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最近去過覺得好靚嘅餐廳🍴去到elements 演薈廣場呢邊 有間新開主打越南料理嘅餐廳 第一下已經覺得環境好靚☺️而且樓底高 坐得舒服👍🏻每個角落例如：燈籠、牆壁畫作等等 都仿如置身於越南會安古城！ 而食物種類都頗多 價錢合理 去到呢度猶如同朋友/家人去左一趟越南🇻🇳 另外見屯門黃金海岸亦有分店嗰到就更加似去左渡假一樣➖➖➖1️⃣越南生蝦刺身 $138 🌟無想像中辣 越南虎蝦爽口彈牙 都好通透👍🏻 用左柑桔魚露汁調味 味道酸酸甜甜 幾開胃🤤 ➖➖➖2️⃣鮮蝦牛油果米紙卷 $98 米紙卷煙煙韌韌 入面裹住蝦肉、牛油果 🥑 而且連個汁都係精粹😆幾鍾意花生醬呢 無諗過都幾夾➖➖➖3️⃣肉碎炒椰菜花 $98 平時較少食到嘅越式～ 記得撈勻豬肉鬆同蝦乾一齊食☺️如果就咁食會有啲鹹椰菜花調味不錯 👌🏻唔會食到草青味 亦都夠曬爽脆 ➖➖➖4️⃣鑊仔安格斯牛柳粒｜ 烤牛骨髓 $228可以加埋牛骨髓連牛柳粒同配搭嘅蒜片一齊食🫶🏻口感更加豐富 牛骨髓油脂豐富 加左香蔥點綴牛柳粒用左黑胡椒汁調味~ 肉質唔會過韌 另外配搭仲會有蕃茄同埋紅洋蔥 🧅同平時中式嘅味道相比 感覺會再甜啲！ 牛骨髓要盡快食 脂肪凝固得都幾快➖➖➖5️⃣香茅燒雞臘腸飯 $158 🌟幾特別嘅fusion菜 似煲仔飯嘅感覺燒雞夠晒厚切 皮脆而且肉質都夠滑✨平時唔太食臘腸嘅我都覺得容易接受！ 加埋蝦米肉碎汁 米飯亦都吸收到啲精華 香茅味道較想像中温和～ ➖➖➖6️⃣香芒蜜柚椰子雪葩 $72 係較為清爽嘅甜品😊椰子雪葩椰香突出 另加花生同蜂巢脆糖做配料！ 特別喜歡椰子脆脆～ ➖➖➖7️⃣Egg Coffee $60 其實係蛋黃加左煉奶整成嘅咖啡～ 面層奶泡豐厚 奶蓋嘅質感有蛋香 似吉士嘅味道 👅 而將咖啡混埋一齊飲嘅時候就好似少甜品版焦糖咖啡嘅味道！➖➖➖8️⃣LUSH $78 朋友揀左呢杯開心果醬椰奶+紅桑子混合埋嘅話開心果會較淡紅桑子味較濃➖➖➖9️⃣Hoi An princess $78 🌟呢杯係無酒精飲品🫶🏻主要成份係荔枝、青檸同埋接骨木花糖漿個base就係玫瑰氣泡茶飲落果香味突出 仲有浸花香味👍🏻👍🏻味道酸酸甜甜 好解渴！➖➖➖📍Bistro Hoi An @bistrohoian.hk …查看更多

記得嗰陣時岩岩開嘅時候都有食過一次 覺得性價比方面都算幾高✨午市由$188-488 晚市由$588-888 不等晚市都較少有呢啲價位🙌🏻今次食晚市 $888/11道菜 主要以海鮮為主其後都有肉類🥩 另外惠顧滿 $1500 仲送溏心瀨尿蝦一隻✨➖➖➖▪️ 海鮮盛套餐 $888/pp ▪️▶️ 前菜▶️溏心瀨尿蝦 🌟最愛之一 滿$1500 就會送一隻肉質鮮甜 特別係入面啲蝦膏 做到溏心效果▶️ 龍蝦🌟龍蝦係幾生猛 keep 到肉質爽彈 幾新鮮！龍蝦膏都夠濃🥰 ▶️ 澳洲黑金鮑魚🌟鮑魚幾巨型 將佢設成一片片薄片 點埋鮑魚肝醬一齊食 調味剛好鮑魚質感都幾軟嫩😚一碟都有成六、七塊 係幾滿足！ ➖➖➖▶️北海道帆立貝特別幾鍾意個菠菜忌廉汁 有奶香 帆立貝就正常發揮☺️ 唔會過熟都可以～ ➖➖➖▶️ 烏魚子蟶子 🌟蟶子爽脆鮮甜 會分成幾片幾片如果一啖過都會滿足～ 就算唔需要太多嘅調味都已足夠🥰加左烏魚子有粒粒口感 ➖➖➖▶️ 銀鱈魚魚肉油脂幾豐富 幾厚切 整體還不錯會食到西京燒汁嘅香甜！➖➖➖▶️ 黒豚肉薄焼呢個食法幾特別🫶🏻好似食梗平時wrap 卷 將豚肉切碎 然後同洋蔥一齊炒香好似食緊平時嘅薑蔥豚肉咁樣 春卷皮唔會太重油份 入面都好足料 ➖➖➖▶️ 炒飯米飯炒得幾乾爽加左啲咸酸菜粒粒 所以食落鹹鹹地 ！➖➖➖▶️ 吸物 🌟難得唔係麵豉湯☺️魚味幾突出！ 而且湯底夠晒清澈 真係幾好飲🙌🏻🙌🏻▶️ 炒菜➖➖➖▶️ 甘味🌟甜品當然唔少得有焦糖吐司！做到金黃香脆嘅效果🌟無論喺邊度食一樣 都會有Toast另外仲會配咗一球雪糕 當日係開心果口味➖➖➖…查看更多

/囍筷大排檔🇭🇰/#sa銅鑼灣篇 #sa中式篇 ➖➖➖呢間小店由坪洲開到去市區銅鑼灣 主打懷舊小菜、海鮮、咸鮮同小食 當中有啲食材仲要係由坪洲直送平日去到都全場滿座呢 真係幾熱鬧😆可能當日叫煎炸嘢會比較多 所以其實三個人食完呢一度都覺得好飽✨有機會再要試下泡飯同馬友魚～ ➖➖➖1️⃣懷舊帶子多士 (4件起) $152 <$38/pc> 有人形容過賣相似Lego 🙈個人覺得真係幾似！ 平時食蝦多士較多 帶子都幾有新意多士幾脆口 亦唔會太油膩 內餡夾住兩隻帶子 ✨點埋甜酸醬一齊食更開胃 🤤 ➖➖➖2️⃣豉椒炒蟶子配煎米底 (3隻蟶子) $254 🌟雖然賣相唔係特別吸睛 但係好鍾意食佢個豉椒汁 加埋落去聖子同埋煎米底一齊食 夠入味 就算幾飽都好 都會想繼續清🤣蟶子幾鮮甜肉厚 唔會食到有沙！➖➖➖3️⃣口水花甲王 $138 🌟都係店舖嘅招牌菜之一 個人覺得就算唔食得好辣嘅 都會接受到呢一種嘅辣度 帶椒麻香 幾惹味 食完都唔會話特別口渴/要飲品解辣➖➖➖4️⃣脆皮芝麻雞 $218 (半隻) 🌟佢哋雞都有幾種唔同嘅做法今次揀左最多人食嘅另一招牌雞肉夠滑 唔會好乾柴🫶🏻而雞皮上灑上芝麻碎 口感香脆啲芝麻粒都好香口 三人share 份量都好足夠➖➖➖5️⃣鍋塔蝦子豆腐 $128 同平時嘅唔同 係用左蛋白漿 而唔係麵粉漿都算幾大件 幾足料☺️ 豆腐亦都幾滑溜‼️➖➖➖6️⃣芒果布丁 $38 記得要加上花奶一齊食布丁質感比預期中硬實 但都幾滑😍 亦都幾多果肉 ➖➖➖7️⃣南乳芝麻餅 呢度仲可以食到坪洲ANOY 麵包舖嘅名物 口感薄脆～ 有南乳淡香 唔算太濃烈 ✨➖➖➖📍囍筷大排檔 @heifai.hk …查看更多

呢一間咖啡店由深水埗開到去鰂魚涌港島人更加方便！ 見到佢哋有大熱嘅龍蝦汁卷卷意粉得返最後一碟😆 其實粉嘅口感都幾唔錯如果啲龍蝦汁就好 另外亦都叫咗封門柳定食都唔錯甜品方面有幾多口味嘅芝士蛋糕揀咗開心果味 覺得可以再重啲果仁味Tiramisu唔錯 咖啡味突出維也納咖啡係香港比較少見 加咗可可粉 似Tiramisu咖啡😆另外亦都揀咗手沖咖啡！ 佢係杯上 都係師傅大家鍾意咩味嘅豆環境方面都幾唔錯 和風木系設計如果小人嘅話坐喺度飲杯咖啡都幾開心…查看更多

/潮州人🇭🇰/#sa中環篇 #sa粉麵篇 ➖➖➖之前初初喺太子嘅時候都有食過花膠米粉係佢哋嘅招牌！ 依家喺灣仔同埋中環都開咗分店印象中之前係得細碗依家有兩個size揀 一定夠飽🙂‍↕️另外今次去中環分店仲有個痛風海鮮海軍大碗飯 可以一次試晒咁多款海鮮～上菜速度都好快😆➖➖➖1️⃣痛風海鮮海軍大碗飯 $108 基本上有齊晒咁多款海鮮包括有蠔、蜆、蝦同埋蟹籽 加左少少醬油調味 ～ 尤其鍾意蜆肉 飽滿肥美✨另外蠔仔都一樣飽滿 如果再多啲蟹籽，睇落會豐富啲➖➖➖2️⃣金牌花膠湯米粉 $69 （大） 有兩個size可以揀 花膠扒都幾大塊厚身 炆得夠腍 亦入味 湯底都算幾清 加左鮑汁 唔太咸 但都幾掛湯！ 另外都有撈米可以揀 更重口味～ ➖➖➖3️⃣醉三寶 $88 有醉雞翼、醉蝦同醉鮑魚 三款都會嚐到花雕酒味 味道都突出 但都算容易入口 個人覺得醉蝦最入味😆雞翼都嫩滑 鮑魚亦都炆得幾腍有彈性➖➖➖4️⃣蔥油廣島蠔 $62 夠曬飽滿✨蔥油味再突出啲就好！ ➖➖➖5️⃣清酒煮蜆 $56 湯底鮮甜 略嫌有少少油 都會飲到清酒味 偏向温和 ～ ➖➖➖6️⃣豆漿 $12/ 龍眼參蜜 $16 我揀左龍眼參蜜 會有人參嘅甘苦➖➖➖📍潮州人 @ciuzauese 中環機利文新街8號地舖|| 灣仔皇后大道東58-64號帝后商業中心地下E號舖|| 鰂魚涌英皇道937號地舖…查看更多

/New York Cut 🇭🇰/#sa中環篇 ➖➖➖中環嘅中心地帶都幾多餐廳～New York cut 最近為慶祝開業一週年 有個1 st year anniversary menu Dinner 都係$498/pp 另外再可以揀埋Wine pairing +$188～ 食完仲可以去埋隔離 @mona.hqueen 飲番杯🥂Weekend brunch 都幾正🤩可以任食牛扒🥩 ～ 整體來講食物幾高質 坐得舒服！ ➖➖➖🔹Dinner menu 🔹 $498/pp 幾多野食 性價比高！ ▶️BREAD 有sourdough 同芝麻法包 配上煙燻牛油同蒜頭 尤其推薦芝麻麵包 有嚼口之餘每啖都散發住芝麻嘅味道～ ➖➖➖▶️ HAMACHI & SALMON CEVICHE 油甘魚同三文魚他他 以檸檬汁調味放係炸餃子皮上食🫶🏻 係清新開胃嘅前菜 /NYC CLASSIC COCKTAIL PRAWNS +$48 蝦肉幾結實 味道較淡～ 配埋伴碟嘅法包一齊食加左檸檬汁調味會好啲🫶🏻➖➖➖▶️ PAN SEARED FOIE GRAS ⭐️ 鵝肝煎得香口 有油脂香但唔太膩 加埋無花果同黑醋平衡番～ 底部多士都幾香脆！ /SIGNATURE CRAB CREPE +88 ⭐️要讚呢個好食👍🏻👍🏻Crepe 皮軟熟 切開後蟹肉飽滿 加埋三文魚籽 味道咸香同提鮮🤘🏻➖➖➖▶️ BEEF CHEEK CAVATELLI 當日轉左做長通粉不過覺得個汁幾好食 通粉都幾掛汁 牛面頰都好軟腍👐🏻➖➖➖▶️ USDA PRIME RIBEYE⭐️/五成熟 岩岩好 肉質較有嚼口 有炭烤香氣 可以另外再加埋mustard 😆唔加都夠味！ 重點有松露嘅香氣～ WILD CATCH CHILEAN SEABASS鱸魚皮煎得香脆 肉質結實但唔會鬆散～ 唔會食到細骨！➖➖➖▶️ NYC DESSERT PLATTER⭐️甜品拼盤 有Tiramisu、芝士蛋糕同埋creamia 雪糕Tiramisu 酒味同埋咖啡味都幾平衡芝士蛋糕偏向實心，但係都幾軟滑日本Creamia雪糕奶味好濃 加埋士多啤梨醬無咁膩☺️不過係溶得快啲～ ➖➖➖Wine pairing +$188 ▪️AYALA BRUT N.V.第一杯 果香味重 氣泡感較重 幾清爽 可以刺激味蕾😆▪️ ESCUDO ROJO RESERVA CHARDONNAY 2022入口較甜 相對較柔和 較平衡 適合配白肉/開胃菜▪️ MARQUES DE RISCAL DOCA 2019最後一杯紅酒配紅肉🥩 酸度較高 有橡木桶味同煙燻味 同時有莓果味 層次感豐富➖➖➖📍New York Cut @nycut.hqueen 中環皇后大道中80號H Queen’s 2樓…查看更多

/蕾🇭🇰/➖➖➖<旺角🆕備長炭串燒店x 清酒吧🍶> ➖➖➖經開旺角白布街呢邊 覺得呢間舖門口幾型～ 店舖兩層高 有啲似cyber 風設計主打唔同部位嘅備長炭串燒 另有沙律、前菜、炸物、主食 有提供多款嘅清酒🍶 整體價錢都算幾親民 就算平日都好旺場 十分熱鬧🤣試左其中一款清酒-東洋美人 太白銀虎 純米大吟釀酒體幾滑身 又有微微果香 帶甘甜 容易入口➖➖➖今次幾個人主要食左以下:1️⃣芝士千本漬$38 蘿蔔入面夾住芝士 作為開胃嘅前菜～芝士味道偏向清新 ➖➖➖2️⃣鱈場蟹肉蟹膏沙律 $98 會食到絲絲蟹肉 整體份量頗多蟹膏可以再多少少👍🏻➖➖➖3️⃣杏鮑菇 $28 幾多汁 唔會燒得太乾 ➖➖➖4️⃣豚肉鵪鶉蛋 $38 || 豚肉泡菜卷 $38 豚肉薄切再卷住餡料 個人更喜歡泡菜卷辣辣地 味道層次更豐富！ ➖➖➖5️⃣牛舌芯串 $78🌟牛舌夠厚切 質感亦幾爽彈 ～調味適中 唔太咸➖➖➖6️⃣雞皮 $28 燒過嘅雞皮唔算太油膩 邊位微脆 薄番少少就更好😆➖➖➖7️⃣ 塩焼手羽 $28 🌟 外皮香脆 肉質夠滑 熱辣辣幾好食！➖➖➖8️⃣ 自家制月見雞肉棒 $48 🌟每次必食 配上夢王蛋 呈深橙色☺️如果雞肉棒都有啲軟骨嘅口感就更好➖➖➖9️⃣ 提燈 $78 (限量) 🌟相信大家都會見過/聽過其實係母雞嘅輸卵管、未孵化的蛋～ 係好稀有嘅部位 ！ ➖➖➖🔟 白鱔 $78 🌟白鱔幾厚肉 鱔皮焦脆唔會食到有細骨 亦唔會好腥 同時可以食到肉嘅原汁原味～➖➖➖1️⃣1️⃣翠玉瓜 $28 口感爽脆～唔錯☺️➖➖➖1️⃣2️⃣蕾：釜飯 $128 🌟Signature item 之一 嘅季節性釜飯賣相幾靚 以夢王蛋、栗子、雞肉、香蔥、冬菇作為配料 拌勻一同享用～ 啲米吸收晒蛋同肉汁精華 米飯夠黏同入味 覺得幾好食！ ➖➖➖📍蕾 旺角白布街2-24號藝興大廈地下8號舖…查看更多

/QUE🇭🇰/#sa銅鑼灣篇 ➖➖➖<和風西日fusion 餐廳🐱🎌> ➖➖➖放左工銅鑼灣希慎美食廣場嗰邊食晚餐依家先知原來有兩層😂呢間餐廳之前都有去過 有部分菜式印象中唔錯～木系和風設計 頗有空間感 坐得舒服仲有好多貓貓公仔！晚餐有二人餐 $498 有沙律、主食、sushi taco 、小食同甜品 另外仲有咖啡/茶亦可以加錢配特飲～每樣加多少少預$500幾$600➖➖➖1️⃣ 沙律:北海道帆立貝羽衣甘藍沙律 +$18 Portion 幾大😂 帆立貝煎得啱啱好金黃色羽衣甘藍份量幾多～ 亦夠爽脆 另外仲有牛油果、番茄、合桃 特別鍾意佢嘅柚子乳酪汁 整體好清新唔會太過寡➖➖➖2️⃣ 主食: 月見燒牛肉意大利飯丼 +$28 加埋總共有九樣嘅食物 呢個味道幾好食！米飯就係平日嘅意大利飯幾有嚼口 而且幾有奶香 幾creamy 牛肉揀咗五成熟 肉味都幾濃 可以再腍啲 加埋個蛋黃食 米飯更軟滑➖➖➖3️⃣ 壽司塔可 🌟個人覺得呢樣最有特色 都係第一次食🫶🏻揀左軟殼蟹壽司塔可/ 鰻魚玉子壽司塔可軟殼蟹幾酥脆 另外仲加咗青瓜、蟹籽等 鰻魚玉子就配搭正常 主要係覺得taco幾有趣😆似食緊平時嘅炸紫菜 無咁咸 質感薄脆～🫶🏻➖➖➖ 4️⃣小食: 酥炸廣島蠔 配檸檬醬 +$12 比想像中細隻 但唔算好腥檸檬醬稍為酸咗啲 不過幾醒胃 ➖➖➖5️⃣ 甜品 : 京都宇治抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆 +$18 就咁睇幾精緻 蛋糕嘅質感 都幾濕潤 整體唔太甜 覺得抹茶味可以更濃➖➖➖6️⃣ 飲品 : 可以+$38 升級做特飲 打卡幾好 石榴泡泡綠茶/ 香桃富士梳打石榴綠茶嗰杯冇咁甜 綠茶係無糖另外嗰杯蘋果味會比較突出 有氣 但係相對地都比較甜～ ➖➖➖📍QUE @que_h.k…查看更多

/福和雍🇭🇰/#sa中環篇 #sa中式篇➖➖➖<中式x 西洋風點心茶館🍵> ➖➖➖早排臨近父親節同屋企人去左呢到食點心地址位於中環娛樂行 第一下感覺有啲西洋風 懷舊嘅感覺以米白色作為主調 佢地有唔同點心套餐可揀 今次食左tasting menu 相對較實惠❗️而且都可以試到多款啲～ ➖➖➖🔹Tasting menu set A🔹$238/pp | $398/2pp 二人一齊食會更抵！ 1️⃣是日主廚驚喜🌟當日係蝦多士 又真係幾高質多士香口薄脆 蝦肉亦都幾新鮮點埋個甜酸汁一齊食更加冇咁容易漏另外都幾鍾意啲芝麻粒 有炒過幾香口➖➖2️⃣蒸點 有北菇燒賣蝦餃同埋潮州粉果個人最鍾意就係燒賣 口感啱啱好 唔會太重粉感 豬肉亦都會食到幾有嚼口 至於蝦餃 同埋潮州粉果都幾足料嘅餃皮晶瑩剔透、厚薄均勻～ 而且真係幾飽滿➖➖➖3️⃣炸物有韭菜炸蟹盒同埋蘿蔔絲酥餅炸得啱啱好唔會太過油膩 而且都幾薄脆 雖然平時唔係特別鍾意食韭菜不過都容易接受嗰陣味 如果蟹肉再多啲就好啦！另外仲有蘿蔔絲酥餅 外型精緻 入面滿滿蘿蔔絲🌟➖➖➖4️⃣焗有叉燒酥同埋葡汁海鮮批叉燒酥就冇試到啦～葡汁海鮮批雖然細細個但係都幾多餡料 加埋芝士味道鹹香外皮都幾鬆化➖➖➖5️⃣包點原先係臘腸卷或者潤腸卷但係最近轉左Menu 係雞包仔同埋糯米卷 個人會更加推薦糯米卷口感比較豐富👍🏻糯米煙煙韌韌➖➖➖6️⃣甜點有薩琪瑪芝麻糕同埋鳳凰單叢桂花糕薩琪瑪口感就偏硬啲 幾鍾意芝麻糕夠晒濃 另外桂花糕就係相對比較清新嘅選擇～ ➖➖➖另外可以追加$68要軟殼蝦多士/+$118 要八頭鮑魚酥撻皮就好似上面嘅酥皮咁 鮑魚就係重點有原隻鮑魚✨ 炆得啱啱好 無論係火候定係調味都合格➖➖➖另外呢個套餐都會包返一款精選茗茶一款又或者都可以加錢升級去其他更高嘅級別今次就揀咗白牡丹 相對幾清新味道比較甘醇👍🏻➖➖➖📍福和雍…查看更多

/全日雞實驗所🇭🇰/#sa旺角篇 #sa北角篇 ➖➖➖<人氣海南雞飯開到去旺角啦 🐔 📍> ➖➖➖雖然北角近我啲 但去旺角會去得密啲 去開呢頭又過左黎通菜街呢邊～加上都有幾個人推薦我去食就試下✨店舖由以前嘅西九龍中心 去到後期北角依家選址係旺區 星期六晚當然坐滿人去到高峰期大概等八至十張枱店舖只賣幾款温泉雞部位套餐 套餐包椰子清雞湯、小黃瓜、三色醬汁同飲品仲有瑤柱肉餅飯都好似幾出名 不過主要想食雞無試到 見隔離枱肉餅都幾大件☺️➖➖➖1️⃣温泉雞套餐 $63 有雞翼、雞胸同上脾 可以再加錢轉上庄/下庄個人覺得啲肉都真係幾夠滑 肉嘅厚度適中唔會太薄 唔會太油太多脂肪因為朋友唔鍾意油飯 就要左白飯🤣鍾意嘅話可以一試油飯 應該更香口🫶🏻另外要讚佢個雞湯 完全唔會油而且幾甜！ ➖➖➖2️⃣温泉雞脾套餐 $73 (配蔥油乾撈麵+$5) 🌟相比之下 肉色會再粉嫩啲 配咗蔥油乾撈麵 麵嘅質感幾有咬口🫶🏻而且係幾入味 會食到蔥油嘅香味☺️不過我覺得都係配飯可能會更加好✨雞脾就咁食都夠味 建議配埋佢哋個三色醬試分別有酸辣汁甜醬油同埋薑蓉個人最鍾意就係佢嘅薑蓉～ 酸辣汁略嫌比較濃味 會蓋過咗肉嘅味道➖➖➖3️⃣咖央多士 +$25 平時見到有都會食😆所以飽都想再叫一份share 多士外層香脆 微微金黃 中間夾左塊牛油🧈同埋咖央醬 整體唔會太甜✨ 兩者之間味道都幾平衡➖➖➖4️⃣醬油溏心蛋 +$8 做到溏心效果 唔會過熟😆不過醬油味就唔算話好突出 但係都夠味～ ➖➖➖📍全日雞實驗所 @alldaychicken.hk 旺角通菜街80號地舖｜北角和富道21-53號和富地庫B50-51號舖和富美食廣場C1及C2號舖…查看更多

/𝑫𝒐𝒖𝒃𝒍𝒆 𝒃𝒍𝒂𝒄𝒌 🇭🇰/#sa中環篇 #sacafe篇 ➖➖➖<中環半山暗黑系cafe 🖤> ➖➖➖呢間cafe 開嗰陣已經bookmark 左 不過半山真係隔涉 一直無咩動力撐上去🤣其實坐半山扶手自動梯都去到嘅 無想像中行得咁攰✨順便當做下運動🤣店舖走灰黑水泥風 仲見到滑板同單車 可以睇得出店主嘅愛好食物方面有主食、輕食、甜品 亦有酒精類飲品 🍸而且亦都係pet-friendly 所以都見唔少🐶雖然位置係有少少偏僻，但係當日去到都滿座✨➖➖➖1️⃣ Pan-Seared Scallop, Squid Ink Risotto $148 香煎帶子墨汁意大利飯 Risotto 硬度適中 唔會太濕 都好creamy 加左墨汁烏卒卒襯番間舖 唔會苦一人份量/share 都可以‼️帶子會連殼上 仲係好多汁 都幾肥美🖤➖➖➖2️⃣ Avocado & Poached Egg sourdough toast $118 牛油果水波蛋酸種多士大部分cafe 都會有嘅食物 不過好多時都會揀番牛油果切成一片片 都夠熟水波蛋做有流蛋漿效果 但味道偏淡加番少少調味更好 ➖➖➖3️⃣custard pudding $48 每次見有布丁都會食🤣布丁都幾軟滑 不過有啲窿窿冇咁靚仔🤣幾動L 焦糖唔會太甜 可以再苦啲 布丁會食到雲尼拿香氣 如果再重蛋味就好了🙌🏻➖➖➖4️⃣ Creamy black $48 咖啡屬中烘 特別鍾意面頭層奶泡 好細滑✨不過個人更喜歡再fruity d 🙌🏻➖➖➖5️⃣Hojicha latte $45 焙茶濃度剛好 幾好飲 不過都幾快起泡～➖➖➖📍Double black @doubleblackhk 半山摩羅廟街26號建興樓地下A號舖➖➖➖…查看更多

/Caligari 🍛🇭🇰/#sa中環篇 #sa日式篇➖➖➖雖然自從開關後都可以飛日本🇯🇵不過近年來亦都幾多日本店舖選址係香港開店 其中一間就係來自東京嘅咖喱飯專門店🍛佢哋係日本都算有名氣🤘🏻係Tabelog 係百名店之一主打兩款咖喱汁 (椰汁咖喱同特級香料咖喱)另外見仲係soft opening 暫時有四至五款配菜提供～ 整體來講覺得個汁係幾有驚喜😋價錢方面唔算話好平 不過中環地段來講都合理➖➖➖叫左以下呢啲菜式 暫時價錢都係$138-158 (椰汁咖哩$138|特級香料咖喱$158) 另外有款可以雙色咖喱 $188 有更多配料) 1️⃣吉列豬扒配日本米飯 $138 豬扒較薄脆 椰汁咖喱微辣香口 可更濃椰味 2️⃣吉列炸蝦配日本米飯$158 🌟香料味好突出 香辣惹味😋😋炸蝦外皮鬆化 飯較乾但撈汁食岩岩好 3️⃣雪糕 (椰子/桃/豆腐) +$25 揀左桃味幾清新🍑4️⃣八爪魚 +$38 口感幾爽彈❤️內裏都唔會好韌會食到肉汁😆➖➖➖📍Caligari (逢星期日休息) 中環皇后大道中30號娛樂行2樓F號舖…查看更多

/Ruen Thai and Vietnamese 🇭🇰/#sa尖沙咀篇 ➖➖➖<尖東海旁附近越泰菜酒吧餐廳> ➖➖➖尖東海傍附近開左間以紅色為主調嘅餐廳同酒吧設計幾有時尚感 座位唔太多 空間有少少迫環境偏昏暗 但頗有情調🤣主打泰越菜 另有酒精飲品/特飲提供 都吸引到唔少外國人/遊客 整體來講賣相唔算好吸引 不過整體來講都幾好食🤣➖➖➖1️⃣牛油果米紙卷 $98 米紙卷餡料十分飽滿😙不過呢款主要以素食為主 但都幾清新 會食到牛油果🥑 至於米紙卷皮都晶瑩通透 幾煙韌如果多少少汁會更好➖➖➖2️⃣越南生牛肉湯河 $148 貌似同平時嘅pho都差唔多主要都係牛肉 幾軟腍 河粉幾軟滑同索湯其餘配料主要係青檸、芽菜、辣椒～ ➖➖➖3️⃣炒魷魚 $148 本身以為係原隻魷魚🦑不過已經切成魷魚圈～ 唔會韌 而且香辣惹味🫶🏻➖➖➖4️⃣越式雞肉咖喱 $168 呢款咖喱會食到微微香料味😆唔算話好辣 略嫌雞肉份量唔夠多 咖喱汁都多 如果可以配埋包嗰啲點埋食就好啦☺️➖➖➖5️⃣珍多冰 $68 有少少圖文不符 但味道係ok😛椰汁味幾突出 亦都幾足料…查看更多

/炭兎 🇭🇰/#sa灣仔篇 ➖➖➖<前米芝連日本師傅主理居酒屋🏮推薦鐵盒燒廣島生蠔> ➖➖➖間唔中都鍾意去日式居酒屋食野～有見過佢地嘅蠔覺得幾飽滿 終於一試！ 店員師傅都有日本人 其中由前米芝連日本師傅主理除咗蠔亦有多款時令海鮮、串燒、丼飯等 環境方面木系設計 座位幾寬敞舒適🙆🏻‍♀️亦有吧枱位置～ 整體食物都唔算好貴 尤其推薦蠔、和牛丼飯同天婦羅 Menu 都多選擇 有選擇困難嘅我都揀左一陣➖➖➖1️⃣鰯魚伴明太子 $118 第一次食呢款魚 有少少似秋刀魚/多春魚嘅感覺鰯魚調味岩岩好 外皮微脆另配原條明太子 個人覺得有少少咸 ～➖➖➖2️⃣ 栃尾油炸豆腐 $78 呢款豆腐較似油揚 即腐皮😚面頭都幾多白飯魚同香蔥 幾惹味但有少少乾～ ➖➖➖3️⃣ 半打 鐵盒燒廣島生蠔🦪 $240 🌟 (另加芝士$48）蠔肉每隻都好飽滿 脹卜卜😆幾新鮮唔腥 會有清酒味 另外加$48 可以要拉克萊特芝士其中三隻加上半溶芝士 店員會親自係你面前刨 想食蠔嘅鮮味原味會更好👍🏻➖➖➖4️⃣ 山芋明太子鐵板燒 $78 會食到淮山蓉 同明太子嘅咸香 仲有八爪魚🐙明太子無鰯魚嗰款咁咸 用上鐵板保持到温度 中間仲有個蛋黃～ 如果淮山再爽口啲就好整體較為黏 ➖➖➖5️⃣ 薑䓤醋鯖魚卷 $98 有塊昆布葉卷住鯖魚同薑蔥略嫌姜醋嘅酸味太重🤣所以唔太食到魚味➖➖➖6️⃣ 天婦羅盛合 $168 🌟 有蝦、茄子、番薯同菇🍠 全部都好香脆唔會腍左🙆🏻‍♀️不過蝦嘅粉漿會較厚 硬脆質感 其實口感係唔錯，但係覺得可以再鬆化啲➖➖➖7️⃣ 博多和牛飯$128 🌟和牛份量頗多 油脂豐富但不太油膩 肉味香濃☺️飯嘅份量岩岩好 可以share 食多啲野🫶🏻➖➖➖8️⃣自家製栗子蛋糕 $128即平時嘅蒙布朗 栗子蓉稍甜 亦會有粒糖漬栗子作為裝飾入面會有海綿蛋糕同埋雪糕栗子味唔算好出 反而有少少似咖啡味➖➖➖📍 炭兎 @sumito.hk 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓…查看更多

/Cafe@沙田凱悦酒店🇭🇰/#sa沙田篇 ➖➖➖<高質豐富自助晚餐🍲> ➖➖➖雖然Hyatt 地理位置有啲偏僻不過都係近呢半年食過最高質嘅buffet🫶🏻食物款式幾獨特 而且咸食都幾多選擇環境亦寬敞 坐得幾舒服 週末更坐滿人 另外佢哋週末仲有幾款signature嘅菜式會喺特定嘅時間供應☺️價錢 一至四 $680/pp 五至日 $740/pp ➖➖➖🔹海鮮刺身類🔹主力推龍蝦、蟹腳🫶🏻 幾新鮮！ 肉質都飽滿😆 另有螺、帆立貝、蝦 其實都一樣幾新鮮 帶子味道稍淡 可以加配調味醬汁 會更入味😆➖➖➖🔹冷盤🔹煙三文魚沙律、莎樂美腸、芝士拼盤等 無食得太多🤣但作為前菜幾清新 ➖➖➖🔹熱葷🔹特別推薦～ 有好多平時buffet 未必有嘅食物 有燒味、鮑魚花膠、臘腸糯米飯、豉汁炆白鱔😋另外鴨肝同牛小排配海膽魚籽 白鱔真心幾好食 食左好多🤣牛小排稍韌但設計上頗有心思 鴨肝油脂豐富 加番塊脆多士一齊食好滋味➖➖➖🔹甜品🔹去到自助餐都會成日食甜品☺️Signature 例如有拿破崙、tiramisu、cheesecake 等仲有香蕉pancake 同任食movenpick 雪糕🍦特別鍾意tiramisu 重酒嘅話會更出色✨而食左抹茶芝士蛋糕都唔錯～ ➖➖➖🔹重點推介🔹Weekend 限定 到左差唔多時間 餐廳職員會提醒大家 會響鐘✨▫️6:30pm 焗牛油果、鮮蝦、柚子芝士醬 每人會有半個牛油果🥑 牛油果做到幾creamy 內餡有蝦肉同柚子芝士醬 看似邪惡飽肚 但多左柚子芝士 實際又無想像中膩🤙🏻 酸酸地亦食到芝士咸香➖➖➖▫️7pm 火焰芝士龍蝦🦞 本身都幾期待🤣 其實幾好食 但都係芝士🧀 會有少少滯不過龍蝦肉幾爽彈～ ➖➖➖▫️7:30pm 炭燒斧頭牛扒 🥩 呢個係户外嘅area 可以親眼目睹廚師嘅廚技 過程都好震撼🔥尤如一場表演可以要求連骨上 感覺更誇張🤣牛扒肉質嫩紅 熟度剛好 都做到軟腍口感 加埋個黑松露薯蓉好味🫶🏻亦有牛油香 ➖➖➖📍沙田凱悦酒店 沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂(東鐵線大學站B出口） …查看更多