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Telephone
+853 88866228
Introduction
The Pool Bar's menu offers light meals and snacks including salad, seafood, burgers, and sandwiches, as well as an array of refreshing juices and spectacular cocktails. Guests can also book private cabins to host poolside barbeques with friends and family, to really soak up the holiday atmosphere.
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Opening Hours
Today
Closed
Mon - Sun
Closed
*Reopen in the second quarter of 2023
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
天浪淘園的確係滿fun, 在場的不論家庭或情侶泳客都玩得不亦樂乎， 可能是剛剛過了黃金周，人流不多，空間感十足。 Mojito $75 這杯以綠皮檸檬製成的Mojito，有別於以常用的青檸效果。不但味道帶苦，而且喝不到薄荷葉的清香，有點失望。幸而有環境及服務彌補不足，在泳池旁邊，涼風微微吹送，太陽又不太猛烈下與知己聊聊天，確是賞心樂事昵！如果下次再來會點選青島或澳門啤酒，會比較有保證，好讓整件事情來得更完美。
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能夠在炎炎夏日，一邊呷著冰凍的啤酒，乘著微風，空氣中跌宕著微焦的肉香，是何等誘人的時光。如果吃過半飽，又可以跳入泳池游個暢快，真是非一般的享受，而有齊上述條件的，確實少之又少。早前到訪澳門JW萬豪酒店，原來推出了Pool Bar BBQ，尤其是在日落黃昏下，景色更美。餐廳提供了明火鐵板，避免了用炭火的不便及更加環保，而且斜放，可以將多餘的油份流走，夠細心。食物亦非一面倒全是烤肉，更加有壽司、拌飯及炸醬麵，根本上是在吃Buffet。前菜當然是以韓式為主，泡菜、荳芽及蘿蔔都帶有一陣辛勁，吃了少許，令人胃口大開。一套神劇帶起的熱潮，用炸雞配啤酒一定有，炸雞香脆可口，炸漿又不會過厚，果然有水準。Cold-cut platter有煙三文魚、沙樂美腸及各式凍肉，如果怕滿咀油的話，輕食一點都可以。烤料海鮮類有大蝦及鯖魚柳，海蝦足有兩隻手指長度，放在鐵板上烤，根本連油都不用塗，咬落爽口彈牙，美味其實好簡單。相比之下，鯖魚就比較結實，但不喜歡剝蝦殼的朋友，未嘗不是多了選擇。其實主角當然是一眾高質的肉類，一口氣取了肉眼、牛仔骨、豬扒及豬頸肉，當中以韓式豬頸肉最值得推薦，醃得入味，肉質爽彈，而牛仔骨就喜歡骨膜位的油香。很欣賞酒店方面把所有肉類放置在恆溫雪櫃內，令肉類不會因天氣太熱而變壞。還有韓式年糕，咬落煙韌，又有泡菜的辣勁。若果感覺太油膩，不妨來碗海帶湯清清味蕾。畢竟自己是食肉獸，對壽司的興趣反而不大，就由朋友消滅了。泡菜飯打造成便當一樣，還要加上一隻煎蛋，特意將雞蛋弄碎，伴和飯粒，添上了蛋香之餘，又辣辣地，非常惹味。Dessert首選一定是哈根大師雪糕，而且有芒果、香草、草莓及朱古力四種口味。甜品還有Apricot pie、Brownies、Cherry Tart、Crème Brulee 及水果，看，根本就是在吃Buffet的陣容，但實在已經飽到上心口。P.S : 池畔燒烤只在周六及星期天提供，每位成人/澳門幣 $438 小童(3歲至12歲)/ 澳門幣$228，另加10%服務費及5%政府稅項；至於無限暢飲Sparkling Wine、葡萄酒、啤酒、燒酒、果汁及汽水，只不過澳門幣$138。
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