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2016-09-07
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作為大西北的朋友，甚少在觀塘出沒，恰巧這夜來一趟為魚子醬添置新戰車，在工業大廈下來之時，轉眼已天黑，最吸睛的換成街道上燈火通明的餐廳。 The Hunt 在咖啡室與西餐廳間作定位，高樓底加上特色裝修，確實有種舒適的感覺，其二考慮到入夜後工業區人少，可以寧靜的享用這頓晚膳，要不走回商場，選擇又變成連鎖店。久未有出外覓食，走在街上甚麼都是新鮮事 瞄瞄餐牌，飲食各半，不乏All Day Breakfast, Burger，也有意粉、飯、牛扒、三文魚柳等 這裡的裝修很花心思，令人想一看再看，也是吸引魚子醬一家進來的地方 在咖啡室的一角，有專業的咖啡師角落，客人可以近距離欣賞和學習一下專業的咖啡知識，品嚐一下Hand Drip Coffee。咖啡師身後的炒豆機，應該夠付首期，嗯，這門學問就是專業。最終點了一個意粉，一個Egg Benedict，最想吃的Hunter Fries，店員謂是晚份量不多，只會以半份 serve Burger/Pork Back，不接散點 =o= 頓時失落半秒，也沒有再另選小吃填補 龍蝦汁大蝦扁意粉 [$135]，賣相倒是不錯，蝦肉尚算彈牙，個人較是將重點放
The Hunt 在咖啡室與西餐廳間作定位，高樓底加上特色裝修，確實有種舒適的感覺，其二考慮到入夜後工業區人少，可以寧靜的享用這頓晚膳，要不走回商場，選擇又變成連鎖店。久未有出外覓食，走在街上甚麼都是新鮮事
瞄瞄餐牌，飲食各半，不乏All Day Breakfast, Burger，也有意粉、飯、牛扒、三文魚柳等
這裡的裝修很花心思，令人想一看再看，也是吸引魚子醬一家進來的地方
在咖啡室的一角，有專業的咖啡師角落，客人可以近距離欣賞和學習一下專業的咖啡知識，品嚐一下Hand Drip Coffee。咖啡師身後的炒豆機，應該夠付首期，嗯，這門學問就是專業。最終點了一個意粉，一個Egg Benedict，最想吃的Hunter Fries，店員謂是晚份量不多，只會以半份 serve Burger/Pork Back，不接散點 =o= 頓時失落半秒，也沒有再另選小吃填補
龍蝦汁大蝦扁意粉 [$135]，賣相倒是不錯，蝦肉尚算彈牙，個人較是將重點放在意粉的質感和掛汁，做不到Al Dente 但有嚼勁，龍蝦汁味道與稠度均恰到好處。以這個價位，份量可以多返少少，但這就是咖啡室的性格，或者是現今百物騰貴的現象
凍飲杯相當有趣，無論大人細路都把玩一下那飲管，但據父子的評價，雖用上Venchi 原材料，但凍朱古力不夠香濃
魚子媽的Hunts Benedict [$108] 製作精美，在甚麼都講求擺盤技巧的年代，確實令人眼前一亮，固有的印象總認為雞蛋要放在English Muffin上，現在連包都變成多士了，沾蛋汁比較有難度，但Poached Egg呈完美狀態，最後也能安穩地完成，沒有瀉滿碟，風乾火腿跟上西柚與沙律菜同吃，整道菜都較為清新
Flat White 做到淺層地打出細密的奶泡，奶泡層也來得輕一點 薄一點，但見色水，雖說是白咖啡，但似乎也真的白了點，只嚐到淡淡咖啡味。以魚子醬的認識，Flat White應該奶的比例跟Latte差無幾，也可以有顏色對比，拉到花 [算了吧，這門學問太深，就當這杯未合心意]
沒再點甜品，但門口的餅櫃有陳列出來，供客人好作參考
始終是半自助式咖啡店，個人認為菜式的價錢略高，單喝咖啡還是可以的，但這回兩杯都不算合心，或者我們不是文青，感受不到咖啡店應有的味道，作罷。
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