Cozinha Pinocchio Taipa

晚上坐的士到达饭店门口 澳门真的是堵车严重饭店内部人很多 刚刚好有桌翻台 我们一行5人浩浩荡荡做了进去 饭店有关于历史的介绍在墙上餐具都算别致 服务员的态度就略差 周围其他桌也是闹哄哄炒饭很香 可能是鸡蛋的缘故 但马介休是腌过的比较咸最喜欢的是牛尾 炖的软糯 分量足 味道也刚刚好 非常下饭 最后吃的连汁都没剩下青口分量都算ok 味道不过不失鸡肉很嫩 酱汁也不错 但没有惊艳的感觉 有种吃大家乐的feel 缺点在于分量真的很小 性价比低 热辣辣 比较类似于炸丸子 一定要趁热吃 里面有薯蓉…Read More

是次最尾一站就是來吃個葡國菜!來澳門前已鎖定幾家店為今餐的目標的了,可惜與他們開門時間不合所以最終決定到這兒試食!兩個人要了三餸菜一湯薯仔菜湯有點稠但卻清清淡淡,喝下去有點點菜味也吃到幼細的薯仔粒,作為前菜很適合呢!馬介休球感覺上像吃炸薯球,但裡面有點點咸香外脆內軟,很可口的小食蒜蓉焗青口一碟十隻,隻隻青口都鋪上了又香又濃的蒜蓉和幼滑的薯蓉焗得很入味之餘薯蓉也吸盡了蒜蓉的香味,十分惹味!而青口則是非常新鮮,大隻厚肉而且肉質鮮甜,必試!葡國雞一客只有四件,而且有皮無肉葡汁多油得來又無味,可幸的是雞不是雪藏的,很點雞味拉回票數不過八十元四件雞真的不太值豬仔包跟湯送的,皮脆包心不太乾可惜葡汁太油,不能送包,輕咬幾口就放棄了因為未食過葡國菜所以未能斷定美味與否不過此餐廳的格調真的很不錯,空間感很好環境靜靜的,是個與友人細說心事的好地方!時間一下就過去了,匆忙吃完餘下的就趕船回港了…Read More

三月十二日 (星期四)因要清理年假,所以今個月頻頻放假,難得幾位同事一同放假,所以就決定到澳門走走,澳門出名是賭錢,不過今次不是我們的目標,反而想去看一看舊區的世界文化遺產.當然少不了到處為食一番!約一時來到氹仔,想快點吃過午餐,最後決定事先選定的木偶氹仔有很多有名的葡式餐廳,以前吃過小飛象,山度士,今次想試新的,就來了木偶位於氹仔大街的,很優越的位置,加上特別的葡式建築,未吃前已很享受有很多餸都想點,但因為要留肚,所以一行四人都只點了三碟餸:蒜蓉焗青口一碟有十隻,整隻青口上蓋上了很香很濃的蒜蓉,很入味,很香的蒜蓉味,從來與青口都是很匹配的至於青口很新鮮,肉質鮮嫩,雖然是較細隻,但仍然很滿足葡國雞雞肉很煙韌嫩滑,配上傳統的葡汁,很入味,以葡國雞來說,是合格的不過只有5件,雖然每件都好大,但似乎都是少了點炭燒風鱔是重點推介的菜式有點像日本的燒鰻魚,但比之更燒得更為惹味而且鱔魚很肥美,加上香濃的燒汁,很有口感來時是配上芥末的,不過建議不點,可以更加吃到鱔魚的原汁原味!三碟菜,因重質不重數,所以我們很快就將之清理很一乾二淨!不覺飽,正合乎我們的心意,馬上出發繼續吃!…Read More

三月十二日(星期四)今日一行四人到澳門一日遊上午十一時搭船過大海,雖然有人想去賭場,不過還是醫肚先!第一站到了木偶,之前大家都分別吃過小飛象,今次試試木偶吧!是新分店,也是一棟歷史大樓,外表是典型的葡國建築,餐廳內人不多!我們坐了中間的一張四人檯!看過menu,我們決定點三樣食物,因為留肚吃別的東西(因為我們早有計劃了)!蒜蓉焗青口,有八隻,是有蒜蓉面在薯蓉上,十分香!好似蒜蓉包的味道!令整個青口生色不少!青口都算新鮮!!焗葡國雞(例牌),份量非常少,只有五年雞肉,而且骨多過肉!一般的味道!不算特別!可以不試炭燒風鱔,很香,似bbq燒的!而且有點甜甜的醬汁,很特別,推介!鱔又新鮮!一直葡國菜給我的印象也是貴夾唔飽的,今次也不例外如事呢,下次有機會想試試船屋!…Read More