皂角米紅棗龍眼糖水

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卡路厘

皂角米含有植物膠源，既可延緩消化速度，又具增加皮膚彈性之效，加上清甜的味道，故有植物燕窩之稱。此糖水屬低蛋白、低脂肪及低糖食物，具有鞍肝、滋腎、健脾、清肝明目、潤肺止咳、祛痰開竅、潤腸通便、潤膚善顏、提神補氣等功效。

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Ingredient and Portion

皂角米 10克
紅棗 20粒
龍眼約30-40粒
水適量

Seasoning

冰糖適量

Method

1. 紅棗連同發過的皂角米，以大火煮開，再以小火煲約25分鐘。
2. 隨後加入龍眼，最後加入冰糖同煲5至10分鐘即可。

Tips

1. 晚上睡覺前把皂角米洗净，用冷水浸泡起來。
2. 注意的是別煮糊掉。

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Tan♥ 但係,,皂角米係咩尼的??

2009-11-22

sharpsharp Please tell me the English name of "皂角米", and where I can buy? Thanks

2009-11-19

lululau where buy 皂角米

2009-09-26

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