Ami Hikari's Profile

由太子店多年前開張便常常幫襯，直到近兩年疫情少出門，沒去一段時間。今日再去，食物依然保持質素，鯪魚球彈牙、蝦米和陳皮巧妙點綴魚肉，相當鮮甜。大地魚湯底令人想喝光。但是束馬尾那位女侍應服務態度甚差，例子：入座先幫3人客登記，即使1人或2人的客人較早到達等候登記；幾檯1-2位的客人要求添補醃羅白，女侍應表示沒貨，數分鐘後，3-4人檯的客人要求添補醃羅白，她便馬上安排。食物的確仍然好吃，令人想回頭；但過程受氣，要不要再來又要想想… 可惜可惜。…Read More

花膠同桃膠做主打既餐廳好少有，估唔到咁高質！咁岩去開荃灣，經過兩間豆腐花店，轉右就見到呢間小店。除左花膠，仲有鮮茄豬潤米線、四川麻辣米線等。四川麻辣米線配料十足，又豬紅又盛，好似好正，可惜唔食得辣😞講返正題，平時去飲宴食既花膠都整到溶溶爛爛又無味，呢間既花膠整得好正！有少少咬口煙韌，又入味！💕點左個碗仔翅，好足料，花膠份量十足，冬菇厚肉軟綿，好好味。可能為左辟腥，胡椒味較重，落醋就平衡返☺️仲點左個花膠冬菇濃湯米線。湯底好正！有誠意既小店👏🏻下次試埋桃膠先！…Read More

舊年黎過幾次，今年又再黎，一如既往咁正👏🏻👏🏻🌻食物同服務一樣咁有水準，餐牌同蛋糕口味都間中會轉下，睇得出佢地好比心機！好好玩又香濃既抹茶牛奶，次次都會點🍵職員會好好耐性咁講解點樣打出香濃軟滑既抹茶，自己打好倒落去牛奶度，翠綠慢慢滲入純白，好療癒啊🤣百香果雞翼好清新，岩晒夏天啊！炒雜菌都岩岩好，清清地🍄柚子豆腐好清新🥰呢度既茶漬飯又係必食，茶味剛剛好🌱伯爵茶戚風蛋糕🍰好香茶味，蛋糕好柔軟，presentation 都好有心機🌸入面中空塞滿cream，可以自製roll咁食呀🌝佢地成日轉款，次次最想食果d都好快賣晒，例如焙茶、泰式奶茶(?)同朋友一齊黎傾下計最正！…Read More

今日同朋友試新野，熟成牛好新奇！本身衝著牛舌定食而黎、原來得午市先有😢兩個人叫左牛腰肉料理、牛骨肉料理、黑豆牛蒡豆腐沙律同一份燒牛舌芯。牛骨肉軟滑、肉汁豐富，襯藜麥飯岩岩好。牛舌芯串燒，好滑，牛味好突出！👅😍本身無咩期望... 🤔估唔到咁好味！豆腐好有豆味，牛蒡都醃得岩岩好而且爽口，軟軟既黑豆同爽脆既羽衣甘藍襯埋一齊，口感好豐富！😄🤤朋友叫左牛腰肉料理，我地就自製雙併啦！🤭😂跟餐，唔錯！沙律醬好開胃，湯稍咸但茄味正！👍🏻👍🏻另外一提，呢度服務好好，一直主動加茶！佢地有飲品menu，可惜我地食完先知😆 襯passion fruit 或柚子酒一定好正🥰…Read More

咁岩黎開炮台山，見到呢間小店，裝修都幾文青咁，唔似泰國野，門口個店員好友善，又見到餐牌都幾吸引，就入去試下😎叫左個三餸粉，$58，好好味！😋😋👏🏻泰式鴨湯好鮮甜，同平時一味咸好唔同💪🏻白魚蛋彈牙有魚味，魚餅有少少香茅味，牛筋都岩岩好，少少黏牙但唔韌👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻金邊粉都好正，唔同平時軟淋淋果種👍🏻👍🏻服務態度都好好，不停幫我倒水又好禮貌，店面寬敞好坐，會再黎幫襯😄💕💕💕…Read More

食過兩次，都覺得聰嫂原嫂好值得再黎😎😎店員親切有禮，即使好忙都絕無黑面，仲會耐心介紹同推介添！👍🏻👍🏻👍🏻燉湯無得輸、而且時不時換，跟返季節調整，十足日本人既「不時不食」😄而且好多湯料，味道好濃，但又唔咸。菇味好出色👏🏻👏🏻👏🏻食物足料、味道剛好，素食好多時都好重口味，或者用好多色素扮肉食，但聰嫂原素唔係呢個路線，係將蔬菜既原汁原味發揮到極致😌😊😋好質「素」！💕💕繼續加油！…Read More

食左幾次，念念不忘佢既雲吞河，腩汁底係神來之筆，必食！👍🏻味道香濃，心機之作💕佢既水餃都唔錯，鳳城水餃同樣足料，但係個人都係情傾雲吞多d😛 份量可以多少少，或者加$8配杯飲品就岩岩好🤫🙈雲吞好足料，起碼有三隻蝦🦐🦐🦐，而且好新鮮！😋😋蘿白好開胃又好好味👏🏻👏🏻👏🏻職員好有禮貌，上樽裝豆漿時會幫客人搖一搖先上，好細心，而且座位好舒適寬敞，好少粉麵店會咁好坐又咁乾淨，而且佢價錢好親民🎉🎉🎉…Read More

老闆好有passion，食物好足料，味道都唔錯，闊條麵同牛油果什菌炒蛋值得推介～之前同朋友黎過，佢飲flat white 話正！今次同另一個朋友黎，佢飲latte，拉花好靚，味道唔錯～我就點green tea latte，甜度適中，難得唔點咖啡都有拉花👏🏻🎉🍵☕️環境唔錯，好好坐，鬧市中既綠洲呀！…Read More