MillSo's Profile

荃灣海之戀的馬祖台灣養生湯麵館，木系裝潢充滿台灣風情，寬敞座位配一人一鍋，乾淨舒適。藥膳蕃茄麻辣湯酸甜開胃，藥材香氣溫和；藥膳台灣麻辣湯則較濃郁。Prime肩胛肉眼油脂分布均勻，涮後柔嫩帶嚼勁。西班牙豬肉片爽滑鮮甜，搭配藥膳湯底更顯美味。自助區選擇豐富，有精選雞腿肉、深海魚柳、台灣沙茶牛肉 、丸類、蔬菜、腸仔、菇類、粉面、飲品及甜品……等，任食任飲。台灣沙茶牛肉醃得入味，肉質軟嫩；深海魚柳雪白無骨，入口即化。飲品方面，柑桔檸檬特飲酸甜解膩，冰蜜桃紅茶甘醇順口。最後以任食的甜筒雪糕作結，人均約$150，價錢相宜。整體食材新鮮，湯底出色，是性價比高的養生火鍋之選。…Read More

尖沙咀的 Atmosphere 餐廳，柔和燈光與精緻裝飾營造出浪漫氛圍，餐廳結合了歐洲fusion料理的精髓，還有定期的音樂表演，令人愉悦享受美食及放鬆。酥皮龍蝦湯，湯汁濃郁醇厚，龍蝦肉鮮鮮甜，酥皮烤得恰到好處，入口即化，充滿濃郁的海鮮香氣與酥脆的口感。香草煮蜆蒜香意大利飯，米飯顆粒分明，蒜香濃郁而不刺鼻，香草增添清新香氣，蜆肉鮮美，與米飯完美融合，口感豐富，令人回味。雪花牛小排留心蛋野菌飯，牛肉質地鮮嫩多汁，留心蛋的蛋黃柔滑，與牛肉和野菌飯搭配，口感層次分明，野菌的鮮香為整道菜增添獨特風味。在 Atmosphere，無論是食材的選擇還是烹飪的技藝，都展現出餐廳的用心，是尖沙咀不可錯過的美食之地。…Read More

金泰皇泰國菜館位於九龍城城南道，店內環境舒適，裝潢充滿泰國風情，讓人在繁忙的九龍城中感受到異國的悠閒與熱情。辣椒糕炒青口，青口鮮嫩多汁，辣椒糕的香辣與青口的鮮甜完美融合，香辣而不失清新，令人回味。豬肉香葉肉碎飯，肉碎里面有香葉及豆角粒，香葉的清香令肉碎更添香味，配白飯食好滋味！豬頸肉炒通菜，通菜爽脆，豬頸肉輕煎過，軟嫩入味，讓這道菜充滿層次感及泰式味道。船湯米粉，湯底鮮美，裡面有肉片與肉丸，還有通菜及芽菜的加入讓整個湯米粉更是口感豐富，是特色的泰式味道。椰汁冰，椰香濃鬱，清涼冰甜。椰青，果肉鮮嫩，汁水清甜，是天然的解渴佳品。椰汁西米糕，西米軟糯，椰汁香濃，甜而不膩，是完美的飯後甜品。見到隔離正在食泰國燒烤套餐 食得非常開心，又可以燒烤又可以火鍋，好特別，我下次都試下先～～…Read More

金坊泰國美食位於荃灣，店內裝潢簡潔而不失泰國特色，木質桌椅與暖色調燈光營造出溫馨的用餐氛圍。冬陰明爐馬友魚，最開心是帶著爐，對于現在已經開始漸凍的天氣，熱辣辣的食得熱乎乎的，配料有香芹菜、芫荽及檸檬葉……等，增添香味。馬友魚肉質細膩，吸收了冬陰功湯的酸辣，酸辣適度，每一口都是對味蕾的挑戰。泰式青咖喱牛肉，牛肉軟嫩，青咖喱的香氣濃郁，辣中帶甜，令人回味。蒜蓉炒通菜，通菜新鮮，蒜蓉的香味與通菜的清脆相得益彰，簡單卻不失美味。餐廳的服務人員態度友好，上菜速度快，整體用餐體驗令人滿意。金坊泰國美食以其正宗的泰國風味和舒適的用餐環境，爲食客們提供了一次難忘的美食之旅。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，這裏都是一個不錯的選擇。…Read More

見到這間餃子店新開張都有一段時間，平時見到都有頗多人，今日終於過嚟嚐嚇新。木質桌椅營造出溫馨而復古的氛圍，店內燈光柔和。湯餃或煎餃子可以加購主食及小食、飲品……等，作為套餐選擇。韭菜豬肉餃湯頗為大隻，皮薄餡嫩，韭菜的清新與豬肉的鮮美完美融合，口感鮮美。雞湯麵，麪條滑爽，雞湯濃郁，搭配着餃子，頗為滿足。涼拌菠菜，清新爽口，菠菜的微苦與調料的酸甜相得益彰，爲味蕾帶來一絲清新。涼拌日本山藥，口感細膩，生的山藥比較的脆甜，不過我還是覺得喜歡熟的。煎餃要了白菜豬肉餃及椰菜豬肉餃，2款都煎得底部香脆，比湯的多了一層香脆之餘，也帶來煎特有的香口。白菜豬肉餃白菜的甘甜與豬肉的醇厚相輔相成，感覺特別的惹味。椰菜豬肉餃，椰菜的清脆與豬肉的鮮美相結合，口感脆中帶香。麻辣牛𦟌，牛𦟌切粒，展現牛𦟌特有的煙韌口感，麻辣味道恰到好處，刺激味蕾的同時又不失牛肉的鮮美。噌係大根，大根已炆到非常軟腍，點上碟邊的噌醬，清甜味道中帶少少蘿蔔的澀，好特別的日式大根味道。…Read More

紅磡的沙縣小吃，店內環境溫馨而舒適，價錢平民。招牌蒸餃，皮薄餡多，頗為大隻，一口咬下，肉汁鮮香，內有紅蘿卜絲及香菜，伴隨着蒸餃的溫熱，味道鮮美。金湯牛肉米線，米線軟滑煙韌，湯汁濃郁，牛肉的鮮嫩與流心蛋的滑潤相得益彰，爽口的芽菜與生菜令整個米線更添清新。豬肝撈麪，酸辣適口，豬肝嫩滑與炸黃豆的香脆形成鮮明對比，豬肝的份量非常多，足料抵食。豬大腸，內有頗多的大豆芽及炸黃豆，炸黃豆的脆爽與大腸的軟糯相輔相成……，大腸頗為軟腍……，傳統的滋味。喜愛配翻個冰凍的忌廉汽水！ 好味！…Read More

新贊記點心皇，環境雅緻，燈光柔和，令人心曠神怡。餐廳全日免加一，入到餐廳見到差不多滿座，頗為多人。鴛鴦燒賣，皮薄而彈牙，蝦仁鮮美，味道清新多肉汁。節瓜蒲燒賣，節瓜清甜多汁，蝦仁鮮嫩，口感層次豐富。蜜汁叉燒腸，粉皮薄帶微透明，且又軟又腍，叉燒香軟，蜜汁甜而不膩，回味。鵪鶉蛋燒賣，蛋黃綿密，鮮爽的蝦仁配上新鮮的豬肉，口感獨特。鹹魚肉餅飯，梅香鹹魚加上軟滑的肉餅，味道香醇且好送飯。剁椒蒸魚卜，魚卜軟滑帶爽，加了頗多的剁椒添辛香，如加少少姜絲，就更為完美。豆腐卜吸收醬汁，味道豐富。呂宋芒果佈甸，芒果香甜，佈甸綿密，口感細膩，且甜而不膩，裡面非常多芒果粒，足料………Read More

佐敦餐廳金發·順德干蒸菜，環境雅緻，燈光柔和。Menu 都是中式的小菜。幹蒸排骨，肉質鮮嫩，最喜愛的是排骨有骨有肉，每一口都能感受到肉香與味道，口感層次豐富。生滾豬雜粥，豬潤軟糯，瘦肉鮮美，粉腸就稍為太韌，粥體綿密，滋味濃鬱。幹蒸牛肉，肉質細膩，入味深遠，搭配特製醬汁，味道鮮香，令人回味。枸杞葉豬潤湯，湯汁清澈，枸杞葉清香，豬潤軟滑，營養豐富，口感清新。整體而言，金發·順德干蒸菜的菜品色香味俱佳，每道菜都展現順德菜的精緻與匠心，是品嚐順德美食的不二之選。…Read More

泰發泰國餐廳，九龍城中一隅，環境雅致，泰風濃郁。Menu厚厚的一本，頗多選擇，都是傳統的泰式味道。串燒燒雞全翼皮香肉嫩，多汁且入味。豬肉香軟多汁，咖喱味道濃郁。燒雞腎口感煙韌帶脆，醬汁提鮮，別有一番燒烤味道。泰式湿炒豬肉河粉軟滑多湯汁， 豬肉切成薄薄的一大片，軟腍有口感及不鞋。招牌盲鰽魚沙律，盲鰽魚起骨，魚肉厚切成一大片後整條魚經油炸，外香脆內軟，啖啖肉，味道酸甜帶少少辣，惹味~~盲鰽魚沙律面上鋪了頗多的青木瓜絲，帶小辣，口感清爽帶脆，酸甜開胃。椰汁沙冰綿密，入口已感覺到椰香。椰青清甜，解渴消暑。每一款食物都帶來泰國的熱情與味道，令人回味。…Read More

權記潮麵館，位於旺角通菜街，以其獨特的風味吸引著每一位食客，這裡的環境簡潔而舒適，讓人能夠在繁忙的都市生活中找到片刻的寧靜。炸醬面，濃鬱的醬香與細嫩的肉絲完美融合，彈牙的麵條帶來了滿足的口感。招牌牛三寶，牛腩腍中帶軟，非常好牛味及入味。牛筋份量足，大大條，軟滑腍。及爽滑的金錢肚，三種不同口感的食材在濃鬱的湯汁中交織，帶來了豐富的層次感，讓人回味。`南乳豬手三件，味道醇厚，口感軟腍，蘿蔔清甜多汁，綜合口感豐富。灼生菜，清新脆嫩的口感，簡單的烹調手法保留了蔬菜的原始風味，為這頓豐盛的餐點帶來了一絲清爽。柚子茶，清爽酸甜適口的口感在舌尖上，令人回味。…Read More

入翟道翟，觀塘的繁忙街角中一片寧靜的綠洲。裝潢簡約而不失雅緻，綠植點綴其間，營造出一種溫馨舒適的用餐環境。湿炒牛肉河粉，牛肉嫩滑多汁，河粉爽滑不膩，搭配特製醬料，每一口都是泰式的特色味道。香葉鹽烤烏頭魚，肉質緊實，香葉的清新與鹽烤的香氣完美融合，令人回味。香茅雞翼四隻，雞翅外皮金黃，香茅的香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁。椰汁冰，清新的椰香，冰涼的口感，甜而不膩，爲這頓美餐畫上完美的句號。在翟道翟，每一道菜都是對味覺的一次探索，讓人難忘。…Read More

觀塘區的龍記小廚，環境溫馨舒適。餐廳的三寶推介，每一道都令人回味無窮。龍躉腩豆腐煲，龍躉腩經過炸後，外香內嫩，內裡肉質鮮嫩多汁，口感層次分明。豆腐嫩滑，吸收龍躉腩湯汁精華，一口下去，滿口留香。炒炸子雞半隻，外皮香脆，內肉多汁，味道層次豐富。炒時菜菜心新鮮爽口，簡單卻不失風味，清新解膩。螺頭姬鬆蓉燉瘦肉湯，湯汁清澈，肉質酥軟，鬆蓉綿滑，整體味道鮮美，令人回味。飲品要了藍妹啤酒及可樂，藍妹啤酒口感醇厚，搭配美食，餘味悠長。可樂冰涼清爽，解渴又提神。總體而言，龍記小廚的每一道菜品都展現了傳統廣東菜的精髓，推薦給喜愛傳統美食的朋友們。…Read More

旺角的印尼餐廳 Restoran Indonesia Kampung Kita，讓我的味蕾經歷了一場異國之旅。招牌菜牛仔骨，這道菜以其獨特的搭配令人印象深刻，牛仔骨肉質鮮嫩多汁，搭配著香脆的蝦片、爽口的青瓜和酸甜的番茄，每一口都是對味覺的一次探索。接著是細粒牛丸湯米，牛丸彈牙且肉香，湯底濃郁而不油膩，讓人回味。沙嗲羊肉串則是另一道讓我驚喜的佳肴，羊肉串烤得恰到好處，外焦裡嫩，搭配上特制的沙嗲醬，香辣中帶著一絲絲甜味，非常開胃。蔬菜方面，我選擇了馬拉盞菜心，菜心烹飪得恰到好處，保留了蔬菜的清脆口感，馬拉盞醬的加入則為這道菜增添了一抹獨特的風味。仙草椰汁冰，非常大杯，仙草的滑嫩與椰汁的清甜相結合，冰爽解膩。上菜速度也很快，餐廳的環境溫馨舒適，是朋友小聚或家庭聚餐的好去處。…Read More

座落於荃灣大鴻輝的常滿，每位$198，長者65歲以上還可以減$20優惠，點心及火鍋無限時放題，任飲任食∼∼餐廳非常滿座，好在等位差不多 5-7分鐘，就已經有位。自助區熟食有椒鹽雞翼、椒鹽豬扒、炸薯條、炸蝦片、煎茄子、炸雞軟骨，還有一串串的燒烤……等∼∼火鍋自助配料有斑片、牛柏葉、豬潤、雞肉、丸類、蔬菜、粉麵、甜品及飮品……等，自取任飲任食∼∼自助區的椒鹽雞翼及椒鹽豬扒都非常得人愛，因為入味又嫩，尤其是椒鹽雞翼，見到客人喜愛，廚師很快又會添加，讚∼∼任食的點心招牌小籠包、常滿蝦餃皇、鮮蝦燒賣皇、蒜香蒸排骨、鮮竹牛肉球、姜蔥牛柏葉、酸甜炸雲吞、蘿蔔絲酥餠……，點心都有十幾款哦……個人最愛招牌小籠包，汁不太多，但是很鮮味！及鮮蝦燒賣皇、姜蔥牛柏葉、常滿蝦餃皇……，點心都高質美味！湯底都有12款選擇，還可以免費雙拼。除自助區的火鍋配料，還有 紙點的火鍋配料，牛類都有多款、及海鮮、肉類……等。 一級牛雙拼，牛𦟌拼牛脷，牛𦟌灼完緊緻帶點爽，牛脷油香，不過就稍為有點韌。火鍋必備的牛類，還有精選肥牛、本地滑牛，大理石紋 ，不太肥，啱曬我哋愛健康嘅人士！及海鮮類的海生蝦、魚頭， 都非常新鮮，海生蝦尤其爽口鮮甜。甜品有繽紛的啫哩及雪糕，任飲任食無限時真是很滿足！😍😋…Read More

旺角太子的一間泰國菜餐廳，不是很大間，餐廳裝修充滿泰式風味。Menu都很多款式。泰式檸檬酸辣槽魚$168面上有頗多的青檸檬、芫茜、蔥……，除此外，也有香茅、南姜、椰菜及秀珍姑……等一般食泰菜會有的泰式配料，平時食的泰菜，都會覺得泰式菜辣度隻是微辣，這𥚃的味道可算是小辣，槽魚不會多骨，肉質軟腍，配以酸辣惹味的湯底，更添魚的鮮味！😋豬頸肉泰式炒金邊粉$75裡面有蛋碎、芽菜、豆干桿……，及伴碟有花生碎、青瓜及檸檬，金邊粉細細條，差不多與芽菜一樣大條，入口軟中帶芽菜及花生碎增加的口感，味道稍嫌甜多了點，不過加上魚露，剛好中和甜味，少少酸帶甜，加上切得薄薄地頗大片的豬頸肉，都頗有泰式風味。豆腐肉碎清湯 $70 裡面有頗多的蔬菜，有肉絲、豆腐、粉絲、秀珍菇、椰菜、香芹菜、紅蘿蔔……等，一邊滾著食，有肉有青菜，連湯連菜一齊食……，很清新的一個湯。飲品椰汁冰，淡淡的椰香，不會太甜。熱薑蜜薑味濃鬱，非常好味！…Read More