jolyfung1017的個人專頁

對於茶木的吐司早已著迷，中秋節和男友難得放假，不管山長水遠的路程，都堅決前來品嚐茶木的吐司。大約下午三時多到達茶木（原先以為下午茶時段人流較小吧，結果都等了四十多分鍾，但為了吃好東西，都要等吧。。。如果不喜歡等的朋友可以十二時到達茶木，因為十二時正正是茶木開放時間喔。）這是二人坐位站了那麼久，當然先點飲品啦！咖啡巧克力(凍)是我每次來都必點的，其實它很像一個芭菲，表面有香草，CREAM，巧克力曲奇餅和巧克力曲奇條，全部都是甜甜的把咖啡的甘味通通拋諸腦後，（其實也不會太甜，巧克力和咖啡味非常平衡）每次喝這個都好像尋寶一樣，很多小食在表面，十分抵吃！香蕉巧克力冰淇淋是我第一次點的，結果被好奇心沖昏頭腦，香蕉味吃不出是香蕉味，巧克力又吃不出是巧克力整杯飲品真的好奇怪喔==!這是男友點的台式肉燥麵，這個台式肉燥麵真的很正宗耶，和我在台灣吃的可以說是一模一樣，真的很好吃！推介推介肉燥很有煱氣，吃得出是爆香過的肉燥，很香口耶；花生粒又甜又脆。在湯方面，湯很有味道，應該是濃濃的牛肉湯對吧？濃濃的牛肉湯絕對是整個麵的要點所在，我大驚說句：若果任何材料都不添合，只是牛肉湯和麵，這碗湯麵一樣美味！當然，說到吃麵就不能不提麵啦，這碗麵的麵條滑而不膩，不會讓人感覺很油，再者，麵的厚度適合。整個台式肉燥麵當然是天作之盒啦！醬燒豬軟骨麵湯和麵不多說了，因為和上面提及的台式肉燥麵都是一樣的，水準都是一樣，証明師傅烹調水準功架十足！在豬軟骨方面，豬軟骨非常入面，全都融合濃濃的牛肉湯味道，再者，肉質非常軟棉，也很嫰滑，好評！吐司隆重登場啦功克力香草磚塊蜜糖吐司是各吐司等候時間最長的，餐廳員工說要等約二十分鍾的。由於各種吐司我都品嚐過，所以基於好奇心下點了，結果再一次被好奇心沖昏頭腦對我而言，功克力吐司總是不太夾，吃起來也很膩，感覺真的很吃不消。建議大家點莓類的吐司較好。最後，有點提外話意欲補充，可能是中秋節（紅日假期）的緣故吧，員工都忙過不停，吃了約一小時都沒有員工加水。另外，餐廳菜式上落先後有的奇怪，過往在茶木菜式上落先後都是先咸點後甜點，但是次是先甜點後咸點，就連我旁邊桌都出現該情況，不知是否因紅日關係太過忙碌，但都昐望能多加主意，為顧客提供最優質的服務。…查看更多

最近將軍澳新開將一間糖水店，作為甜品愛好者的我當然略有所聞中。星期天和男友下午時段正好無所事事，便決定前來小方糖一嘗美食。機智聰明的我幸好上網查查它開放的時間，它的開放時間是下午3時，我們下午3時5分就到達了，僅僅遲了5分鐘而已，店鋪內堂食顧客已有3成，超厲害！因為甜品種類繁多，經過一番猶豫才能決定，我們點了紫留心中和太陽香蕉船。我最愛的榴槤和紫米和丸子（因為紫米在最底的位置，所以單看相片是看不到的）首先，整個糖水都是榴槤汁，還有大大塊的榴槤肉，應該有2至3塊，絕不吝嗇。再者，紫米和丸子口感QQ，紫米也很香。超好味，好評，值得一試！這是男朋友點的，點了士多啤梨，朱古力和曲奇味雪糕。士多啤梨雪糕味道不會有太多酸味，不過就缺乏士多啤梨果肉，吃下感覺像很廉價的雪糕球，沒口感，不過癮朱古力雪糕球和曲奇雪糕球都平平無奇，都是平常吃開雪糕球的味道，吃不到很滑，很cream的感覺，也沒有朱古力和曲奇碎碎，香蕉船不過不失，如要比較，當然是紫留心中份量較多，較物有所值和美味啦！…查看更多

美味的晚餐，特別的聚會，惡劣的服務。數過月後和好友便要分隔兩地，往台灣的台灣，澳洲的澳洲，所以，這餐對我們來說既難忘又珍貴。星期四，我們找個大家都就腳的餐廳吃晚飯，約七時與好友到達UCC coffee shop，幸好尚早，不用排隊便有位置坐，坐下若半小時就「排哂長龍」，得意洋洋和沾沾自喜的我倆聊了一會便點菜了。這是好友點的墨魚汁意粉，因為她不愛吃菇，她把所有菇菇都給我吃好吧，現在入正題了。她說意粉和墨魚彈牙，每條都有濃濃墨魚汁味。而我就認為菇菇除了香噴噴的菇味。還不失主角—墨魚汁味，這樣，菇菇便有雙重味道，該意粉烹調得非常出色！輪到我的芝士雞肉焗飯啦！首先，在嗅覺上，焗飯一上台，芝士味迅速地漂到我的鼻子，令我大快朵頤。另外，味道方面，原先我以為只有芝士味，但這飯還有咖哩味，是咖哩和芝士混合的醬，非常特別。在雞肉方面，雞肉肉汁豐富，並且非常入味（我猜大概是照燒汁味吧？）煙三文魚薄餅出場啦薄餅底夠薄夠香脆，但茄汁和芝士味不足，幸好煙三文魚夠多，能互補不足。最後，其實我已不是第一次光顧Ucc，但食評是第一次寫，不過每次服務態度都不見以禮待人，雖然食物美味，但如非必要都不會再光顧。…查看更多

所謂：「床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉。」雖然我是個土生土長的香港人，可是從小父母有空餘假期便帶我到杭州老鄉探險公公奶奶，所以，自小便對杭州這地方產生了感情。某天，在openrice找尋吃上海菜的食店，便找到了王家沙。由於當天是星期日，我和男朋友都害怕出現人山人海在排隊等候桌子的場面，所以男朋友前一天打電話Book桌，可是該餐廳沒有Book桌服務。那算吧，因此當天我和男朋友下午6：30就到達王家沙，空餘桌子多的是，不用排隊，哈哈！這是二人坐位的環境，坐下不久，我和男朋友都急不及待點菜（因為該餐廳規定要在一小時半內交還桌子）。十分鐘後，菜式全都上齊（上菜效率超級快）！三絲粉皮是上海鼎鼎大名的冷盤菜式之一，可惜該餐廳的粉皮是暖烘烘的，不但不開胃，更讓人感到很飽肚加上，粉皮不夠薄，做得一點也不出色。四季豆則較容易接受，但四季豆不夠入味，整個菜式平平無奇，不值好評。右上的招牌蟹粉小籠包，由於我對蟹是皮膚過敏的，所以評語是男朋友的評語，他說皮不夠薄，沒有蟹的味道。想不到該餐廳連招牌菜式也做得不出色，還有，蟹粉小籠包比鮮肉小籠包貴20元的，早知今日，當初我們不如點鮮肉小籠包好了，反正都沒有分別。左下是京蒽爆咸肉茶樹菇配薄餅，薄餅拉得夠薄，而主菜則平平凡凡，醬汁有點甜味（上海菜式有些是偏甜）若果愛吃甜的朋友不妨試試。最後也是唯一令我食指大動的菜式—是酒釀丸子。首先，桂花酒釀味道清新撲鼻，桂花味不會被酒釀掩蓋，兩種味道配合得天依無逢。再者，丸子口感QQ，深信是優質糯米粉才得做出口感QQ的丸子另外，丸子原子是芝麻丸子，芝麻丸子的芝麻是流心的，令我感到非常驚喜最後，服務員態度優秀，可惜菜式實在太。。。本人不會再光顧。…查看更多

最近生活實在是忙不過來，除了晚餐和day off有空閒時間能坐下來吃一餐正餐，其餘時間都無福消受。所以，麵包正是方便快捷，既飽肚的食物。來到popcorn的DONQ，麵包款式實在是花多眼亂。最終選擇了較為傳統的腸仔包。雖然包已經不熱騰騰，可是麵團仍很鬆軟。再者，腸仔並非普通的腸仔，它的外皮是脆皮，咬下去很有口感，其次，腸仔除了肉味還有一點點黑胡椒(雖然有黑胡椒，但沒有麻辣的感覺）和蜜糖味。另外，包表面的茄汁也吃不到酸味，反而是甜味。這個包包帶給我意想不到的味道和材料，創新得來也很美味，值得推介…查看更多

現在每天乘坐巴士也會經過A1-Bakery&Cafe，每次經過在櫥窗外都會看到裡面人頭湧湧，顧客吃得津津有味的畫面，正好今天沒人相伴，也望不著頭腦吃什麼，忽然間就想起A1-bakery。首先，從服務與環境說起，服務員的態度不俗，會留意顧客需要，如不需要舉手示意需要加水等等。再者，服務員亦不會帶給顧客有「趕客」的感覺，例如不會立即收拾餐盤和餐具等，除非顧客個人要求或有其他菜式上桌，否則不會立即收拾。在環境方面，環境潔淨，顧客也很溫文，不會騷擾到其他顧客。在食物方面，本人點了烤香蒜黑胡椒豬扒意粉。（原先打算加24元轉餐，轉餐有湯，餐包及飲品。可是男朋友不在，若是他在場他一定會幫我「掃清光」！哈哈自己一人又肯定吃不下，所以只點了意粉），不得不讚豬扒實在烹調得是水準之上，豬扒肉質非常軟綿，有入口即溶的感覺，再者，豬扒不會過乾，有肉汁，也非常入味。加上配合茄汁，三色茄和黑胡椒，醬汁微酸微辣甜甜的非常醒胃！整體上，在服務，環境和食物上也是不俗，可是食物不會讓人感到難忘，驚喜。但是，可當作是一個普通的午餐和晚餐，若果是特別日子則不會選擇前來光顧。最後，會再次光顧A1-Bakery&Cafe…查看更多