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打邊爐嚟講依度嘅服務質素喺香港係少見，全程有專人服侍，幫手淥，幫手隔油隔渣。食物質素都唔錯，湯底都足料，仲有自家製飲品。火鍋配料多選擇，海鮮同肉都新鮮，特別好食嘅係牛展同響鈴。小炒都唔錯，叫咗黃金蝦，鮑魚等，都好新鮮同有誠意。唯一唔得嘅係黑柏葉，完全咬唔開，不過同店舖反映後佢地好好咁無收我地柏葉錢，證明佢哋對自己舖頭嘅食物質素都有要求。整體嚟講係唔錯嘅打邊爐選擇，啱晒一班人啲聚會，人多佢仲有間板間開聚會空間，可以好似包箱咁…Read More

不過不失嘅日本Fusion餐廳，CP值唔算高。試咗佢哋嘅蟹肉薯球、黑松露貓耳朵粉、軟殼蟹同辣味三文魚壽司taco同清酒柚子提拉米蘇。蟹肉薯球好香脆，內裡都真係有蟹肉，夠熱，幾好味。黑松露貓耳朵意粉，貓耳朵粉口感彈牙，兜住啲鹽好似唔勻循，某幾啖突然間好咸。壽司版本taco其實即係手卷不過唔同包發，但炸咗塊紫菜係幾好食。辣味三文魚正常發揮，軟殼蟹嚟到唔熱少扣分。70幾蚊來講有啲太細舊。清酒柚子提拉米蘇帶有柚子嘅酸甜味，好清新，ok，不過份量都係少。總體而言，呢間日本Fusion餐廳嘅菜式有啲創意，不過不失，可以試一次。…Read More