Ingredient and Portion
粟米三文魚蓉麵包餃子
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嘉頓方包 6塊
三文魚 20克
粟米粒 15克
甘筍 10克
蛋黄 （撥勻）1隻
三文魚 20克
粟米粒 15克
甘筍 10克
蛋黄 （撥勻）1隻
Seasoning
鹽、糖、胡椒粉和麻油 各少許
Method
1嘉頓方包切成圓形 。
2三文魚肉隔水蒸10分鐘，壓碎。甘筍烚腍，切粒。
3三文魚肉加栗米粒和甘筍粒拌勻，加鹽、糖、胡椒粉和麻油調味。
4像包餃子一樣，以方包做皮，包入三文魚蓉，以蛋漿封口。
5塗上蛋漿，置已預熱（200度）焗爐焗約10分鐘，至餃子金黄即可。
2三文魚肉隔水蒸10分鐘，壓碎。甘筍烚腍，切粒。
3三文魚肉加栗米粒和甘筍粒拌勻，加鹽、糖、胡椒粉和麻油調味。
4像包餃子一樣，以方包做皮，包入三文魚蓉，以蛋漿封口。
5塗上蛋漿，置已預熱（200度）焗爐焗約10分鐘，至餃子金黄即可。
Tips
三文魚含有奧米加3脂肪酸，對於兒童的腦部及視力發展尤為重要。
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