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𝓕𝓵𝓮𝓾𝓻 —ᴛʜᴇ ᴍɪʟᴇꜱ💐𝐹𝓁𝑒𝓊𝓇 𝐿𝑜v𝑒𝓇 $138賣相精緻，味道豐富且層次分明。鬆餅一切開便有濃郁蛋香和牛油香撲鼻而來，質地偏厚實，口感微微濕潤 。面上鋪上了滿滿的水果及堅果碎，中間有一大球Mascarpone Cream ，底下則一層藍莓醬。味道比想像中出色，材料眾多但均沒有被掩蓋，反而有種相輔相成的效果。份量一個人食會有點勉強，適合2-4人分享。🍓𝒮𝓊𝓅𝑒𝓇𝒻𝓇𝓊𝒾𝓉 𝒞𝑜𝓁𝒹 𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁 𝒯𝑒𝒶 $46味道：💐𝐹𝓁𝑒𝓊𝓇 𝐿𝑜v𝑒𝓇 7.5/10🍓𝒮𝓊𝓅𝑒𝓇𝒻𝓇𝓊𝒾𝓉 𝒞𝑜𝓁𝒹 𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁 𝒯𝑒𝒶 6.5/10回頭率：7/10性價比：6/10服務：7/10✨推薦指數：7.5/10 人均：$150左右總結：一直以為南豐紗廠內的食物只能被用作觀賞打卡，沒想到有漏網之魚。𝓕𝓵𝓮𝓾𝓻的食物質素、服務合環境均不錯，氣氛也很舒適，無論是一人之境還是與友人聚會均很合適。可惜這次只品嚐了鬆餅，有機會會試試正餐。📍 𝓕𝓵𝓮𝓾𝓻 (南豐紗廠) (荃灣)荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下G08號舖…Read More

知延屋—ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ🐂黑毛和牛丼定食 $168丼飯定食包含味噌湯、沙津和前菜。份量有分M (120g), L (140g)和XL (160g) 供客人選擇，這次嘗試了M size，個人覺得份量對女生來說剛剛好。滿滿的黑毛和牛平鋪在白飯上，調味恰到好處，口感軟嫩多汁，油脂分布平均，混合蛋汁拌飯實在挑不出缺點，推薦這款！🐂黑毛和牛A4赤身-壽喜燒鍋 $168🍇巨峰仙露梳打 $38味道：🐂黑毛和牛丼定食 8/10🐂黑毛和牛A4赤身-壽喜燒鍋 7/10🍇巨峰仙露梳打 7/10回頭率：8.5/10環境：7/10性價比：7/10服務：9/10✨推薦指數：8/10 人均：$170左右總結：味道、服務、環境以及性價比均很不錯，賣相也很精緻，有機會會回訪。⏰營業時間⏰星期一至日：12:00-21:0📍知延屋—ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ中環歌賦街12號地下…Read More

🐖 芝士&吉列豬扒套餐 $198套餐包含了八塊豬扒（芝士&吉列豬扒各四塊）、三款主食、兩款漬物和六種調味料。主食分別為飯、麵和沙律，三款的份量剛剛好，而且可以無限refill。飯配有半隻鵪鶉蛋，頗特別。兩款炸豬扒的外層炸粉均透薄酥脆。吉列豬扒肥瘦均勻，肉質鬆軟，質地偏乾身。而芝士吉列豬扒則有很澎湃的芝士，帶有很強的拉絲效果，很適合配飯或麵。而六種調味料則分別為甜芥末、檸檬、炸豬排醬、Wasabi、松露鹽和蝦醬。個人最喜歡甜芥末和炸豬排醬的配搭。個人認為芝士吉列豬扒比吉列豬扒出色，但一次性食太多可能會有點膩，雙拼是不錯的選擇。味道：🐖 芝士&吉列豬扒套餐 8/10回頭率：8.5/10性價比：7/10服務：8.5/10✨推薦指數：8/10 人均：$200+總結：店內氣氛休閒，店員態度友善，味道在同類型店舖的平均水平之上，整體不錯，會回訪。…Read More

🌹𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $𝟓𝟓這杯𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞表面點綴著幾片玫瑰花瓣，配上店家的杯子打卡一流玫瑰，牛奶與咖啡均勻地融合在一起，味道濃郁而清新，口感很順滑，整體還不錯，但未算很驚豔。🍎𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐢𝐧𝐧𝐚𝐦𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 $𝟓𝟖在此之前一直不太理解蘋果和肉桂這個配搭，總覺得很一般，但這款𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐢𝐧𝐧𝐚𝐦𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚卻令我感到眼前一亮。蘋果的清甜和肉桂的香氣形成了一種獨特而平衡的味道，口感順滑而清爽，沒有任何的苦味，喝起來十分舒服。味道：🌹𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 7/10🍎𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐢𝐧𝐧𝐚𝐦𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 8.5/10回頭率：7.5/10性價比：7/10服務：7/10✨推薦指數：7.5/10 人均：$50+總結：店內的裝修、菜單和杯子都很特別，很適合平日或週末下午約上好友小聚/打卡，一人之境感覺也很不錯。⏰營業時間⏰星期一至日：8:00-18:00📍 𝙃𝙖𝙡𝙛𝙬𝙖𝙮 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚上環干諾道西17號地舖…Read More

🍫Casa Cacao 黑朱古力巴斯克芝士蛋糕 $68面上的黑朱古力慕絲和底下黑朱古力巴斯克芝士蛋糕的配搭令朱古力的味道極濃郁。蛋糕囗感厚實，質地幼滑且甜度適中，食到底會有一點膩，但程度在接受範圍之內。☕️ Tiramisu Cup $58味道：🍫Casa Cacao 黑朱古力巴斯克芝士蛋糕 7.5/10☕️ Tiramisu Cup 7/10回頭率：7/10性價比：7/10服務：7/10✨推薦指數：7/10 人均：$60-$100總結：環境和食物質素均不錯，感覺頗適合與好友聚會，Casa Cacao 黑朱古力巴斯克芝士蛋糕不妨一試。…Read More

🇹🇭泰式拼盤 $138聚會之選。拼盤有炸蝦餅、炸魚餅、春卷和雞肉串燒各兩寸。比較特別的是除了基本的泰式辣醬外，店家還提供了沙嗲醬。雞肉串燒肉質鮮嫩，和沙嗲醬很配。炸魚餅添加了香料，十分惹味。其他則不過不失。🐂泰式燒牛扒 $98沒有特別驚豔但也不錯。🍍鮮菠蘿海鮮炒飯 $98材料豐富，有魷魚、蝦仁、肉鬆、腰果、新鮮菠蘿等，味道有層次，飯底偏濕潤，而且份量頗多，兩個女生食到最後要打包帶走。🥥椰汁西米糕 $30口感軟滑，味道香甜濃郁。🥥椰汁沙冰 $35椰汁味道濃郁，沙冰頗細膩，清甜解渴。🥥椰汁珍多冰 $33味道：🇹🇭泰式拼盤 7/10🐂泰式燒牛扒 6.5/10🍍鮮菠蘿海鮮炒飯 7.5/10🥥椰汁西米糕 7/10🥥椰汁沙冰 8/10🥥椰汁珍多冰 7.5/10回頭率：7/10性價比：7/10服務：7/10✨推薦指數：7.5/10 人均：$200左右總結：店內氣氛舒適，很適合與友人聚會，而且食物質素不錯，有機會會回訪。…Read More

容記小菜王—太子🍲淮杞燉螺頭湯 $48 （位）底下的料很豐富，有螺頭、雞腳、瘦肉等，味道濃郁鮮美，濃而不咸🍍拔絲鳳梨咕嚕肉 $88沒有「拔絲」的效果，但味道頗出色，甜和酸的比例剛剛好，咕嚕肉冇骨，肥瘦均勻且炸粉透薄，份量也頗多，配飯一流！🦐彈牙鮮蝦餅 $138同樣配飯之選，香氣四溢，口感彈牙，和泰式辣醬很夾，每片鮮蝦餅都比拳頭大且味道鮮甜。🍳瑤柱蛋白炒飯 $108份量足夠3-4人，瑤柱頗多，可惜稍硬，略影響口感，但除此之外，整體還是不錯的。味道：🍲淮杞燉螺頭湯 7.5/10🍍拔絲鳳梨咕嚕肉 8.5/10🦐彈牙鮮蝦餅 7/10🍳瑤柱蛋白炒飯 6.5/10回頭率：7.5/10性價比：8/10服務：8.5/10✨推薦指數：7/10 人均：$200+總結：食物質素及性價比均不錯，地理位置也很方便，唯一缺點是沒有提前告訴餐前小食是要收費的。…Read More

🥐牛角包窩夫秘製慢煮手撕豬｜布雷斯特煙肉醬｜太陽蛋 $128賣相很吸引，牛角包窩夫外脆內軟，太陽蛋煎至金黃，帶有淡淡焦香，布雷斯特煙肉醬味道和一般的肉醬相似，手撕豬肉質軟稔，帶點BBQ醬味，兩者份量十足且調味恰到好處，手撕豬、煙肉醬加上蛋汁令味道更加融合和豐富，中間有少許紫椰菜和沙律菜，所以吃到最後也沒有很膩。🍫66%加勒比朱古力 $55濃郁但不甜膩，可以直白地感受到朱古力的香氣。🍵天狗の宇治茶 $68店家使用了碧翠園的宇治茶，味道香甜濃郁，但飲下去較溫和且口感順滑。味道：🥐牛角包窩夫秘製慢煮手撕豬｜布雷斯特煙肉醬｜太陽蛋 7/10🍫66%加勒比朱古力 8/10🍵天狗の宇治茶 8/10回頭率：7/10性價比：6/10服務：7/10✨推薦指數：7/10 人均：$150+總結：· 飲品選項豐富，定價略高但質素超出預期， 味道確實與一般的有所不同。· 店舖面積比想像中小，但裝修不錯。· 平日中午時段人流頗多，建議預先訂座。⏰營業時間⏰星期一至五: 12:00-22:00星期六至日: 10:00-22:00📍 Classy Le Carré (西環)西環堅尼地城新海旁1B-1C號同發大樓地下A-E號舖…Read More

稍息ʀᴇʟɪᴇvᴇ—𝚂𝚑𝚎𝚞𝚗𝚐 𝚆𝚊𝚗全日定食內附：茶碗蒸、漬物、湯物和日本米（可免費添飯)🐂壽喜燒汁慢煮牛柳 $198本以為飯底只是普通米飯，但出乎意料地為意大利燴飯，軟硬適中且帶有香濃的芝士味，混合蛋汁令味道更加濃厚，而慢煮牛柳生熟程度剛剛好，肉質軟腍，沒有過多的調味，能令清晰地品嚐到牛柳本身的味道，意大利燴飯和牛柳的配搭很和諧，份量對一個人來說剛剛好，食到最後也沒有很膩。🍮稍息昭和布甸 $58蛋味香濃，口感結實，焦糖和雞蛋布丁這個經典配搭味道注定不會出錯，雖然友人覺得有點甜但我覺得剛剛好。🗻昭和富士山 $68味道同波子汽水相似，飲品上面有球雲呢拿雪糕和一粒糖漬櫻桃，性價比不太高但勝在賣相吸引，而且和四周的環境很夾，打卡一流。味道：🐂壽喜燒汁慢煮牛柳 7.5/10🍮稍息昭和布甸 7/10🗻昭和富士山 6/10回頭率：7.5/10性價比：6.5/10服務：10/10✨推薦指數：7.5/10 人均：$150-$200左右總結：食物質素不錯，店員十分友善，而且環境別緻，從門面到店舖裏面的裝修均以日本昭和風為基調，可以選擇榻榻米座位或木質桌椅，個人認為值得一試。PS:平日下午茶時段人流也頗多，如有興趣建議去之前先訂座。⏰營業時間⏰星期一至日：12:00-22:00📍 稍息 (上環)上環永樂街77號OVEST地下1號舖…Read More

𝘾𝙖𝙛𝙡𝙚𝙭 𝙗𝙮 𝙩𝙝𝙚 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚𝙤𝙡𝙤𝙜𝙮—𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢 𝙱𝚊𝚢🍵 𝑴𝒂𝒕𝒄𝒉𝒂 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒂𝒌𝒆 $58兩者質感均很濃厚幼滑，味道融合同時層次分明。抹茶味道濃郁且帶有少許回甘，而芝士蛋糕的部分則奶味頗重，口感較輕盈。另外，𝑴𝒂𝒕𝒄𝒉𝒂 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒂𝒌𝒆 的份量頗多，建議兩人一起品嘗或配飲品解膩。🍁 𝙃𝙤𝙟𝙞𝙘𝙝𝙖 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 $52味道：🍵 𝑴𝒂𝒕𝒄𝒉𝒂 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝑪𝒂𝒌𝒆 7.5/10🍁 𝙃𝙤𝙟𝙞𝙘𝙝𝙖 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 8/10回頭率：7/10性價比：7/10服務：8.5/10✨推薦指數：7.5/10 人均：$50-$100左右總結：環境寬敞，氣氛舒適，食物質素和服務也不錯，適合與三兩好友小聚。⏰營業時間⏰星期一至五：8:30-19:00星期六至日及公眾假期：9:00-19:00📍 Caflex by the coffeeology (銅鑼灣)銅鑼灣勿地臣街15A號地舖…Read More

燒肉 帝—𝙏𝙨𝙚𝙪𝙣𝙜 𝙆𝙬𝙖𝙣 𝙊定食套餐內附：沙律、蜆肉麵鼓湯、白飯、中華沙津、飯品（汔水/白桃鳥龍/四季春）及蕨餅（抹茶&黃豆粉）🐂 Suki燒 $98雜菜鍋湯底為壽喜燒汁，裡面有豆腐、京蔥、冬菇、洋蔥等配料，有鹽醬、柚子醋和燒肉醬等提供作調味，牛胸腹沾上鹽醬令牛肉的鮮味更突出，混合蛋汁再配上白飯簡直一流。相比起平時使用的電磁爐或瓦斯爐，店員會將雜菜鍋放進燒肉爐入邊煮，感覺挺特別的。味道：7.5/10回頭率：7/10性價比：7/10服務：9/10✨推薦指數：7/10 人均：$100總結：座位舒適，食物質素不錯，路過不妨一試。⏰營業時間⏰星期一至日：12:00-22:30📍 燒肉 帝 (將軍澳)將軍澳康城路1號The LOHAS 3樓334號舖…Read More

ᑕOᗰᗰᗩ — 𝘔𝘰𝘯𝘨 𝘒𝘰𝘬🥚腐竹雞蛋冰號(少甜)$38味道與傳統的腐竹雞蛋糖水相差無幾，區別在於飲料的質地為沙冰和加了些西米，一入口有很濃郁的腐竹雞蛋味，在夏天喝挺清甜解渴，但在沙冰溶化後味道會變得有些淡。🫘喳咋瀑布(少甜少冰) $38椰汁味頗重且質地順滑，混合西米和軟硬恰到好處的雜豆，令口感和層次兩者均挺豐富，味道則與市面上的喳咋基本一樣，把中式糖水當飲料喝有些不習慣，但是種頗特別的體驗😂味道：🥚腐竹雞蛋冰號 6.5/10🫘喳咋瀑布 7/10回頭率：8/10性價比：7/10服務：9/10✨推薦指數：7/10 人均：$40總結：餐牌很有新鮮感，而且感覺比一般手搖店健康，偶爾想轉轉口味，也許是個不錯的選擇。⏰營業時間⏰星期一至日：12:00-22:00📍 荳號 (花園街) (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下4-5號舖更多美食資訊 @c_foodjournal…Read More

ʙᴇꜱᴛᴏᴡ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ—𝘔𝘰𝘯𝘨 𝘒𝘰𝘬🍑盛夏日本山梨縣原個水蜜桃芭菲 $145近期吃過質素最高的水蜜桃甜品，由最頂的原個日本山梨縣水蜜桃開始，到最底的水蜜桃寒天，雖然中間有另外八種味道各有不同的材料，如北海道 3.7牛奶雪糕、香脆粟米片、茉莉花海綿蛋糕和水蜜桃果凍等，但所有材料混合起來後，更能突出水蜜桃的鮮甜和清新。雖然芭菲的主角是水蜜桃，但最驚豔我的是杏仁香橙脆片，口感酥脆，焦糖和杏仁的味道突出，甜度恰到好處，和其他配料異常融合，並且中和了甜品自帶的甜膩，為芭菲整體味道增色不少。其次是最頂的原個日本山梨縣水蜜桃，果肉清甜多汁，白里透紅，提前處理好的水蜜桃中間被店家放了些白桃忌廉，清爽之餘帶了點忌廉的醇厚，兩種截然不同的口感但相似的味道，在水蜜桃甜品中對我來說頗有新鮮感。🍓草莓朱古力慕斯蛋糕 $55草莓慕斯口感幼滑，味道自然，中間有少許草莓果醬流心，最底由脆皮朱古力和朱古力慕斯組成，外型與味道都與明治草莓朱古力極度相似，個人覺得有驚喜，有興趣的朋友不妨一試。🥭芒果椰子拿破崙 $68中間的芒果吉士忌廉一入口便有很濃郁的芒果香氣，甜而不膩，口感順滑，配上椰子甘納許和鬆脆的拿破崙，雖然友人A認為味道不過不失，但我本人覺得不錯。味道：🍑盛夏日本山梨縣原個水蜜桃芭菲8.5/10🍓草莓朱古力慕斯蛋糕 7.5/10🥭芒果椰子拿破崙 7/10回頭率：8/10性價比：7/10服務：7/10✨推薦指數：7/10 人均：$50-$100+總結：之前有吃過他們的玄米茶豆腐慕斯蛋糕，味道很不錯，可惜那天去沒有用相機拍照，再一次去的時候很不幸地售罄了，希望下一次去可以吃到！PS: 週末去要心理準備排隊，盛夏日本山梨縣原個水蜜桃芭菲每日數量有限如有興趣可先行聯絡店家預留。營業時間星期一至日：11:00-19:30📍 Bestow (旺角)旺角登打士街43H號登打士廣場5樓…Read More

𝙁𝙞𝙣𝙚𝙥𝙧𝙞𝙣𝙩 —ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ🫐Ricotta Toast $95Ricotta cheese、藍莓、蜂蜜和迷迭香的配搭味道注定不會出錯，Ricotta cheese口感綿密，帶有淡淡的奶香，配上酸甜的藍莓和清甜的蜂蜜，味道十分和諧，可惜底下的酸種麵包有些難以切開，且口感偏硬，影響整體印象。味道：🫐Ricotta Toast 7/10回頭率：5/10性價比：5/10服務：6/10✨推薦指數：6/10 人均：$100左右總結：味道不錯，但定價略高，而且座位不太舒適，不過燈光很適合拍照。更多餐廳資訊可前往@c_foodjournal…Read More

𝐌𝐚𝐬𝐡𝐢 𝐍𝐨 𝐌𝐚𝐬𝐡𝐢—ᴡᴀɴ ᴄʜᴀɪ 🐃和牛丼 $180餐廳選用了尾崎和牛，肉質鮮嫩，油脂分布均勻，燒得恰到好處，並且帶有微微的焦香，而飯底混合了牛肉粒，配上蛋黃的配搭簡直一流，雖然飯量偏少，但和牛的份量剛剛好，太多吃到最尾會有點膩，所以整體而言還是不錯的。味道：🐃和牛丼 7/10回頭率：7/10性價比：6/10服務：6/10✨推薦指數：7/10 人均：$150+總結：食物質素不錯，有機會想試和牛沾麵，唯一缺點就是餐廳位置有點難找和不收現金。⏰營業時間⏰星期一至六：12:00-15:00 18:00-22:00星期日：全日休息📍 Mashi No Mashi (灣仔)灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下1B號舖…Read More