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2016-12-22 2599 views
這個忙碌的十一月終於完結了,也忘了做過些甚麼,只記起每夜也是在趕功課溫習,也沒有時間好好休息。朋友們也很久沒有聚一聚,所以在月中友人們提出過大海 澳門,好好放鬆一下。小妹近年都是在天空上飛飛走走,也很久沒有撘船了,時隔多年澳門也變了不少,多了巴黎人的小巴黎鐵塔的建築。友人們建議先到黑沙環飲茶吃點心,小妹當然贊成。早午市可以$28享用一隻脆皮燒乳鴿,上菜時一陣香烤味撲鼻,皮脆肉嫩的乳鴿,把皮一撕開,油光滴過不停,外皮香脆薄身,入口不會太膩卻能嘗出乳鴿的原味,肉質嫩滑易於齒開。小妹把一整隻幾乎吃光光,午市來一隻乳鴿真是不會太奢侈,因為只要28元。蝦餃皇香港一籠蝦餃大多只有四顆,這裡的蝦餃四大顆加一小顆,蝦餃的蝦肉份量足,每口也是爽彈的蝦肉,入口彈牙,荀子爽口,肥豬肉份量調配剛好,不會只吃到肥肉,外皮煙韌薄身,不會太膩。奶黃流心包 $19 雪人造型製成的奶黃包,樣貌先奪分,流心程度仿如泉湧,熱燙燙的奶黃包,入囗程濃細滑,麵包外皮軟熟綿密,每囗也能嘗到奶黃。滷味大拼盤 $108 滷水豆腐,滷蛋,鵝掌,鴨翼,雞腎及豬大腸沙爹牛肉腸$23腸粉皮有點兒厚,入口不是太重米香,牛肉醃製後口感也沒有太惹味
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這個忙碌的十一月終於完結了,也忘了做過些甚麼,只記起每夜也是在趕功課溫習,也沒有時間好好休息。朋友們也很久沒有聚一聚,所以在月中友人們提出過大海 澳門,好好放鬆一下。小妹近年都是在天空上飛飛走走,也很久沒有撘船了,時隔多年澳門也變了不少,多了巴黎人的小巴黎鐵塔的建築。友人們建議先到黑沙環飲茶吃點心,小妹當然贊成。
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早午市可以$28享用一隻脆皮燒乳鴿,上菜時一陣香烤味撲鼻,皮脆肉嫩的乳鴿,把皮一撕開,油光滴過不停,外皮香脆薄身,入口不會太膩卻能嘗出乳鴿的原味,肉質嫩滑易於齒開。小妹把一整隻幾乎吃光光,午市來一隻乳鴿真是不會太奢侈,因為只要28元。
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蝦餃皇香港一籠蝦餃大多只有四顆,這裡的蝦餃四大顆加一小顆,蝦餃的蝦肉份量足,每口也是爽彈的蝦肉,入口彈牙,荀子爽口,肥豬肉份量調配剛好,不會只吃到肥肉,外皮煙韌薄身,不會太膩。
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奶黃流心包 $19 雪人造型製成的奶黃包,樣貌先奪分,流心程度仿如泉湧,熱燙燙的奶黃包,入囗程濃細滑,麵包外皮軟熟綿密,每囗也能嘗到奶黃。
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滷味大拼盤 $108 

滷水豆腐,滷蛋,鵝掌,鴨翼,雞腎及豬大腸
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沙爹牛肉腸$23

腸粉皮有點兒厚,入口不是太重米香,牛肉醃製後口感也沒有太惹味,腸粉是有唯一有待改善的。
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灼蔬菜鮮魷 $40

灼熟菜心加上白灼的魷魚,整道菜都是白灼的,最重要的當然是醬油,豉油帶點甜味,魷魚鮮甜帶嚼勁入口彈牙,菜心軟腍帶菜甜,這道菜帶點健康也同是要注意膽固醇,魷魚不宜多吃。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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