ching70的個人專頁

本人多次惠顧貴日式西餐廳，感受到食物質素一般，尤其滑蛋定食，就如炒蛋般，而意粉份量偏少，質量欠佳，就以黑松露帶子意粉為例，松露味未見突出，故希望貴餐廳可作出改善，提高食品質素。貴餐廳服務質素也欠佳，已多次在餐廳門外輪候一段時間，也未能安排座位，有位女店員大聲理論一番，語氣有點唔奈煩，不斷叫等一等，招呼欠佳，完全沒有服務可言。其實未有位可以係門口通知一聲，大概要等幾耐，唔洗將自己不快嘅情緒發洩係客人身上，將責任比左客人，就好似人地得罪左你地班侍應咁，無理取鬧，睇你面色做人。…查看更多

This Japanese restaurant provide fair quality of food, especially ramen is very soupless The quantity of food is also limited  with only one piece of char siu which is unacceptable from guests' point of view.The service quality of this restaurant also needs improvement as some staffs are not professional enough as they keep using phones and ignore the guests at the entrance and speak with bad intonation and unfriendly facial expression.The dining environment is also uncomfortable with limited space and a bit noisy at all.Overall, this restaurant only provided fair food and service quality, and limited dining environment.…查看更多

本人惠顧貴日式拉麵店兩遍，感受到食物質素一般，湯底過於清淡乏味，不夠濃郁，叉燒份量偏少，質量欠佳，但價格卻偏高，唯小食尚可，煎餃子不夠香口；唯一值得讚賞的是服務質素良好，店員有禮貌，主動積極為客人投入服務，不斷添加茶水，了解客人用膳上的需要；環境方面，座位也有點狹窄，建議店員在非繁忙時段可讓客人坐一張枱，不用與其他客人搭枱座，可更舒適休閒享受一餐。整體來說，食物出品麻麻，質量有待改善，服務質素滿意，環境一般，用餐體驗尚可！…查看更多

本人惠顧貴日式吉列餐廳五次，深深感受到吉列食品，如吉列豬扒和海鮮十分高質，外脆內嫩，絕不馬虎，可見廚師精心製作，可謂色香味俱全的一餐。儘管價格有點高，但食完呢餐飯覺得無論食物，服務各方面都十分值得比的。餐廳服務質素十分好，店員熱情待客，服務有禮，主動詢問客人需求，如茶/椰菜絲，不斷添加，能夠從客人的角度思考，考慮客人的感受，服務態度良好，值得讚賞。環境方面，也十分舒適寬敝，安排坐四人疏發位，有一種悠閒的感覺，而且餐廳沒有設限時，故整體用餐體驗十分愉快，沒有催促，值得推薦！…查看更多

本人惠顧貴泰式餐廳數遍，感受到食物和服務質素尚有改善的空間。論食物質素方面，菠蘿雞肉炒飯温度不夠熱，調味不夠濃，不太正宗，只可用作打卡；牛肉船麵湯底也不夠濃郁，儘管牛肉份量適中，調味可更突出；青咖哩雞肉飯的青咖哩偏甜，不像泰國當地口味一樣，唯一值得讚賞的是飲品，賣相精美，精心製作，甜度尚算適中，比Yoho其他兩間泰式餐廳突出。論服務質素方面，店員招呼有點冷淡，故可更熱情，有多點笑容，誠懇有禮，主動招呼客人，如入到店舖講聲Hello/Welcome/請坐呢啲服務術語，主動協助客人落單，比杯水客人，始終收取加一服務費，店員宜提高主動性，詢問客人用膳上的需求，給客人良好的服務體驗。論環境方面，大致舒適寬敞，有悠閒的感覺。整體來說，食物質素一般，只可用作打卡，服務質素中下，店員主動性和誠意有待提升，環境舒適優雅，整體用餐體驗尚可。整體等級(A-F)：D…查看更多

呢間日式居酒屋已在Yoho開了很多年，一直食物質素良好，選擇夠多元化，儘管刺身冇以前咁新鮮，但侍應嘅服務態度卻一次比一次差，唔夠誠懇有禮，當客人在用膳時有任何疑問，服務員就黑口黑面，唔出聲，用動作表示就直接行開就算，全程很匆忙，不願意花時間幫你，上菜亦動作好大咁放低漬物，嫌你個人麻煩，去到埋單亦比面色客人睇，話有會員就比啲唔情願嘅面口你睇，未能全面為客人提供優質的客戶服務。始終係服務性行業，你唔鍾意做可以選擇唔做呢行，本人冇要求啲咩，只係詢問午市有無加配小食和串燒，埋單亦只係答應有會員，要求店員協助儲分，但服務員一路以嚟無服務可言，無禮貌，態度差，竟然如此待客，本人應該係不久嘅將來先會再來光顧這日式餐廳。…查看更多

沾麵味道麻麻，份量偏小，質量差，叉燒僅限一塊，湯底偏鹹，味精重；服務質素也有待改善，無侍應去到門口接待處主動帶位，見到客人嚟仍扮見唔到，態度冷淡，笑容欠奉，主動性低；環境也有點擠迫，整體用餐體驗很一般。等級：D…查看更多

這日式餐廳食物質素良好，菜單種類頗多，色香味俱全，賣相精美，可見廚師的廚藝同努力，精心製作，尤其壽司塔可同甜品，值得讚賞，唯份量有點偏小，價格有點偏高，宜增加食物質量，或降低價格。服務方面，店員招呼誠懇有禮，態度良好，有主動詢問客人有冇會員儲分，推廣賬單折扣優惠，唯可更有熱情，更多笑容，主動為客人添水，提供良好的客户服務體驗。環境方面則一般，枱與枱之間距離近，環境有點擠迫，衛生亦有待改善，店員宜安排較入的座位，給客人有更舒適寬敝，悠閒的氣氛和用餐體驗。整體來說，食物良好，服務大致滿意，環境尚可，性價比則一般，用餐體驗還好，仍值得推薦。…查看更多

This food of the restaurant is good, especially the drink option. However, the staff attitude and service efficiency isreally a big concern as they are not willing to show empathy and respect to the customer. They ignore customer's needs at the entrance and just tell you to keep waiting and waiting until you are told to enter the restaurant. Instead, they are more willing to serve three to four guests, and they use very rude manner and intonation to talk to the customer, especially only one guest. In a return, they do not welcome you to the restaurant and fail to show a satisfactory service experience to the guest.…查看更多

The food quality is fair and cannot see anything so special in this Thai cafe, everything can be tried in similar restaurant in Yoho. When compared with other restaurant like Chilli Lime in Yoho, this would not be a good choice for socializing with families as the waitress may show poor manner with unfriendly body languages without a nice facial expression all the time in the restaurant. Instead, they don't welcome you to visit to the restaurant again next time. In a return, the staffs ignore the customers and fail to show respect and empathy.The dining environment is unsatisfactory as well since the space is limited and it is quite noisy to stay there. Overall, this restaurant would not be a good choice to dine in with families or friends as the food quality cannot meet customer's expectations and the service is unsatisfactory. I believe that there are many choice of restaurants in Yoho.…查看更多

小编難得今日放假想享受一餐美好的，就選了這間新開的Grass and Sea, 但是食物質素一般，雖然賣相精美，但味道只屬中等水平，而服務質素就需大大提升，全程水都冇杯，服務員好快手收走你食完啲碗碟，連甜品都未上，咁快就收走啲餐具同紙巾，原因就係想趕客走，叫你快啲交番個位出嚟，唔好再繼續坐，阻住佢地做下一轉生意。環境方面尚可，休閒舒適，但比服務員成日趕客走嘅心態大大影響整體用餐體驗，唔當你係客人咁嘅款，欠缺熱誠和同理心，態度冷淡，毫無親切感，印象分大扣！…查看更多

食物質素麻麻，無特別，講真隔離Chilli Lime 好食好多，服務態度也一般，上菜速度十分慢，漏湯，漏小食，又漏飲品，足足等咗成個鐘先上齊哂啲食物，侍應求其敷衍講唔好意思就算。顧客感受唔重要，唔會了解你嘅需要，唔知自己上菜慢，欠缺熱誠和責任心，再加上環境擠迫，枱與枱之間無距離，欠缺舒適和空間感，呢啲連快餐店/茶餐廳都不如嘅餐廳，竟然還要收加一服務費，真係揾你笨，免費套餐都唔去啦，Yoho附近有咁多間餐廳，點解仲要揀你，寧願食Chilli Lime 啦，菜式選擇多，味道正宗，服務又體貼，環境又舒適！…查看更多

1.食物質素比以前樓上差咗，選擇少左，紅燒牛肉麵湯底超鹹，麵條同肉質又硬，主食好多都係鹹，但價格卻提升咗！2.服務不體貼，服務員態度欠佳，冷淡，睬你都傻咁嘅款，好多野要提先醒起，擺底就走開，唔想阻住佢地做下一轉生意3.環境又迫，冇空間感，整體用餐體驗很失望，管理不善，有待改進!建議:1.派籌-太多客人排隊等候，阻塞商場通道，增設網上電子取票系統2.提高食物質素-尤其麵類，湯底鹹到爆，甜品/飲品種類可增加，如有更特色嘅台式甜品，加入奶昔，沙冰系列，滿足唔同客人餐飲嘅需求3.改善服務質素-員工被動，冇熱情，落單都賴得幫客人，加強培訓，提高服務員專業知識…查看更多

拉麵湯底不濃，麵質一般，叉燒份量偏少，食唔飽，唯小食出色，接待態度麻麻，有點不奈煩嘅感覺，好嫌棄客人，服務員態度一般，有點冷淡沒有笑容，新開張也不會主動介紹菜單給客人，留意貴賓用膳需求，環境也十分狹窄，坐bar枱要同其他客搭枱，有如茶記的用餐體驗，但價錢頗高，一個人食得飽都要超過$200，整體用餐體驗一般，冇咩點服務都要收取加一服務費，呢個價位食西餐好過，有好多選擇，未試過可以試下，但也可選擇不回頭再嘗！…查看更多

食物質素滿意，意粉香口，窩夫外脆內嫰，色香味俱全，賣相精美，餐廳也供應了不少韓國、西方菜式，飲品選擇也多，環境尚算舒適優雅，唯服務質素有待改善，服務員全無表情，由進門開始面口有點黑、不情願，不主動跟客人打招呼，一句聲也無出過，不懂如何接待客人，落單講野也有點生硬，有些男店員服務緩慢，不太熟悉餐廳運作，故希望公司能加強員工培訓，讓員工學習服務流程，接待客人的技巧。整體而言，貴餐廳食物質素尚可，環境舒適，唯服務態度有待改善，店員應有多點笑容，藉此表達對顧客熱誠的服務態度，主動介紹一些新菜式給客人，滿足客人用膳方面的需求，有良好的顧客服務體驗。…查看更多