼參」是滬菜中的經典名菜。遼參體型碩大，燒得軟糯入味，膠質豐厚，在濃鬱鮮香的蔥燒醬汁包裹下，每一口都是奢華的享受～👍😍「嫩蔥焗小黃魚」則以鮮嫩取勝。小黃魚肉質細膩如蒜瓣，以嫩蔥焗製，香氣完全滲入魚肉之中，保持了極致的鮮美原味～😍😋🤤👍「鹹金沙蝦球」是驚喜之作。所謂「金沙」即鹹蛋黃，炒得乾身起沙，均勻地包裹著每一顆巨大彈牙的蝦球，鹹香、酥沙與鮮甜在口中交融，讓人欲罷不能～🤤😋😍而「泉水珊瑚魚頭煲」則帶來了一抹清新。以清甜的泉水烹調巨大的魚頭，湯色奶白，鮮甜溫潤，在濃味菜式之間起到了很好的中和作用～😍👍最後以經典的小籠包和素菜包作結。「小籠包」皮薄餡豐，湯汁飽滿；「素菜包」則清香解膩，為主食部分畫上完美句號。🥤🍮飲料與甜點：享用大餐之際，一杯清甜潤澤的「薏米水」實在是點睛之筆，祛濕解膩，非常貼心。甜點環節同樣精彩。餐廳自家製的兩款全新口味蛋糕～「茉莉茶古力蛋糕」將中式茶香與西式甜點巧妙結合，茉莉花香清幽，巧克力濃鬱而不甜膩，層次豐富。「芒果乳酪慕絲蛋糕」口感輕盈清香，酸甜果香令人愉悅。傳統的「滋補紅棗糕」軟糯甜，棗味濃稠。壓軸的「蛋白杏仁茶」溫熱暖胃，杏仁香氣濃鬱，蛋白嫩滑，香甜順口，是一道無可挑剔的傳統中式甜點結尾。評價： 夜上海這次的體驗，從食材品質、烹調技巧到風味搭配，都展現了高端中菜的水準。環境和服務一如既往地出色，無論是商務宴請還是重要紀念日慶祝，都是極佳的選擇。每一道菜都彷彿在訴說著一個關於江南風味的故事，值得細細品味。…查看更多

身為一個泰菜控，聽說以手標泰茶聞名的 ChaTraMue 在沙田新城市廣場開了餐廳，本來只是衝著泰茶而去，沒想到卻被他們的料理徹底吸引，這絕對是一間「被茶飲耽誤的泰菜館」，這次的用餐體驗完全超出預期，馬上來跟大家分享我的美食清單☞︎🍗 泰式去骨海南雞半隻～一上桌，雞皮泛著誘人的油光，肉質呈現完美的嫩白狀態。✫彡口感： 雞肉入口的瞬間，肉質極致嫩滑，彷彿在嘴裡融化，完全沒有乾柴感。去骨的設計更是懶人福音，大口吃肉毫無障礙～🤤😋😍👍✫彡醬汁： 有別於其他家海南雞搭配的泰式酸辣醬和黑醬油，ChaTraMue只有一種自家製的醬汁，不過味道一般般，寧願不蘸更能嚐到雞的原味～🤭ミ★結果我們吃完半隻後，回味無窮，二話不說立刻再外賣一隻回家～ヾ(´〇`)ﾉ♪♪♪🥖 黃咖喱雞法包～邪惡又滿足的組合，濃稠的黃咖喱盛在麵包碗裡，香氣撲鼻～🤤😋👍✫彡咖喱： 咖喱汁溫和香濃，帶有椰奶的甜潤和香料的多層次風味，辣度輕微，裡面的雞肉同樣軟嫩，吸飽了咖喱的精華～👍✫彡法包： 外層酥脆、內裡鬆軟的法包，是絕佳的咖喱伴侶。撕下一塊麵包，蘸滿濃郁的咖喱醬汁送入口中，那種碳水和醬汁結合的滿足感，真的太「邪惡」了🥰🥞 泰茶疏乎厘Pancake～打卡必點の空氣感甜點，作為ChaTraMue的招牌延伸，這道甜點沒有讓人失望！疏乎厘Pancake的晃動感，造型滿分～👍✫彡口感： 切下去非常輕柔，入口即化，像在吃泰式奶茶味的雲朵。蛋香濃郁，口感濕潤綿密～🥰😍🤤😋✫彡味道： 濃厚的泰茶風味完美融入其中，甜度控制得剛剛好，不會過膩。搭配的焦糖脆脆讓口感更添豐富～🤤🥰😍👍🍨 抹茶泰茶雙拼雪糕～吃完熱食，用雪糕作結再完美不過。一次過滿足抹茶控和泰茶控的願望～yummy～👍✫彡泰茶雪糕： 就是那個熟悉的味道！茶味醇厚，甜中帶點回甘，口感滑順～🥰✫彡抹茶雪糕： 抹茶的清香微苦恰好中和了甜味，味道非常正宗～🥰ミ★雙拼的設計讓你一口體驗兩種經典，為這頓美味的泰餐畫下清涼的句點～🤤😋😍👍📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：ChaTraMue🏠：沙田新城市廣場三期3樓…查看更多

在尖東赫德道的小角落，偶遇一間新開的泰國菜「Siaw」——店名取自泰文「朋友」之意，背後是兩位泰籍好友的故事，大廚Chef Art（曾任職Mak Mak、Samsen泰麵、Thai Pai Dong等名店）與經理Pae，一個主內掌廚，一個主外待客，將地道泰味與港人情懷完美融合～👨‍🍳👨‍🍳👉泰式生蝦刺身 🦐 ～生蝦新鮮彈牙，蘸上經典泰式辣汁，酸辣醒胃，蒜片與薄荷葉加持，層次感爆燈～必點開胃菜～😋🤤😍👉醉貓炒河 🐱 ～鑊氣十足～寬河粉炒得濕潤卻不油膩～配上大大隻的彈牙鮮蝦～配上色彩鮮豔的雜菜與辣椒爆香後濃香惹味～😋🤤😍👉👉淡淡蟹肉奄列 🦀～名字低調但入口驚艷～蛋皮煎得香軟～內裹滿滿手拆蟹肉～蘸點甜辣醬更提鮮～實在滿足～🤤😋😍👉飛天通菜 🌿 ～泰國菜必點～通菜炒得翠綠爽脆～一秒穿越到曼谷街頭～👉😍👉斑斕咖央多配椰子雪糕 🍞🍨 ～全場MVP！烤得酥脆的吐司搽上香甜斑斕咖央醬～ontop再加個冰涼椰子雪糕～冷熱交織、甜而不膩～絕對要為它留胃～🤤😋😍👍👉椰奶沙冰 🥥 & 龍眼冰 ❄️～椰奶沙冰綿密濃郁，龍眼冰清甜解辣，兩杯都是地道泰式風味，配重口味菜式一流～👍📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：Siaw友🏠：尖沙咀赫德道8號#siaw#thaifood#尖沙嘴美食#泰國菜…查看更多

🍵 久違的點心時光，來「自己人GAGINANG」品味新派潮式手藝！這次精選了八款創意點心，融合傳統與驚喜，每一口都是味蕾的享受～😋🤤😍👍🥰✨ 點心推薦 ✨¹ 金魚戲水（湯蝦餃）—— 靈動造型，好大隻鮮蝦，配上鮮湯，必點no.2～😋🤤😍👍² 天鵝酥（汕頭滷水鵝肉）—— 酥香天鵝外殼，包裹滷香鵝肉，超級美味，必點no.1～😋🤤😍👍³ 粉紅佳人（龍蝦肉餃）—— 淡粉外皮，龍蝦鮮甜升級～🥰⁴ 魚香茄子—— 軟嫩的外層，內層竟然是甜的，雖有點意外但好吃～👌⁵ 黑蒜蝦燒賣—— 淡淡的黑蒜與蝦鮮交融～👍⁶ 鳳梨雀仔—— 可愛造型，鳳梨清香滿溢～😍👍⁷ 鮮荔枝球（蝦粒、芝士）—— 外脆內拉絲，口感雙重驚喜～🤤😋😍👍⁸ 紫蓉八爪魚—— 紫薯蓉搭配Q彈造型，創意滿分（餐廳圖片是紫色的為啥我的是白色🤔😐❔)～🤤😋🥰👍📍 ✵✵餐廳資訊✵✵👨‍🍳：自己人 GAGINANG🏠：九龍城 Airside 7樓🔥 平日限定｜下午茶點心半價⏰ 優惠時段：週一至週五 14:00-16:30…查看更多

假前大寶貝靜悄悄安排了一頓中秋私房【御膳】晚餐～💞💞是晚的$2196.-四人套餐：👉鹵水鵝肝鵝腎 (生日優惠)～免費贈送就已經贏在起跑線，還是我最愛的鵝肝搭配鵝腎～😍😍👉香芒沙律大蝦球～新鮮彈牙的超大蝦，配上香甜芒果和蘋果沙律菜，口感清新又過癮～🤤😋😍👉粉絲蒸大元貝～火候是這道菜的靈魂，師傅掌握得剛剛好，粉絲吸飽了元貝的鮮甜精華～😋🤤😍👍👉古法蒜子焗大肉蟹～「古法」二字充滿了功夫菜的期待，蒜香完全滲入蟹肉裡了，肉質飽滿鮮甜，色澤誘人～🤤😋😍👉茅台紅蔥油蒜子碌白鱔～用上茅台已經是非一般，皮香脆、肉彈牙、鮮甜多汁，整體口感豐腴～必吃～🤤😋😍👍👉荷羽雞～這絕對是今晚的「隱藏主角」！工序如此繁複，將乳鴿、松茸和米飯塞入雞內，再以荷葉包裹，上桌時荷香四溢，味道層次豐富～🤤😋😍👍👉蒜蓉白菜仔👉最後以綠茶布甸作結～清新解膩，完美！♫♫總結：這家隱藏在觀塘工業大廈裡的私房菜【御膳】，製作用心、食材新鮮、出品美味，以後朋友聚餐又多了個選擇，推薦！！！✌︎︎📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：御膳🏠：觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓…查看更多

颱風天也阻擋不了的吃貨魂～🌀🤭趁著三號風球難得的涼爽～溜達來黃埔這家寶藏咖啡館簡直是風雨中的小幸運✨🥰🔥 必點推薦 🔥👉Black Sugar全日早餐～現烤酸種麵包外脆內韌，帶著迷人麥香；厚切煙肉堪稱一絕😋🤤焦脆外層與軟糯脂香在齒間交織，搭配甜鹹醬汁簡直犯規級美味；日本滑蛋如絲般滑嫩；煙三文魚鹹香適中；佐上手工草莓醬的酸甜與新鮮沙律的清爽，多重口感舌尖開派對🎉～必點no.1～😍👍👍👍👉Flat White ～咖啡香濃醇厚、綿密奶泡與深焙豆香完美平衡、extra hot捧著暖暖的～😍👍👉Cocoa(Marou75%單品可可)～越南直送75%黑巧克力～醇厚不膩的可可韻味在喉間縈繞～好好喝～😍👍📍 **餐廳資訊**👨‍🍳：Black Sugar Coffee🏠：紅磡黃埔花園第三期地下G17號舖…查看更多