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2019-06-02
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韓國迷的女兒從網上得知澳門康莱德酒店的奧旋自助餐，由現在至6月30日推出韓國美食薈，咁啱我和女兒也在今天放假，女兒立即說去澳門試試奧旋的韓國美食，順道遊覽一下澳門。我立刻說好，去澳門只需一小時船程，又或經珠港澳大橋去，既方便又快捷。到左澳門天氣不好下大雨，出左碼頭我們立即上了去金沙城的免費接駁旅遊巴，女兒說天氣不好不要緊，就在金沙城中心行下，那兒有很多購物消費的地方，室內有冷氣，不受天氣熱或雨天影響，晚上就去奧旋食自助餐。奧旋餐廳地方頗大，座位寬敞舒適，食物的種類繁多，刺身、冷盤、海鮮、各國美食應有盡有。最吸引女兒的就是今次推廣的韓國佳餚，從資料得知，今次是由來自首爾康莱酒店Zest餐廳的正副主廚烹調正宗韓國菜，例如有人參雞湯、醬燒牛仔骨、泡菜等。吾怪得女兒非要來試不可！她最喜歡是廚師即席烹調的醬燒牛仔骨，在網上燒得香味四溢，肉質鮮嫩，加上特製的醬汁甚惹味！我就喜愛人蔘雞湯，真材實料，蔘味清香，湯味香甜，飲後齒頰留香。還有多款韓國泡菜，十分美味！還有一個韓式煎餅也是即煎即食，熱騰騰好香口。韓式炸雞皮脆肉嫩，味道酸酸甜甜，伴飯都好特別，不是用飯是用意米，有口感又健康。另外逢週末就有半隻芝
奧旋餐廳地方頗大，座位寬敞舒適，食物的種類繁多，刺身、冷盤、海鮮、各國美食應有盡有。
最吸引女兒的就是今次推廣的韓國佳餚，從資料得知，今次是由來自首爾康莱酒店Zest餐廳的正副主廚烹調正宗韓國菜，例如有人參雞湯、醬燒牛仔骨、泡菜等。吾怪得女兒非要來試不可！她最喜歡是廚師即席烹調的醬燒牛仔骨，在網上燒得香味四溢，肉質鮮嫩，加上特製的醬汁甚惹味！
我就喜愛人蔘雞湯，真材實料，蔘味清香，湯味香甜，飲後齒頰留香。還有多款韓國泡菜，十分美味！
還有一個韓式煎餅也是即煎即食，熱騰騰好香口。
韓式炸雞皮脆肉嫩，味道酸酸甜甜，伴飯都好特別，不是用飯是用意米，有口感又健康。
另外逢週末就有半隻芝士焗活龍蝦送，龍蝦肉鮮嫩又鮮甜，配埋芝士特別惹味！自助區有多國美食，擺放得好整齊的海鮮有鮮甜的長腳蟹、超多膏的麵包蟹、蝦、蜆、龍蝦仔、翡翠螺都好新鮮，壽司也擺設得像幅美麗的圖畫，睇得又食得！
刺身都好新鮮，由專人處理，要取時才即切給客人，乾淨衛生。
熟食好豐富，其中有即包即食片皮鴨好惹味。
即切牛柳中間程粉紅色，口感滑嫩有肉汁。
Pizza有數款，薄餅底香脆，餡料惹味。葡式燒乳豬皮脆肉嫩。還有麵食、中菜、咖哩等，款款都想試，但我實在飽了，要留待下次再來試。
好在女人有第二個胃去食甜品，整個大大的甜品區有不少甜品，我怎能錯過，甜品一行一行排得好整齊，七彩繽紛的色彩令我唾涎欲滴，蛋糕、慕絲、生果都有，最奪目的就是一盆桃慕絲，手工製作精美，最受歡迎，我就當然不會錯過這一大盆又香滑又鬆化的澳門著名葡撻。
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