Ingredient and Portion
提子乾雲呢拿紙杯蛋糕
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麵粉 1 杯
發粉 ½ 茶匙
鹽 ⅛ 茶匙
無鹽牛油 – 室温 4 湯匙 (60 亳升)
糖 ⅓ 杯
蛋 2 隻
加洲提子乾 3湯匙
雲呢拿油 ¼ 茶匙
牛奶 ⅓ 杯 + 2 茶匙
發粉 ½ 茶匙
鹽 ⅛ 茶匙
無鹽牛油 – 室温 4 湯匙 (60 亳升)
糖 ⅓ 杯
蛋 2 隻
加洲提子乾 3湯匙
雲呢拿油 ¼ 茶匙
牛奶 ⅓ 杯 + 2 茶匙
Seasoning
牛油糖霜
材料：
無鹽牛油 – 室温 ½ 杯
糖霜 1 杯
牛奶 2-3 湯匙
食品色素 1 滴
做法：
1. 將所有材料混合打勻。
材料：
無鹽牛油 – 室温 ½ 杯
糖霜 1 杯
牛奶 2-3 湯匙
食品色素 1 滴
做法：
1. 將所有材料混合打勻。
Method
1. 預熱焗爐至160C。糕盤墊上蛋糕紙杯，待用。
2. 麵粉、發粉及鹽同篩勻。
3. 將牛油與糖打至軟身。
4. 蛋逐隻加入打勻，再拌入雲呢拿油打勻。
5. 將麵粉混合料及牛奶交替式加入，先加麵粉，後加牛奶，最後一次加麵粉及提子乾。
6. 將蛋糕糊平均分成六份，放入紙杯內。放入焗爐焗至金黃色，約20分鐘。
7. 取出放於網架上待涼。
8. 用牛油糖霜作裝飾。
2. 麵粉、發粉及鹽同篩勻。
3. 將牛油與糖打至軟身。
4. 蛋逐隻加入打勻，再拌入雲呢拿油打勻。
5. 將麵粉混合料及牛奶交替式加入，先加麵粉，後加牛奶，最後一次加麵粉及提子乾。
6. 將蛋糕糊平均分成六份，放入紙杯內。放入焗爐焗至金黃色，約20分鐘。
7. 取出放於網架上待涼。
8. 用牛油糖霜作裝飾。
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