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2019-05-04
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裝修，氣氛至食物均很日本，點了一些小食及拉麵。拉麵屬清湯拉麵，蔬菜很多，適合配搭其它食物。日本酒選擇不少，點了”ばくれん 超辛口吟醸 “及”雪男 本醸造”。ばくれん 超辛口吟醸 亀の井酒造釀製，酒蔵另一label為較有名的#くどき上手。中鮮，中旨，日本酒度雖達+15，但入口只是淡中辛。沒有細緻的味道，特點是鮮味特出，不俗的食中酒。亀の井酒造產地 山形県鶴岡市使用米 亀の尾精米歩合 55%酵母 小川10．M310Alc 15%日本酒度 +15 - +20酸度 1.1冷飲雪男 本醸造 中辛，淡米香，淡中蜜瓜香。青木酒造產地 新潟県南漁沼市使用米 日本產米精米歩合 65%酵母 --Alc 15%日本酒度 --酸度 --冷飲
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ばくれん 超辛口吟醸
亀の井酒造釀製，酒蔵另一label為較有名的#くどき上手。中鮮，中旨，日本酒度雖達+15，但入口只是淡中辛。沒有細緻的味道，特點是鮮味特出，不俗的食中酒。
亀の井酒造
產地 山形県鶴岡市
使用米 亀の尾
精米歩合 55%
酵母 小川10．M310
Alc 15%
日本酒度 +15 - +20
酸度 1.1
冷飲
ばくれん 超辛口吟醸
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雪男 本醸造
中辛，淡米香，淡中蜜瓜香。
青木酒造
產地 新潟県南漁沼市
使用米 日本產米
精米歩合 65%
酵母 --
Alc 15%
日本酒度 --
酸度 --
冷飲
雪男 本醸造
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