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Review (4)
Level4 2017-12-31
2473 views
今日三人到澳門,天氣凍,想起食康記海鮮豬骨煲,一於三人去挑戰等左30分鐘主角岀場,我地等佢滾,已經急不及待打開了幾次(偷睇)終於食得,大家一齊食,戰鬥左一輪,個煲好似無郁過咁,真的很多海鮮,會食到個口好攰 continue reading
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Level4 2017-11-04
2582 views
去年來澳門出差,還沒開始寫食評,所以沒有介紹這間食店。話說去年在澳門待了一星期,當年的同事經常來澳門出差,已經非常熟悉這裡,因此他帶上我,吃了不少地道美食,其中一間就在這裡。回港後一直想寫這間飯館,竟然發現沒什麼人寫食評頗為驚訝,因為當晚光顧也要等候15分鐘,亦看到有不少當地人光顧店面頗為簡陋,內裏的裝修也十分簡樸,類似一般深水埗和長沙灣一帶的大排檔。一般人是不會留意這家餐廳,如果著重環境氣氛的朋友,這裡不太適合你。椒鹽骨這家飯店的份量都很足夠。椒鹽骨炒得很夠鑊氣,灑上蔥花,香脆可口,不過稍微乾了一點,如果控制好火候就更好了。蠔仔煎蛋下酒一流!蛋味香溢,咬下去還有一隻隻的蠔仔,味美而不腥,啖啖肉,推薦給愛吃蠔的朋友們。椒鹽魷魚酥這碟菜相當香酥脆口,魷魚沾了麵粉炸至金黃色,只聞到一陣香酥味。一嚐,麵衣很脆,咬下去「喀擦」一聲,魷魚還熱辣辣,非常鮮美,愈嚼愈甜,吃多了只怕長暗瘡,哈哈。腐乳炒通菜這碟菜我吃得最多,本身很愛吃通菜,腐乳本身是一種很特別的食材,乍看下去一小磚,單吃會嫌它太鹹太臭,但配搭通菜,就可以將它的優點發揮出來。這碟菜聞下去鹹香鹹香的,吃下去通菜鮮爽脆嫩,腐乳剛好為通菜調味,空心莖吸滿了醬汁的味道,吃下去滋味爽甜。我還吃到丁點兒的腐乳,腐乳經過烹煮後,鹹臭味變成鹹香味,滋味幼滑,一碟菜,也有它的吸引之處,這就是美食紅燒斑腩豆腐煲這盆豆腐煲非常好吃精萃在於豆腐,豆腐雖然是便宜食材,但也能成為一道佳餚。豆腐墊底,吸滿了斑腩的精華,吃下去有淡淡斑腩香氣,非常美味斑腩一小塊,魚肉豐沛,滑嫩無比,令人想一吃再吃!這間飯店值得推薦!價錢可親,份量不少,夠鑊氣!適合朋友聚餐不得不讚阿姐們的服務態度,在全場爆滿,忙得手忙腳亂的情況下,仍然可以面帶笑容,笑面迎人,令餐廳加了不少分數,令我們有愉快的用餐體驗呢!另外,餐廳非常體貼,設有Wi-Fi。雖則這裡簡樸,但麻雀雖小,五臟俱全當我們詢問其中一個阿姐餐廳的wifi密碼時,她生怕我們記不住,還細心寫下來給我們看非常體貼呢!同場加映—一張大家看不明白的點餐紙,具有藝術意味 continue reading
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Level2 2017-03-23
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澳門周街都食市,當中最喜歡的都係炒下小菜,嘆下啤酒,一班朋友吹下水,飲下啤酒,無所不談,一生一大樂事呢間飯店每次去澳門都會幫襯至少一次,因為佢既炒小菜全部都大大碟 味道不錯 價錢平鑊氣夠,岩哂我呢D大胃王砂鍋魚頭煲,大大煲,魚頭炸到卜卜脆,送酒一流一大煲腐乳炒通菜,份量十足!最愛既魚香茄子煲,夠鹹香味,送飯無得輸鑊氣十足呢間飯店每個小菜平均大約65蚊左右,但份量十足!味道不錯!不失為一個開飯好去處! continue reading
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Level4 2013-04-25
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豉椒炒蜆 $65 <- 蜆不錯冇沙新鮮, 個汁唔辣, 豆豉味亦唔重, 所以係麻麻, 真係只食蜆肉原味...腐乳炒通菜 $40 <- 完全冇腐乳味! 有冇咁清淡呀????!!! 差!椒鹽鮮魷 $55 <- 好正! 炸得剛剛好不太老, 粉亦薄, 經過炸蒜同辣椒炒, 香氣撲鼻, 食落極為香口彈牙! 西蘭花帶子 $7X <- 而家先睇到時價! 所以成餐貴晒! 笨了! 佢真係用三角形黑色既新鮮帶子即開即煮, 最遺憾既係, 佢竟然連內臟都一齊煮埋, 仲要將帶子超薄切, 內臟都切開幾份黎煮畀你食! 呢碟野頂盡用左兩隻帶子, 真係最呻笨係呢味菜! 食落, 帶子過熟, 好靭, 因為太薄, 都幾難有咩大味道... 西蘭花反而就幾好味, 爽口不太硬, 個獻汁調味打得好! continue reading
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