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Review (3)
小妹出生於80後,自少在澳門出世長大,一直在澳門讀書直至畢業,大學畢業後在香港定居工作,已經有5年沒有回故鄉,今次適逢生日有三天假期,一於返故鄉澳門賭、食、玩😝小梅天生愛成,但是小妹食嘢有兩個宗旨:1 不吃貴只吃好味2 天生全個家族對味精敏感,所以不吃重味精的東西今次去澳門食了很多澳門人才會去的特色食店,與旅遊天書介紹的有別,很想靠OpenRice這個平台為大家分享一些平價又有特色的食品,好!我們出發了 🚀澳門高士德大馬路是20年前我們的商業區,在這裏有一間完不起眼的涼茶舖,這間涼茶譜是以正宗龜苓膏而見稱,但是龜苓膏並不是我杯茶,我的喜好是這間小店的甜品,這些甜品全是啲傳統的方法製成,例如燉雪蛤膏、桑寄生茶、與及蓮子茶等等……當然也有傳統的廣東燉湯類。小妹天生喜愛飲湯,所以我就點了燉烏雞湯,也點了雪耳燉木瓜。如果有到過廣州旅遊,相信也會有試過飲燉湯,而這間老店的燉湯絕對不比廣州的燉湯遜色,反而小妹覺得,他比廣州的燉湯店更加真材實料,至少能吃到可口的雞肉,不像是廣州的燉湯店的湯料只有頭頭尾尾。二雪耳燉木瓜啊十分清甜,亦是喜愛行甜品的首選。總體而言,這間老店的甜品與燉湯不算是十分突出,只是比廣州的燉湯店得好,但至少能吃到傳統的味道,也是值得推介的老店,現在高士德大馬路已經成為老區,宜旅客到訪的都十分少,只是做街坊的生意,如經過此區也是一個不錯的選擇,至少也有不少的澳門街坊光顧。 continue reading
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Level2 2016-06-20
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今日澳門最高溫度居然快到35度,突然就想吃有清熱解毒功用的龜苓膏解解暑氣,弟弟順路幫我從三盞燈馳名涼茶糖水店-華生行外帶了一份細龜苓膏($33)。吃的時候好奇耳熟能詳的龜苓膏到底實質是甚麼,上網查一查,維基百科寫說"正統龜苓膏是以受保護動物金錢龜、土茯苓、甘草等中藥材製成凝固的膏狀。現代的龜苓膏已經不會有金錢龜的成分了,連有沒有廉價草龜龜板成分也沒有保證。"對上述中藥材料完全没有考究的我,一口吃下放了原備有糖水的龜苓膏,好苦,真心苦,幸好我要的是細碗的,不然真的難以吞下整碗,即使混着糖水吃也蓋不了龜苓膏的苦,感覺中藥味很重,當然我也吃不出是否如其名的真有龜了,可是最後一碗吃下了,原本因為暑熱而口乾的我,突然止掉了渴而舒適多了,而且喉嚨也有一種回甘的味道,感覺此碗龜苓膏雖然苦,但吃完也確實有生津解渴之用,是解暑的良品。但須注意的是,按維基百科所述的食用禁忌"因爲龜苓膏可促進血液循環並屬於清涼解毒的食品,因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用,體質虛弱者也不宜常食。" continue reading
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Level2 2012-08-24
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打完邊爐,特然想起之前聽佢講過話三盞燈附近有位幾老嘅伯伯係街邊推車仔賣桑寄生茶超正,女朋友話好耐都無見過伯伯,可能伯伯都唔係到(年紀老),一心諗住嚟澳門relax下,緊係要週圍揾食吓啦,如真食白果咪當食飽飽散吓步消化吓囉去到附近真係見唔到伯伯,一心諗住走人歸家.行出大街見到間舊式涼茶鋪,有桑寄生wor,我同女朋友嗰老公每人叫咗一碗(因女朋友之前買咗碗QQ仙草一路行一路食)OMG点解咁淡又唔夠桑寄生味,我哋飲咗一半都放棄走人出咗門口,女朋友話呢間係出名龜苓膏,同湯水囉 continue reading
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