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一直都好鍾意食泰國菜，放假走到屋企附近享受早午餐Asok Six Combo真係誠意推薦，一個價錢試到6款菜，完全岩晒三心兩意既女仔，每款一小碗，但份量都好多存青木瓜沙律，沙律味道做到又酸又辣好惹味，加上少少花生碎好香口炭燒豬頸肉飯，三塊豬頸肉加上甜辣汁，厚度適中，每一啖都夾著白飯一齊食蛋炒咖喱蟹肉飯，雖然蟹肉唔多，但蛋炒咖喱汁好出色，香而不膩，每一啖飯都滿滿咖喱香豬肉船麵，目測船麵有3-4啖，加上炸蒜粒一齊食，充滿泰國風味，牛骨湯底濃郁冬陰功蝦媽媽麵，配一隻新鮮蝦，份量都有二三份，湯底酸甜好飲Six combo 入面竟然有芒果糯米飯，有埋甜品真係由頭盤到主菜到甜品都有，整體份量可以share Combo加$25有酸辣鳳爪，一份5-6件夠辣夠份味散叫多一份泰式碗棵，唔係周圍有得食，下層係斑斕糕，上層係椰汁，鹹鹹甜甜好好味平時飲開泰式奶茶，見到有泰式綠奶茶又想試吓，其實是泰國綠茶加上香蘭葉同煉奶，茶味冇紅茶底咁濃，好特別…Read More

壽兵衛絕對係我喺香港食壽喜燒既No.1 首選價錢由$680-$1280不等中位價$980 ，OPENRICE訂座有八五折前菜三點磯煮鮑魚/ 水雲/ 蟹膏豆腐三款前菜，並不是普通食材，每款都精心設計味道出眾海之幸刺身三點帶子/ 拖羅/ 油甘魚每款刺身極其肥美，可說是能和日本媲美海膽和牛他他，賣相擺盤精美，將中間的蛋黃醬與和牛他他混合，放在威化餅上一起吃，和牛他他，滑嫩細膩，加上黑松露點綴，完美配搭季節茶碗蒸，配上嫩滑的穴子，熱騰騰又滑嫩的蒸蛋，一放進口便滑進喉嚨前菜吃完便進入主菜環節，壽喜燒Sukiyaki季節野菜盛盒，10多款野菜全部都非常新鮮，店員會在我們門前慢慢煎煮野菜，非常細心這種關西風格的壽喜燒比起關東風格，我更喜愛，店員一片一片肉慢慢煮熟慢慢吃首先是鹽煎美國熟成肉眼，配上日本蛋黃，牛脂豐滿，牛味出眾，入口又香又嫩其後是厚燒牛舌，牛舌有厚度，有咬口，與酸汁加洋蔥配搭在一起，好爽口及減輕油膩，面層灑上蔥花及淡雪鹽作點綴日本A4和牛西冷，可以免費追加一次，今次配搭日本蛋黃，日本米飯，香菇及南瓜一起吃，西冷入口不算太膩，但牛味是最出眾日本A4和牛三角胸肉，呢款可以無限追加，真係抵到不得了，油花分佈好清晰、入口軟嫩滿溢筋子釜飯，剛開始吃的時候店員已經慢慢煲釜飯，再加入支豆，蟹肉同黑松露醬，混在一起簡直天衣無縫，最後可以自行加上醬油筋子，每一口都鮮美滿瀉呢個套餐真係可以飽足全日，最後有日本菇清湯同甜品，朋友同店員都給我甜日驚喜，芝士蛋糕配焙茶雪糕，非常窩心，令人興奮$980套餐真係超值，真係好值得黎慶祝…Read More

很久沒吃居酒屋，尖沙咀呢間算是排名頭三之一主打食豚肉串燒入座後先送上清新蕃茄沙律，蕃茄配上柚子醋好開胃刺身盛盒4款，（三文魚/帆立貝/油甘魚/赤蝦）每款刺身都有厚度，每款都新鮮肥美，尤其是油甘魚，油脂豐富，入口有濃郁既魚油香氣餐廳有好多串燒種類，每款以一串計算，傾偈談天非常合適燒菠蘿，包圍着菠蘿的外層有一層薄薄的焦糖，入口菠蘿多汁清甜，配上脆口焦糖，必點之一燒茄子配麵豉醬，茄子切得有厚度，燒完入口唔會淋晒，加上少許麵豉醬，與茄子味道非常配合蒜芯豬肉卷，薄薄的豬肉片包著蒜芯，好有口感， 豬肉片好香口鹽燒豬肉串燒，一客三件厚肉，每件豬肉半肥半瘦，加上一點檸檬汁，入口不會太油膩豬小腸串燒，小腸洗得乾淨，帶一點脂肪，腸身比較厚所以入口有口感…Read More

好耐冇食過居酒屋，北角發現一間隱世居酒屋係舊式商場嘅一樓，餐廳環境簡約，由日藉師傅-小野先生，堂前煮理食物special menu 和牛二人套餐$688三點刺身（甘蝦、三文魚、油甘魚）每片刺身非常有口度，油甘魚入口好鮮及肥美，刺身整體好高質素清酒煮廣島蠔，一客6件，清酒加上蘿蔔蓉去煮，入口湯底好清甜同清爽，廣島蠔沾上柚子醋汁後，令蠔味更加昇華A4西冷和牛鉄板燒，和牛煮到五成熟，看著小野先生烹煮，牛味好已經香，鉄板燒底下有洋蔥作配菜，西冷和牛油脂豐富，牛味濃郁，非常惹味A4和牛壽喜燒，小野先生先煮熟和牛，配上日本雞蛋，又滑又香，店員更主動提出可以加點白飯一起吃，果然令人難以抗拒壽喜燒配菜有豆腐，洋蔥，金菇，冬菇，大蔥，慢慢吸收壽喜燒汁，越食越美味另外散點了明太子玉子燒，即點即煮再看著大量明太子加入玉子內，令人垂涎三尺，入口充滿咸香，熱辣辣餐廳仲有會員折扣，入會$88，可以有88折，如果住附近，入會藉一定係最抵食…Read More

平時經過都想試下，見到餐牌好吸引同埋款式選擇好多，放假同屋企人食午餐，4款入面揀左最頂級套餐，120分鐘任食澳洲M8純和牛+日本北海道四元豚餐廳係選用一人一火鍋，8款湯底選擇，自己揀左QQ骨膠原 - 膠原豬王骨鍋，家人就揀左麻痺鴨 - 台灣麻神鴨血湯（入面啲鴨血可以任加）揀完湯底立即點左牛同豬類，牛類有2款可以選擇澳洲M8純和牛，和牛油花平均，入口肉質質感較有彈性，牛味勁濃郁澳洲純和牛，級數無M8咁濃郁但油脂分佈平均，入口同樣滿口牛香日本北海道四元豚，日本豬入口質感真係唔同啲，好滑同嫩，一啲都唔韌食完主角仲叫左鮑魚仔，超鮮生蠔同帶子，海鮮size都好大隻同新鮮，值回票價其他配菜種類好多，前菜及台式小食都有，分別點日式柚子水冷麵同韓式酸辣拌麵，一碗份量唔大，可以試更多款式家人最歡喜台式飲品可以無限飲，一餐飲左2-3杯，很滿足…Read More

Lunch time 係公司附近食嘢QRE Plaza 出名美食多，今次簡簡單單食米線小店囍麵見主打花膠濃湯，講明明火熬製至少10小時所以點了招牌花膠濃湯雞拉麵，另加牛舌配料，配熱飲唔使加錢湯夠熱而且好濃雞湯味，每配米線附送娃娃菜，芽菜及腐竹，一碗有五件雞件，咬落去有雞味，啖啖肉，花膠都有三四片有口感，另加牛舌片好腍而且有牛味，湯底會不知不覺喝了一半，冇味精，整體唔錯椒麻雞，可以揀大中小辣，雞肉肉質嫩滑，配埋椒麻汁食落去又麻又香，底層有數件青瓜襯托，份量有5-6件都算抵食…Read More

可以飽覽維港壯麗景致的重慶火鍋，傳承重慶火鍋文化 -朝天門，在圓方ICC 101樓，是第二間在香港的分店，朋友要坐高鐵離港，就吃一頓高級麻辣火鍋再離開吧由商場直接搭電梯可到101樓，進店後，被維港景式吸引著，餐廳更採用了一人一鍋的概念，乾淨衛生鴛鴦鍋選了麻辣口味＋菌湯口味午市套餐的火鍋料很豐盛F4純血和牛，上檯非常架勢，放在一大盆冰上冰鎮著海鮮拼盤，有新鮮生蠔及鮑魚，前者肥美後者新鮮爽彈極品鮮毛肚，每一塊都又脆又嫩，放在麻辣鍋內輕灼，非常掛汁竹蓀河豚滑雙拼，河豚滑釀在竹笙內，令口感多一種層次，入口爽滑冰川鵝腸，新鮮鵝腸色澤粉嫩，口感爽脆口感肉多多午餐肉，每一塊都好厚，在麻辣鍋中慢慢滾著，好入味冷鍋鴨血，鮮紅色的鴨血，滑得像豆腐一樣，久煮不硬，而且口感滑嫩，Q彈，好入味田園山珍拼盤，有粟米，蔬菜及黑松茸，非常新鮮套餐有兩碗重慶擔擔麵，必須襯熱享用，味道又麻又辣，香氣十足小吃可以吃到重慶小吃椒香酥肉及黑糖糍粑，前者酥脆後者外脆內軟，好香口Openrice 預付套餐，人均$500的午餐，可以飽覽維港景色餐廳有多間廂房，同樣是採用一人一鍋，空間感大且華麗，不過不能唱K，朋友生日可以多一個聚會地點的選擇…Read More

係灣仔返工早餐，Lunch都會幫襯下，高妹廚房既燒賣秘製辣醬，應該係自己調，最好惹味基本碗仔翅，炸物，炒麵，甚至湯粉麵都有燒賣$30/20粒，加甜豉油，辣醬分開上，可以一粒一粒沾醬食煎釀三寶 $35/7件，即叫即炸，豆卜，紅腸，青椒，茄子，辣椒等等上面塊魚肉好足料小食店仲有4款冷熱糖水椰汁芋頭西米露$24腐竹薏米雞蛋糖水$24呢兩款都唔會太甜，而且似係自家製既糖水好少數既小食店有埋糖水，下次放工可以買一碗回家食…Read More

多年無唱K，魅KTV係內地唱K連鎖品牌，標明擁有最高級設施同環境，平日夜晚人頭收費$268可以唱3小時入到去就見到酒吧位，個氛圍比起香港唱K店更高級，燈光裝潢好迷幻入到房首先品會一大陣臭味，冷氣夠，2人房都有三面電視，點歌，點食物飲品，掃QR CODE，同一時間操控都可以好欣賞控制台，音效，燈光，連冷氣大小都可以調教歌曲有新有舊，國語歌會比較多，不得不讚，無論播放歌曲，咪收音，音響真係好出色至於食物方面，當日小食為主，但係每一樣都出乎預期中好食經典炸魚薯條配塔塔醬，炸魚同薯條都係即點即炸，好脆口，炸魚有厚度雞翼點了2份，每份有8隻，份量比想像中多，同樣2款都好好食香烤蜜糖雞翼，醬料夠平均夠多香辣酥炸雞翼，味道同快餐店炸雞一樣出色…Read More

生日慶祝，搵左好耐見到呢間訂檯可以免費畫甜品碟，餐廳幾有情調，人流唔多套餐可以有$1/隻法國生蠔（每人限點5隻）生蠔OK，size算大隻，而且有海水味，朋友食得好開心套餐基本頭盤，餐湯，兩款主菜及甜品套餐包每人一杯紅/白酒或汽泡酒黑松露蟹肉多士，黑松露蟹肉混上沙律醬，加上香脆薄多士青蘋果伴 Parma ham沙律，加上黑醋汁蔬菜清新，份量剛好餐湯海鮮湯配上藍青口，入口香濃，帶有海鮮味同creamy，味道合宜第一份主菜日本蠔炸伴南瓜忌廉汁意大利飯，呢個出色，南瓜忌廉汁好清新，忌廉唔會太重，整體入口唔會太溜，日本炸蠔3隻都好飽滿，充滿鮮味第二份主菜美國頂級西冷牛扒（10oz）5成熟西冷扒煎得剛好，肉香，切開呈現淺紅色，顏色清澈，而且有厚度，西冷的牛脂好香口，入口充滿牛油香，配菜都唔兒戲，薯仔，蕃茄同瓜，份量足因為一早訂檯所以有畫碟環節，簡單的小心意朋友很驚喜焙茶焦糖燉蛋，面層焦糖好香脆，食到有淡淡焙茶味平日人流唔算多，坐得好舒服，而且上菜節奏唔會太趕…Read More

鍾意食串燒原因係可以慢慢食，可以傾計，每一串都熱辣辣好香人生有限杯串燒，串燒整體調味唔會太重手，如果唔夠味可以自行加辣粉或孜然先點SAPPORO日本啤酒買一送一$10-$20/串，至少點2串鹽燒西班牙五花腩，一串有3-4件，肥與肉比例平均鹽燒鮮雞腎，每粒都又爽又嫩香燒翠玉瓜，燒過後又脆又有汁惹味燒雞腳筋，口感會比軟骨硬一點，勝在口感夠樟樹小青椒，微辣的小青椒，甜甜辣辣，推薦蜜糖蜜糖菠蘿，每粒都好Juicy，好甜豆皮包蒜蓉，豆皮鬆香，好香口，如果再多一陪蒜蓉就好fit鹽燒雞中翼，每串2件，雞肉好飽滿，調味岩岩好免治雞肉棒（配日本蛋），雞肉串沾上蛋黃，雞肉有咬口，雞肉棒內混入軟骨，令口感更豐富鹽燒鮮雞頸肉，口感似豬頸肉，油膩較香鹽燒雞軟骨，燒得夠乾身蒜蓉菜脯燒茄子，茄子香又淋，一條拉起，好有口感…Read More

香馥樓位於銅鑼灣二期6樓，環境算是乾淨光猛，適合團體食飯，週末前來，銅鑼灣二期晚飯時段人頭湧湧入座後先送上前菜💥紫砂功夫燉湯（雪梨乾響螺湯），用上功夫茶具送上，燉湯夠清夠熱夠濃味，非常適合秋冬季節💥咕嚕鳳梨黑毛豬肉，上檯時非常有霸氣，每粒咕嚕黑毛豬肉又圓又啖啖肉，外層脆口，加上旁邊的鳳梨，帶香甜💥淮山雲耳炒百合，清炒蔬菜完部都好爽口，夠清新清爽，素食者之選💥砂鍋安格斯牛鬆菌香炒飯，同粉絲煲一樣熱烘烘，炒飯粒粒分明，帶點牛鬆蛋香，而且份量夠4-5人享用…Read More

早幾年在港島區食過，而家尖沙咀見都開左兩草，係K11附近，去回味一下先香煎脆邊蛋肉餅飯，絕對係必點，香煎脆邊蛋+手掌般大的肉餅放在白飯上，以香蔥醬油作點綴，簡單食材都能令人懷念太陽蛋煎得好靚，肉餅口感鬆軟，白飯份量唔算大，剛好一碗另外點了一份淨豬油渣，再加入肉餅飯一起吃，多一份脆香，豬油香蛋炒豬腸粉，每條腸粉外層係脆口，用腸粉，雞蛋同醬油，簡單食材都可以整得咁好食一客四件咖央多士，內裡牛油與咖央醬絕不手軟，入口外脆內香，加入牛油令多士多一份濕潤，口感更豐富小籠包胡椒湯，口粒小籠包餡料是豬肉為主，想不到小籠包與胡椒湯的味道好夾，感覺像吃灌湯餃一樣，剛好一口一粒飲品點了兩款自家製羅漢果水及檸檬薏米水，前者消熱潤肺，味道濃，後者唔會太甜，夏天飲真係好過飲水埋單每人$100 ，食到咁多樣特色菜，真係好過食茶餐廳…Read More

韓國醬油蟹，到韓國必食名菜之一，生醃醬蟹，醬油與紫菜飯，絕對是白飯小偷Bingo & Cook出左60分鐘任點醬油蟹，絕對要試！雌蟹$348/ 雄蟹$298任食，分別再於前者多橙色膏，後者啖啖厚肉除左醬油蟹，仲有其他小食都係任食醬油蟹（雌蟹），由蟹蓋到蟹身，滿佈蟹膏，將紫菜白飯與蟹蓋撈勻，入口好蟹甜，醬油唔會太鹹，雌蟹蟹身都好多肉，一口啜入口感滑嫩，醬油帶少少辣，但沒有影響蟹肉味道另一個醬油蟹食法是加入紫菜白飯，將醬油蟹肉拆出，好滋味第二輪醬油醬都唔差另外加$60/3隻 醬油蝦，$70/3隻醬油鮑魚，充滿醬油嘅味道，帶點辣，完全提升醬油蝦及鮑魚的味道炸雞任食，即點即炸，無骨炸雞外脆內嫩，炸雞做得好好，內裡有雞汁流出，唔會太大件年糕香腸串，韓國街頭小吃，兩者交替串起，炸過既年糕口感煙韌不粘牙，調味唔會太重烏冬炒年糕，同樣是韓國小吃，兩者放在一起煮，烏冬完全吸收韓式辣醬味道，好香甜，入面仲有魚糕罐裝飲品可以任飲，酒精飲品價格唔貴…Read More

週末好好放鬆一下，所以選擇了在平日人多港島甲級商區的鰂魚涌太古坊週末前來，有一種寧靜的感覺，Alchemy ORIGIN 主打咖啡輕食，餐廳裝潢簡潔舒服，QR落單，上菜速度都好快雜菌黑松露醬芝士意大利三文治，另外加$22可配雜菜沙律，Panini一般麵包店買唔到，壓烤三文治，外皮烤得脆，唔會太厚，餡料夾着大量黑松露雜菌及芝士，黑松露香味獨特，香而不膩新酮意式芝士卷，就是Tiramisu口味，味道唔會太濃入口不會太膩，內裡忌廉口感軟滑，但唔會太甜，感覺像輕盈版的瑞士卷一樣自家製咖啡胡桃蛋糕，自家製蛋糕，一共有四款口味，一杯咖啡一件蛋糕，滿足了下午茶的慾望咖啡胡桃蛋糕，健康輕盈的一種，唔會太重牛油，份量大大件，配上一啖咖啡，滿足本期精選單品咖啡，今期咖啡口感較為Natty，入口濃郁，好rich ，後勁帶點酸味，有2種size選擇Flat White，選擇了Alchemy Blend的咖啡豆，入口同樣濃郁，不喝牛奶的可以轉燕麥奶簡單的下午茶，令人放鬆了…Read More