c10211's Profile

正所謂一日之計在於晨。 所以早餐對我好重要。我去到一定食架餐就是厚肉午餐肉炒米 加一杯奶茶。午餐肉已經可以補充左我既體力。 奶茶係我預期中既味道， 奶同茶適中。另外一份早餐， 用牛油炒蛋好香滑配蕃茄熬成绵密加上牛肉碎扭紋意粉。 我們港人的早餐， 有深厚的情懷陪著我們長大的。…Read More

跟朋友做完步行籌款，我們一起來個hightea去了一家連鎖三明治快餐店吃，吃他的經典公司三明治這餐。我吃了這家餐廳有二三十年了。到現在還是覺得很好吃。它就是出名是公司三明治。三明治的麵包皮鬆軟、二層口感，三文魚味道軟棉交織，每一口都是層次分明的滿足。另一個餐叫了個碎蛋薯蓉配牛油果沙律，青脆生菜，配牛油果，入口即溶的碎蛋。治療我今天步行籌款的疲累。黑松露碎蛋三明治上有粗粗的芝士條讓我加添黑松露的香氣。第四個餐是沙拉菜混合不同的材料，造出不同的口感，煙熏三文魚的和烚蛋有豐富的蛋白質，再加香甜的雞中也，增加了濃鬱的肉香。餐飲可以配冰凍的檸檬紅茶或舶濃的磨菇湯。豐富的澱粉質能補充失去體力。…Read More

經過土瓜灣就去咗一間經典老店去食鐵板餐， 叫了一個黑椒牛扒鐵板餐，熱辣辣的鐵板放上2塊厚厚的牛扒， 將牛扒煎到全熟， 岩我口味， 再倒入香濃嘅黑椒汁， 炸的一聲， 冒出白煙， 充滿晒成間餐廳。 除左食扒之外， 我仲叫了碟炒貴刁，送上枱面，已傳來陣陣嘅香辣味，河粉香滑。食料豐富，不到5分鐘俾我食晒，再加一杯冰凍紅茶， 甜到啱啱好， 解辣。簡直似去了人間仙境。…Read More

今天去咗一間懷舊嘅酒樓去食早點, 有個龍鳳雙喜大舞台, 有台煎蝦米腸蘿蔔糕車,即叫即煎, 出去大廳拿點心, 有童年回憶嘅感覺, 老闆模仿返以前50年代嘅酒樓, 有點似蓮香樓的款色, 大家都去懷緬一番. 蝦餃,燒賣,腸粉,鳳爪排骨一樽兩味,指定飲茶嘅菜式, 第一次食這樣嘅灌湯餃, 呢啲係話舊菜式我未見過, 鵪鶉蛋燒賣已經好耐冇見過樣樣嘢都好懷舊，甚至乎連將飲茶枱都係兩層呢啲, 我都係未見過嘅. 上午11點前結帳, 長者兩蚊茶位, 沒有加一收費,真係好化算, 賣左單繼續坐你到傾計.…Read More

阿金南洋茶室，晚上要去紅館睇演唱會， 去左附近搵食， 叫左佢架招牌菜海南雞配油飯同埋肉骨湯飯海南雞。 海南雞蒸得啱啱好好滑嫩，用特制油雞飯， 好香滑， 再配合雞湯， 整件美食好完美。 古仔路肉骨茶, 骨茶好香 藥材味好濃， 但食落又唔覺好重藥材味， 還比油炸鬼索d 湯， 再配再配上白飯, 成個餐好夾。…Read More

晚上經過樂富走咗去冬菇亭，走入一間茶餐廳俾我一個意外嘅驚喜。茶餐廳收費， 酒樓菜式味道。 天氣凍走去食碗臘味煲仔飯, 食完暖笠笠， 真係一流。 臘味好香好新鮮， 煲出嚟嘅飯一粒粒再配自家的醬油， 湊成個整體好好味架煲仔飯，食多煲都得。…Read More

突然間好想食潮州嘢,就走咗去土瓜灣熱記大排檔，基本上晚晚都坐無虛席，坐滿人。 我最喜歡食佢嘅韭菜豬紅， 一大碗豬紅有食到啲花生醬味好香， 又叫了一份魚腸燉蛋， 用砵仔碗拿出來魚腸好香滑， 依家好小地方會整。 佢嘅小炒王好夠料夠鑊氣。…Read More

經過大學站去到一間好闊落嘅Cafe入去坐,好舒服. 跟d 大學生一齊chill 返下。 叫了佢嘅焦糖燉蛋西多士， 佢架招牌餐。 整得好精緻，西多士偏厚， 麵包上面鋪滿左滿滿嘅焦糖燉蛋醬， 顏色配搭好吸引，入面係留心燉奶， 冰火口感超正。 甜度又剛好， 一啲都唔馬夫， 我哋都等咗好耐先有得食。食甜架西多士， 當然要嗌番杯咖啡去中和下啦， 叫左個柚子味咖啡甜甜苦苦配搭好特別。得閑可以來chill 吓。…Read More

品記火鍋， 一直都知好量， 所以我要5:30就要去攞位, 入去叫佢最出名就係嗰個重慶雞煲跟住之後就打邊爐. 店員會好悉心介紹個雞煲蒸18分鐘後可以食， 仲有個漏斗比我地計時添。時間岩岩好， 啲雞又香又滑， 味啱啱好. 食完我地地就轉戰打邊爐.…Read More

臨瞓前， 有啲心思思走咗落街食車碗仔麵當宵夜先瞓。我見到張點菜單，忍唔住由車仔麵改咗食三餸車仔飯， 嗌咗個蔥油豬扒， 蔥油啖啖香再撈過太陽蛋在飯度， 簡直美味。 呢間舖我最欣賞另外配比我地， 辣椒粉菜普， 撈係麵同撈飯都好好食呀。 跟住未夠喉， 再叫咗重慶麻辣香荀食。這香荀香港好少食到， 以前成日都喺鄉下食。簡直是所有童年回憶返嚟， 食咗個好滿足嘅宵夜後返到屋企可以好開心咁上床瞓啦。…Read More

終於去左西營盤e for egg 分店朝聖， 幸運沒有人排隊， 我才可以有機會入去品嚐。 日式榻榻米座位。 還可以帶寵物來自成一角咁嘆下午茶， 真係值得讚的一間cafe . 我叫了他的招牌栗子蒙布朗窩夫， 好精緻的甜品，口感層次豐富。 做成好似炒麵雞蛋咁， 蛋蛋由雪糕糯米糍制造， 口感一流，甜味適合，再配合抹茶咖啡，一流絕配， 值得推介。 …Read More

龍閣酒樓 係一間旺中帶靜架地方， 黃埔站C 出口行5分鐘。 酒樓地方坐位好寬闊，有卡位，坐得好舒服。嗰日同朋友三個人去食孖寶。 當日叫左個孖寶龍躉餐再加雲吞雞，龍躉啖啖肉， 用西蘭花親托， 雲吞雞用原隻雞燉d 湯， 湯汁白說說，真係好入味，好似飲緊滴雞精咁香濃。 有成隻雞食， 三個人兩餸一湯$400，平均每人$150酒樓食嘅服務去邊度搵。值得推介。…Read More

行完書室， 搵個地方歇一歇。亂打亂行， 去了一間咖啡室。我地叫了一個小食併盤， 2杯咖啡。併盤有4款美食， 2條香腸， 薯條好大條， 好有薯仔味 , 雞亦 好大隻， 我最欣賞是雞皮包魚肉， 雞皮好薄， 真係好好味， 唔覺得自已食緊雞皮咁皮， 食左咁多炸件， 中間再配沙律菜， 比我地中和返d 口感。我地叫了2杯藍梅咖啡， 嘆下。藍梅中和了咖啡的苦澀昧。好岩我這些新手飲。…Read More

約咗朋友6:00食晚餐，原來太興六點前仲可以叫下午茶，我地嗌咗個下午茶份量的三文魚蟹籽炒飯，炒飯炒到有粒粒金黃色，好有米香味，蟹籽毫不留情，你睇幾多，成坐山咁高。我們再叫鴨腿湯飯，湯味道好濃。陳皮味浸出湯到，同鴨腿溶為一體， 好味。 我地唔夠喉， 再叫了2 碗杏仁豬肺湯， 杏仁香氣樸鼻。豬肺又多， 好落足料， 好好飲架杏汁豬肺湯。餐茶我地叫了奶茶紅豆冰。 太興出名奶茶， 一定要試佢架新配搭。 我要叫了4樣野， 樣樣都咁好味， 真係估唔到係6:00我哋可以食到一個美味嘅晚飯。 值得推介！…Read More

夜晚出嚟搵嘢食，今日突然間好想食上海麵，走咗去間連續三年米之連推介嘅面當食。鹹豆漿好少地方有，豆漿香滑又有蝦味。飲得出佢啲豆漿好新鮮，有豆味。我叫咗佢個招牌豬扒麵, 煙韌上海麵炸到香口等架豬扒，肉汁juicy , 炸到啱啱好，你睇吓我食晒成碗。…Read More