siksikfoodie's Profile

通常都係夜晚約朋友happy hour 會黎到赫德道附近的酒吧今次係午餐時間經過附近 見到呢間位於地牢既日本餐廳 一入餐廳就見到很多顧客 而且大部分都係日本人！看一看menu，lunch set 有很多選擇 而大部分都係炸物 有炸豬排 薯餅 炸蠔等等 而且每份定食都配有麵䜴湯選擇很多 花多眼亂 我最尾就叫左一份炸豬排雞蛋飯 份量算大份 而且厚厚既豬排外面炸到脆卜卜 配上佢特別既炸物醬汁非常好味 而且豬排下個滑蛋鮮嫩多汁 配上熱辣辣既日本米 非常好食值得一讚既係佢地既麵豉湯裡面非常足料 有蘿蔔 洋蔥等 推介！…Read More

平常比較少接觸清真食物館 上個星期同朋友及經過九龍城見到好出名既清真牛肉館就決定試一試一場來到當然不少得招牌牛肉餅！牛肉餅即點即做 外皮脆卜卜 一咬開裡面肉汁湧出來 熱辣辣 柔嫩多汁 超正這款雞斯拌海蜇份量挺多 口感爽滑 配上清香既麻油 而我最鍾意既就係呢個牛脷蕃茄濃湯年糕 湯底濃濃既蕃茄 配上嫩嫩的牛脷 這個組合非常夾最後我仲點左一個奶油津白 醬汁又濃縮既忌廉調製而成 配上咸香既金華火腿 不錯不錯 不過食得多會比較漏大家如果到訪九龍城一定要來試一試！…Read More

早幾個月跟朋友去左首爾旅行 曾到訪著名景點南山塔 塔上觀景位置旁有一排掛滿色彩繽紛既鎖 原來係很多情侶黎許願 希望愛情能能長長久久 早幾日我第一次試outdark這間韓國餐廳 見到門口掛滿鎖為裝飾 即刻令我諗起首爾之旅除左環境不錯外 我覺得他們的食物很有質素我跟朋友點了半半雙拼炸雞-甜酸同蜜糖 炸雞下面鋪滿幾種不同的炸薯條/薯格/薯圈炸雞炸到外皮非常酥脆 外面佈滿醬汁 而且完全去骨 皮脆肉嫩 非常好味 而且份量很多 適合幾個朋友share另外我還點了泡菜煎餅 上面鋪滿青椒 紅椒 個人認為有點偏辣 喜歡辣既朋友不妨一試最後我仲點左一分飯糰 原本上面鋪滿紫菜 上菜時會附上手套 需要自己拌勻 再弄成圓圓既飯糰 味道有點偏淡 不過有得玩 有得食 不錯不錯…Read More

幾年前到訪澳洲悉尼時，朋友曾極力推介位於市中心的一間甜品cafe。他們的signiture dish 正正就係instagram上被上載得最多的蛋糕- strawberry watermelon cake。呢款蛋糕令我一試難忘，我從未想過西瓜同奶油 再加上玫瑰、荔枝同開心果既組合可以咁夾。返到香港後一直對呢個蛋糕念念不忘...而就係上個星期係k11行街既時候 俾我係lifetastic 見到佢！我真係超級興奮首先 佢賣相已經接近90%相似 聞落去仲有淡淡既玫瑰幽香 我覺得口感層次分明 甜甜既杏仁海綿蛋糕配上特製忌廉 裡面再加一層清淡的西瓜 一咬下去口裡面充滿玫瑰花香，我自己就可以食曬一件！雖然價錢偏貴，不過真心非常推介 味道一流…Read More

今日心血來潮突然想吃烤鴨...朋友介紹左呢間大都烤鴨.. 餐廳整體不錯 坐得舒服 適合三五知己聚餐一場黎到當然要食烤鴨啦！我同朋友點左半隻，份量適中，值得一讚既係烤鴨皮非常脆 而且皮係上菜時非常熱，加上哈密瓜、青瓜、蘿蔔、京蔥，再配上烤鴨醬汁，我一個人就可以食好幾個！我仲點左一個蘿蔔絲酥餅，size比平常食到既偏係，但係炸到非常酥脆！而且裡面有滿滿蘿蔔餡，一定要小心燙口！另外仲點左蝦仁炒飯，可惜係大快朵兒既時候唔記得影相，炒飯佈滿黃金粒，粒粒分明，算高質之選！👍🏻…Read More

之前朋友介紹這間Cafe Deadend 環境不錯 而且食物質素高，前幾天就跟男朋友去試一下。我點了他們的homemade bagel，自家製bagel加了cream cheese、三文魚和青瓜，旁邊加上新鮮沙律菜。bagel上菜是還是暖暖的，外脆內軟，口感是在。個人覺得配上cream cheese非常好味，上面加了一點醃製過的洋蔥，酸酸甜甜，口感和味道一流！而且值得 一讚的是三文魚擺盤精緻，好似一多玫瑰花一樣在bagel上綻放，味道很好之外還能令人心情愉悅～好精緻啊！我點了一杯凍朱古力。他們的朱古力比較偏苦，多喝也不會太膩，女生不會怕肥呀我男朋友點了avocado toast 麵包上面鋪滿厚厚的牛油果蓉，配上流心蛋和車厘茄，他們的多士同樣口感厚實，不會像外面的”空氣麵包“，外脆內軟，配上牛油果和蛋漿非常好味，而且牛油果非常健康，這款也值得推展給女士們～ 旁邊的是雜莓yoghurt，原味的yoghurt不會太酸，配上雜莓醬酸酸甜甜，挺好吃的。綠茶latte奶味比較重，味道還可以。…Read More

九龍城的泰國美食繁多，整條街都佈滿泰國餐廳和各式各樣的集貨店，我每次有空的時候都會跟媽媽都集貨店看看由泰國新鮮空運到港的食材，香料、甜點、小食等應有盡有。而其中一間我最喜歡的餐廳就是昌發了！前幾天和媽媽shopping完之後就在昌發來個泰國午餐。手下我們點了一個豬手飯，大大碟的豬手飯鋪滿鮮嫩有嚼勁的濃味豬手，而旁邊配上酸酸的醃菜，半隻蛋和芥蘭，香軟的白飯充滿滷水汁，和豬手簡直就是絕配，而且配上自家製辣汁，非常惹味！燒豬頸肉也非常好味！豬頸肉不會太肥，而外層燒至香脆，裡面柔嫩多汁，配上秘制的醬汁，酸酸甜甜還有一點微辣，不會太膩，好正！最後還來了一個蝦醬炒通菜，一上菜已經聞到濃烈的蝦醬味道，而且他們還特意加了薑絲一齊炒，吃下去有一點微辛，配上濃濃的蝦醬令味道層次更豐富。值得一提的是餐廳外面擺放了很多各式各樣的泰國甜品，下次有機會在試一試～…Read More

來到木糠甜品屋當然要試一下招牌木糠布丁啦！這個木糠布丁可以見到幾層分明的雪糕奶油及餅乾碎，雪糕奶油那層有濃濃的雲尼拿雪糕味道，而且口感也挺像雪糕的，不會太甜。配上壓至非常細緻的粉末的餅乾碎口感特別，而且不會太膩，自己都能吃下一整個～我看到menu上還有其他不同的木糠布丁口味，好像有特濃木糠布丁，樣子非常吸引！下次一定要試一下～…Read More

前幾天跟朋友來Jamie's Italian 慶生～這家餐廳我真的百吃不厭哈哈～頭盤我們點了Classic Meat，裡面有不同的salami及哈密，配上橄欖、酸瓜、mozerella芝士等，送酒一流！這是其中一個我的最愛，crispy squid外層炸得酥脆，裡面魷魚非常新鮮，而我最喜歡的就是配上aioli 醬，絕對是我每次必點之選～主菜點了Silky Penne Carbonara，醬汁濃稠，我略嫌味道偏淡，但勝在份量適中口感香滑，還不錯。而今天晚上我最喜歡的就是Chick Al Monte，新鮮烤雞配上忌廉蘑菇汁，上面再加上火箭菜。烤雞部分表皮烤至香脆裡面肉嫩多汁，配上忌廉蘑菇汁好好味，而上面的火箭菜可以減少油膩感覺，非常不錯！…Read More

今個星期六跟男朋友到堅尼地城走走，再來到shoreditch試一下英式晚餐，這間餐廳不錯喔！餐廳環境怡人，適合約會和聚會，而且服務也很好～我們首先點了一個 Grilled Salmon三文魚外皮煎得非常香脆，肉質鮮嫩，而且還非常濕潤，不會太乾身，限免則配上不同種類的蔬菜，有蘿蔔、西芹、蘆筍、車厘茄等，新鮮蔬菜以橄欖油輕輕炒香，再配上香脆三文魚，不會太油膩，而且口感層次會更豐富。我們另外還點了一個10oz Prime Butler Steak， 所有煎扒都配有烤車厘茄，炸洋蔥圈和厚切薯條。牛排我比較食半生熟的，因為很怕過熟的話肉質會邊硬，值得一讚的是他們在控制牛排熟度拿捏的不錯，牛排裡面還是粉嫩多汁，而且份量也挺多的。而我最喜歡的是厚切薯條，外脆內軟，口感一流，配上秘制醬汁非常正！最後我這個小吃貨還是想來一客甜品來滿足我的甜品胃哈哈～這個sticky toffee pudding 配上自家製雲尼拿雪糕和雜莓。首先布丁本身不會太甜，鬆軟香噴噴，加上toffee醬汁非常邪惡，而且自家製的雲尼拿雪糕有很多雲尼拿籽，配上熱騰騰的布丁簡直絕配！這家餐廳整體非常不錯的～非常適合週末chill一chill或是約會吃飯～…Read More

這家餐廳長期都在門外大排長龍，前幾天我放工後跟同事經過看沒什麼人排隊就去試一下～一看餐牌見到呢個Orginal Souffle (像鬆餅+梳乎厘)已經完全不能抵抗哈哈～非常香的牛油味，而且一咬下去好想棉花的質感，不會太甜之外，配上糖漿真的一流！非常好味！另外還點了個hot strawberry 草莓酸酸甜甜的，配上梳乎厘跟雲尼拿雪糕，挺不錯的。而另外一個我挺喜歡的是這個french toast，外層炸得非常香脆，外脆內軟，而且佈滿了甜甜的糖漿，配上生果和雲尼拿雪糕確實不錯。我們幾個還點了幾杯detox water，不過我略嫌味道偏淡，有點失色，但勝在健康和中和一下食甜品的罪惡感吧哈哈。…Read More

前幾日同男朋友在銅鑼灣行街，之後突然好想食串燒，就search下附近有什麼好食～ 結果黎到呢間位於軒尼詩道的備長，試一試他們的串燒～我是一個超級牛舌控，每次到串燒店必點之選～果然他們的牛舌沒令我失望！牛舌大大塊，而且爽口彈牙，口感一流，加一點檸檬汁會沒那麼油膩～另外一點了非常特別的荔枝豬肉捲和明太子雞翼。荔枝豬肉捲裡面有大大粒荔枝香甜多汁，外面有肉質鮮嫩的豬肉果包住，清甜可口，每口燒豬肉都有淡淡的荔枝味道，非常特別！而明太子雞翼去骨後講大量明太子釀入裡面，咬下去啖啖明太子，而外皮香脆多汁，我自己都能吃下好幾串！值得一提的絕對是他們的銀鱈魚西京燒！不要看他平平無奇，這非！常！好！食！！經過香烤的銀鱈魚外面微焦，脆脆的表面帶著甜甜的味道。而銀鱈魚的肉質是有如絲質般無比的香滑！配上沙律醬簡直一流！不過價錢還是有點偏貴喔～ 整體來講是不錯的～喜歡串燒的朋友可以試一試…Read More

屯門三勝出名食海鮮應該人人皆知～即選時令海鮮再即時炮製，新鮮到不得了！上個禮拜和家人到三聖食海鮮，真係好正！我們在其中一件店買過海鮮後再到泰海鮮下單，首先點了豉汁炒聖子加炸粉絲底，豉汁炒聖子非常香濃惹味，新鮮彈牙！配上香脆炸粉絲薄餅底，簡直一流呀！我們還來了個白酒忌廉住蛤蜊， 蛤蜊當然非常新鮮，大大粒粒肉，非常爽口多汁，而且我超喜歡喝個白酒忌廉汁，香濃的忌廉香香甜甜，加上白酒的調味為整個醬汁的味道提升～讓我忍不住添了一碗飯哈哈！這個清煮大蝦亦非常新鮮，雖然不是很大隻，但肉質鮮嫩彈牙，而且非常鮮甜，不知不覺我自己吃了一大半呢～粉絲蒸扇貝也挺不錯的～扇貝大大隻，非常新鮮，不會有沙和腥味，而且加上粉絲、香蔥和蒜後味道一流！除了點了好幾個海鮮之外，店還會再送特別熬製的海鮮湯，一點都不會有腥味，非常鮮甜，我們還加了一個炒菜，非常豐富！…Read More

終於有機會來到期待而久的Cheesecake Factory！之前一直聽朋友說在美國的時候經常到這餐廳，食物質素非常高，而在聽到他們要到香港嘅分店的時候非常開心！前幾天放工後終於有機會試一試，我和朋友點了一個 Factory Nachos，份量非！常！多！墨西哥脆皮上面鋪滿厚厚的芝士，中間加了牛油果醬、酸忌廉和番茄蓉，配上秘制醬汁和酸青瓜，酸酸鹹鹹，而脆片烤得非常香脆，加上暖暖融化的芝士，害得我一直不停地食，好邪惡呀！另外主菜點了Steak Diane and Herb Crusted Salmon，份量亦非常多。首先三文魚肉質非常鮮嫩，配上香草微微烤焦後清新怡人，而且搭上煎蘆筍非常清新。而另一款牛排有點過熟，肉質有點偏硬，不過醬汁和烤蘑菇食挺不錯的。最值得一提的是中間的薯蓉～非常香滑綿綢，我自己一個幾乎吃掉所有薯蓉呢！來到cheesecake factory，怎麼能忘掉他們的cheesecake呢！我點了red velvet cheesecake，一件的份量足足有平常我們在香港吃到的兩倍大！而且旁邊還配上高高的cream，蛋糕口感一流，red velvet部分做得比較厚實，用料十足，而且cream cheese部分亦非常香滑，好好味！不過建議如果是女生的話份量有點多，最好就是跟姐妹們一齊share～ 這一餐非常滿足！下一次再來試一試其他招牌菜！…Read More

朋友介紹位於銅鑼灣的日式刨冰非常好食，而且大大碗，份量絕不欺場！身為狂熱綠茶控的我當然點了Match Cream。所有刨冰即點即做，顧客可以看到店員即場製作，首先底層有薄薄的刨冰，之後加上餅乾碎及練奶再撲滿了厚厚的刨冰，然後上面加上非常多的綠茶醬。濃濃的綠茶醬不會太甜，而且配上刨冰味道恰到好處，再加上甜甜的練乳和餅乾碎，口感跟味道都非常好！好正呀！…Read More