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2018-05-05
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得閒去馬交，探下０係賭場澳門ＧＡＬＡＸＹ番工朋友lunch 下，又會有意想不到的驚喜。朋友在銀河番工，就地取材，捨遠就近，就去位於銀河百老匯大街，決定番桌呢間外表一d 都唔起眼而且個名好「娘」——好彩海鮮酒家。間酒樓門面係極普通０既一間酒樓，卻有好多精緻巧手點心，但你唔試味真唔知佢料到，間酒樓唔應該太低「掉」。首先，一定要點幾隻可愛豬豬叉燒包。籠中有支小旗仔，貼心提醒客人小心熱。其實豬０既外層係鬆軟，但個內餡就無咩特別，０係出面普通質素，但勝在三隻小豬太可愛，粉紅粉紅，未食先自拍十張八張。黑金流沙包係必點，外型已經好搶眼，黑加閃金，真係好ＬＶ格局，食左食完都覺得尊貴，而且個包真係堅好食架。佢上黎０既時侯係熱辣辣，如果你心急擺進口，係會燙到你個咀仔。而佢就算放凍左，佢都依舊好流沙，而且奶黃餡ＫＥＥＰ住湧出黎。呢籠黑金，睇得又食得，係必點。呢個動物系列，仲有籠中鵝同馬蓉回歸，佢地個樣呢就好精緻，有曬眼耳口鼻架。鵝同龜０既外層都係乾乾硬硬，味道一般般啦，因為係麻蓉餡，有Ｄ甜。幾隻荔芋鴨其實佢係咸水角，我覺得內面Ｄ料唔夠，而錎料主要集中係肚腩，又係一口先咬頭先﹔唔夠芋蓉，可以豐富Ｄ，但咬落唔油
朋友在銀河番工，就地取材，捨遠就近，就去位於銀河百老匯大街，決定番桌呢間外表一d 都唔起眼而且個名好「娘」——好彩海鮮酒家。
間酒樓門面係極普通０既一間酒樓，卻有好多精緻巧手點心，但你唔試味真唔知佢料到，間酒樓唔應該太低「掉」。
首先，一定要點幾隻可愛豬豬叉燒包。籠中有支小旗仔，貼心提醒客人小心熱。其實豬０既外層係鬆軟，但個內餡就無咩特別，０係出面普通質素，但勝在三隻小豬太可愛，粉紅粉紅，未食先自拍十張八張。
黑金流沙包係必點，外型已經好搶眼，黑加閃金，真係好ＬＶ格局，食左食完都覺得尊貴，而且個包真係堅好食架。佢上黎０既時侯係熱辣辣，如果你心急擺進口，係會燙到你個咀仔。而佢就算放凍左，佢都依舊好流沙，而且奶黃餡ＫＥＥＰ住湧出黎。呢籠黑金，睇得又食得，係必點。
呢個動物系列，仲有籠中鵝同馬蓉回歸，佢地個樣呢就好精緻，有曬眼耳口鼻架。鵝同龜０既外層都係乾乾硬硬，味道一般般啦，因為係麻蓉餡，有Ｄ甜。
幾隻荔芋鴨其實佢係咸水角，我覺得內面Ｄ料唔夠，而錎料主要集中係肚腩，又係一口先咬頭先﹔唔夠芋蓉，可以豐富Ｄ，但咬落唔油口，但美中不足，係唔夠香酥脆。
我最中意係馬蹄糕，馬蹄糕冇玩造型，佢０既ＳＩＺＥ 係平常食開０既３／４，份量剛剛好，平時酒樓一件要食係一開二，而家唔洗劏開，一件件金黃金黃，賣相真係好精緻，件糕外層有食用糯米紙包住，所以真係一Ｄ都唔油口，係乾爽０既！成件糕口感層次豐富，主要因為馬啼偏大粒，咬下索索聲，好有咬口。
最後果碟肥牛腸，係好滑，內面有油炸鬼，令腸粉香口，又增加口感，但係搶左肥牛風頭，唔係好食到牛味！
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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