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Vegetarian
Review (1)
原本提議到荷蘭園二馬路那邊的葵花素食。但素食店太受歡迎了,要在店外等候座位。我和朋友不想太晚回到酒店,所以改到旁邊的另一間素食店 — 天廚妙供素食館。 這應該是新開業的素食店。 門上的招牌還是以紅紙覆蓋著的。 這店頗大。店內燈火通明。雖然是泰式餐廳,卻是中式的室內佈置。 收賬櫃台還擺放了中國農家風味的盆景作裝飾。 朋友怎樣也要拍公雞的近照…… 除了地下那一層,還有第二個樓層。 我們走到第二層就座。 樓梯上的掛畫。 第二層的用餐區也很寬敞。 天花板與地板的距離也高。 這是冬蔭公粉米(純素),MOP78。 原本是點冬蔭公湯的。 點菜後瞬即送上,因為是別的客人點了這個後又取消。 是剛剛弄好的。 (其他食物等待的時間頗長。) 然而,我們發現有米粉在內,不只是湯! 店員下單時沒有告之,也沒有告訴我們價錢與餐單不同。 因為多了米粉,要多加MOP10。 這點做法不太好。 但我們以免麻煩便不跟她計較好了。 而原本想點的泰式炒麵也要取消,因這鍋湯米太大了。 米粉不是滑溜的那一種。 我很少吃到這種米粉。 多是幼滑的種類。 而這種米粉,沒有吸收太多冬蔭公湯,所以米粉沒有發脹。 湯的辣味和酸味足夠。 酸味還會多一點。 材料有冬菇、金菇、白靈芝菇、香茅、香菜和薑。 泰式甜酸豆腐(純素),MOP48。 附送的醬汁酸甜醒胃。朋友覺得醬汁稍甜。 但沒有醬汁的配搭,豆腐的味道會很淡。 豆腐外脆內軟,而且十分滑溜。 因外層炸得香脆,有少少炸油的味道,蓋過了黃豆味。 另外,這裡是沒有加一服務收費的。 也沒有收取茶水費。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)