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2020-03-30
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第一次在泰國餐廳被指定要收費前菜 - 蝦片，感覺好像去了中式酒樓。雖然蝦片脆口，價錢不算貴，但在結帳前才發現是自費前菜，感覺有點怪怪，他們應該在餐牌內列明。作為一間泰國餐廳，這兒的辣度尚可入口，如果不能吃辣的朋友可能會覺得太辣。不太酸但幾辣，特別是附送的辣汁，以小食而言份量算多。非常香脆，粉漿不算多，如果有一碗白飯，椒鹽粒送飯也可口，但小心吃中紅辣椒會流眼水。蠔份量不算少，口感新鮮，炸醬鬆脆。撞正特價，更加抵食。椰汁雞湯其實比酸辣湯更有層次，入口好像不辣，但辣味回甘，又有椰汁味配襯。全晚最辣的菜式。青咖哩比黃同紅辣了一點，泰國菜常以九層塔葉來調味，陣陣的清香，增添了色彩。他們除了配以青瓜蕃茄來中和辣味外，更有大葱。整體來說他們已將泰菜辣度調至當地人接受水平。如果想追求正宗泰國菜的辛辣感，可能要在下單時問一下。值得一贊是他們的侍應生會好主動幫你添水，一邊食辣，一邊飲水是很重要。不然滿口辣味，都不知在食什麼了。
蝦片
$15
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作為一間泰國餐廳，這兒的辣度尚可入口，如果不能吃辣的朋友可能會覺得太辣。
醃鳳爪
$65
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不太酸但幾辣，特別是附送的辣汁，以小食而言份量算多。
椒鹽雞軟骨
$60
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非常香脆，粉漿不算多，如果有一碗白飯，椒鹽粒送飯也可口，但小心吃中紅辣椒會流眼水。
鐵板蠔仔
$58
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蠔份量不算少，口感新鮮，炸醬鬆脆。撞正特價，更加抵食。
酸椰汁雞湯
$60
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椰汁雞湯其實比酸辣湯更有層次，入口好像不辣，但辣味回甘，又有椰汁味配襯。全晚最辣的菜式。
青咖哩蝦炒飯
$58
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青咖哩比黃同紅辣了一點，泰國菜常以九層塔葉來調味，陣陣的清香，增添了色彩。他們除了配以青瓜蕃茄來中和辣味外，更有大葱。
整體來說他們已將泰菜辣度調至當地人接受水平。如果想追求正宗泰國菜的辛辣感，可能要在下單時問一下。
值得一贊是他們的侍應生會好主動幫你添水，一邊食辣，一邊飲水是很重要。不然滿口辣味，都不知在食什麼了。
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