Kachunyu's Profile

今晚七點左右到民豐買我們一家至愛的韭菜水餃，買了兩盒。因為比較晚，水餃都一早包好放在盒內，俾了錢便馬上離開。但途中已覺得奇怪，點解個盒會係凍的，水餃應該是現包現賣的，不應該冷凍過。回到家，燒了水準備放水餃的時候，水餃竟然黏在一起，水餃皮都爛了。一直幫襯民豐水餃超過20年，這個現象從來都未試過，水餃肯定冷凍過。馬上打電話到民豐，對方話昨天落雨，水餃皮變了，他們也不想的，叫我明天拿回去換。我是從九龍特登去荃灣買的，我怎麼會專程回去換。而且我100%肯定是冷凍過的，因為皮的口感和韭菜的顏色都跟平時吃的不一樣。我老公話會唔會水餃到時中央廚房包好送到店賣，這個我不得而知。我們一家仍然很喜歡吃民豐的韭菜水餃，希望店家見到此文，要努力保持民豐水餃的水準。如果大家去買水餃，盒是凍的，千萬不要買。…Read More

以前我常去尖東利苑，食物水準也算是中上。今晚再去，除了海螺雞湯仍然保持水準，上湯豆苗也算是正常，其他都很失準。津白炆魚塊非常腥，煎牛柳的牛肉有點像西貢燒烤場的牛扒，但肉很薄，明顯有用刀背剁過，不好吃，跟西餐廳的牛柳是兩回事。白飯，是泰國米嗎？不肯定，可能是越南米，口感顏色也差，不是以前絲苗白飯，像尖沙咀比較差的茶餐廳的白飯。蛋散就失望極了，預製的，端出來一點不脆，吃不下。老公問是否要叫餐廳從新再炸一份，我說不用了。餐廳其實見到客人每碟餸都沒有吃完，應該心知是什麼原因。…Read More

鼎泰豐以前都是我喜歡的、常去的餐廳，但是疫情期間已經發覺水準下降，昨天再去更是不堪。炸豬扒，肉非常嚡，豬扒是有煎過或者炸過的顏色，但送來的像是蒸過一樣，完全沒有香口的感覺，不禁令我覺得是預製菜。清炒蝦仁，也是沒有鑊氣，味道淡，台式酸辣湯和蛋炒飯也是味道淡。小籠包的豬肉也是很嚡，香菇素餃子皮的褶位有點硬，可能是急凍過吧。基本上，我們點以上的菜全是失望。因為已經失望了好幾回，應該以後唔會再去鼎泰豐了。…Read More