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2015-01-04
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Andy上班後的首個休假天，中午先喝個茶來訪有歷史的粵式茶樓感覺有點吃不過癮不太滿足似的，就去會合朋友們吃有名的海蟹粥嚕它的總店常常有路過，但每次都總是吃飽才看到它，我跟它沒緣嗎？！明亮乾爽的店面，餐桌都比較大很適合多人聚餐喔牆上掛滿很多明星名人的照片，名氣頗不賴的嘛位於水坑尾的總店更連續3年獲得米芝蓮推介呢，很厲害不過要吸引到客人來商場裡用餐還需要花點時間咧朋友來到先不是點那樣飲料，而是選 老火例湯﹝MOP$10﹞害我也忍不住跟著一起喝，湯頭很清澈 油份並不多 附上滿滿的材料爽脆的蓮藕 帶肉的豬骨，都來得很滋潤～ 重點是很平價，而且標榜不放味精在澳門很多粥品店都有在賣水蟹粥，早前也跟妹妹吃過，小小的一碗也能賣上MOP$6-70左右而這 花膏海蟹粥 ﹝MOP$420/窩﹞ 裡頭有三隻肥美富甘香蟹膏的都只是這個價格，划算很多啦每個人可以分到兩碗左右，海蟹的鮮甜滋味都融化在綿綿的粥品裡而蟹肉還是很細嫩的，吃完粥就動手剝蟹肉吃啦對於喜歡吃海鮮的我來說不會很麻煩啊，１絲絲的蟹肉瞬間就在湯匙裡了把這個傳給老妹時...她已經跟我說好回來後要吃得到咧！不知道這次的清單會有多長呢咖哩海蟹﹝MOP$23
感覺有點吃不過癮不太滿足似的，就去會合朋友們吃有名的海蟹粥嚕
它的總店常常有路過，但每次都總是吃飽才看到它，我跟它沒緣嗎？！
明亮乾爽的店面，餐桌都比較大很適合多人聚餐喔牆上掛滿很多明星名人的照片，名氣頗不賴的嘛
位於水坑尾的總店更連續3年獲得米芝蓮推介呢，很厲害不過要吸引到客人來商場裡用餐還需要花點時間咧
朋友來到先不是點那樣飲料，而是選 老火例湯﹝MOP$10﹞害我也忍不住跟著一起喝，湯頭很清澈 油份並不多 附上滿滿的材料
爽脆的蓮藕 帶肉的豬骨，都來得很滋潤～ 重點是很平價，而且標榜不放味精
在澳門很多粥品店都有在賣水蟹粥，早前也跟妹妹吃過，小小的一碗也能賣上MOP$6-70左右而這 花膏海蟹粥 ﹝MOP$420/窩﹞ 裡頭有三隻肥美富甘香蟹膏的都只是這個價格，划算很多啦
每個人可以分到兩碗左右，海蟹的鮮甜滋味都融化在綿綿的粥品裡
而蟹肉還是很細嫩的，吃完粥就動手剝蟹肉吃啦對於喜歡吃海鮮的我來說不會很麻煩啊，１絲絲的蟹肉瞬間就在湯匙裡了
把這個傳給老妹時...她已經跟我說好回來後要吃得到咧！不知道這次的清單會有多長呢
咖哩海蟹﹝MOP$23/兩﹞這足夠9個人分享的份量，大概是MOP$600左右連續吃兩款海蟹讓我這個蟹痴吃得很開心啦，這的個子比較巨大還附上厚厚又金黃的蟹膏
香濃微辛惹味的咖哩汁掛滿在蟹身上，另外要點麵包來蘸著吃呢，連醬汁也不可放過
鮮嫩鮮甜的蟹肉帶有咖哩的香氣，豪邁的用手拿起來吃吃到要吮手指也不怕尷尬，蟹殼的膏才更過份啊，比睡蟹的還要多還要甜
餘下來的打包帶回家當隔天的午餐，簡單的翻熱一下那邪惡的香氣又再來襲
看到店裡有盤海蟹，我們剛剛吃的就是在這裡取的啦每隻的個子都不小 份量十足，很喜歡它的肉質扎實鮮味
看著看著又在回味星國的蟹料理了
椒鹽白飯魚﹝MOP$118﹞看它炸得金黃酥脆的樣子，不用多說就已經感受得到是有多誘惑了很久沒看到這般肥滋滋的魩仔魚嚕，炸得可口不油膩，沾些附上的醬汁可提鮮提味
但我就是偏愛原味，價格雖高但份量極多，吃得很過癮呢～配啤酒也不錯喔
朋友笑著說這四四方方的 煎蠔餅﹝MOP$80﹞ 還是初次看到啊濃甜的蛋香 飽滿鮮味的蠔仔，最爽的就是這蠔仔下得有多豪氣啊
每一口 每一寸都佈滿滿，再加添點青蔥來點綴
點了杯 檸檬菊蜜﹝MOP$20/熱﹞給你滋潤一下，每當天氣轉涼 氣管就在投訴...吵死啦我的是 即磨咖啡﹝MOP$18/熱﹞綿滑的質感 香濃微苦不帶澀 剛好來提提神啊
這邊才剛開店沒多久人氣很不錯喔，店主也在這裡坐陣熱情好客的服務態度 新鮮的食材 用心的料理 就是讓客人會想念的味道
想必也是這樣吸引著米芝蓮呢～
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