27
6
1
Telephone
+853 88832221
Introduction
Gosto is the paragon of Macanese and Portuguese cuisine culture. It is decorated in traditional Portuguese style with white walls, blue bricks, copper lanterns, colorful plates and wooden floors. Signature dishes include Portuguese Tapas served on wooden boards. In this authentic setting, sample dishes paired with a glass of Sangria, a great way to conjure up the aura of old Macau.
continue reading
Opening Hours
Mon - Thu
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Fri - Sun
12:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
前排同男朋友去左澳門玩2日1夜，夜晚揀左呢間位於銀河下面既一間葡國餐廳「葡軒」食晚餐～其實好幾年前曾經黎過呢度食，相隔咁多年唔知仲好無食！？果晚記得我地好好好肚餓，雖然落左單，但免費麵包籃遲遲唔上，結果催左幾次先有，真係就餓死我地。。。當麵包籃一上，我地蘸好多葡國橄欖油同蕃茄辣蓉醬，唔洗幾分鐘就食完～無幾耐就上「焗蟹肉沙律」，呢個非常好食，必點！呢個馬介球魚柳同想像好唔同，味道okay但份量偏少葡式焗鴨飯就中上，d飯好入味，不過略嫌鹹左少少
continue reading
唔知點解，每一年總會心思思想去澳門，食下野住吓酒店，今次同太太入住呢間Galaxy澳門銀河酒店，今日出邊30幾度，真係唔係咁想出去，只好留喺酒店附近有咩好食，行咗個圈又唔想食food court ，就試吓呢間有米之蓮嘅葡國菜，望吓餐單一啲都唔貴，9:00入到去，眼見只有半場客人，可能係星期日嘅關係，叫咗幾樣野試下，葡式非洲雞，個醬好惹味，雞好滑，小食拼盤，裏面有芝士，風乾火腿，沙律，仲有一些好有特色嘅葡式小食，紅酒會牛尾，真係真心好食，牛尾炆得好淋，最重要個汁加埋薯蓉，夾到不得了，超級推介，總括嚟講價錢親民，絕對可以一試
continue reading
趁復活節假期，去澳門二日一夜遊，當然主力是食好嘢啦✌️因為落大雨，留在酒店行街送嘢、朋友很窩心，訂了一個很正的萄國菜👍Parma ham 真係頂瓜瓜，味香入口兼濃，真係唔知點點形容🥰然後因為唔識叫，就order 咗個 mixed 拼盤，cheese 好味道呢✌️其他的小食and salad 🥗 都勁出色🥕🉐️另外一個紅酒燴牛肋骨，肉香美味，好正。另外有個肉鬆煎蛋🍳好好味😋最後當然不可不試葡國雞飯，個葡汁 非常 super地方環境非常好👍
continue reading
氹仔新建的大型酒店位置相近，各酒店提供的免費接駁車方便遊客於不同酒店間穿梭遊覽，花一整天也逛不完。我每次來到澳門都要吃這裡遠近馳名的葡國菜~今次選了葡軒，餐廳位於Galaxy酒店內，從澳門碼頭坐酒店的免費接駁車過黎非常方便，晚飯前後也可於酒店內的超大型商場逛逛街。而且這裡服務貼心又可以預先訂座，省去了等候入座的時間，於行程安排上時間可掌握得更好。餐廳室內設計是經典的葡式風格，深黃色牆身配上紅色吊燈，氣氛親切溫馨。侍應會先奉上一個大大的餐包，切開四份，烘得熱熱的上桌便嗅到麵包的香氣。雖然外層有點硬但內裡非常軟綿，佐以橄欖油和餐廳自家「葡軒辣椒醬」一起吃。「葡軒辣椒醬」的味道有點像豆瓣醬，辣度偏低，於辣味中帶有蒜香，是偏咸的。朋友很愛這個味道，一邊吃麵包一邊蘸醬，不知不覺間便吃了幾匙呢~ 可見他有多愛這醬汁了~ 哈哈~馬鈴薯卷心菜湯配葡國腸仔包 MOP 68馬聆薯湯於湯內的薯茸帶點粉粉的口感，卷心菜切成絲狀咬下去爽爽脆脆的，還有些切成小塊的火腿粒，層次豐富。葡國腸仔包的腸仔味道及外形均與Salami腸很接近，麵包帶韌性，我喜歡這厚厚實實的口感。葡萄牙起司火腿沙拉 MOP 88葡萄牙起司味道挺濃的，口感幼滑，火腿是Parma Ham，這款火腿肉味濃而且油香重。沙律中間裝飾著一朵紅紅的蕃茄花，廚師將蕃茄切成薄片再卷出花瓣，簡單的食材花些心思便可創作如此漂亮的擺盤啦~這道菜的奧妙之處在於，如果將每款食材都分開吃的話，他們的味道很普通。但如果將所有食材一次過吃，慢慢咀嚼，他們產生很好的化學作用，整道菜變得很好吃。果然是有用心調整過這食譜呢~ 這組合很絕配。非洲雞 MOP198來葡軒沒有吃葡國雞，反其道而行之我選擇了「非洲雞」，揭開這非洲雞的神秘面紗。原來是將雞肉反過來，皮向下、肉向上的做法，覆蓋著厚厚的醬汁。醬汁充滿椰香及花生味，味道有一點像沙嗲及椰漿的混合體。沒有雞皮的阻隔，雞肉更充份地吸引醬料，更入味。墊在底的薯角薯仔很嫩很粉，非常美妙。完美的一餐當然少不了甜品作結，原來這裡是沒有甜品餐牌的，侍應會將整卡甜品餐車推到你的桌子前讓你選出心儀的甜品。這方法也太吸引了吧！比起文字，與甜品這樣直接面對面的交流使我選擇困難症又發作了。好不容易挑選了看起來很吸引的奶油巧克力蛋糕。奶油巧克力蛋糕 MOP58這款蛋糕於餐車內沒有雪葩在旁，上桌時看到可愛的檸檬雪葩有點小驚喜呢。蛋糕中央是熔岩巧克力，將雪葩放在熱蛋糕上一起吃，這冷熱交融的口感好吃得我快要升天了。值得特別讚賞的是所有熱菜上桌時，盛載食物的碟子也是加熱了的，使食物溫度能保持得更久，這一點很加分。由頭盤到主菜水準都很高，而且價錢合理，服務又優質，想快點再回來光顧呢！餐牌
continue reading
呢間葡菜雖然位於酒店，但價錢同環境（仲有份量）都係走親民路線；同埋好欣賞佢地個新menu將澳葡菜同葡國菜分類，因為坊間（包括在下）都成日分唔清兩者嘅分別，學到野呀今次👌🏻而今餐點嘅菜式都係正宗嘅葡國菜，highlight如下：🥣香菜馬介休湯伴水煮蛋及酸麵包呢個湯係葡國南部嘅特食菜，係澳門真係第一次食💁🏻♀️簡單地以馬介休吊起成個湯嘅鮮味，浸塊sourdough加隻靚仔水波蛋，好一道典型嘅葡式家庭菜，喜歡！🐂香煎牛里脊粒配白酒汁及腌菜呢味菜嘅葡文名Pica Pau，意思就係啄木鳥，因食嘅時候要好似啄木鳥咁逐粒逐粒食而得其名😂個牛肉煮得幾腍，但最緊要係有自家製腌菜嘅加持，酸酸地幾消滯🐙燒章魚配新薯及蒜蓉香菜汁章魚生熟程度剛好，但就咁食會覺得有啲普通，不過加埋底下嘅caramelized onion同個汁就完全唔同食法，味道層次會豐富好多💁🏻♀️ 主菜中最鐘意係佢🥧葡撻係咪覺得係澳門入餐廳食葡撻好好笑呢🤡係廚師嘅強烈推薦下抱住有少少懷疑嘅心態叫左黎食，呀廚話呢個係正宗嘅葡撻，做法同澳門嘅唔同，蛋味更濃、質地似流心吉士，亦相對甜啲，但不變嘅係撻皮依然酥脆香口，又真係同葡撻始祖Pastéis de Belém有得揮，證明呀廚唔係吹水😂另外仲叫左：🐟馬介休魚柳配粟米麵包、白豆、芥蘭及葡國肉腸🐖慢煮伊比利亞黑毛豬配黃油豆飯及自製薯片
continue reading
You may be interested in