anam766's Profile

同班舊同事食飯，約返喺我哋以前返工嘅地方 — 太古坊。十年人事幾番新，成個太古坊變到我哋都唔係好認得，以前食晏嗰啲茶餐廳、快餐店冇晒，變晒做呢啲好光鮮、好有格調嘅餐廳，「鏞鏞」就係其中之一。我哋成班麻甩佬，識食一定係叫返啲經典嘢。例牌「正宗燒鵝」層皮好濃油脂香味、咬落啲肉嫩得黎肉汁飽滿，有大家以前喺中環總店食嘅味道。跟住個「馬蹄吊片蒸肉餅」都好有驚喜，呢啲家常菜最考功夫，肉餅夠鬆軟，吊片嘅鹹香同馬蹄嘅爽口溝埋一齊，水準一流。食到中段，有同事話要試下新嘢，叫咗個「銀棯醬乾蔥雞煲」，個醬汁味道好特別，酸甜得嚟帶點果香，雞肉又夠滑，估唔到呢啲菜式都做得幾好。成餐飯，我哋由舊時嘅人事，講到今日嘅樓價，由碟燒鵝，講到香港嘅變遷。埋單嗰陣，大家都話呢餐飯好滿足。食物有水準固然重要，但更難得嘅係，喺搵到一個舒服嘅角落，同班識咗咁耐嘅朋友聚舊，呢餐飯，食嘅唔止係味道。…Read More