kenlee620425的個人專頁

一家座落沙田火炭的中式酒家。對於我們經常出沒火炭的朋友們來說，算是不可多得。比對沙田翠園北京樓等傳統酒樓有一點競爭性。價格比起稻香，海港相若。由於位處工商業區，週六週日時間比較好搵位。近期推出下午茶，點心價格低至7.8, 8.8, 9.8。下午茶雙拼燒味飯26。留意到近期一些投訴，結合我們的觀察，主要是$88放題下，點心處理不切，造成鼓噪。但除了個別部長對答有時有些晦氣外，其他服務員算得上敬業樂業，沒有太多服務態度問題。點心基本熱辣辣。對得起7.8， 8.8，9.8的價格。這個市場環境，不是生意慘澹，不會把價格殺到這麼低。喜歡喝茶點心的老友記就多些支持。一些友善的建議批評也是合理。但這家酒樓絕對不是一無是處。…查看更多

$56元一份客飯，份量小的可憐。大個兒男生可能要吃兩份才夠飽。沒有見過這樣水汪汪的擔擔麵。$20加了兩個小籠包。肯定是水準以下的冰凍點心蒸出來的。不是現場現製作的。小籠包外相差，味道差，跟幾個月前剛開業是嚴重走樣。可能不會再來了。…查看更多

朋友從英國回來，刻意請他們夫婦倆聯同其他香港朋友到沙田龍華食乳鴿。這個是我個人印象中做乳鴿做得比較好的一家酒家。我們定了一個8人乳鴿餐。除了乳鴿水準達到預期外，其他的幾個菜都遠離一般水準。不是一般水準，是遠離一般的水準。首先，生炒骨的份量跟一般餐廳的例牌的份量是差不多，我們點的是八人餐的份量。大良炒鮮奶，我們以為是賽螃蟹？冬瓜粒湯飯，水汪汪，飯不多，瓜粒也不多。連炒青菜都是小小的一碟例牌份量。所謂的冬瓜薏米螺頭燉湯，我以為的例湯，更不是熱的。原來的八人餐的粟米斑塊變成6人餐的西檸斑塊，經投訴才給更換。八人餐的菜膽雞也只有半隻，味道也沒有什麼特別。這次龍華酒家的質量之差，可以說是慘不忍睹。太太跟我說以後也不會再次幫親。也希望這一則的留言可以給到酒家應有的重視。我們是坐在136號臺。這次可以說是乘興而來，敗興而歸。也間接反映為什麼龍華在Openrice的食評是比較多差評的。…查看更多