Video
Telephone
+853 89863663
Introduction
Wing Lei prides itself on offering high-end, classic Cantonese cuisine, featuring both regular and seasonal menus. Classic dishes are repackaged into appealing sizes and portions to meet customers’ diversified appetites.
continue reading
Awards and Titles
Michelin 1 Starred Restaurant (2016-19), Michelin 2 Starred Restaurant (2020-2025)
Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sat
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Sun
10:30 - 15:30
18:00 - 23:00
Public Holiday
10:30 - 15:30
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
RELATED ARTICLES
和朋友同遊澳門，朋友在永利澳門的永利軒訂了位飲茶，他是那兒常客，所以所有食物由他發辦。先點茶，這兒的茶有兩種，一種是按壺收費，另一種是按位收費。朋友對喝茶有點講究，就點了按位收費的水仙（好像按位收費的水仙也有三款可以選擇）茶很清，有淡淡的花香味，好喝。接着選食物，朋友點了蝦餃、豬潤燒賣、叉燒酥和福袋（完整名字忘記了）還點了馬介休帶子炒飯和燉雪梨這甜品。蝦餃裏面有大大的蝦，蝦肉爽口彈牙，味道又好，真不錯！福袋裏面放了滿滿的餡料，有菌香，好吃！叉燒酥裏面有酸薑，減低油膩感，也好吃！豬潤燒賣就令人失望了，蒸的時間過長，豬潤一點也不滑，是失敗之作。炒飯粒粒分明，不油膩，可惜的是只吃到帶子，吃不到馬介休，也沒有馬介休的鹹香味。原個燉雪梨清潤，不過甜，也值得一吃。總的來說，這兒的點心大部份做得很不錯，下次還會來吃點心。這店在酒店內，環境佈置很用心，牆上有水晶龍，不少地方以鮮花作佈置，坐得舒服，不過我就覺得太金碧輝煌了一點，當然，喜不喜歡金碧輝煌，就各人不同了。服務真的是好得無話可說，一入座，就送上歡迎茶，侍應還在旁作出了講解，原來這茶是經常變換的，會配合季節和天氣，這天的茶有花香有回金，說是特別適合這炎熱又帶點潮濕的天氣。用餐過程中，侍應的服務都非常到位。中途我去洗手間，一位侍應為我引路，還提醒我注意台階。在洗手間找地方放抹手後的毛巾，洗手間內的阿姨竟為我雙手接過毛巾，真的有點不好意思。這樣的環境，這樣的服務，這樣的食物質素，我還以為這餐所費不少，結帳後，我們三人攤分，原來每人只要付二百多元，我覺得算是物有所值。
continue reading
永利軒 - 抵食點心飲茶趁著聖誕假期，預訂了中午11點30分，餐廳準時開門，由前台到帶位的服務都很周到。由於第一次嘗試這餐廳，職員還特別介紹水晶龍讓我們拍照。普洱桂花茶 - 茶及桂花味都很香，職員會一直記得幫忙換茶加茶，不會越飲越淡，$160位算是能夠值回票價。點心：都很好吃，價格與質素成正比，所有點心都是新鮮熱辣出爐，很抵食！有些餐廳同樣價格也不見得能夠做到一樣的質素及服務。黑毛豬叉燒包：即蒸、溫度熱辣辣，叉燒不會太甜漏、包也夠濕潤，好食。燒賣皇：夠大粒啖啖肉，足料。當然不會有臭豬肉味。配合附上的辣醬更好吃。松茸賽螃蟹百寶袋：食得出有蟹肉，同樣足料，汁充足，但味道相比例其他點心沒有很大的記憶點。紅米金網龍皇腸粉：幾乎每枱都有點；米網很脆而不是硬脆，內餡的蝦也新鮮。一咬下去又脆又飽滿，可以說是這餐廳的必點點心。招牌菜京典茶皇雞：雞肉非常嫩滑，有淡淡的香氣，外皮鬆脆。可能由於我們點了去骨(?)，所以雞皮與雞肉有點分離，同時雞皮下沒有太多脂肪，整體不會太油膩、也不會太生太熟，味道、口感都是剛好剛好。再去會點不去骨的做法，以半隻$268以言性價比很好。澳門脆燒豬腩：脆口，豬肉新鮮口感嫩、不會靭，亦不會有成層厚厚肥豬油。與香港的燒豬腩幾乎一樣做法，有附上砂糖及芥末醬。米芝蓮星級點心而言，真的性價比很高了。服務亦是非常好，職員都很主動、細心，比較很多酒店餐廳的服務亦多上一分好，能留意到客人的需要(比如留意到我飲茶濁到喉嚨，只是小小一聲亦沒有大聲咳，職員都有見到，主動遞來餐紙），會讓人想再去的一間中菜館。
continue reading
—🫖 永利特調茶🫖 小甘橘普洱•🐔 京典茶皇雞•🥟 花膠響螺灌湯餃🥟 原隻鮑魚燒雞酥❤️🥟 雪影叉燒焗餐包❤️🥟 西班牙黑毛豬叉燒蒸腸粉🥟 有機酥皮雞蛋撻❤️•🍬 Petit Four—非常滿意的一餐 感謝朋友介紹🙌雪山叉燒包超級出色! 鮑魚雞酥都很好吃!灌湯餃超多料食完都飽左一半 蛋撻也是必叫!除左點心 都要試下馳名的茶皇雞 很香淡淡的茶香味 雞肉嫩滑 吾錯!😋茶芥雖是每位計 但每人可以揀自己的然後有專人獨立泡一壺🫖Overall精緻美味 👍以米芝蓮二星來說價錢真的非常friendly!最sweet的是 連飲茶都有petit four!蜂蜜檸檬軟糖 同 熱情果朱古力都很好吃☺️下次來澳門絕對會再訪 再試埋其他點心!❤️
continue reading
澳門永利軒粵菜是位於澳門永利酒店的米芝蓮二星店，室內裝潢豪華又富有氣派，非常適合高級商務宴請或節日慶生。餐廳內有一個由九萬片水晶組成的立體飛龍作裝飾，極盡奢華，彷彿讓人身臨皇宮一樣。 在這裡，必點的菜式包括蜜汁黑豚叉燒、梅酒蟹肉小番茄、茶香煙燻脆皮雞和酥炸法國生蠔。這些菜式口味獨特，呈現出粵菜的精髓，絕對能夠滿足食客的味蕾。另外，陳皮黑醋脆肉排也是一道值得推薦的美食，它的口感脆嫩，配上陳皮和黑醋的醇香味道，令人回味無窮。 除了主菜，這裡的湯品也同樣出色。海玉竹螺頭燉雞和松茸燉雪雁茶杯湯是兩道非常受歡迎的湯品。湯的湯底鮮美，配料豐富，給人一種溫暖和滿足的感覺。此外，餐廳還提供素食選擇，例如姬松茸菜膽燉竹笙素湯，讓素食主義者也能品嚐到美味的湯品。 如果你在這裡過生日，餐廳還會附送仙氣飄飄的甜品拼盤，絕對能為你的生日增添一份特別的驚喜。這裡的甜品精緻美味，讓人忍不住拍照打卡，絕對是一個引人點讚的地方。 總的來說，澳門永利軒粵菜以其豪華的室內裝潢、精緻的菜品和出色的服務而聞名。無論是商務宴請還是節日慶生，這裡都是一個絕佳的選擇，讓人能夠享受到高品質的粵菜美食和奢華的用餐環境。 特別鳴謝我親愛的姊妹們，謝謝你們每年都為我慶生， 願我們永遠都健康漂亮愉快，幸福滿瀉😘😘😘
continue reading
每次來澳門回程一定朝聖~Mgm和永利。永利軒是我其中一間喜歡的， 每次來冇預訂都冇位，今次星期二1:30pm到達，要到2:00pm,才有位。喜歡佢落地大玻璃配厚厚鮮艷顏色窗簾，外望澳門海，就像仕女穿上低腔衣，紅色軟绵绵回纹花地氈~穿上錦羅玉衣，襯上黄色皮櫈，做綑邊，天花吊燈帶頭冠，加上一條水晶龍花紋纏繞，白色枱布~妃子肌膚，銀器用具作首飾，紅色辣椒醬點紅唇，綠色薄荷辣椒醬眼尾掃一點眼影（不是太辣，幾特別），枱上橙红花球擋襟花（用多朵花的花辦齊成，因我讚靚，親切溫文經理告訴我），一幅艷麗氣派！破軍說食得飯落，低過食點心， 生拆蟹肉瑤柱蔥花炒飯$220，好有蟹香味，鮮，略咸，蛋白好香，份量小， 瑤柱好好味（炸過）， 夠鑊氣！黑虎掌真菌素餃$70，淡口，有香芹碎，不像牛肝菌那濃味，但有心思，皮晶瑩外，邊有牙纹！初初上鮑魚燒雞穌$70，問經理，佢有禮承認聽錯，即換，很久之前在香港已試過多間鮑魚稣，現在反而食基本，想試㕑師怎樣將平平無奇至間單的食物做到至上，化腐朽為神奇，松露醬味剛好香，鬆化，咬一片一片花辦薄穌皮，好熱辣咀，內有松子仁，汁肉有點酒香，甜度適中。靚女更要俾些錢駛吓！
continue reading