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同老公嘅週年紀念日❤️一直以為Omakase係刺身壽司，原來都有燒肉，好新穎🤣最後揀咗$788❤️黑魚籽煙三文魚配沙律菜 (柚子汁+黑醋汁)三文魚沙律清新爽口，食到獨特嘅煙燻味道。 前菜係白松露魚子醬溫泉蛋，溫泉蛋係暖暖地，同其他配料攪勻就食得。食到好香濃嘅魚子醬，加左白松露，好香🤤 輪到鐵板海鮮，揀咗東星斑同虎蝦。第一次食燒東星斑，有啲期待😂東星斑質素唔錯，肉質細膩，外皮燒到金黃酥脆，咬落去爽脆又彈牙。燒虎蝦肉質就相對比較緊實又多汁，配上龍蝦汁，令到味道更昇華，口感再多一個層次。 鐵板肉類，有豬肉牛肉雞肉可以揀，但我同老公都係食牛達人，所以都係揀左澳洲牛扒🤣啲牛扒嘅紋理都幾分明，厚度都唔錯，咬落去鮮嫩多汁，好濃牛味👍炒飯，粒粒金黃，煙韌彈牙，本身食完牛都好飽，但係我哋都食晒碗炒飯🤤 紫薯雪糕，侍應介紹係自家制雪糕，搭配左啲分子料理式嘅紅豆，完美的一餐落幕，開心結婚紀念日❤️…Read More

本身打算普普通通吃個韓食，但發現晚市居然有炸雞任食，只需要$138，比起單點便宜很多，貪心的我當然立即轉戰任食。學生優惠甚至不用$100。說實在的，任食的選擇不多。主打的就是炸雞，另外亦提供少量的沙律與小食選擇，加每今一杯飲料。傳統甜辣醬👍🏻醬油香蒜👍🏻牛油蜜糖柚子蜜糖辣味芝士以上最推傳統甜辣與醬油香蒜口味。由於雞塊都是統一炸出來的，所以主要的分別也是後期加上的醬料。炸雞整體的油炸水準很高，做到外脆內嫩。如果只是兩個人去，推介可先落半份（一份6件）。韓式辣年糕小小的一份，像平時在超市買的年糕包。不特別也不差。普通。田園沙津-芝麻沙律醬相比其他的食物，這沙津的份量出奇地大，不過也好，吃多了炸雞，正好可以解解膩。最後很想吃甜品，可惜有限時90分鐘。不過以這個價錢，這個水準的食物已經很不錯了。…Read More

最近因為疫情的原因，少了很多外食的機會。這次難得出門，就去吃了想吃很久的拉麵。經典的日式居酒屋裝橫，為了應付疫情，座位與座位間都設有隔板，阻礙傳播。食物選擇不算多，但如果像我這般，很有目標性地很想吃拉麵，那麼選擇是夠的。另外也有些小食，選擇依舊不多。櫻花蝦沾麵湯底偏濃稠，很容易做到掛麵的效果。櫻花蝦味突出，可惜略嫌不夠熱。附送的配角出眾，五花腩厚切，溏心蛋入味。濃厚雞白湯拉麵雖然叫濃厚，但相比沾麵，湯底明顯較清淡。但這不代表是壞事，因為沾麵後期會略膩，但這個整體是剛剛好。用了鮮嫩的雞髀肉，份量亦多。胡麻冷菠菜份量多，相信可以3，4個人吃亦不成問題。超多的芝麻醬，加上菠菜，意外地清新。可以一試。和歌山紀州梅子冰是比較特別的飲料，喝之前記得要先拌勻，不然會喝到它的濃縮果醬，超酸。整體是不錯的，酸酸甜甜很開胃。…Read More

GO GO MALL裡面新增了好多小食店，而這家餐廳就隱藏在food court，要比啲時間先搵到佢。餐廳環境還可以，有少量卡位。會播放泰國歌曲，增加了些泰國風情。菜單的選擇還可以的，正常想到的泰國菜，也可以找到。泰式生海蝦（六隻）吃泰國菜的必叫菜式。生蝦用小杯子裝上，紅紅綠綠，讓人非常開胃。有兩個口味，一種是加薄荷，另一種就比較偏酸甜，兩種我都很喜歡。美中不足的是，因為底下沒放冰，溫度好快回升，上菜後要盡早吃掉。泰式豬頸肉生菜包平常吃得比較多肉碎生菜包，今次揀左豬頸肉代替都很不錯。豬頸肉很香口，尺寸亦切得剛剛好，很適合放在生菜上。略嫌煎得太韌，有點難咬。香葉辣椒肉碎飯配荷包蛋很喜歡！泰國菜就是要吃肉碎，跟豬頸肉，炒得一樣香口，拌白飯與荷包蛋，就已經很滿足。泰式飛天炒通菜醬汁鹹裡帶點甜，挺開胃的。通菜不會過老，份量亦不錯。椰汁冰冰塊絞得好細，加上濃郁的椰奶味。鮮椰青正常泰國必點，新鮮清新。…Read More

香港人喜歡吃雲南米線，往往忽略了地道的魚蛋粉，而最近這家超越了米線，成了我近期最愛！餐廳的門面平平無奇，但入面的裝潢卻是令人不自覺，感受到它的多年歷史。高樓底，再加上牆上的石雕刻，比起其他餐廳刻意的懷舊色彩，更具自然古樸美。招牌孖筋河$34 牛筋很大條，而且軟淋入味，滿口的膠原蛋白，美顏最適合，份量很多，起碼有7，8塊。靚金錢肚河 $34牛肚清洗得很乾淨，沒有肥油連在一起，非常好。牛肚同樣很入味，而且容易咬，不會過於煙韌。五香牛腩河 $34一上檯，就知道份量非常大方，差不多有一個碗的直徑大的肉，不過略嫌牛腩偏瘦，而且不夠入味。蘿蔔崩沙腩河 $51是最貴的，但也是貴得很有道理。崩沙腩肥瘦適中，軟淋入味，甚至做到差一點就入口即化，雖然誇張了一點，但對於這崩沙腩我真的愛了。自家制菊花茶 $10排除它可能更真材實料一點，味道上，跟平時喝的紙包菊花茶差不多。總括來說，平靚正香港人餐廳！…Read More

想吃酸菜魚的心是不會停的，其實之前就光顧過這家餐廳，不過是在晚市時間，看到現在午市套餐優惠，就忍不住再回來嚐嚐。餐廳的空間頗大，位與位之間的空間還是足夠的，今次我運氣還挺不錯，被安排到了卡位，順便可以看下樓景。看下餐單，午市價錢比晚市真的有分別，午市一個二人酸菜魚套餐，連米飯加飲料，也才$168。晚市單單小份的酸菜魚就要$338了。二人酸菜魚加青筍片。水準還保持著，吃去骨的酸菜魚真的很過癮，一塊接一塊的，不用費神去啃骨。青筍片略嫌太厚，不夠入味。雨露均沾。即是紅糖糍粑。份量挺多的，有九、十塊。炸得亦非常香口，點上紅糖醬，是超好的飯前小吃、飯後甜點。熱柚子花，王老吉。總括而言，酸菜魚保持水準，午市套餐價錢吸引，值得一試。…Read More

又去食打邊爐，最近約親朋友都係揀左打邊爐，今次就試下台式😂呢間台式火鍋都有唔少名人去幫襯，門口就貼晒某某明星去，所以緊係要影返張相打下卡先。今次叫左美人鍋湯底，一眼已經望到一隻大大隻烏雞，可以慳返叫少啲肉類😎😂淨係食隻雞都飽左唔少。叫得美人鍋，緊係有唔少藥材，所以趁未落去滾餸前，飲返一碗頭啖湯，飲完心理上都覺得自己靚左唔少🤣食食下，發現有意外驚喜，湯竟然有桃膠，都係第一次見到火鍋湯底會有桃膠出現，今次真係食完靚晒😍小食叫左臭豆腐，好邪惡既食物，亦係一道童年回憶既食物。已經超耐無食過，今次就當懷念一番😂聞落就係一種臭臭地，但係食落外脆內軟，加埋甜醬，就好完美地表達呢種不平凡美食。響鈴似乎係新鮮炸出黎(無去同職員求證😂)食落同平時食開唔同，香口好多。滾一滾好快食得，好啱追求快捷既我😎魚皮餃普通水準菜類就必須叫既，特別打邊爐，需要清下火。冬瓜就最啱食，雖然要煮耐少少，都值得等下，所以第一下要落冬瓜先，慢慢煮。最後點都要食嘅澱粉質都飲品方面嗌左菊花茶同櫻花茶，不過飲落櫻花茶更加似菊花茶😂可能不太識花味，係咩味道啦🤣🤣…Read More

想BBQ，但又唔想自己動手燒，覺得又焗又熱又麻煩，所以看到這家可以自動燒烤的餐廳，覺得非常吸引。餐廳是走任食模式，很適合大胃王，不用計算著吃。7點半離席，更可以用優惠價格吃，$198+1。餐廳一開始就會給你很多不同的肉串，讓你一開始就可以燒，不用等。種類頗多，都是可以在點餐紙上找到的。餐廳很貼心地提供每種肉串的燒烤時間，雖然燒的時候其實不會這麼計算著時間，但也有個概念。肉串並沒有加以調味，是以最原始味道上桌，也因此，它們的肉串都非常的新鮮，沒有冰鮮味。若要調味，可以加餐廳秘制的梨汁燒烤醬，另外兩種調味料就不怎麼特別。這麼多種肉串，最推薦牛舌、美國牛肋腩、黑毛豬頸肉、台灣腸。質素普遍都很好，唯嫌豬大腸實在太肥。很可愛的雞蛋仔。每人一盒的Haagen Dazs 雪糕。總括而言，食物質素中上，價錢合理，值得一試。…Read More

最近南昌新開了一個商場VWalk,聽聞入面的推廣非常多，所以就特意來逛逛。商場內的食肆也挺多的，與友人最後選定了這家日式料理。入面的裝潢充滿了日式風格，以木頭做主角，加上燈籠，添了少許氣氛。開放式的廚房，可以見到師傅烹飪，提了幾分高級。海膽酒盜芝士。作為前菜，味道非常濃郁。是海參腸、魚內臟，加鹽腌漬半年以上以成，本以為必定很腥，但味道出乎意料地好，是很出色的前菜！中拖羅。雖然未及大拖羅可以入口即化，但亦因此，它的油脂較少，相對沒這麼大負擔。鐵板牛舌。牛舌燒得很嫩，不煙韌。在底下的洋蔥亦相當入味，不錯。鐵板牛油焗帶子。牛油香很濃烈，帶子算大，不過略嫌過熟，肉質過於煙韌。極上四色刺身丼。有四款刺身，分別是大蝦、帶子、三文魚和吞拿魚。刺身都頗為新鮮，特別是帶子，鮮甜味好出。鰻魚炒飯。鰻魚粒唔算多，但炒得很香。平均水準。總括而言，環境同食物質素都可以，同價錢成正比。…Read More

突然發現一直以來中菜，都會給人一種環境簡陋，較嘈吵，或是很昂貴的包廂，平常吃不了的感覺，而這次這家中菜，卻有別於舊有的觀念。環境闊落，位置相隔合理。裝橫以木頭與Tiffany blue做主調，略有小橋流水之意，適合與長輩共餐，或是小型聚會。冰浸苦瓜。天氣悶熱，就會想吃點冰涼的。用冰承托住切了薄片的苦瓜，要沾蜜糖吃。苦中一點甜，就是這種感覺。莆田扁肉粥。因加了醋，吃之前要先攪拌。小肉塊份量頗多的，調味也剛好。另湯汁因加了海苔，味道鮮甜，不過略嫌過鹹。閩香洋燒排。挺大的一塊肉，燒得很爛，一咬就斷。肉也是入味的，偏酸甜。鐵板香煎鰻魚。是我最喜歡的菜，剛送上時，鐵板的熱氣還在煎，可以加檸檬或是海鹽，個人比較喜歡海鹽。鰻魚的油脂被煎得超香，只用很簡單的調味，反而更突出鰻魚本身的魚香。超級推！漁民紫菜燜飯。中式少不了一碗飯，這燜飯的紫菜份量特別多，再加上有一些小小的蠔仔，硬生生把這燜飯添加幾分海鮮味，不錯的。整體來講，味道算是不錯的，略嫌價錢略高，不過以這個有誠意的環境，還是值得的。…Read More

這一陣子流感高峰，就想吃點健康的。難得夜晚一家粥店都這麼多人，就來試試它的實力。菜單選擇比普通粥店多了很多，甚至連炒粉炒飯都有。自選生滾煲仔粥（田雞粥加豬潤）。選擇了一款粥之後，可以再加不同價錢的配料，選擇挺多的。整個粥兩個人吃再加小菜剛好，當中的田雞豬潤份量都很多，唯覺得有點太熟了，不夠嫩滑。豆豉炒黃鱔。推！沒骨的魚是最好吃的，而且炒得很入味，配料亦出色。份量繼續很大方，黃鱔怎麼吃都還有。蒜泥白肉。不是平常會吃的蒜泥白肉，蒜泥不多，但蒜味也挺濃的。調味還行，要讚一下它的肉，切得比較厚，有口感，肥瘦亦剛剛好。鮮蝦腸粉。我不太喜歡，鮮蝦的調味不夠，腸粉略覺得太厚。七喜龍眼冰。特色飲品，不錯！熱檸蜜。少甜會更好。…Read More

一位住在屯門的朋友一直推薦這家小店給我，這次路過，決定試一試。餐廳可以就是沒有裝潢設計可信，一切從簡，座位與座位亦相當接近，想要舒適地吃飯的人，可能就不太適合。不過就算是這樣，餐廳亦是人滿為患，看來是真的有實力在的。菜單的叫法是，可以叫單款餃子，也可以混合。預設的餃子都是湯餃，加$2轉煎餃，再加$8可以附麵。這次我就叫了鮮肉冬蔭功香辣餃，轉煎餃，再加上海麵。鮮肉冬蔭功香辣餃，這是味道不是我想像的，泰式的冬蔭功味，但卻出人意表的好吃，辣味是大眾也能接受的辣度。轉煎餃的餃子有一點油，但是可以接受。皮煎得很脆，再加上冬蔭功的辣味，很香！叫上海麵的目的其實是想試一下他們家湯底，是用了淮山花腸豬骨老火湯。湯底很清甜，吃到真材實料的味道，絕不是調味料可比的，不過上海麵的存在並沒有加乘，如果不餓，只喝湯都足夠了。總括來說，老街坊的小店，怎樣也是有他們的水準在的，吃厭了連鎖店的味噌，不防一試這些小店。…Read More

店裡的卡位很多，很適合四人的聚餐。因為我朋友不怎麼吃辣，所以就叫了鴛鴦湯底，一邊麻辣一邊番茄。麻辣這邊有兩種辣，一種普通，一種特辣。自問沒這個能力吃特辣，所以就叫了普通辣，是平時叫的中辣的辣度，是我可以接受的辣。番茄湯就普普通通，不是很濃郁，但也不是清湯加幾塊番茄的那種。店家挺貼心的可以叫小份，照顧到我這種兩個人來吃的顧客，而且也沒有說叫小份，就比較貴，計起來價錢差不多。稻田毛肚。很難得是灰黑色的毛肚，這種毛肚才是最自然的，平時那些看起來很乾淨白白的，反而是經過化學漂白過的。曉宇嫩牛肉。調味不是很重，切得也挺大塊的，吃得過癮。牛骨髓。很少有機會吃到，滑滑的口感，莫名覺得滿口膠原蛋白。鮮魚鰾。剛開始都是充氣的，服務員會用剪刀把牠們剪破，不然的話，會在翻滾中有爆破的風險。新鮮，推！鮮竹笙。是完美替代響鈴的健康選擇，也能吸收大量湯汁。嫩豆腐。普通。功夫萵筍片，很考功夫的切法，很喜歡。娃娃菜。普通。淮山條。堆疊得很漂亮，不但只有平時別的白淮山，也有紫淮山。兩種的口感不同，紫淮山更粉一點，白淮山則更爽一點。自製洛神花菜。比起汽水天健康的選擇。總括來說，食物質素是平均水準之上，但份量偏少。…Read More

一間以日式便當作主打的小店，餐廳的裝潢以日本動漫作主題，有種熱血的感覺。餐單選擇不算很多，但樣樣都非常吸引，總有一款喜歡的。鯖魚+加$20轉定食，就可以加贈味噌湯、珍珠飯同茶。見同場的其他食客都有增配，看來是必食的！ 味噌湯不像是其他食店那樣，是沖出來，裡面的配料也很不錯。鯖魚有整整半條，燒得很香，亦做到皮脆肉嫩的效果。另要稱讚一下加了$10的猫飯，在珍珠飯的基礎上，加了紫菜、木魚和油香，令到味道口感都得到昇華。另外友人所叫的豚肉生薑燒，分量非常大方，豬的位置亦用了港人很喜歡的豬頸肉。加$10的溏心蛋是必點！醬油的鹹香完全滲透蛋的本身，半熟的流心蛋黃，加上鹹香，出乎預料的佳品。小食方面，點了雞肉串和一口牛。相較之下，一口牛比較出色，肉質鬆軟入味，一口的size亦相當細心，避免食相狼狽。總結來說，小店性比價很高，價錢不貴而食物質素亦很不錯，是用心經營的餐廳，美中不足是位置不多，7點左右就要開始排隊了，所以要光顧要襯早了。…Read More

平時齋打邊爐有少少悶，今次間餐廳就推出埋爐端燒，可以一邊打邊爐一邊燒野食，滿足兩個願望。湯底嗌左番茄湯，唔算特別，正正常常咁。除左牛肉之後，其他都可以自己出去拎。種類選擇唔算多，但要有嘅野，都有齊。打邊爐必食嘅丸類、蔬菜、麵、魚皮都有。牛肉每碟分量唔多，但可以一次嗌多幾碟，而且出嘅速度都幾快。以家滿2位食，仲送埋海鮮拼盤。當中有蝦、蜆、魚片、鮑魚等，都幾豐富。雖然佢係話用黎燒嘅，但其實都係可以照兩食。另外提供嘅燒肉串，係驚喜之作。入味得黎又幾嫩。飲品方面，選擇好多，甚至有多款啤酒可以揀，呢個係其他餐廳冇嘅，如果鍾意飲酒嘅人，應該會好鍾意。最後係餐廳嘅一大賣點，Haagen-Dazs任食！不過我去果時得返兩隻味，咖啡同雲呢拿。…Read More