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2019-07-20
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晚餐想吃點地道的澳葡菜,本想到波爾圖,但實在太多人排隊等候,而且秩序混亂,因此改到附近的海灣咖啡屋。海灣咖啡屋空間很大,位置很寬敞,完全不用等待。餐包是葡果菜必備食物之一,麵包軟熟,外皮烘得香脆,配牛油或沾汁料一起吃也很適合。蒜蓉炒雜菜,看似平平凡凡,但一吃便知不簡單,調味很好,不同蔬菜配搭很有層次感。忌廉焗馬介休也很出色,表層是滿滿的忌廉。內層是馬介休、洋蔥及薯仔,焗馬介休的味道偏鹹,但配薯仔及餐包或飯一起吃便恰到好處。焗鴨飯也是我愛的葡國菜之一,今次吃的略嫌焗得不夠乾身,表面不夠香脆,但味道也不錯,調味不會太鹹。
海灣咖啡屋空間很大,位置很寬敞,完全不用等待。
餐包是葡果菜必備食物之一,麵包軟熟,外皮烘得香脆,配牛油或沾汁料一起吃也很適合。
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蒜蓉炒雜菜,看似平平凡凡,但一吃便知不簡單,調味很好,不同蔬菜配搭很有層次感。
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忌廉焗馬介休也很出色,表層是滿滿的忌廉。
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內層是馬介休、洋蔥及薯仔,焗馬介休的味道偏鹹,但配薯仔及餐包或飯一起吃便恰到好處。
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焗鴨飯也是我愛的葡國菜之一,今次吃的略嫌焗得不夠乾身,表面不夠香脆,但味道也不錯,調味不會太鹹。
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