食客139's Profile

表哥在加拿大回港相聚， 他夫婦二人是吃素人士，這就考起我這個不吃素的人, 好彩朋友介紹這間素食 餐廳，位於尖沙咀也很方便, 餐廳裝修雅緻，座位也幾舒適。點了他們的招牌椰皇燉素翅湯， 味道很有椰香青甜,原個木瓜沙律， 內裏有木瓜絲 ，紅蘿蔔絲，面上加紫菜， 味道很清 ,不會太酸味道, 又可以加埋木瓜肉一齊吃， 味道非常合拍， 牛油果焗多士, 這個味道香脆軟糯，難怪Fan至like, 荔芋香酥鴨， 這個與平時吃真鴨的味道口感一樣， 都係咁好味, 黑松露炒蘆筍， 這個都是預期的黑松露香味 配合蘆筍 非常夾, 芝士薄餅, 這個出奇地好吃， 芝士非常香薄餅看得很脆, 避風塘淮山，這個菜比較乾。 最後是 即磨腰果露, 腰果露很香滑， 如果再甜一些效果更好。 如果出菜慢些更好，不用趕快吃。總括這一餐素宴，見識了現代新派素食，有很多款式供選擇，而且味道賣相也很出色。…Read More

星期日早早吃完晚飯， 預備忙碌的星期一， 但朋友說要吃甜品,小鬼門舉腳贊成, 在西貢去開間出名的 甜品店， 突然發覺 隔離有一間新開的小店, 門面清雅， 望入去裝修整潔, 大家都決定入去試新嘢， menu只有12款甜品， 這間店主打杏仁茶， 就叫咗兩客蛋白杏仁茶， 杏仁茶嚟到個樣都幾靚 有花花陪襯， 遠遠已經聞到杏仁嘅香味， 入口清甜香滑, 間中食到少少蛋白， 淡淡的好夾，誰也搶不了誰的風頭。 杏汁完個燉木瓜， 這款甜品不是經常可以吃到, 因為製作都比較長時間及麻煩， 杏汁香滑木瓜清甜 ,感覺非常滋潤。 特濃榴槤貓山王布甸, 這個真是有驚喜， 青甜香滑 有回甘，濃烈的榴槤令人心醉, 難怪老闆說吃了之後一定說， 不是一個好吃，是要好好好吃才對。 除了這些精製的甜品, 這小店的裝修也很特別， 每張椅子都不同款式, 有很多畫作,裝飾品，又有 一些精緻的茶具售賣， 在這裏感覺很舒適自然。…Read More

香港現在食肆真係非常多, 好多時去到商場 才決定去哪一間吃， 今天來到the one, 食肆都有好多選擇最後決定這間， 外面看來這間裝修 有法國feel, 加上窗戶向街比較光猛， 這間午餐價錢親民, 有湯或頭盤又有主菜有咖啡茶選擇， 價錢就性價比高, 點了西蘭花湯, 這湯味道香濃郁口感滑， 凱撒沙律, 蔬菜幾新鮮， 沙律醬都幾正宗味道, carbonara意粉， 醬汁creamy配 煙肉好香脆， 芝士火腿蕎麥薄餅， 味道鹹香好有驚喜, 最讚就是這個安格斯牛扒， medium rare 控制火剛剛好， 外面香內裏稔滑。 看到他們的酒吧 好像很專業，下次夜晚來喝一杯。 在這裏讚下侍應們的專業態度非常好👍👍👍…Read More

每次去完日本 ，都非常懷念日本食嘅嘢， 尤其是拉麵, 今日又來我最喜愛拉麵之一的店，點了海膽拉麵， 這個湯真係一試難忘, 湯汁好creamy 又有鮮海膽味， 配埋有碎紫菜， 非常好的配搭, 海膽亦非常新鮮， 唯獨是麵條比較粗， 如果換成幼一些麵更掛湯。小鬼叫了櫻花蝦沾麵， 用石鍋盛載湯 來到都是熱騰騰的, 散發櫻花蝦的香味， 面質煙韌彈牙 很掛湯, 溏心蛋做得也很好， 慢煮叉燒也很淋滑。 炸魷魚鬚出其地好味, 餃子也煎得很皮脆肉香。 這一餐成功地懷念日本 的口味, 也都很滿足了。…Read More

一向都很愛這間餐廳, 西餐得嚟又 有氣氛，食物性價比高。 知道利東街這間是新開的店， 專誠在 Halloween來感受下氣氛， 一如所料， 很有節慶的Halloween佈置， 餐廳工地下及1樓兩層, 地面有室內,還有我最愛的室外，像這樣天氣非常舒服, 餐廳很貼心，還請來face painter,為顧客免費face painting, 小朋友特別開心啦，大朋友亦都唔放過這個機會喎。 先來紅酒加埋 絕配墨西哥nachos， 炸洋蔥圈， 這裏招牌周打蜆湯，用法包當碗所以連碗都食埋 ，西冷牛扒外面燒香，內裏嫩滑豐富肉汁, 喜愛蒜頭嘅朋友一定喜歡，side dish係整個焗蒜， 黑松露雜菇焗飯, 選用新鮮雜菇加埋芝士，甘香， 最後甜品是雪糕新地， 香芒芝士蛋糕, 這個值得一讚既有芒果味又有芝士味，餅底加添果仁， 好有feel的多重口感。 餐廳經理介紹 ,這裏還可以包場開生日派對, 小鬼們嚷著下次一定要來這裏 開生日派對…Read More

這間店一直都很想試， 這店的裝修 是採用木系, 可能已經開了一段日子，所以都有些舊， 但景緻開揚又有海景,都可以平衡返， 點了很多 菜式， 有很多款都值得一讚, 鐵板土雞， 因為鐵板很熱有聲 ,端來的時候香氣噴鼻, 土雞口感很特別 外硬內軟很有肉汁, 小炸魚 非常香脆 值得一試， 以為這樣的店壽司都麻麻地啦， 叫咗一個卷物, 內有芝士青瓜 三文魚, 這些食料夾在一起出奇地美味， 做卷物的米亦是優質米有彈牙口感， 主角就是和牛鍋物， 這款菜式 外型非常有打卡位， 圓形大盤 用和牛圍邊,中間就是湯底， 湯底叫美顏鍋， 而味道亦都 非常好味, 和牛鮮嫩湯底鮮甜， 值得一試, 這頓飯有80分以上㗎👍👍👍…Read More

難得又與朋友相聚， 久違了的日本菜, 所以非常 想每樣菜色都試， 這家店有壽司,刺身 ,枱上有一個小爐子可以燒烤， 每樣菜色都點了一些。 刺身新鮮鮮甜可口， 壽司功夫就普通， 也叫了一客海膽, 海膽有苦味，不太新鮮， 可能是智利海膽， 也叫了一客海鮮 用作燒烤， 有店員專門負責幫忙燒烤,非常細心, 有佳餚不能無酒， 點了朋友最喜愛的獺祭清酒, 燒烤海鮮 非常新鮮美味， 最讚是叫了一客燒花魚 ， 新鮮彈牙值得推介 。這店的裝修 氣氛 都很有特色 值得一讚。…Read More

omakase 有名廚師發板， 現今的飲食界都算係非常流行， 這間在中間道商場，以前係停車場經常來泊車，店的門面比較細， 入到裏面 是坐吧檯設計， 這裏裝修日式設計， 座位之間也寬闊舒適, 大廚有禮地自我介紹， 這類的形式大廚會面對客人， 所以大廚和客人的交流很重要所以, 點了午餐壽司， 這裏壽司嘅特色飯量較少， 每一款壽司的魚上面都由大厨掃上鼓油，不用自已點豉油的， 選用的材料已在客人面前，看到了非常新鮮，日本花竹蝦，新鮮銀雪魚,火炙喜之次, 海膽軍艦，油甘魚腩， 每款壽司大廚刀精心配搭, 有些是火炙，有些加上日本芝麻， 有些加上柚子鹽， 有些加上生薑， 本人一向不吃蒜頭, 在大廚鼓勵嘗試 ，這顆蒜頭真是很特別，咬口是爽的， 夾雜著麵豉醬 ，一點也沒有蒜頭的臭味。 最後特別甜品是Wasabi 雪糕， 又是一餐舒適，滿足，嘗鮮的體驗。…Read More

今日嚟到愉景灣新商場， 這個點 又係coffee time， 見到我心儀的 咖啡店， 馬上入去打卡啦, 這裏的裝修設計很優雅， 樓底超高, 枱與枱之間的空間感，非常足夠， 餐廳設計得就比較度假feel, 坐在這裏感覺休閒， 點了最愛的蜂蜜咖啡， 牛油果雞肉 炒蛋白多士, 送來的時候咖啡竟然是用酒杯盛載， 這當然又要相機飲先啦， 試下啲牛油果都 成熟 十足， 甘香creamy， 雞肉軟滑不會鞋口， 還有炒蛋白， 蛋白香又滑，不會油膩 ，真係值得一讚， 各位店家衹要花些小心思，就令人 感覺很不同, 大家努力啊。…Read More

今日來到沙田這間意式餐廳， 首先是被店舖的裝修吸引， 從外往內看 設計都幾舒適， 尤其是波波燈好有氣氛, 午餐價錢都適中， 選擇了湯另外選擇了沙律, 這個豆湯味道都很好清甜， 沙律來的時候，只見火箭菜加埋水牛芝鋪面, 將沙律攪拌， 發現菜下有幾片parma ham， 通常如果有咁好嘢應該放喺面, Parma Ham pizza味道很有鹹香味，夾雜芝士茄醬最佳配搭， 這pizza賣相也不錯不過換一個碟子就更好，意式茄醬意粉，味道 一般好的， 安格斯牛柳， 來到的時候樣子配搭也幾好, 但當你一上切開的時候， 這餐廳很奇怪用這樣的碟子, 碟仔邊有窩形所以很難用刀去切牛扒，牛扒是真心係好味的, 很貼心好味黑松露醬汁， 用作點薯條。 這家店食物是很高分,如食具都注意配合就更佳。…Read More

經過多番的訂座， 大家打扮靚靚 ，終於來到下午茶啦。 這家店 擁有超美無敵海景， 配合現場時尚裝修, 感覺非常輕鬆， 現場確實美女眾多, 下午茶都有龍蝦又有食， 都算是頭一次, 三層tea set有鹹點有甜點， 還可以配cocktail及mocktail， 無論視覺, 味覺都享受一流。龍蝦肉質鮮嫩彈感， 蠔很新鮮海水味重。這個鵝肝漢堡， 香滑入口即溶。這麼美的cocktail， 未飲先醉。…Read More

商場coupon效應，這天又輪到試這一間， 訂位都有少少難度, 終於可以訂到午餐， 入口裝修很日式， 竹林通道很有特色, 侍應很有禮貌地帶位， 禮貌地每道菜都為你清楚介紹 ,令人感覺很專業👍🥰 門面日式感覺 竹林通道很有特色前菜也很精緻， 毛豆蒸蛋很有雞湯味 , 非常滑。海膽雜錦刺身飯， 選料非常新鮮。和牛丼飯， 和牛入口油香滿溢, 用正宗日本米，入口彈牙有米香。 一試難忘🥰…Read More

疫情維持至今還未可以去旅行， 唯一可以懷念旅行感覺,就是食各國美食。 今日嚟到荃灣, 見到新開的沾麵店， 一於入去懷緬下日本風情, 這間沾麵店 特點就是好大間店， 一般拉麵店比較小型店， 這家有很多座位，座得很舒適， 這家店也很注重衛生，每枱設消毒手啫喱， 飲用水也是日式檸檬冰水。 點了櫻花蝦拉麵, 櫻花蝦味香濃， 湯底是較濃的原日本風味， 糖心蛋香濃滑。 這家店沾麵好出名, 點了特濃豚骨沾麵，湯底果然夠濃郁, 能將每條 面都沾上湯， 面有特殊香味，因加了小麥， 令面麵條更香， 煙韌有彈性, 叉燒是肥瘦間， 軟硬油份分佈非常好味， 絕佳日本風味。…Read More

現在超過限集人數， 想去餐廳食飯 有限制， 以往食特色火鍋一向都要去餐廳食,但係而家， 各大火鍋店都要爭相推出外賣， 這天又嘗試這一間台式火鍋店, 點了二人澳洲 m7 牛套餐，加4～6人 一公斤美國牛套餐, 份量也相當充足(很重)， 要兩個人才可以拿到， 店家很細心用保溫袋裝好牛肉, 但是保溫袋的質地 薄， 行不遠時已經爛了， 唯有抱住回家。二人套餐有四款牛肉，4～6人 餐有一公斤牛肉， 另有蔬菜盤,雞件，還有各式丸及炸魚皮，炸響鈴及麵條。火鍋湯底很重要，選了美人鍋，內有北芪，杞子，桃膠等，還有半隻雞， 這個湯底味道鮮甜, 雞也很香滑，牛肉質素很好， 值得推薦。…Read More

雖然現在已經有晚市堂食， 但是已經習慣回家吃飯, 加埋有幾個小鬼在家，在家吃比較更自在， 上次試完拉麵,今次試下沾麵, 櫻花蝦沾麵，特濃豚骨沾麵， 櫻花蝦拉麵,豚骨拉麵， 沾麵湯非常濃郁， 麵質煙韌彈牙， 特別喜歡,櫻花蝦的味道鮮，甜，香， 今次帶回家都是大約半小, 湯仍是很熱。 今次特別點了芝士飯, 以往是在餐廳煮好的， 回到家稍嫌硬 ,今次和大廚商量,將湯和芝士飯分開, 回家後自己煮， 這效果非常理想, 芝士完全溶入飯， 甘香味美， 這就是常客的優惠。 還有外賣特別優惠， 買三送一真係覺得超值。…Read More