Bitter Sweet

去官也街必達士，點咗木糠布甸外賣。$33杯。個木糠布甸好厚底。好多木糠。好食，唔算好甜。份量適中。個布甸屬原味。好軟身好滑。天口熱食凍甜品。咁就好爽。好多人排隊買。誠意推介。…Read More

由於朋友要上班，所以提早晚上6點食飯，食到7點半左右已食完，之後朋友趕上班，而我與客人行入官也街看看，行經出名的必達士(出名店員無禮貌同hea)，想食甜點，本應想買外賣，突然下太雨，即時轉為堂食，好似每人有最低消費，點咗木糠蛋糕、木糠布甸同一杯咖啡。木糠蛋糕，已經食過多年，水準已差了很多，不過對好多人而言已算不錯，其實質感已不似蛋糕，雪到似忌廉加雪糕多啲，木糠其實無乜味，夾埋一齊食ok啦，糕身不算太滑，又沒有過甜，不過雪得夠凍，夏天食算不錯了。另外木糠布甸，賣相比以前差好多，布甸表面還算軟滑, 太多木糠導致嗆喉，布甸尚有淡淡奶香，感覺也如雪糕一樣，有時真的分不出是布甸還是蛋糕，不過算啦，另外我客人杯咖啡等咗好耐都未到，差不多食哂布甸及蛋糕才到，因為落雨關係，所以無追問，又其實到離開時也得我們一枱客。…Read More

雖然我對"忌廉"類甜品沒大興趣，不過在吃完鹹食過後仍覺得未滿足，於是走去幫襯友人推介的必達士。店前有一大個櫃子內放有不少甜品及蛋糕的模型/實物，款式都不算少，但統統都沒有貼上價錢，見門外有張小告示"買外賣請入店內"，於是就行入去。行兩步已經到收銀處，見到有三個女服務員，聽到她們嘻嘻哈哈地傾閒計，我對她們說"要一杯木糠布甸"，見她們三人臉色即時沉重起來，我心諗是否打擾了她們的"雅興"呢﹖跟著，女生A問我"外賣定堂食﹖"，我答外賣，她說"35蚊"，我即時打個突...哇，乜原來咁鬼貴架?(汗)，我無可能說不要就走人那麼醜怪，唯有裝豪邁付錢吧。收了錢後她們開始"做野"，女生B在雪櫃取出一個膠盒，然後遞回給A，A再將盒蓋子打開，她身邊放有一盒木糠，她取起一匙灑在布甸上，關好蓋後就交給我。全過過程大約20秒，我好想即場喊出來，咁樣就$35?她們在這20秒內都是板起口面，最後連一句多謝都無。(話哂呢度都係旅遊景點之一...)出到門口後，我認真地注視手上這杯甜品，發現和門外的"模型"不同樣，"木糠布甸模型"是一層木糠一層忌廉，層層疊疊，非常好看，而真實木糠布甸是忌廉還忌廉，木糠還木糠，上下兩層。忌廉好硬好實，食的時候要不斷用口腔熱力去"妹"溶，期間更食到不少碎冰粒...忌廉沒有奶香，相當淡口...至於瑪莉餅餅碎，份量不少，我覺得我響度食瑪莉餅多過食木糠布甸，但如果我用$35可以買好多塊瑪莉餅，而不是一堆餅碎...餅乾加忌廉乾食到我真是好口乾，要立即走去買飲品解渴﹗…Read More