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「Konxepts Bistro」位於金峰南岸內，當日下午茶時段只供應咖啡同蛋糕，用餐環境可以選擇室內涼冷氣食下午茶，或是室外渡假式享受日光浴嘆啡，宜家無得周圍飛，遠離市區坐係到一個下午真係幾寫意。.店內只有英文版餐牌，飲品主打咖啡，咖啡豆採用日本的Horiguchi ，睇介紹日本東京本店有1-9號咖啡豆，Konxepts引入左2、4、7、9號四種，號碼越大味道越重。.而蛋糕有五款不同口味(如圖)，好的咖啡配自家製蛋糕，餐牌中有建議邊款蛋糕配邊種號碼的咖啡豆更佳。如果心思思想試曬所有款式，亦分別有coffee/cake taster 選擇。.🅒🅐🅚🅔 🅢🅔🅣 Cake*1 + Coffee (hot/cold)*1 .🧀 BASQUE CHEESECAKE ($55)🍫 CHOCOLATE MOCHA CAKE WITH CACAO NIBS ($60)☕️ HOT LATTE (NO. 9)（$55）🧊 ICE LATTE (NO. 7)（$58）.原味芝士蛋糕口感綿密，芝士香味濃郁而不膩，配搭7號咖啡豆，對於唔飲開咖啡人士都易接受。另一件味道偏甜朱古力蛋糕有入口即融感覺，所以店家建議搭配9號咖啡豆享用，9號相對地濃郁，飲落煙燻同果香味較重，入口先微微苦澀，後有香濃果香散發，同蛋糕甜味拉番平衡。.個人認為一間好高質咖啡店，我諗我會成日去，唯有要彈可能係室外太多蚊😅！_⭐️ Cake Set 有8折⭐️ 坐室外記得噴定蚊怕水
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