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2017-07-22
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有位很要好的中學同學最近找到一份合適的工作, 人工跳升兩倍, 於是就找我這個仍然跟她有聯繫的中學舊同學出來慶祝一下。 飯聚多地點就在這間醉胡爐。這間餐廳的裝修也實在很美, 很有情調八爪魚柚子沙律沙律菜很新鮮, 八爪魚有六件切得大大粒, 食落去很鮮味又容易咬, 加上柚子汁, 整個配搭十分:清新解悶。伊勢海老濃湯伊勢海老也就是龍蝦, 龍蝦湯通常都是法式的, 但這裏是日式的煮法, 法式的煮法和日式的煮法有什麼不同之處, 我就不懂了, 不過這個湯真的十分濃郁, 龍蝦味道好突出, 而且真的是吃得到有龍蝦肉。慢煮半熟吞拿魚好顯然是一個日本菜色, 吞拿魚是煮得半生半熟, 魚肉非常鮮嫩, 配上一些黑芝麻, 味道層次豐富。原板海膽燴意大利飯西日fusion, 意大利飯是用cream煮的, 飯夠煙韌夠咬口, 海膽是火炙過的, 撈起來吃好好味。水信玄餅水信玄晶瑩剔透, 中間有朵花的, 賣相很美, 吃入口中滑不溜口, 好好味。這間餐廳的名 醉胡爐, 起初聽落有點怪怪的, 但吃過之後就覺得十分好吃, 食物很有水準, 真的有點喜出望外, 有點出乎意料之外的感覺。
這間餐廳的裝修也實在很美, 很有情調
八爪魚柚子沙律
沙律菜很新鮮, 八爪魚有六件切得大大粒, 食落去很鮮味又容易咬, 加上柚子汁, 整個配搭十分:清新解悶。
伊勢海老濃湯
伊勢海老也就是龍蝦, 龍蝦湯通常都是法式的, 但這裏是日式的煮法, 法式的煮法和日式的煮法有什麼不同之處, 我就不懂了, 不過這個湯真的十分濃郁, 龍蝦味道好突出, 而且真的是吃得到有龍蝦肉。
慢煮半熟吞拿魚
好顯然是一個日本菜色, 吞拿魚是煮得半生半熟, 魚肉非常鮮嫩, 配上一些黑芝麻, 味道層次豐富。
原板海膽燴意大利飯
西日fusion, 意大利飯是用cream煮的, 飯夠煙韌夠咬口, 海膽是火炙過的, 撈起來吃好好味。
水信玄餅
水信玄晶瑩剔透, 中間有朵花的, 賣相很美, 吃入口中滑不溜口, 好好味。
這間餐廳的名 醉胡爐, 起初聽落有點怪怪的, 但吃過之後就覺得十分好吃, 食物很有水準, 真的有點喜出望外, 有點出乎意料之外的感覺。
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