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Telephone
+853 88651366
Introduction
津津是充滿活力的地方,氣氛一流。餐廳靈感取自熱鬧市集和豐富多樣的菜系中,同時團隊堅持「把簡單的東西做出色」的概念,專注地製作創意十足的出品。
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Opening Hours
Today
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon - Sun
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Dinner 價錢合理,由6:00食到10:30,食足4個半鐘。職員有善態度好好,不斷refill 食物(燒鵝除外,只有1round)整體食物都好食,款式多,座位好寬敞,坐得舒服,同鄰坐有點距離。冷盤生蠔新鮮冇腥味,蝦好大隻,龍蝦,蜆,螺,青口正常操作,不過今日唔見有蟹。刺身有吞拿魚,三文魚,希靈魚,八爪魚。。。。。新鮮。壽司無試,望落有5,6款 。仲好好多醃製既冷盤,沙律。沙律菜好新鮮好靚,芝士有4款,生果差唔多有10款。飲品有幾個雪櫃,有汽水,支裝啤酒。側邊有香檳。最多人飲一定唔係汽水,因為佢有手沖咖啡,多款即沖手沖飲品,有幾款熱茶(用保溫壺裝,keep warm好細心),仲有膠囊咖啡機,果汁。甜品有好多款,高質有水準。個紅莓朱古力蛋糕真心高質,tiramisu 個咖啡係咖啡果凍黎,幾好食。巴斯克蛋糕一般,因為唔夠滑。斑籣蛋糕個樣平平無奇但又幾好食,有驚喜。雪糕有6款,無講咩牌子,其他蛋糕都好味全部都食哂。如果有waffles 食會加分。另外有candy corner.熟食好多款,個人鍾意去左皮既燘芥蘭,羊架,豬肋骨,鐵板燒,pizza,強烈推介法式千層蔬菜,真係好出色。仲有蒸龍蝦,烤蒜,烤雞,三文魚粉絲同tempura都好好味。炸物個人不喜好。有好多款式,唔記得左仲有咩...粉麵佢個手打麵好爽滑,係自家製。料可以揀龍蝦,海蝦,魷魚,同其他常見材料。強烈推介佢既喇沙湯底,好好味。Btw 想食意粉,但全場都無提供意粉。湯/粥一款蔘雞湯,好似滴雞精,幾濃,不過油。有海鮮粥,正常操作。無offer 西湯。麵包4款軟包、雜糧包、脆皮包、麥包,最好味係軟包,好香牛油味。整體10分滿分我比8.8分。
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自助吧 分為冷盤 壽司 煙三魚 芝士拼盤、沙律水果選擇多 壽司 煙三魚都出色 淨係食壽司都飽呀S。質。甜品幾靚 味道吾會好甜 主菜揀了其中兩款 刺身海鮮丼海鮮丼非常足料 6款刺身新鮮 鮮甜肥美雙層芝士牛肉漢堡 漢堡味道正常 好大份 漢堡扒牛味唔算突出 夠多肉汁。伴菜煙肉沙律 薯條自助吧質素高 環境好 價錢合理
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今次是第二次來澳門津津吃自助餐,選擇這裡吃自助餐的原因是因為第一次吃完後覺得很有驚喜,所以再次光顧,但這一次回來,驚比喜還要多,大部份食物品質下降,先說說凍海鮮;除了生蠔我上一次有提及過比較鹹,而今次是正常以外,凍蝦的肉是淋的,龍蝦的鉗好像橡皮膠一樣,龍蝦的肉太硬實了,很難咬得開,生醃界的代表「螄蚶」,這一次居然沒有,其他熟悉的食物,味道比上次都略為較差,最搞笑的是煎鵝肝,想吃鵝肝的人都希望會是一整塊的,因為上次吃的時候都是一整塊的,但是這一次,竟然把一塊開成四件,鵝肝小到好像我的手指尾一樣,這樣吃下去,感覺好差,完全吃不到鵝肝的那種香味;另外中湯「姬松茸雞湯」完全沒有味道,那個菇吃下去是苦的,其他食品都一般般,很難想像第一次很有驚喜的津津,今次再來為什麼會變成這樣?好失望好失望
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去到澳門搵食,點都會預留一餐食吓自助餐。今次選擇咗W hotel嘅自助餐廰 ‘津津’。用餐時間由 6:00pm-10:30pm, 可食足4.5小時。餐廳地方唔算好大,環境舒適,枱與枱之間距離可接受。當晚入座率大概8成,感到周邊不會太嘈。至於員工服務態度亦感滿意, 但經驗方面仍有改善空間。食物方面款式選擇不算多,雖然基本要有嘅都會有,食物水準普通。廚師是日推介:蟹肉他他多款凍海鮮,生蠔等。 食了一round, 未有再encore。廚師即埸蒸海鮮: 東星班, 海蝦, 帶子等。推介多款不同熱食鐵板燒焗生蠔,龍蝦多種甜品款式就我而言,我對自助餐嘅食物款式,認為真的不需要太過多不同選擇,因為基本上無可能試得盡所有款式。但至少要有幾款令人感到驚喜,可以留下印象嘅食物。好可惜當晚這裹未有任何食物能令我留下印象。
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