Ingredient and Portion
酒釀雞蛋
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酒釀 3碗
水 1碗
蛋 1隻
薑 2片
水 1碗
蛋 1隻
薑 2片
Method
1. 薑切片備用
2. 蛋打勻備用
3. 將1碗水煲滾後放入酒釀、薑煲大約十分鐘
4. 將蛋加入成蛋花
2. 蛋打勻備用
3. 將1碗水煲滾後放入酒釀、薑煲大約十分鐘
4. 將蛋加入成蛋花
Tips
可以加2粒紅棗
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