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Introduction
Portuguese Chef serves authentic southern Portuguese dishes, the signature dish is Portuguese roast suckling pig, with crispy pig skin and tender meat. continue reading
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Review (88)
Level3 2019-07-28
1238 views
今次第二次嚟食,有啲嘢就好食左,有啲嘢就冇之前咁好食。首先焗鴨飯依然都係非常唔錯,飯表面香脆,充滿鹹香味,不過鴨肉唔算多。葡國乳豬配薯條就差左啦,細份咗,同埋係凍嘅所以就冇咁好食啦。個炸馬介休球就好正啦,其實係鹹魚薯蓉波,可能係新鮮炸起嘅關係,好好食!今次仲叫咗個葡國炒蜆,呢個真係超正!啲顯好新鮮,無沙,有少少白酒嘅香味,所以佢嗰個汁簡直係一流,仲有好香嘅番茜味,鍾意食海鮮嘅朋友一定要叫!至於飲品,大家可以試吓佢嘅特色汽水同埋啤酒,汽水嘅話可以試吓熱情果味嗰隻,非常唔錯! continue reading
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Level1 2019-05-19
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到澳門想吃葡菜,看這在官也街最當旺的地方,人也多就去試試。結果,質素不行,試了乳豬,皮烤得還可以,夠脆,但太肥,油太多,肉質煮得過熟,影響口感!另一樣,馬介休球,做得太鬆散,而且沒什麼味道,外表顏色看到炸得過了時。焗鴨飯,米飯太濕,味道也一般。服務態度一般,照顧熟客是應該,但也不應待慢其他客人,叫埋單叫了八分鐘,原來是忘記了😥😥環境:座位又窄,有人出入必需要站起來,又碰到其他食客大聲說話,破壞寧靜進餐環境。失望失望😞 continue reading
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Level4 2019-04-22
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今日去澳門玩,所以行了去澳門都官也街食午晚餐。因為太多人了。所以順便選了一間葡國餐廳吃飯。一進入到,有很多葡萄牙的裝飾品,應該是球賽的吧。位置都幾多,都有很多人去食。而有兩層,第二層要行一條很長的樓梯。餐廳掛滿了葡萄牙🇵🇹國旗和老闆跟別人的合照。價錢都幾貴,點了二件炸蝦角$22。一件炸馬介休球$11。一個西班牙飯$178。一個焗鴨飯$178。馬介休球都幾香脆,而且馬介休味都很濃,都幾好食。而炸蝦角雖然脆口,但蝦蓉不太鮮美。西班牙飯材料都幾多。但飯比較乾身,蜆肉同蝦粒都新鮮,無發霉同無腥味。不過飯煮得不夠入味。焗鴨飯鴨比較咸,配上飯其實幾夾。不過真係好乾身同硬,面層仲有飯焦,而且飯無咩味道,是靠咸的鴨才讓飯變得有味。但不是太好食。價錢十分貴,味道很普通。 continue reading
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Level3 2019-02-24
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已不是第一次光顧, 雖然水準有點下滑, 但是可接受的。 風味仍屬於相當好。他的sangria 溝得很好飲. 叫了一個中的 size有成六杯份量.燒乳豬相信真的少不了,皮脆油脂煙韌, 四件大大件番薯條, 簡簡單單但食得很開心。焗鴨飯相當傳統, 面上的飯焦脆口, 內裏飯軟 配合稍有鹹味的鴨肉, 不知不覺又食清了!甜品 叫了局冧酒蘋果,好正!推介! continue reading
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Level4 2019-02-13
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春節假期,年初五來個兩日一夜澳門之旅,第一餐午餐打算到官也街吃葡菜,以為外甥訂枱,誰知他又以為我訂,結果來到官也街,沒有安排,看見人頭湧湧,有點不知所措。由於大家都很肚餓,山度士就在當眼地段,家姐迫吓迫吓,走進食店,反正有位就決定就在這裡吃。地下樓層已坐滿食客,店員叫我們到樓上。樓上也坐了三幾枱食客。先來個暖暖的麵包,每人一個,加上牛油吃了來個熱身賽。葡式炒蜆$118~蜆夠肥美,香茜和白酒,味美。葡國雞飯$168~全部都是雞肶仔部分,反而有些失望,收這個價錢有點貴。忌廉馬芥休$188~有點像忌廉鹹香味的薯蓉,味道不錯,可是唔夠熱,但吃時小心點,筆者吃到一條長長的魚骨,但這也證明貨真價實。除馬介休附上的洋蔥沙律菜,本是有點沙律菜作清新一吓,但我們發現那羅馬生菜有點不潔現象。焗羊架$178~大家都覺得薯仔比羊架好吃。羊架感覺像出咗水才煎焗。這裡沒有任何加一服務費。後記:還記得筆者廿多年前,第一次到山度士吃,那時候,山度士親自下㕑,很有家庭風味,餐後他還會出來問問食物如何,可是今時今日,他已經在收銀位置,交由伙計下㕑,味道已不像從前了,商業味甚濃,所以我們點餐時已決定只吃一點點,待充飢後再戰其他。 continue reading
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