playviolin's Profile

今日老公話唔想洗碗，所以唯有落街食啦🤡屋企附近開咗個小foodcourt，聽講係良心老闆開，基於地點位置都有少少遠，所以之前無乜人知會去覓食。可能早一兩星期fb group有人推介過，今晚個場都keep住9成滿👍其實一兩日前信箱都收到佢嘅宣傳單張😬可以WhatsApp 落單外賣自取，幾方便今晚好好彩搵到位，當然叫”柴石燒”🙆🏻‍♀️定食係包主食、飯、沙律同味噌湯老公點咗肉眼定食（$88）而我點咗西冷定食（$78）野飲係需要另外喺”奶茶聯盟”點㗎🤗我哋點咗菠蘿冰同紫薯奶茶整體嚟講，柴石燒絕對係性價比之選，比起一般嘅茶餐廳鐵板餐已經好好多，誠意搭夠，而且對得起良心，唔會背脊骨落。…Read More

在觀塘出入了很長的時間，發覺在這裡的泰菜餐廳並不多。最近男友轉到觀塘上班，說有一間泰菜不錯，就帶我去試試了。泰cool很容易找到，由apm步行去約8至10分鐘。今晚點了:泰皇咖哩軟殻蟹鮮蝦炒金邊粉冬蔭功蝦湯河1.  泰皇咖哩軟殻蟹－兩隻 （$148）食泰菜又怎可不點咖哩呢？這個份量十足，兩個人一定夠吃，軟殻蟹炸得很香脆，而且咖哩味很香，椰汁味很濃，正。可惜點了兩款粉麵，不然的話，多叫一個蒜蓉包配咖哩汁就不得了。2.  鮮蝦炒金邊粉 ($88)水準不錯，金邊粉炒得很入味很有口感，不要以為只有一隻炸大蝦，其實還有很多鮮蝦在粉中。炒金邊粉有Q彈的鮮蝦，花生粒的香口，再加上數滴青檸汁提味，感覺清新而不膩。在點菜的時候沒有想過份量會這麼大，一個人比較難吃畢。3.  冬蔭功蝦湯河 ($68)天氣有點熱，不想吃炒粉類，所以我點了這個。這個湯河十分足料，有蝦有魷魚有茹，好入味，少許辣，令人非常開胃。…Read More

今日放工後去尖沙咀見營養師，既然到了晚飯時間，乾脆約男友到附近吃飯。金馬倫道的龍門冰室近來有很多人光顧，門外有很多人排隊，應該不錯吧。今晚叫了1)星級雜扒餐2)西蘭花炒鮮帶子西蘭花炒鮮帶子 （$70）這個是餐牌內的套餐，跟餐的還有餐湯、牛油多士和餐飲。是日餐湯是粟米湯，湯內還有粟米粒和少量小蜆肉。湯不會太稀，還算不錯。多士算是厚切的，烘了底，內裡塗滿了牛油，真是一大滿足。西蘭花炒鮮帶子（配白飯），西蘭花的數量很多，不會煮得過軟，味道適中。帶子的數量也有不少。唯一要說的，是不夠熱。星級雜扒鐵板餐 （$105）侍應送到的時候有點兒嚇倒了，因為看下去份量非常多。雜扒包括了西冷扒、雞扒、英式香腸、炸帶子，男友點了薯菜為配菜，醬料選了龍蝦汁。整體上味道挺好，肉類不會過熟或太淋，男友表示吃畢很滿足。近日餐廳有做活動，很多食客支持，希望餐廳繼續加油。…Read More

近日工作非常忙碌，為了獎勵自己，決定好好的吃一餐。今日點了:1.煙三文魚泡芙2.秘製德國豬手3.冠軍肉腸煙三文魚泡芙 $73作為前菜，分量剛好。想不到泡芙也可以作為鹹點，感覺很新鮮。泡芙內有煙三文魚、少量沙律菜和醬料，吃下去有少許鹹加點酸酸的，很開胃。冠軍肉腸盤 $169這個有3大條肉腸、酸椰菜、長青豆和焗薯。平日吃肉腸最怕過鹹或吃下去滿口是油，幸好這裡的鹹度適中，也不太油膩，這個有兩小碟醬汁的，一個是黃芥辣，一個是甜的，我個人比較喜歡甜的那個，味道較為特別。肉腸下的蔬菜也不錯，不會過熟。說真的，我和男友都不愛酸椰菜，最後也只吃了兩口。秘製德國豬手 $238侍應送上時有點嚇怕，這個份量我倆可以吃畢？侍應放下豬手後便幫忙分解它，服務不錯。豬手入味十分而不過鹹，不會弄得過熟，豬皮十分脆口，口感不錯。不過豬手配搭的薯蓉比較一般，應該是用粉開的，可能用焗薯會更好。…Read More

常常在尖沙咀流連的我，到現在才發現，竟然有間充滿台灣風味的小店於鬧市中。六両三位於亞士厘道和漢口道之間的橫街，附近有很多不同類型的食店，唯獨這間要排隊取票等候入座的。是晚約7時許到達，取票後店員先給我們餐牌參考一下。這裡以麵食為主，標榜用天然食材及不加味精做湯底。最後我們點了:紅燒牛肉湯飯川味紅燒三寶牛肉幼麵甜不辣滷水溏心蛋紅燒牛肉湯飯 ($70)紅燒牛肉很厚切，並不是薄薄的一片，肉質嫩滑不老，味道濃郁。湯底不油膩，多喝也不會有大負擔。米飯應該是用台灣米吧，不是平常吃的絲苗米。川味紅燒三寶牛肉幼麵 ($88)這個是男朋友點的。賣相不錯，雖然泛著紅油，但吃下去不會太辣。三寶是金錢腱、牛肋條和牛筋，水準平均，每樣也很入味。麵可選擇幼或粗，麵質不錯，不會煮得過火而淋身。甜不辣 ($22)看沒有嘗過便點來試試，魚糕加酸酸甜甜的醬料，很開胃。滷水溏心蛋 ($18)這個比較失望，雖然溏心程度不錯，但欠缺了滷水味，且本身蛋香不足。($18一隻也有一點貴)…Read More

近日男朋友見我工作太忙碌，話要帶我食個性價比高嘅午餐慰勞下我。Monkey Cafe位於灣仔英皇駿景酒店地下（伊利沙伯體育館附近），由灣仔地鐵站大約15分鐘路程。Cafe環境尚算寬敞，樓底高，所以都好舒適。半自助午餐一位$268+10%，可以先揀一個main course ，再出去自己夾野食。自助吧:冷盤、沙律、南瓜湯、四款咖哩冷盤有螺、青口、蝦，質素唔錯，啲螺好肥美爽口，蝦又彈牙。沙律菜好新鮮。南瓜湯絕對唔係稀稀嘅，非常creamy，而且好夠熱，天氣凍飲好暖身。四款咖哩有泰國風味、印度風味、馬來西亞風味同日本風味，喜歡嘅仲可以攞烤餅點咖哩食。我個人比較喜歡泰國風味咖哩，比較香辣惹味。其實食完自助bar已經飽咗一半。主菜:香烤肉眼扒配黑椒汁原先點咗5成熟，但最後熟咗少少。燒雞扒配牛油果汁燒雞扒有1隻手掌咁大，好滑嫩多汁，配菜都幾好食。自助甜品吧有三款小蛋糕同兩款生果。…Read More

久唔久都想要去九龍城食火鍋頭！今次嚟到又試吓另外一啲湯底。醬料有好多選擇，特別推介沙爹醬同芝麻醬。酸梅湯  $58平時出邊飲嘅酸梅湯只係一味死甜，但係呢度絕對唔會！酸梅味酸甜適中，入口清新解渴。雙拼湯底養顏杏汁豬肺湯  $128加$25 （沙嗲湯底）再來杏汁豬肺湯補下肺😂特別要讚嘅係豬肺洗得好乾淨，唔會有腥味。如果湯底杏仁味可以再重啲就好。沙嗲湯底雖然簡單，但係出色之作！沙嗲湯底充滿花生香，仲有鴨紅、豬皮、腐足，吸收哂湯底嘅精華，味道絕配。頂級本地牛頸脊  $328侍應極力推介，果然冇介紹錯。牛肉味鮮甜，脂肪又不會過多，肥膩感不重。蘇格蘭大蟶子皇   $72/隻極力推介俾大家！雖然價錢唔平，但係一隻已經可以滿足到大家嘅味蕾！聖子鮮甜厚肉，每一啖都充滿肉汁！煮30秒就夠㗎啦！沙插帶子   $42/隻帶子鮮甜厚肉，帶海水鹹香。招牌鮮炸金響鈴   $58掙扎左好耐叫唔叫，但係見到隔離枱食實在太吸引啦！響鈴層次感豐富，煮2秒就已經足夠，吸收晒湯底嘅精華，非常入味。沙爆魚肚    $68既然有叫沙嗲湯底，點都要再叫埋魚肚嘅！魚肚建議煮耐少少，口感會更豐富、更有層次。配上沙嗲湯底，味道更rich！火鍋頭比我嘅體驗係一整個package！每一個細節都非常用心!必然會再次光顧。…Read More

好耐都無同男朋友撐枱腳喇。見今晚得閒，特登搵咗間餐廳去放鬆一下。餐廳位於寶勒巷，都算幾易搵。室內燈光唔係光燦燦咁，都幾有氣氛同情調。基於我比較懶，直接問店員有咩推介就算。今晚食咗:加拿大生蠔凱撒沙律伴煙三文魚（轉雞）帶子牛肝菌意大利飯西班牙黑毛豬架Fruit PunchPerfect Match加拿大生蠔 ($40)生蠔平時男友唔喜歡食，話以前試過好腥臭。但今次竟然佢話好好食，好juicy。聽講貨源同出面嘅星級酒店一樣，但價錢就爭幾倍喇。(隔離枱個外國人成日嚟食蠔，話藍寶石好好食，但唔係成日有貨)凱撒沙律伴煙三文魚（轉雞）($88)On diet中嘅我為咗呃吓個胃，所以叫咗個沙律食。煙三文魚感覺上比較無咁健康，所以問店員轉咗雞。值得一讚係啲菜好新鮮，完全唔霉，而且沙律醬係另上，自己鐘意落幾多都得，唔似某啲餐廳咁預先撈好，好肥。帶子牛肝菌意大利飯 ($168)唔好睇佢碟少少，其實兩個人啱啱好。帶子有兩大粒，微微煎過，食落仲有好多汁。意大利飯軟硬適中有口感。西班牙黑毛豬架 ($268)食豬架最怕整得太熟，咁會超嚡口兼無味。今次豬架整得唔錯，肥瘦適中，充滿肉汁。下面的配菜索哂豬架嘅肉汁，好惹味。Perfect Match,Fruit Punch ($75@,有7折)鬆一鬆當然要飲返杯好野，但我同男朋友都唔太好酒，所以都係叫無酒精好啲。兩杯相比下，我喜歡Perfect Match多啲，酸酸甜甜醒神啲嘛。…Read More

打風日冇嘢好食，打完風當然要食好點。一來到先看看飲品櫃，不喝有氣的東西，也有很多選擇，還有乳酪和熱的維他奶。之後把Menu的不同類別都點一些，很快就有得食。刺身：三文魚很厚很滑，虎蝦刺身配有泰式酸辣汁，不用點醬油也很爽脆好味。Encore了櫻花魷魚和甜蝦。熱食份量適中，可以嘗清楚味道之餘又不會撐太飽。串燒我點了羊架，燒得恰到好處，肉汁豐富。壽司也有些新奇的款式，如黑松露甜蝦和鵝肝帶子，味道很特別。 配啤酒一流的串燒。新穎食物一號，炸鮮奶。表面香脆，內裡軟滑。另一樣有趣的食物榴蓮波波，好香濃嘅流心榴蓮。整體來說上菜速度很快，落order後平均3分鐘內就有得食。味道也讓我吃不停口。…Read More

今晚同細佬到東港城晚飯，順便為之後打風的日子做糧倉的準備。東港城其實都有不少餐廳，但要等位的我想只有一兩間吧，其中一間便是這間Mee...Lemongrass。今晚點了軟殼蟹米紙卷秘製特色牛骨湯河馬來蜜汁炭燒厚切豬扒撈檬手作班蘭椰絲卷龍眼冰軟殼蟹米紙卷 $66前菜是最後上菜的。賣相很漂亮，餡料有青紅黃椒、生菜、芒果和軟殼蟹，雖然軟殼蟹經油炸過，但配合蔬菜和米紙卷著吃，感覺好fresh。秘製特色牛骨湯河 $62份量比正常的多，有牛筋、牛腩、牛丸、牛柏葉、牛肉、白蘿蔔，我想普通女仔只吃餸也飽了很多，河粉不會太碎或過淋，湯底也不錯，沒有太多味精。馬來蜜汁炭燒厚切豬扒撈檬 $66份量好大！！！兩個女孩子分享吃就好。配料有花生、酸蘿蔔絲、炸蒜頭片等，主角豬扒稍為熟了些，但味道不錯的，而且很大塊。檬粉軟硬適中，配撈汁吃非常開胃。手作班蘭椰絲卷 $36這個竟然是第二個上菜的，是個凍甜品。餅皮略為硬了些，餡不錯，不太甜，整體來說椰香和班蘭香剛剛好，不會偏重某一方。龍眼冰 $26比想像中好喝很多！原本以為會非常甜，但實際甜度適中，而且龍眼肉也有不少。…Read More

今晚要和男友到鴻圖道的工廈跟婚攝公司開會，為了方便就選擇到LM Cafe吃晚飯吧。比對上一次來，中間的高枱已不見，改了做一般的飯桌，這樣更好。今晚點了牛油帶子意粉(套餐跟餐湯、沙律及餐飲）黑松露玉子燒雞翼意粉黑松露薯條Tiramisu牛油帶子意粉(套餐跟餐湯、沙律及餐飲）$72其實這個價錢很吸引，不算太貴但已包沙律、餐湯及餐飲。沙律菜挺新鮮，餐湯不過不失，稍為辣了一點點。牛油帶子意粉的帶子不會煎得太乾，肉身算厚，不錯的。意粉不會煮得過軟，軟硬適中，味道略帶蒜蓉味，好惹味。黑松露雜菌玉子燒雞翼意粉 $55這個是自由配搭的食物，主角是玉子燒，其他的也可以自己選擇。雞翼是炸雞翼，雖說是炸的，但肉質仍嫩滑且有肉汁。黑松露雜菌玉子燒不錯，雜菌不少，但多一點黑松露會更好。唯一要說的是這個玉子燒配了日式照燒汁，感覺不太適合，因照燒汁比較甜的說。黑松露薯條 $38很大份，多人吃也適合。黑松露醬偏重沙律味，但還不錯的。Tiramisu (跟套餐+$12)不過不失，但如果上面是用防潮可可粉的話，賣相會更好。餐飲 (凍檸蜜+$4,Cappuccino)驚訝的是Cappuccino 不用另外加錢！！！份量不少的。…Read More

講左咁耐，終於可以約到好友們食放題！因選址方便，所以去大喜屋旗下的旺角分店！質素點都有番咁上下保證～餐前先食一杯yogurt~打打底！士多啤梨yogurt 酸甜岩岩好！熟食選擇頗多，薯角同墨魚丸熱辣辣！keep到香口！唔會焗到淋哂！刺身非常新鮮冇雪味，特別encore 帶子因爲真係大粒又鮮甜！又唔會覺得好滯。點了海膽手卷海膽好鮮甜，竟然唔會有苦味，係高質呀！Encore 左一次都好有水準！牛肉烏冬烏冬軟韌，牛肉好滑又唔覺老，昆布湯底鹹甜岩岩好！可以選Haagen Daz 雪糕一杯！cookies and cream 好滑又rich!服務方面！成餐飯冇漏單！侍應收拾得好有效率！成餐飯都食得好舒服！…Read More

閒日放工，同男朋友食好少少獎勵自己！叫左一個套餐，平d又可以食多d野！點餐後，侍應迅速的送上前菜。有粟米沙律，暫時讓我解解餓xd另外還有白蘿蔔，非常爽口好吃！和我在韓國吃的差不多呢！食炸雞，一定要食白蘿蔔！$348 2-3人餐：層層疊拼盤配芝士龍蝦通心粉嚟到，就忍唔住嘩左一聲！份量真係好大碟呀！有炸龍蝦鉗，炸蝦同埋炸雞柳。龍蝦同蝦都好鮮！蝦肉彈牙！雞柳嫩滑，炸皮鬆脆。通心粉沾滿了芝士及龍蝦醬汁，配料仲有洋蔥、煙肉、香料等等，非常惹味！通心粉軟熟，如果可以再熱一點就好，可以更加有拉絲嘅效果。黑松露蘑菇雞蛋卷蛋卷層次感豐富！黑松露香得黎又唔會太漏！特別鍾意佢配埋沙律🥗，清清地之餘又可以解解膩。沙律菜爽甜，夏日炎炎食份外清新！套餐包了兩杯沙冰，分別是荔枝草莓沙冰和石榴檸檬沙冰 。兩杯沙冰賣相精美，個人較喜歡荔枝沙冰，味道清甜，與上面的草莓蓉很夾。石榴檸檬沙冰味道較甜一點，兩者的味道也很出。呢個套餐真係好抵食，質素亦冇令人失望，食到我同男友捧着肚子走！…Read More

為方便男朋友今晚要在黃大仙工作，我們再次來到和氣食堂吃晚飯。我們大約在6時進入餐廳，時間尚早，餐廳當然沒有太多人；到了約7時，餐廳已9成滿了。。。今晚點了三文魚海膽刺身丼黑豚腩燒丼溫泉玉子牛油果凱薩沙律燒日本廣島蠔2隻牛油果芒果三文魚班戟千回火鳥糯米慈紅豆宇治抹茶牛奶雪糕溫泉玉子牛油果凱薩沙律 ($58)份量很多，沙律菜很新鮮。三文魚海膽刺身丼 ($112)這個三文魚丼飯有足足四大片，鮮味十足；海膽的份量不少，很鮮甜。（真的不了解男友為什麼不愛吃海膽）黑豚腩燒丼 ($72)食肉獸男友表示很滿意，黑豚腩片每一口也充滿油香，連飯吃真的絕配。燒日本廣島蠔2隻（芝士蒜蓉各1) ($48)簡單的說，好吃。只是體積有點少。。。。。。牛油果芒果三文魚班戟2件（$48）班戟包著芒果、三文魚及牛油果，上方有很多沙律醬，再放上差不多滿瀉的蟹籽，賣相不錯。味道方面，香甜帶點微酸的芒果感覺很開胃，再加三文魚、牛油果及蟹柳，一口吃下很滿足。千回火鳥3隻 ($38)3隻雞中翼連翼尖的賣相每隻也很飽滿，平常吃燒雞翼通常也吃到是乾乾的，就像吃柴皮一樣；但今次出乎意料之外地燒得剛剛好，而且十分多肉汁，肉質頗嫩滑，味道方面有點點辣。糯米慈紅豆宇治抹茶牛奶雪糕 ($42)扭紋的抹茶牛奶雪糕，味道挺濃，紅豆不會過甜，兩個人分著吃剛剛好。…Read More

今晚兩老有約，弟跟我唯有出街晚飯。近日吃多了西餐，所以今晚就選擇吃將軍澳站的莆田。扁肉湯的宣傳小食-紫菜今晚點了九轉小腸百秒黃花魚傳統扁肉湯興化米粉首先來的是 百秒黃花魚。黃花魚用小鍋奉上，夾魚時要小心鍋邊很燙。果然是招牌菜，黃花魚的肉質非常鮮嫩幼滑，而且沒有魚腥味（因為用了薑粒去魚腥呢）接著是 九轉小腸。店員推薦用店方自家製的辣醬沾著吃，這樣的配搭不錯。每一件小腸都有很多圈數在內，真心想知道到底是如何弄到的呢，正因為小腸這樣弄法，口感不錯，有點爽口。味道方面我想沒有太過花巧，所以可以吃到小腸的原汁原味（弟弟也放心吃，因為沒有內臟的異味）傳統扁肉湯見店面有宣傳，便點來嘗嘗。據說扁肉湯是福建的傳統小吃，外貌有點像小雲呑，一小顆一小顆的很可愛，皮薄餡靚，雖然一碗有7至8顆，但這大小不會太飽。湯底很好喝，因為加了醋，所以味道是有點酸的，挺開胃。興化米粉興化米粉比一般茶餐廳吃到的更幼身，有點像頭髮。配料有很多，如菜、花生、蝦、紫菜、蜆、肥豬肉等，味道挺清淡，加了一點辣醬更滋味。…Read More