Ingredient and Portion
日式吞拿魚炒蛋
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蛋 4隻
吞拿魚罐頭 1罐
吞拿魚罐頭 1罐
Seasoning
鹽 少許
奶 少許
芝麻粒 少許
美乃滋 少許
奶 少許
芝麻粒 少許
美乃滋 少許
Method
1. 首先將罐頭把開，取出吞拿魚 (要格開罐頭入面D油喔~) 。
2. 用隻叉仔壓到碎D吞拿魚，直到變成肉鬆狀 (唔明的可以睇下下面的圖) 。
3. 打蛋。
4. 打好之後加少許鹽、少許奶，攪拌後再加入已壓碎的吞拿魚 。
5. 大火將平底鑊燒紅後落油。 (燒紅隻鑊先好落油就唔會痴底啦^^\/)
6. 再將火效到最細，落蛋 。
7. 將蛋炒至乾身，上碟，加D美乃滋係碟旁，完成~~~
2. 用隻叉仔壓到碎D吞拿魚，直到變成肉鬆狀 (唔明的可以睇下下面的圖) 。
3. 打蛋。
4. 打好之後加少許鹽、少許奶，攪拌後再加入已壓碎的吞拿魚 。
5. 大火將平底鑊燒紅後落油。 (燒紅隻鑊先好落油就唔會痴底啦^^\/)
6. 再將火效到最細，落蛋 。
7. 將蛋炒至乾身，上碟，加D美乃滋係碟旁，完成~~~
Tips
1. 吞拿魚買油浸的，炒出黎口感會滑D 。
2. 落蛋時記得將D火效到有咁細得咁細，慢慢炒，唔係的話D蛋一下就老了....
3. 我自己煮會灑D芝麻粒伴碟，同味道無關不過望上去會靚D，嘿嘿^^
2. 落蛋時記得將D火效到有咁細得咁細，慢慢炒，唔係的話D蛋一下就老了....
3. 我自己煮會灑D芝麻粒伴碟，同味道無關不過望上去會靚D，嘿嘿^^
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