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8月7日星期三。我和媽媽到尖沙咀的一森素食吃一個早晚餐。我是第一次來尖沙咀分店。位於商業大廈內的其中兩個單位。地方比油麻地大很多。用餐環境也是舒適很多。這裡有大圓桌，有數張四人餐桌。地方潔淨。光線明亮。感覺就是家庭餐廳。雖然商業大廈的門面較小，餐廳立了一個海報架在前。所以並不難找。是日例湯是粉葛湯。顏色很深，味道濃郁。湯內有很多材料。牆上的白板寫著數個快餐和小菜選擇。每天會有變化。我們沒有點快餐。小菜一律$51。套餐價錢是$61，含飯和例湯。鮮竹豆腐脆魚片。鮮竹口感滑。不過醬汁比較鹹。另一個小菜是煎釀三寶︰茄子、三色椒和豆卜。我覺得比較多油份，但媽媽想吃……另外，豆卜煮得硬，媽媽很難咀嚼。她都沒有吃。白飯可轉湯米線加$5。因為我下午已吃了飯，當時還不肚餓。只是陪媽媽吃。結果要帶走部份食物。******9月28日星期六。我們又到一森素食吃午餐。是日例湯是冬瓜湯。店員遞上熱騰騰的湯，冒著煙。熱湯的味道也特別好。有清甜的味道。我們都很喜歡這裡的湯。素炒陳村粉，套餐$39。原來快餐有長者優惠，$33。味道不錯。陳村粉口感頗軟滑。旁邊來了兩位外籍客人，他們指著這碟陳村粉問是哪一個菜。他們也想吃這個。蘿蔔枝竹炆羊腩，小菜套餐$61。小菜沒有長者優惠。蘿蔔和素羊腩都煮得軟腍。枝竹像腐皮般軟滑。******10月10日星期四。我們再次來到一森素食吃午餐。是日例湯是牛蒡湯。沒有冬瓜湯那麼甜，但味道也好。松子仁海鮮炒飯，小菜套餐$68。有松子比較貴。餐單上的其他炒飯都是$61。炒飯內有多種菇菌。口感爽爽滑滑。滷水豆腐大腸，小菜套餐$61。以為是油豆腐，卻是冰豆腐。蜂巢狀的冰豆腐將滷水汁吸得太多，味道太鹹了。顏色都滷得太深。而且豆腐的口感沒有油豆腐般內裡嫩滑。並不是我期望的滷水豆腐。…Read More

8月30日星期五。這天難得邀得工作至上的同事H來跟我和同事W一同吃午餐。我便選了比較近辧公室的午餐地點。就是這間SourDough。有一次經過這裡看到有人龍在餐廳外等候座位。我們那天來得早。又碰巧門口旁的座位空著。我和同事W都喜歡坐在那裡。原本是感覺舒適的。後來有兩位男士在外排隊。二人將身體靠近座位，他們的頭就在我頭上，讓我感覺不自在。幸好十數分鐘後他們入座了。這裡有沙律、三文治和麵包售賣。在左邊櫃位選擇了食物後，店員會處理食物，例如將三文治烘熱和切成一半。我們只需走到右邊的收賬櫃位付款便可以。食物會由店員送上。據聞這裡的所有麵包均以酸種製作方式天然發酵而成。當天素食的三文治有這兩款。純素的只有左邊那一個。另外亦有純素的麵包和沙律。座位後面的玻璃門沒有關上。我們如坐半露天座位。背後沒有人在排隊的話，其實我們都享受坐在這裡。雜菌蘆筍三文治，$65。很多青綠色的蔬菜。蘆筍嫩。菇菌軟滑。買任何沙律或三文治，可以$22加購飲品。我點了Cafe Mocha 莫卡咖啡（單點價是$40）。轉換燕麥奶不用加錢。咖啡和巧克力的味道濃郁。口感順滑。…Read More

10月7日星期一。我和媽媽在尖沙咀。想起鄭師姐現時有提供午餐。便提議到那裡。找著才知道餐廳搬遷了。位處的大廈比從前的明亮。然而，升降機還是舊式手動開門和鐵閘的那一種。步出升降機後的通道很小。人多的時候要退到樓梯讓出位置。兩旁各有一個單位。右邊單位便是鄭師姐的單位。需要按鈴，待應門後才可以進入。一如以往，餐廳的裝潢十分簡潔。有數張大大小小的圓桌。空間不算小。窗邊掛了充滿泰國風格的掛布。這個用餐區的外面，即靠近門口的區域也有餐桌。不過，通常先使用入面的地方用餐。外面亦有商品架售賣食物。洗手間只有一個厠格。冬陰功湯。午市套餐$60。奉送湯和糖水。湯和糖水放在門旁的長桌上。可以自行添加。冬陰功湯河配素魚蛋。這個冬陰功湯的顏色和味道跟餐湯的不同。可能是加了椰漿。味道不辣。素魚蛋是配料。這項冬陰功湯河有六個配料給客人選擇。河粉是幼的。新鮮椰肉炒飯。椰肉的香味很吸引。帶少許甜味。只是炒飯的水份多了一些。除此之外是不錯的。芋頭春卷，$25。很幼的春卷。口感香脆。是日糖水是南瓜西米露。是日糖水是南瓜西米露。******10月18日星期五。又來這裡吃午餐。當天的冬陰功湯。店員給我們的湯料比之前多。媽媽看到旁邊的客人自己去添加湯，舀了很多湯料。她也自行去舀湯。新泰式酸辣醬汁清蒸玉竹雞黃薑飯。這個擺盤很好。有煙薰味的清蒸玉竹雞，味道很好。然而，所謂的酸辣醬汁原來是附帶的三式醬料碟內。自己調配嗎？辣醬味道很辣。酸味的醬便不知道在哪。蓮藕餅，$25。濕炒泰式金邊粉。以為濕炒只是有少許醬汁。卻像湯河。是比較稠厚的湯頭。是日糖水是紫米西米露。餐單上還有很多選擇。以套餐來說，選擇太多了。是客人的福氣。…Read More

11月2日星期六。我和媽媽到素食工房吃午餐。餐廳位於住宅商場的美食廣場內。同事Y早前到過新蒲崗店用膳。她讚美食物味道。而且價錢優惠。我和媽媽買了三菜飯，$48。含一碗大大的白飯和例湯。是日例湯是青紅蘿蔔湯。看色澤不是太深，味道卻足夠好和清甜。我們看到白飯已覺得份量有點多。菜的份量也很多。三人吃兩份午餐也足夠。煎釀茄子不會有過多油份跑出來。兩塊大片的茄子夾著素肉。味道不錯。麻醬粉皮也很好吃。特別喜歡獅子頭。好好吃。我喜歡它以簡單的材料製作。媽媽說應該是豆渣製的。吃起來很鬆軟的感覺。而且帶點水份。外層沾上酸甜醬汁。很惹味。餐廳的菜盤有十多個供客人選擇。我選了不同的三款菜。這樣我們便吃了六款菜。麻婆豆腐味道不會太辣。豆腐口感軟滑。炒粉絲其實也不錯。不過，有其他更好吃的菜式便讓它遜色了。這個炸薯餅我也十分喜歡。跟平常吃到的薯餅口感不一樣。內餡是堅實軟綿的馬鈴薯泥。咀嚼時就是整個口腔內都是馬鈴薯的味道。雖然外層不脆，卻沒有令薯餅失色。這個美食廣場有很多座位。我們來到時客人不算多。離開時已有很多人在用餐了。這裡的住戶可好，可以很方便地用餐。而且，這間餐廳做的食物好吃，價錢又實惠。很幸福呢！…Read More

5月5日星期日下午。在MOKO發現這個介紹無肉之選的餐廳牌子。我再到Openrice查找其中幾間有甚麼素食選擇。因為餐廳可能只提供一至兩款素食。當中可能有五辛，可能含蛋奶等。也需要看看價錢是否太貴。最後我們選了芽莊越式料理。當時客人不算多，我們很快便入座。我們的座位一邊是沙發座椅，一邊是靠背木椅。挺舒適的。餐桌大小適中，放置食物後還有空間放其他物品。餐桌上早已放置碟子、飯碗和小碗。分享餐點時可以用。不過，我們各自點了一份食物。結果後悔了。因為食物份量很大呢！媽媽吃不完全部，我則勉強吃了，肚子很撐。應該點一份主菜和一份小食分享食用。牛油果野菌豆腐素檬，$98。配菜份量多，款式又多。有半個牛油果、大約是四件炸豆腐、炸雜菌等。牛油果口感十分軟滑。炸豆腐外脆內嫩滑。炸雜菌沒有很油膩的感覺。我忘記了那是撈檬。需要伴醬汁來吃。餐桌上那一瓶是魚露，我們不能吃。所以，我請問店員可否給我們普通醬油。店員答應我後再轉回來，問我是否吃素。她可以叫廚師替我們做素魚露。那當然是好了。有喜出望外的感覺。雖然要等一會兒，那貼心的服務卻是值得的。…Read More

1月14日星期六。那天與媽媽到旺角。逛到中午想起離我們不遠的餛飩仔媾餃子妹。決定了午餐地點。不過，第一次按地址找比較困難。總找不到它的街號。原來一步出港鐵太子站D出口便會看到。我是之前看到別人分享那裡的素食才知道此店。店子面積非常少。店內好像只可以容納六位客人。店外有兩張小方桌，勉強能給三人使用。但會阻礙出入。那天我們也要等用餐的客人離開才可以入內。幸好不用等太久。當時我真的餓壞了。此店的湯頭是素的 — 蟲草花粉葛湯。即使是葷麵食和葷餃子也用此湯頭。除非改其他味道，那是需要加錢。餐單上提供兩種套餐，亦可以單點。素食方面有素餛飩，亦有素餃子。還有素香炸醬撈麵和數款涼菜。這裡亦有生餃子售賣。5月13日星期六，我獨自再光顧此店。餐單有小改動。我沒有留意小字。素餛飩或餃子需要加$5。即使套餐是素炸醬麵，跟餐的餛飩或餃子並不是素。女店主聰明，我沒有說改素餛飩，她替我改了，否則不知道怎辦。我們點了一份素香炸醬撈麵 + 小餛飩12粒（$58）和單點素香炸醬麵（$38）。小餛飩是二人分享食用。第二次光顧的炸醬份量好像更多。炸醬內有冬菇，鹹味濃，有甜味。油麵沾不到炸醬會有鹼水味。所以一定要拌勻來吃。炸醬不會少，我吃到最後剩下了炸醬，要空口吃。其實是可以一口麵一口炸醬。青瓜絲吃起來有很清新的感覺。吃著味道濃的炸醬再吃青瓜，就如在炎熱的夏天迎來一陣涼風般。配料還有紅蘿蔔絲和花生碎。不過，我說味道濃，媽媽卻說味道淡。要自行添加醬油和醋汁。另外，原以為撈麵是熱的，卻是相反，是涼麵。麵條口感軟。很清澈的蟲草花粉葛湯。味道很甜。第二次光顧時不知怎的嚐到一點點藥材味道。可以看到湯料有很多。部份食材切成小方塊。餛飩皮十分軟滑。是入口即溶的感覺，根本不用咀嚼。所以偶爾會掉餡。第二次吃的的餛飩皮質感比較糊口。內餡有青菜、冬菇和新豬肉。記得此店有最低消費。一個套餐和單點麵食，我們二人應該不滿足最低消費。所以，我才點了飲品 — 菊花杞子茶，$15。因為無糖，味道真的很天然，哈哈！媽媽後來也點了羅漢果甘草茶，$15。同樣是無糖。…Read More

灣仔這間Holy Gaw，在我的口袋名單已很久。猜想餐廳地方並不大。而這間餐廳比較有名，聞說經常有人在外等候座位。午飯時間緊迫，不容許我們輪候座位。所以，一直沒有來光顧。幸好那天來到的時候有人用餐完畢。剛剛有兩個座位給我們。餐桌之間有非常狹小的空間。與旁邊的客人就如使用同一餐桌般。我們則是拼桌的客人……所以，客人通常趕快吃完便離開。外面輪候座位的人應該不會等很久。我期待已久的"Herby"花生醬燉菜，$88。好像是菲律賓名菜。忘記了說這是一間菲律賓餐廳。中國有擔擔麵是以花生醬做湯頭。菲律賓則有這一款以花生醬和味噌做成的醬汁。醬汁內泡著烤時令蔬菜。有玉米筍、豆腐乾、茄子、西蘭花等。就如期待般有濃郁的花生醬味道。味道芬芳馥郁。餐單上有數款主菜配以椰菜花飯。我的主菜也是。椰菜花飯的份量不少。煮得粒粒分明。不會太軟腍。然而，椰菜花飯內混入蒜蓉。滿多的，每一口都能吃到……因為椰菜花飯是預先做好了，故不能走掉蒜蓉。（其實花生醬蔬菜也是預先做好。我看到店員取出一個透明塑膠袋，裡面便是花生醬蔬菜。）這應該是餐廳唯一的純素選擇。只是因為我不吃蒜蓉，所以，我沒有想過再去吃。吃過一次便足夠了。另外，這裡有加一服務收費。…Read More

我跟朋友C的一年之約又到了。（不是刻意一年見面一次，但就往往變成這樣。）我們去年已想到瑞吉酒店The Drawing Room吃英式下午茶。是被媒體介紹而吸引。而且可要求食物改成純素。單一位有此要求也可以。似乎此餐廳的英式下午茶實在太吸引了。當時可以做3個月內的預約。我每次致電也是預約位子滿了。嘗試數次後便放棄。今年中再跟朋友C提出是否嘗試預約。她說外國開放境外旅客入境，香港人不用再留港宅渡假，可能較容易預約位子。果然！這次預約成功了。還可以選擇日子。於是，11月27日星期六，我們便吃了期待已久的英式下午茶。第一次找這酒店位置比較困難。其中一個原因是港鐵會展站的路牌給了錯誤的指示。實際上是不用走到天橋上，再穿過中環廣場而行。上上落落的甚是複雜。離開時才發現，沿地面往維港方向走。繞過鷹君中心便看到會展站B1出口。不消數分鐘便到。酒店門口並不大。我是經過停車場那門口進入酒店。其實那應該是正門。離開時從側門走。所以，找到停車場便對了。酒店樓層非常高。感覺得華麗。餐廳外有不少座椅。四周的佈置都是英式風格。例如這個郵筒。應該有郵差來收取信件的。配合淡黃的燈光，感覺很舒適。11月份已放置聖誕樹。令我可以早一點感受聖誕氣氛。樓層高，聖誕樹也可以放巨型的。裡面便是餐廳的用餐區。餐廳外有露天區。當時沒有客人坐那裡。我有時覺得在露天位置用餐感覺寫意。不過，我們現在是享用英式下午茶，還是在室內用餐較合適。天花板的燈飾。我們坐在圓桌旁。獨立又大的沙發椅令人坐得舒適。旁邊還有方形軟墊椅子給我放袋子。這個茶盒子，我在Openrice看過別人分享。那人說烏龍茶好喝。所以，我們早已決定要烏龍茶。但當職員為我們逐一介紹茶葉時，我聽到大吉嶺時又心動。不過，最後都是點了兩款不同的烏龍茶。下午茶餐單上有列出這12款茶葉。即使當時職員介紹，我是快速洗腦的。12款茶葉都是來自Plantation這家茶店，包括Jasmine Phoenix Pearls（茉莉鳳眼）、Kuchi Hojicha（日式焙茶）、Chamomile Reverie（意想洋甘菊）、Moroccan Mint（摩洛哥薄荷茶）、Keemun Rose（祁紅玫瑰）、Honeybush Chai（南非蜜樹茶）、Darjeeling Moonshine（大吉嶺月光白茶）、Osmanthus Oolong（桂花烏龍）、Oriental Beauty（東方美人茶）、Darjeeling First Flush（大吉嶺春摘茶）、Plantation Breakfast（茶莊早餐茶）和Tangerine Pu-erh（小青柑）。如沒有記錯的話，朋友C點的是桂花烏龍。我的是東方美人茶，也是烏龍茶的一種。（前面較深色那一杯。）味道清香怡人。我不選擇咖啡，是因為茶是以一壼提供。可以邊吃邊喝茶。咖啡則是一飲而盡。另外，這兩杯迎賓酒是贈送給我們。（不單是我們二人，其他客人也有。）那是跟一家酒商合作。客人喜歡的話，可根據名片查找酒商資料。為何又是有深淺不一的顏色？因為我的一杯是沒有酒精。這真讓人意外，連這杯贈送的雞尾酒也可以按客人的特別要求提供。我還以為沒有我的份兒。好美的「酒」。兩個女生的下午茶聚，喝著一杯粉紅色的飲品，很搭配呢！飲品的味道有水果味。有氣泡。好好喝。中間的冰塊也讓我們欣賞了一回。像一座小冰山。中間凹下去的地方有玫瑰花瓣。朋友C 11月份吃素。所以，我們二人的鹹點都是特別製作。正常的餐點是在餐車上選擇4款鹹點。共有8款給客人選擇。職員有給我們每一款食物作介紹。我們聽完後都忘記了一大半，哈哈！前面這個是酥皮雜菌塔（名字都是我自己作，因為沒有餐單）。雜菌切成小丁，其味芳香。下面的酥皮口感十分酥脆。是好吃的小食。忘記了小番茄內是甚麼。只記得味道清新。下面的麵包，我們眼看以為是軟的，非也。那是脆的。另一個酥皮包內是牛油果末。也是好好吃的小食。蘆筍下也是脆麵包。其上有黃色的醬汁，忘記了是甚麼。但我記得我們都驚訝這樣配搭的味道很新鮮。一開始看到的4瓶果醬便是用來配司康。職員再給我們不同於此的2瓶果醬。讓我們忙於嘗試每一種味道的果醬。只有每人2個司康，哪會足夠？記得最特別的果醬是柑橘味。跟平常吃到的那一種不同。味道獨特又好味道。已知有人讚賞這裡的司康。所以，我都滿期待。果然不錯，司康的口感外微脆內鬆軟。尤其是圍邊鬆脆。咀嚼時內裡的糕餅沒有黏糊在口腔上。亦不會一咬便鬆散至粉碎。這是純素的司康，味道和口感都好。最後是甜品。朋友C可以吃蛋奶，所以，職員推出甜品餐車。她需要在裡面8款甜品中選擇4款。這個英式餐車我應該是第一次見。感覺得高貴。當職員打開玻璃蓋子，蓋子捲動到後面。入面的層架就像向前伸出來。讓職員夾取客人所選的甜品。朋友C選擇的應該是Raspberry lychee（野莓荔枝球）、Lemongrass apple（檸檬草蘋果塔）、Cherry pistachio（車厘子開心果塔）和Whisky chocolate cake（威士忌巧克力蛋糕）。每款甜品都做得很美！如果要我選，我應該選不到。因為每款都想吃。朋友C切開其中一個甜品拍了直切面給我看。而我的甜品是純素，不用選，就只有這4款。也做得很精美。我的甜品做得比較小巧。很快已被我全吃進肚子裡去。芒果塔的味道很香甜。草莓甜品下好像是一塊麻糬。草莓布丁內是椰子布丁。巧克力塔有濃郁的巧克力味。這個英式下午茶的特別之處是可以為每位客人提供特別餐飲要求。就如我們二人，一人是蛋奶素，一人是純素，餐廳也可以安排。職員的服務周到，令我們用餐時感到很舒適。訂座時特別提醒我們只有90分鐘。但我們吃得慢，談話又多。甜品來到之時，朋友C突然看手錶已差不多下午4時。即是我們是時候要離開了。不過，職員也沒有向我們遞上賬單。或許當時沒有客人在外等候。這裡的消費是$478一位，另有加一服務收費。雖然消費高，但我覺得是值得一試。…Read More

從善素食是最近在屯門開業的小店。位於華都花園商場，是市中心地帶，方便的位置。上月19日星期六，我到仁愛分科診所的中醫診所看醫生。看完醫生後便到從善素食吃東西。以為小店營業時間是11:00。我打算吃早午餐。原來現在已改為8:30，有早餐供應。早上11:00前，常餐是早餐，價錢會較低，$38。食物配搭一樣，或許是主菜的份量有不同。方包稍微烘烤過。店員會塗上蜜糖和花生醬。我要求只要花生醬。咖喱湯素雞扒湯意粉配3隻素餃。（現在才發現當時沒有素雞扒……）咖喱湯味道頗辣。有不少配料包括紅蘿蔔、馬鈴薯、豆腐。都切成小丁。蔬菜煮得軟腍。豆腐口感軟滑。意麵是闊麵。口感軟。素餃款式是店員自行分配。不能選擇。這是芹菜植物肉素餃。有芹菜的內餃比較清新。酸菜植物肉素餃。有微酸的味道很特別。咖喱植物肉素餃。可能湯頭也是咖喱的關係，餃子的咖喱味道反而沒有嚐出來。植物肉是新豬肉。內餡做得比較濕和軟爛。沒有甚麼口感。如果蔬菜較多的話，便會有爽脆的口感。餃子皮做得不錯。厚薄適中。口感軟滑。自製香濃白豆漿，$10。早餐不包括飲品。豆漿跟平常的不一樣。以黃豆、花生和紅棗做。紅棗味道十分濃郁。甜味不算多。感覺很健康。27日星期日再跟媽媽到這裡吃午餐。店員推介這碟涼菜給我們。是雙併︰青瓜粉條素扒涼伴和酸辣涼麵。不知道她收取甚麼價錢。兩款涼菜本身是不同價錢。平常沒有雙併。以較高價錢的酸辣涼麵便是$38。酸辣味道做得不錯。食物很醒胃。涼麵是粉條，十分軟滑。我覺得好吃。雙併餃子。也是特意安排，餐單上沒有此選項。或許是新開業的關係，給客人吃不同款式的餃子吧。以較高價錢的酸菜植物肉素餃是$56。我們都覺得這價錢只有8隻餃子太貴了。何況內餡只是普通食材。不是別家的珍菌。招牌手工秘製薄餅配咖喱，$36。薄餅有2件。口感酥軟，好吃。咖喱跟我早前吃早餐的湯咖喱是差不多的材料。只是湯換成較稠厚的醬料。咖喱醬比例上較多，吃完薄餅還剩下咖喱。感覺不捨。媽媽點了自製營養黑豆漿，$15。以紅豆、黑豆、黑米、合桃和紅棗做成。小店店主服務殷切，我也希望能多一間素食店在屯門區內。然而，餃子的內餡要改良一下。不只是我和媽媽有意見，媽媽的朋友比我們早吃過也不喜歡。而且，餃子的定價也太高了。套餐的價錢較合理。但小店以餃子做招徠，餃子卻不能吸引客人的話便很難讓客人再光顧。希望下次再光顧時會有驚喜。…Read More

終於終於來到Years 素年用餐。開業多年也沒有光顧過。因為地點並不是我經常去的地方。即使有到過深水埗，看到餐廳外等候的人群便離開了。10月25日星期二，我放假一天。我和媽媽到了深水埗。差不多是午飯時間，我便提議到這裡吃午餐。平日已經不算有很多客人。我們在餐廳外等了約5分鐘便有座位。假日應該是排了長人龍。餐廳的座位不多，也是經常滿座的其中一個原因。這裡面積不大，面向街道的落地大玻璃窗讓人沒有置身在狹小環境的侷促感覺。餐桌之間的空間不夠多。桌面也不大，食物會擠滿桌子。用餐環境是有點擁擠。另外，媽媽說音樂聲音太大。這也影響了進食的心情。餐廳的餐單，食物很吸引。差不多每一樣食物我都想吃。日式燒汁豆腐竹炭漢堡包，$108。番薯條好好吃。就是焗番薯的味道和口感。切成一條條放進口裡吃是十分好的食用體驗。因為平時吃番薯要邊吃邊去皮，弄得手指滿是皮屑和番薯肉。餐單上的介紹：材料有紫蘇葉、生菜、自家製醃蘿蔔、自家製燒汁和自家製純素蛋黃醬。不看餐單還以為那是菠蘿。原來是醃蘿蔔。豆腐炸得外脆內嫩滑。比使用植物肉排，豆腐吃起來是較輕盈。我沒有留意有否紫蘇葉。純素蛋黃醬味道不錯，有軟滑的口感。像搗爛了的嫩豆腐。泰式青咖喱意大利飯，$88。材料有車厘茄、茄子、野薑、黃豆乾、金不換。可走五辛。味道不算辣。有泰國香料味道。東南亞風味的西式飯，沒有違和感。米飯不會太濕，而且軟硬適中。我和媽媽都覺得好吃。點選主菜奉送熱玄米茶。我想喝焙茶燕麥奶。原價是$40，點主菜可加$26配咖啡或奶茶。焙茶燕麥奶味道濃郁。口感厚實順滑。…Read More

10月17日星期一的下午，第一次到女子燒味買午飯。我沒有打錯字，是女子燒味。餐廳新開業時，商場地下有寫著店名的貼紙指示餐廳位置。「女子」在第一行，「燒味」在第二行，兩行字是左右對齊的。我跟同事們都疑惑究竟是「好」或是「女子」。然後，大家可能覺得叫女子燒味比較有趣，我們默認的店名便變成這樣了。餐廳很小，就像跟其他店分享使用一個舖位。座位大致上只有畫面看到的那麼多。桌面不大。然而，椅子並不是簡陋一張圓木椅，是半靠背座椅。我沒有坐下來，不能評論舒適與否。原來餐廳一年前已推出素食叉燒。是同事W最近告知。因為完全沒有想過燒味店會推出素食。Impossible Pork 不可能（素）叉燒飯，$54。我覺得價錢算是合理。素叉燒是以Impossible品牌的素豬肉製作，而且餐廳位置在金鐘。食物份量也不少。外貌有幾分像真叉燒。還要表面有烤焦的部份。如果顏色再紅一點便更像樣了。我的素叉燒飯製作時間比較長，比我遲下單的客人都取走了食物。當接過午餐盒便知道是新鮮製作。午餐盒的温度是燙熱的。素叉燒的肉質帶點粗糙感。口感又是軟軟的。有點點甜味，但不會太甜。我喜歡這素叉燒。吃到後來發現叉燒內有紅色半透明果凍狀的東西。是仿肥豬肉嗎？當時不知道是甚麼，有點吃驚。挑出來不吃了。後來才知道那是桃膠。沒想到是桃膠。真有心思呢。…Read More

10月16日星期日跟媽媽到堅信號上海生煎皇吃午餐。我們第一次光顧此店。之前亦沒有到過其他分店。因為不久前我才知道這裡有素食選擇。餐廳取半開放式設計。對外的牆壁上半部分是玻璃窗。頂部沒有封閉，以支架構成。牆壁下半部分主要以白色瓷磚鋪設。跟室內牆壁上半部分的牆壁一樣。幾天前曾到過一間米線店。該米線店近期開始有素食餐單。豈料，入座後向店員下單才被告知全部素食也不能提供。最後只能吃清水米線……有了那經驗，我進入此餐廳前便問及女店員當天有沒有提供素食。店員回答有，但選擇很少。還邊說邊取餐單給我看。我知道只有4項選擇，只要有提供便沒有問題。入座後，另一位女店員告知我們用手機自助點餐系統點餐。隨後一句如有需要也可以給點餐紙下單。這感覺十分良好。因為店員不怕麻煩，主動提及可以人手下單。而剛才帶座位的店員，我向她再查詢要點的素食是否有五辛。她不只回答素食沒有五辛，還告知葷食包點有五辛。雖然我們不吃葷，但她主動給我們其他資訊，不是機械式的一問一答。而且，旁邊的兩組客人也有提出優惠的問題，或用點餐紙點餐。兩位店員都耐心解答。令人有很好的用餐體驗。新豬肉絲四川擔擔麵，$50。媽媽讚好吃。勝過同場另一間上海麵店。湯頭滲出花生醬的味道。辣味不算太強。麵條的口感也好。湯可以掛到麵條上，卻不會糊口。配料的青瓜絲減去油膩感。又能吃到少量蔬菜。高質（素）豬肉水餃（8隻），$38。餃子皮厚度適中。口感柔滑。不會有厚實的餃子皮屑黏在牙齒上。內餡有汁，咀嚼時感到可口。亦帶有甜味。另外，媽媽點了洛神花蜜，$22。我點了柚子蜜梳打，$22。我們由龍門居步行至此，身體都冒汗了。所以都點冰飲品。我嫌冰塊太多，先叫媽媽取一半到她的飲品內。倒了一半梳打水已滿了。喝一口立即感到身體涼快。甜滋滋的柚子蜜搭配梳打水好喝。不過，一罐梳打水對我來說太多。我好像喝了兩杯飲品。…Read More

晚上與朋友C和朋友H吃晚餐。最後選定了牧羊少年咖啡館，因我們清單上的另一間沒有素食選擇。我是多年前到過此餐廳位於白楊街的主店。後來改吃純素便沒有去過。在Openrice先看過此店的餐單，原來現在有選擇了。朋友H說此餐廳客人很多。曾試過下午5:30與她姐姐來取號碼牌，6:30才有座位。我和她喝完抹茶去了玩具店。逛完玩具店她才突然想起以上經歷。當時已是5:45，我們二人便急趕走到餐廳。幸好只等了5分鐘左右便能安排入座。不知道為何，當天沒有很多客人。我們很幸運可以準時吃飯。我們被安排坐餐廳最裡面的座位。一張稍大，可供8人用的木桌。我們佔用右邊的桌子，中間有透明膠板相隔。桌子左邊近開放式廚房的4個座位沒有人坐。店員用那一邊桌面準備一袋袋的外帶餐點。餐廳使用手機自助點餐系統。點餐完畢，上菜的速度快。要配合客人只有90分鐘的用餐時間。紅菜頭香芒葡萄藜麥沙律配蜜糖芥末醬，$98。我不肯定蜜糖芥末醬是否含蛋奶，所以我沒有沾醬汁。中間的紅菜頭藜麥泥有甜味。芒果味道亦十分香甜。所以，一口紅菜頭藜麥泥或芒果，一口沙律菜便不會淡而無味。這盤沙律菜顏色鮮艷，很吸引的賣相。豆腐素肉醬意大利粉，$88。下單系統可以選擇不要芝士。就只有這一項，沒有不要葱蒜的選擇。也沒有備註的空格讓人填寫。我想應該是不能走掉葱蒜。我不知道豆腐是素肉末，或是豆腐末加素肉末的做法。我吃到軟綿綿的豆腐。味道以甜為主。香甜可口。洋葱切成小丁，我大概可以挑出來。意麵的質感剛好。熱白桃烏龍茶，$38。可剔選「待上」。那便不會放涼了。可以聞到桃味。嚐到的味道則是烏龍茶較多。吃飽了喝這杯茶，就如告知身體用餐完畢。熱騰騰的茶，由口腔流到胃部，沖洗食物殘渣。也讓身體變得暖和。這杯茶對我來說份量頗大。喝完一整杯肚子都脹大了。應該在晚餐中段叫店員上茶。不用一口氣喝完整杯。…Read More

那一天有很多行程。我到公園拍照完畢，走到新開業的The Matcha Tokyo屯門分店喝抹茶。我到達餐廳時，有幾個人在排隊等候座位。不過，我只等待了10分鐘左右便可入座。朋友H隨後便到。這間店是同事C推介。她在銅鑼灣店喝過鮮奶抹茶。並說那是她的完美比例。所以，落力推介給我。屯門分店開了，我便不用到銅鑼灣那一間。銅鑼灣店是沒有座位，屯門分店則有。可以坐下來慢慢品嚐。開放式製作飲品的工作間，可以看到日式抹茶的製作過程。而點餐和付賬的地方也在此處。這裡以自助形式為主。找座位、點餐、取餐也是自己做。放心，有店員會清潔桌面。我點的Matcha Oat Latte（燕麥奶抹茶拿鐵），$48。除了燕麥奶，植物奶的選擇還有豆奶和杏仁奶。我覺得燕麥奶會比較安全。因為味道貼近牛奶。所以，先嚐這一款。朋友那一杯是Matcha Latte（鮮奶抹茶拿鐵），$42。表面的泡沫沒有我的那麼多。都是很細小的泡沫。朋友說她的那一杯有濃烈的鮮奶味道。太多了。蓋過了抹茶味。抹茶的味道反而很淡。我想，那位同事不喜歡抹茶的苦味，所以，她覺得這比例很對味。而我這一杯則有濃郁的燕麥味道。我經常喝燕麥奶咖啡或茶。通常只嚐到甜味。最初我喝一口飲品，想不起那是甚麼味道。讓朋友聞一下，她說是燕麥。還說像吃麥皮……我才想起燕麥的味道。是有點奇怪。難道店家是自家製作燕麥奶才會有那麼濃郁的燕麥味？連抹茶味都比下去。幸好，我是嚐到抹茶味，只是沒有燕麥那麼突出。不知道冰的會否有不同的味道。除了味道有點意想不到外，飲品的口感是順滑。…Read More

上月3日下午，我和媽媽與姨姨在MegaBox逛家俱店。逛了一會，便乘港鐵到將軍澳的聰嫂 ‧ 原素吃晚餐。姨丈已先到達餐廳。而且還在吃甜品呢。餐廳一邊是落地大玻璃。另一邊也是有大玻璃窗。所以，採光度十足。裡面有卡座。靠窗邊的餐桌則是圓木桌。比較寬大。方便放多碟食物。我們點主菜加$5的例湯。可見湯的顏色深，味道濃郁。日式咖喱薯仔素豬扒飯，$58。擺盤好看。真如日本餐廳的咖喱飯。咖喱汁味道比較辣。不過，姨姨怕辣卻想吃馬鈴薯，也可以吃到。黑椒素豬扒蘑菇彩椒意粉，$58。意麵的份量很多。這個擺盤比較凌亂。素豬扒比意麵掩埋了。黑椒的味道不錯。意麵口感也好。茄汁素肉丸意粉，$55。同樣份量多。這價錢很實惠。茄汁的味道不會太甜。雖然配料並不多，但茄汁配意麵來吃已經不錯。這可算是經濟實惠的餐廳。以不太高的價錢，吃到大份量的食物。而且餐單上的選擇不少。喜歡吃甜品也可以一併在這裡吃。真方便呢！…Read More