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2017-08-23
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從同事口中知道Marks & Spencer 馬莎有純素的黑麥包售賣，於是走到較大的金鐘店（近灣仔）看看。 這裡有麵包部。 除了黑麥包，純素的款式有很多呢。 （後來看到素青報告中環店也有很多選擇。） 這些麵包的名牌上沒有寫成份有蛋和奶，所以應該是純素了。 核桃麥包（$30）。 左起︰紅莓烘烤胡桃麵包（$49）和芝麻罌粟籽皇冠麵包圈（$30）。 香脆餐包（$18）。 左起︰長式法包（$25）和雜錦種子黑麥短法包（$18）。 還有法式雜錦種子麵包球（$35）、法式短包（$10）等。 這邊則有特色農家白麵包（$35）、三藩市式天然酵母麵包（$35）、德國式黑麥麵包（$30）等。 另一邊的藤籃內也有酸麵包（$11）。 然而，我吃過三藩市式天然酵母麵包和德國式黑麥麵包，質感都比較硬。 麵包表面頗硬，內裡略軟，但不是鬆軟的那一種。 新鮮食用或許會好一點。 我卻是留待第二天才吃的。 酸麵包則有天然酵母的酸味，頗特別。
這裡有麵包部。
除了黑麥包，純素的款式有很多呢。
（後來看到素青報告中環店也有很多選擇。）
這些麵包的名牌上沒有寫成份有蛋和奶，所以應該是純素了。
核桃麥包（$30）。
左起︰紅莓烘烤胡桃麵包（$49）和芝麻罌粟籽皇冠麵包圈（$30）。
香脆餐包（$18）。
左起︰長式法包（$25）和雜錦種子黑麥短法包（$18）。
還有法式雜錦種子麵包球（$35）、法式短包（$10）等。
這邊則有特色農家白麵包（$35）、三藩市式天然酵母麵包（$35）、德國式黑麥麵包（$30）等。
另一邊的藤籃內也有酸麵包（$11）。
然而，我吃過三藩市式天然酵母麵包和德國式黑麥麵包，質感都比較硬。
麵包表面頗硬，內裡略軟，但不是鬆軟的那一種。
新鮮食用或許會好一點。
我卻是留待第二天才吃的。
酸麵包則有天然酵母的酸味，頗特別。
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